COCOS NUCIFERA: EGENSKABER, LEVESTEDER, ANVENDELSER, PLEJE - BIOLOGI - 2025

Cocos nucifera er en art af monotypisk palmetræ med en ensom kuffert, der hører til Arecales rækkefølge af Arecaceae-familien. Almindeligvis kendt som kokosnød, kokosnødtræ, kokosnødepalm eller kokosnødpalme. Det er en af ​​de mest anerkendte arter i troperne for dens høje økonomiske, sociale og kulturelle værdi.

Kokosnødtræet er en oprejst palme af høj eller mellemstor størrelse med en tynd kuffert udvidet ved bunden med let fissureret bark i gråbrun farve. Denne art vokser langs de tropiske og subtropiske kyst- og sandområder i varme og fugtige miljøer.

Cocos nucifera. Kilde: pixabay.com

Dyrkningen af ​​kokosnødetræet udgør en af ​​de landbrugsudnyttelser med den længste tradition siden oldtiden. Dermed har dens store tilpasningsevne til forskellige økosystemer, nytten og frugtens evne til at migrere gennem havet favoriseret dens store distribution.

Kokosnødtræet markedsføres for de forskellige egenskaber ved dets frugt eller som en prydplante, idet det er en kilde til mad, drikke, fiber og olie. Det bruges også som byggemateriale og råmateriale til kosmetologi, farmakologi, tømrerarbejde, havearbejde og forbrændingsmedium.

Generelle karakteristika

Morfologi

Kokosnødtræet er en ensartet palme med en fast og ensom stilk, lige eller let skråt, 10-20 m høj og 40-50 cm i diameter. Bagagerummet har fordelt ringe og lodrette sprækker, der er tykkere ved bunden og smalere mod toppen.

De 2-4 m lange pinnate blade har coriaceous foldere 55-75 cm lange gulgrøn farve. Blomsterstande, oprindeligt beskyttet af en 70 cm lang spathe, er placeret aksialt på de nederste blade.

Frugten er en ægformet eller obovat møtrik dækket med fibre, 20-30 cm lang og 1,5-2,5 kg i vægt. Endokarpen er træagtig i udseende, mørkebrun i farve med tre spirende porer (huller, øjne) på basisniveauet.

Frugt af Cocos nucifera. Kilde: pixabay.com

Den hvide albumen eller papirmassen er spiselig såvel som den flydende, rig på metabolitter og mineralsalte. Frugten tager 5-6 måneder at nå sin maksimale størrelse og når fysiologisk modenhed ved 10-12 måneder.

Taksonomi

- Kongerige: Plantae.

- Opdeling: Magnoliophyta.

- Klasse: Liliopsida.

- Ordre: Arecales.

- Familie: Arecaceae.

- Underfamilie: Arecoideae.

- Stamme: Cocoeae.

- Subtribe: Butiinae.

- Slægt: Cocos.

- Art: Cocos nucifera L.

synonymi

- Coccus Mill. (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), ort. var.

etymologi

- Kokosnødder: navnet på slægten kommer fra det portugisiske ord "kokosnød" på grund af udseendet af en maske med to øjne og en åben mund.

- nucifera: det specifikke adjektiv stammer fra det latinske "nucifer-a-um", hvilket betyder "der producerer nødder".

Habitat og distribution

Kokosnustræets oprindelse er usikker, selvom det er blevet etableret i den tropisk region Indo-Malay i det østlige Stillehav. Denne erklæring understøttes af den høje grad af genetisk mangfoldighed i denne asiatiske og stillehavsregion.

Faktisk er kokosnødet blevet fordelt over de pantropiske regioner siden oldtiden. Der er faktisk tegn på tilstedeværelse af kokosnødeplanter langs Stillehavskysten i Mellemamerika, Brasilien, Venezuela, Mozambique, Indien, Indonesien, Malaysia, Filippinerne og Tanzania.

Plantage af kokosnødetræer. Kilde: pixabay.com

Cocos nucifera's naturlige levesteder er beliggende på sandstrande i de tropiske regioner i Stillehavet og Indiske Oceaner og Det Caribiske Hav. Plantager kan etableres i regioner med varmt klima fra ækvator til parallellerne 28-32 i begge halvkugler.

Cocos nucifera er en art, der tilpasser sig de agroklimatiske forhold, der er karakteristiske for de intertropiske kystregioner. Faktisk vokser den på sandede og løse jordarter i varme miljøer med høj luftfugtighed, stabile fotoperioder og en gennemsnitlig årlig nedbør på 750 mm.

Kokosnødetræet tolererer høje niveauer af jordens saltholdighed, som favoriserer dens vækst og udvikling, hvor andre planter ikke kan etablere sig. Ligeledes påvirker ikke stærk vind det; de bidrager snarere til bestøvning, befrugtning af blomsterne og spredning af frugten.

Det er modtageligt for lave temperaturer, kompakte eller lerjord, højde og lav luftfugtighed. På grund af dette er det ikke placeret i tørre områder som Middelhavskysterne og kystområderne syd for Peru og nord for Chile.

I denne henseende er dens tilstedeværelse almindelig i intertropiske områder med høj relativ fugtighed og gennemsnitlige temperaturer over 13-15 C C. Dets egne miljøer er det sydlige Florida, Hawaii, De Kanariske Øer og det nordlige Argentina.

Applikationer

Kokosnødeplanten er vidt brugt af mennesker på grund af dens mange anvendelser. Træet fra bagagerummet bruges til konstruktion, og de tørrede blade er velegnede som belægning eller skærm til rustikke lofter.

Den tørrede pulp eller copra indeholder 60-70% olier (lipider), 15-20% kulhydrater og 5-6% proteiner. Kokosnøddeolie bruges til at fremstille kakaosmør, margariner, sæber, lotioner, cremer og forskellige kosmetiske produkter.

Kokosolie. Kilde: pixabay.com

I nogle områder forbruges blomstringsaften direkte, men gennem gæring opnås en alkoholholdig drink kaldet "kokosvin". Frugtens vand er yderst nærende og forfriskende og indeholder vitaminer og mineraler, der konsumeres direkte som en drink.

Fibrene, der omgiver kokosnød, bruges som underlag i havearbejde og til fremstilling af reb, måtter, børster, kurve og tæpper. Pulveret, der stammer fra kokosnødfibren, bruges således som et isolerende materiale i krydsfiner, som et emballagemateriale eller som et kosttilskud til husdyr.

Kokosnødets skal eller skal er råmateriale til fremstilling af køkkenredskaber, såsom skeer, øser, kopper, skåle, kasser eller legetøj. Ligeledes anvendes den jordede skal som et additiv til fremstilling af plast for at tilvejebringe glans og modstand mod fugtighed.

Som medicinalplante bruges kokosnødetræet og dets frugter til deres antihemorragiske, antiseptiske, astringente, bakteriedræbende, vanddrivende, blødgørende, afførende og vermifuge egenskaber. Afkogningen af ​​den fibrøse skal bruges som et reningsmiddel og anthelmintikum; massen bruges til at fremstille en sirup med brystegenskaber; og røg fra skræl bruges som røgelse til at lindre tandpine.

Omsorg

Etableringen af ​​en kokosnødeplantage udføres fra skabeloner, der er opnået fra sunde frø fri for mekanisk skade, skadedyr eller sygdomme. Den ideelle skabelon skal være mere end fire måneder gammel, mere end en meter høj og med et pinnatblad.

Det anbefales at vælge skabeloner i samme alder og størrelse for at opnå en ensartet plantning med hensyn til størrelse og produktion. Såningen foregår i frit og ufuldt land, frit for træer eller buske, da kokosnødtræet kræver fuld soleksponering.

Kokosnød træ skabelon. Kilde: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Jordforberedelse kræver mekanisering som harvepas. På stærkt mekaniseret jord er en bundplade nødvendig for at nedbryde plovebunden. Såningen udføres i henhold til sorten, idet den er det trekantede arrangement (8x8x8 m) eller firkantet (8 × 8 m), der planter plantagen i en øst-vest retning.

På tidspunktet for såning i marken påføres en fungicidopløsning på skabelonerne for at forhindre udvikling af svampe. Kompostbaseret organisk stof tilsættes også til plantehullet (2-5 kg ​​/ hul).

Under plantning er det nødvendigt at komprimere jorden for at undgå luftlommer, der favoriserer rodrot. Ligeledes skal en jordhaug opretholdes omkring skabelonen, så vandingsvandet drænes og ikke forårsager oversvømmelser.

Som en forebyggende foranstaltning under etablering af afgrøder eller i de første fem år bør streng opretholdelse af ukrudt opretholdes. Hold ideelt en radius på en meter rundt om skabelonen ren for at undgå konkurrence om lys og vand.

Kulturel praksis

Vanding

Kokosnødetræet tolererer lange tørre perioder, men i kommercielle afgrøder er det nødvendigt at anvende hyppig vanding under etablering af afgrøden. For dette skal plantens alder, de klimatiske forhold og jordtypen tages i betragtning.

Befrugtning

Gødning er vigtig for at opnå produktive planter, der bestemmes af alder, jordanalyse, variation, plantetæthed og kunstvanding. Kokosnødetræet kræver høje niveauer af nitrogen under etablering og kalium under produktionen samt medium niveauer af fosfor, magnesium og svovl.

Kokos palme Kilde: pixabay.com

Plager og sygdomme

De mest almindelige skadedyr i kokosnødtræet inkluderer kokosnødder (Rhynchophrus palmatum) og edderkoppemider (Eriophyes gerreronis). Samt den blege bladhopper (Myndus crudus), vektor af kokosnødtræets dødbringende sygdom.

Sygdommen med den højeste forekomst i planteskolen er bladpletten forårsaget af svampen Helminthosporium sp. I plantager er der dødbringende gulfarvning af kokosnødetræet (CLA), en sygdom forårsaget af en mycoplasma og rådets råder forårsaget af svampen Phytophthora palmivora.

Derudover er stamblødning eller hæmoragisk sygdom forårsaget af Thielaviopsis ethaceticus og bladskrævning af Pestalotia palmarum almindelige. Sygdommen kaldet rød ring i kokosnødetræet er forårsaget af nematoden Rhadinaphelenchus cocophilus, som påvirker det centrale område af stammen, rødderne og rosenkanten op til frugten.

Håndtering af skadedyr og sygdomme i kokosnøddyrkning udføres på en omfattende måde. Kulturel praksis som ukrudtsbekæmpelse, planteafstand, fjernelse af tørre blade eller forbedring af dræning undgår tilstedeværelsen af ​​patogener.

Biologisk kontrol gør det muligt at regulere den økonomiske skadetærskel for visse skadedyr. Når skadedyr eller sygdomme har nået en høj forekomst, er anvendelsen af ​​pesticider imidlertid påkrævet.

Referencer

1. Briones, VL, & Barrera, MAF (2016) Kokostræet: “Livets træ”. CICY Herbarium 8: 107-110. Natural Resources Unit, Yucatán Scientific Research Center, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gendannes på: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). Kokosnustræets historie (Cocos nucifera L.) i Cuba: dets oprindelse i Baracoa-regionen. Gendannes på: fao.org
4. El Cocotero (2010) Ecological Bulletin. Serie: Emblematiske træer i Venezuela. PDVSA. Miljøstyring. 4 s.
5. Granados Sánchez, D., & López Ríos, GF (2002). Håndtering af kokosnødepalmen (Cocos nucifera L.) i Mexico. Chapingo Magazine. Skov- og miljøvidenskabsserie, 8 (1).
6. Lizano, M. (2005). Teknisk guide til kokosnøddyrkning. IICA, San Salvador (El Salvador) Ministeriet for landbrug og husdyr, San Salvador (El Salvador).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, & de Freitas, JDAD (2008). Evaluering af produktionen af ​​kokosnødepalm (Cocos nucifera) under befrugtning med forskellige doser nitrogen og kalium. Colombiansk agonomi, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Coconut palm, coconut, coconut palm. Bioøkologi af indfødte og eksotiske træer i Puerto Rico og Vestindien, 152.