CEMPASÚCHIL BLOMST: EGENSKABER, LEVESTEDER, DYRKNING, ANVENDELSER - BIOLOGI - 2025

Den morgenfrue blomst (Tagetes erecta), kendt som blomsten af de døde, er en urteagtige arter af Asteraceae familien. Etymologisk stammer ordet cempasúchil fra Nahuatl-udtrykket cempoalli, der udtrykker tallet 20, med henvisning til dets 20 kronblade.

Denne art er hjemmehørende i Mexico, hvor den findes i naturen i byerne Chiapas, Jalisco, México, Morelos, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala og Veracruz. Det er også introduceret i Sydamerika, Afrika, Asien og Australien.

Cempasuchil blomst (Tagetes erecta). Kilde: pixabay.com

På grund af sin brede udbredelse giver hver region det et bestemt navn, kaldet nellik, afrikansk nellik eller indisk nellik. Det er også kendt som kinesisk nellik, kinesisk nellik, maurisk nellik, maurisk nellik, tyrkisk nellik, damaskene, indisk rose, ringblomst eller tagete.

I Mexico er det kendt som cempasúchil, hvor det dyrkes på grund af dets aromatiske gule eller orange blomster, der blev brugt under Day of the Dead-festlighederne. Faktisk har denne forfædres praksis udført af mexicanske producenter begunstiget bevarelsen af ​​deres naturlige kimplasme i hele regionen.

På globalt plan er ringblomst blomster en kilde til farvestoffer, der bruges i fødevare-, fjerkræ- og farvestofsektoren, hovedsageligt pigmentlutein. I øjeblikket sælges Tagetes erecta-blomster i USA, Den Europæiske Union, Asien og Sydamerika i potter eller afskårne blomster.

Generelle karakteristika

Udseende

Tagetes erecta-arten er en flerårig urteagtig plante med en årlig reproduktionscyklus, der når 30-110 cm i højden. Med en dyb og taproot har den et robust, bredt og overfladisk sekundært rodsystem.

Stilk

Den rørformede stilk af urteagtigt udseende og glat eller fin pubescent struktur har en stribet eller delvis sprækket overflade. Fin harpikskanaler fordeles gennem barken, der udsender en behagelig lugt, når de komprimeres.

Blade

Sammensatte blade er 18-22 cm lange og indeholder 11-17 foldere, der er skiftevis i slutningen og modsat ved basen. Folierne, 5 cm lange og 1-2 cm brede, er lanceolate med en akuminat spids og let udskårne kanter.

blomster

Blomsterne forekommer i ensomme blomsterstande eller er grupperet i hoveder på en tynd peduncle, 10-15 cm lang. I hvert hoved eller hovedbygning er der 150 til 200 stråler, enkelt- eller dobbeltblomster, af 8-10 mm sø og gule eller orange koroller.

Frugt

Frugten er en achene 7-10 mm lang, glat eller dækket af fine, kantede stive børster, der indeholder et enkelt frø. Denne art formerer sig med frø, og dens blomstringsperiode opretholdes i sommer- og efterårssæsonerne.

Detalje af frøene fra Tagetes erecta. Kilde: Philmarin

Taksonomi

- Kongerige: Plantae.

- Opdeling: Magnoliophyta.

- Klasse: Magnoliopsida.

- Orden: Asterales.

- Familie: Asteraceae.

- Underfamilie: Asteroideae.

- Stamme: Tageteae.

- Slægt: Tagetes.

- Art: Tagetes erecta L., 1753.

etymologi

- Tagetes: det generiske navn stammer fra den etruskiske mytologitage Gud, en guddommelighed relateret til spådom, underverdenen og efterlivet.

- erecta: adjektiv af latin oprindelse, der betyder «eguida».

- Cempasúchil kommer fra Nahuatl-sproget cempohualxochitl, hvor cempohuali betyder tyve, og xóchitl svarer til blomster. Faktisk betyder det tyve blomster eller mange blomster, da antallet tyve er æret af de mellemamerikanske indfødte.

Detalje af cempasúchil-blomsterne. Kilde: pixabay.com

Oprindelse

Tagetes erecta, ringblomsterblomst eller blomstring af de døde er en indfødt art i den mesoamerikanske region, mellem Mexico og Mellemamerika. I Mexico findes den i naturen i staterne Chiapas, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Mexico, Oaxaca og Veracruz.

Siden oldtiden dyrkede og indsamlede aztekerne vilde blomster til ceremonielle, dekorative og medicinske formål. I dag dyrkes de bredt kommercielt fra flere genetisk forbedrede kultivarer, såsom prydplanter eller afskårne blomster.

Habitat og distribution

Habitat

Ringblomblomsten vokser i forskellige tropiske økosystemer, såsom løvskove, tornskove, madrean fyrretræskove og skyskove. Det er naturligt placeret i forbindelse med vilde urteagtige planter eller kommercielle afgrøder i mellemliggende områder, i højde mellem 800-2.300 meter over havets overflade.

Dens jordbehov er store, fra sand til lerjord, som skal være godt drænet og lav i organisk stof. En meget frugtbar jord har en tendens til at fremme løvproduktion på bekostning af blomsterstande.

Cempasuchil dyrkning. Kilde: EmilianoMexico

Denne art kræver fuld eksponering for sol. Dyrket under træer, høje buske eller skyggefulde forhold viser den langsom vækst og tidlig udvikling. Det er en plante, der har behov for temperaturer over 20 ºC, selvom den tåler lejlighedsvis temperaturer mellem 10-15 ºC, men ikke tåler frost.

Som en kommerciel afgrøde kræver det hyppig vanding hver 2-3 dag i de varme måneder, hvorved man undgår vandstrømning af jorden. Om vinteren anvendes kunstvanding på en afstand, og hvis der forekommer hyppige regn, er kunstvandingen suspenderet.

Fordeling

Tagetes erecta er hjemmehørende i Mexico, men findes i hele Mellemamerikanske og Caribiske lande. Faktisk er det almindeligt i Belize, El Salvador, Honduras, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Panama, Cuba, Puerto Rico, Jamaica, Colombia, Venezuela, Guyana, Ecuador og Bolivia.

I naturen er det placeret i det vestlige Mexico og langs Balsa-depressionen eller Balsasbassinet. Område beliggende i Sierra Madre del Sur, der inkluderer staterne Jalisco, Guerrero, Mexico, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla og Oaxaca.

Det er en plante introduceret og naturaliseret vidt i pantropiske områder, herunder Afrika, Asien og Oceanien, som en afskåret blomster eller råstof til fremstilling af farvestoffer. Lande, der vokser og handler uden for deres oprindelsessted, inkluderer Indien, Kina, Sydafrika, Zambia og Australien.

Kultur

Såning

Cempasúchil er en afgrøde, der let forplantes, både af frø og ved udbud af stiklinger i det tidlige forår. I denne henseende er det en art, der er velegnet til dyrkning i potter, afskårne blomsterbed og i grænsearbejde, klipper eller blomsterbed.

Denne blomst kan dyrkes året rundt under et drivhus, men såning startes ofte i månederne juni-juli. På denne måde falder høsten sammen med fejringen af ​​Dødsdagen, de første dage i november.

Cempasuchil-frøplanter. Kilde: Ud over stilhed

For dens dyrkning er det vigtigt at vælge levedygtige, sunde og friske frø af den sort, du vil udbrede. Såning kræver anvendelse af et frugtbart og godt drænet underlag, med en lerret eller sand-loam struktur, desinficeret korrekt.

Den første såning udføres i polyethylenposer, i skumplanter fra landbruget eller på kokosfiberskiver. Frøene udsendes i frøposerne, eller 2-3 frø kan placeres for hvert spiringspunkt.

spiring

Ved opretholdelse af den rette fugtighed og temperaturforhold begynder frøene deres spiring 7-10 dage efter udsåning. Når planten kommer frem, skelnes de to cotyledoner, og senere dannes det første par ægte blade.

Dette er det rette øjeblik at starte befrugtningen af ​​afgrøden, og det anbefales i dette stadium at tilføje en næringsopløsning. I denne henseende påføres dosis af næringsopløsningen fraktioneret for at undgå "forbrænding" af frøplanterne.

Transplant

Frøplanterne er klar til udplantning, når de er 12-15 cm høje eller 3-4 par blade. Transplantationen udføres i polyethylenposer med et lerunderlag eller frøbed under et drivhus med god dræning og rigelig belysning.

Frøplanterne udvindes fra spiren ved hjælp af et specielt værktøj for at undgå fysisk skade på rødderne. For landbrugsskummende terninger adskilles de individuelt og placeres direkte på det endelige plantningssted.

Frøplanterne placeres ved hjælp af et rent og desinficeret landbrugsredskab, 4-6 cm dybt og 30-40 cm fra hinanden. På dette stadium kræves kontinuerlig vanding og påføring af en næringsopløsning for at styrke afgrøden.

Kørsel

Under kultiveringsanlægget anbefales det at beskære nedre blade samt blade med fysisk eller patologisk skade. Faktisk er dette en praksis, der bidrager til plantens livskraft og styrke, forbedrer dens udvikling og blomstring.

Når planterne når 6 knuder eller 20-30 cm i højden, udføres klemme eller topping. Denne praksis består i at fjerne terminalknoppen for at fremme udviklingen af ​​laterale grene.

Kommerciel dyrkning af ringblomster. Kilde: Gonzalo De La Rosa

En anden klemme udføres normalt ved 35-50 dage på de grene, der oprindeligt blev udviklet fra den første spiring. På denne måde øges antallet af grene, og som en konsekvens heraf opnås flere blomsterknopper.

I blomstringsstadiet tilrådes det at beskære visne, syge eller gamle blomster for at undgå beskadigelse af tilstødende blomster. Beskæring udføres på pedunkel ved bunden af ​​stilken ved hjælp af et skarpt og desinficeret instrument.

Vanding

Vanding skal være intens for at holde underlaget fugtigt uden at forårsage vandstrømning. I denne henseende kan manuel eller automatiseret kunstvanding, sprinkler, klippebånd eller "spot" spot anvendes.

I denne type dyrkning udføres befrugtning gennem en næringsopløsning tilsat vandingsvandet. Mængden af ​​gødning anvendes på baggrund af afgrødernes krav, idet den opretholder en pH på 5,5-6,5 og en elektrisk ledningsevne på 3 mS / cm.

Afhængig af miljø, placering og underlagstype er den ideelle mængde pr. Plante 450 ml vand pr. Dag. Under høje temperaturforhold anbefales det at øge vandmængden og udføre sprinklervanding for at afkøle miljøet.

Høst

Afgrødernes mangfoldighed, miljøfaktorer og styring bestemmer betingelserne for at starte udskæringen og høsten af ​​blomsterne. Høsten begynder 90-120 dage efter såning.

Ældre blomster af kommerciel værdi skæres i jordniveau ved hjælp af ren, desinficeret saks. Faktisk udføres denne aktivitet med ugentlige intervaller (7-8 dage) i den periode, hvor høsten varer (90-120 dage).

Høst af ringblomst blomster. Kilde: EmilianoMexico

Applikationer

lægemidlet

Fotokemisk analyse af ringblomsterblomster har gjort det muligt at bestemme tilstedeværelsen af ​​forskellige carotenoider, især pigmentluteinet. Disse metabolitter giver denne plante flere terapeutiske egenskaber, der bruges i traditionel mexicansk medicin.

Tilstedeværelsen af ​​specialiserede kirtler langs stilken, blade og blomster giver den en stærk aromatisk lugt, der tilskriver helende egenskaber. I den kulturelle tradition betragtes det faktisk som en "varm" afgrøde, der bruges til at lindre fysiske og overnaturlige sygdomme.

I denne henseende bruges marigolds i traditionel medicin til at helbrede populære lidelser såsom skræk, onde øjne eller løb. For de oprindelige folks forældrekultur er disse lidelser konsekvensen af ​​guddommelig straf eller skyldes overnaturlige kræfter.

Lutein er et naturligt pigment, der bruges til forebyggelse og behandling af aldersrelaterede øjesygdomme såsom makuladegeneration og grå stær. Af denne grund anbefales det at bruge naturlige farvestoffer baseret på lutein i madlavning i stedet for at bruge kemiske farvestoffer.

I denne sammenhæng er den større intensitet af den orange farve relateret til et større indhold af pigmenter. Faktisk viser videnskabelig dokumentation effektiviteten af ​​disse pigmenter til at forhindre sygdomme forbundet med alderdom, koronar hjertesygdom, hjerteanfald, immunsvigt og kræft.

farvestof

Gennem ekstraktionsprocesser med organiske opløsningsmidler og forsæbning opnås pigmentluteinet fra ringblomster. Under processen ekstraheres et oleoresin oprindeligt, der indeholder carotenoider, fedtsyrer (palmitinsyre, myristisk) og luteinestere.

Fra disse primære forbindelser opnås frie xanthophyller, der giver 80-93% lutein, 5-10% zeaxanthin og 5-15% carotenoider (kryptosanthin, violaxanthin). Naturlige pigmenter brugt som gul farvestof i fødevareindustrien under produktionen af ​​pasta, smør, margarine, vegetabilsk olie, kiks, bageri og drikkevarer.

Cempasuchil blomsterekstrakt. Kilde: pixabay.com

Fjerkræopdræt

Naturlige pigmenter (luteiner, xanthophylls, zeaxanthins) tilsættes i produktionen af ​​koncentreret foder til fjerkræ og lag. Dette supplement tilføjes for at forbedre udseendet på huden på de gavnede kyllinger og øge æggens farve.

insektmiddel

Cempasuchil rod indeholder forskellige irriterende olier, såsom α - Tiertihenyl, der giver den nematicidal og insekticidale egenskaber på grund af dens irriterende lugt. Marigolds bruges faktisk til at kontrollere lus og flåter samt tomatnematoden Pratylenchus penetrans.

Legende

Sagnet om Xóchitl og Huitzílin

Der er forskellige legender relateret til denne repræsentative blomster, der traditionelt bruges i religiøse ceremonier og på de dødes alter af de mexicanske indfødte.

En af dem fortæller, at der var to elskere, Xóchitl og Huitzílin, der tilbød blomster til Solguden Tonatiuh, hvor de erkendte deres uendelige kærlighed ud over døden.

Desværre blev elskere adskilt af krigen. Huitzílin gik for at kæmpe for sit folk og døde i kamp. Xóchitl bad i dyb smerte solfader Tonatiuh om at tage hende væk med sin urokkelige kærlighed.

Gud Tonatiuh, bevæget af den unge kvindes dybe smerter, udstrålede en lysstråle, som ved berøring af Xóchitl gjorde hende til en blomst. Denne blomst af intense farver som solens stråler blev berørt i midten af ​​en lille kolibri, der repræsenterede Huitzílin.

På det præcise øjeblik udfoldedes blomsten i 20 kronblade i strålende gule farver og en behagelig skarp aroma. Derfra blev en af ​​legenderne fra cempasúchil-blomsten eller de dødes blomst født.

Brug af ringblomst blomster i den traditionelle fest for at fejre "Dia de los Muertos". Kilde: Jordi Cueto-Felgueroso Arocha

Traditionen for Maninalco

En anden af ​​sagnene eller forfædres historier peger på en tradition for befolkningen i Santa María Maninalco nær Mexico City. Da nogen døde, dækkede de pårørende deres grave med en lille gul blomst kaldet Tonalxochitl, som havde evnen til at holde varmen i kronbladene.

Mexicerne, indbyggere i Maninalco, vedtog denne gamle tradition, men de anså Tonalxochitl-blomsten for at være meget enkel. Derfor formåede de gennem naturlig udvælgelse at omdanne denne enkle blomst til en gruppe på tyve blomster med en enkelt knap.

Denne nye blomst blev kendt som cempasúchil eller de dødes blomst. Brugt den dag i dag som et tilbud til at pryde begravelsespanterne og den afdødes grave.

Referencer

1. Cempaxúchitl: Flower of the Wisdom of Man (2015) Fascicle 7. Juveler af mexicansk natur. Botacical Garden of Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) National Commission for Knowledge and Use of Biodiversity - CONABIO. Gendannes i: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. og Ramírez, Ana L. (2017) Legende om blomsten Cempasúchil. Lær om sagnet bag denne karakteristiske blomst Day of the Dead Blasting SA, IDI. Sprængningsnyheder. Lugano (Schweiz) Gendannet i: blastingnews.com
4. Castro, RAE (1994). Oprindelse, art og anvendelser af cempoalxóchitl. Agricultural Geography Magazine, 20, 179-190.
5. Vejledning til dyrkning af Flor de Cempasúchil eller Cempoalxóchitl (2018) Manualer om agronomi og landbrug, agronomiske og landbrugsemner. Gendannes i: infoagronomo.net
6. Martínez Peña, M., & Cortés Cuevas, A., & Avila González, E. (2004). Evaluering af tre niveauer af marigold blomsterpigment (Tagetes erecta) på hudpigmentering i slagtekyllinger. Kvægteknik i Mexico, 42 (1), 105-111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Weeds of Mexico. Gendannes på: conabio.gob.mx
8. Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, del Villar Martínez, AA, Arenas Ocampo, ML,… & Gómez Villar, HC (2008). Carotenoider og morfologiske egenskaber i hoveder af mexicanske prøver af Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gendannes på: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, & Cruz Suárez, LE (2008). Brug af Cempasuchil-blomsterpigmenter (Tagetes erecta) som tilsætningsstoffer i mad til rejer L. vannamei. Mariculture Program, Fakultet for biologiske videnskaber, det autonome universitet i Nuevo León.