- De 10 vigtigste frugter af den ecuadorianske kyst
- 1- Lucuma
- 2- Passionsfrugt
- 4 - Lima
- 5- Guaba
- 6- avokado
- 7- Kiwi
- 8- Cherimoya
- 9- Ananas
- 10- Grapefrugt
- Referencer
De frugterne af den ecuadorianske kyst er rigelige og varieret. Tropiske frugter er styrken i denne latinamerikanske nation, undertiden ud over nogle af dens traditioner.
Mangfoldigheden af klimatiske forhold og jord er en primær faktor for landbruget. Disse sætter tonen for, hvilke fødevarer og frugter der er tilgængelige, samt hvilke der vil blive en del af et lands kultur.
Lucuma
Fra syreeksempler til sødere frugter har den ecuadorianske jord de nødvendige fordele ved at producere frugter, der tilpasser sig til enhver smag.
Denne mangfoldighed går ud over smag, da alle former for teksturer og former genereres.
Derudover er mange af disse prøver positive mod visse sygdomme, hvilket giver forbrugere betydelige næringsstoffer.
De 10 vigtigste frugter af den ecuadorianske kyst
1- Lucuma
Det er en frugt med stor overvejelse også i Peru, da den er hjemmehørende i Andesområderne.
Det har en sød smag. Jo mere moden det er, jo mørkere bliver det. Dens farve er grøn eller gul.
2- Passionsfrugt
Det er også kendt som et granatæble. Dets appel ligger inden i det, da flere frø er omgivet af en sød loppe.
4 - Lima
Selvom den ofte forveksles med citron, adskiller denne citrusfrugt sig fra den af sin gullige farve. Det bruges mest som krydderier til retter samt til drinks og desserter.
5- Guaba
Dens udseende ligner en gren eller en del af en plante snarere end en frugt. Dens papirmasse er hvidlig og sød, mens dens form ligner en boomerang og er grøn.
6- avokado
Det er også kendt som avokado. Dets ydre har en tendens til at være grøn eller meget mørkebrun (næsten sort), mens dens struktur kan være ru eller glat.
Inde i det har et enkelt frø og er ideelt til fremstilling af saucer eller salater.
7- Kiwi
Selvom det ikke er en art, der er hjemmehørende på kontinentet, har den opnået optimale produktionsniveauer.
Kiwien blev bragt med bølgen af asiater, der ankom til Latinamerika, hvilket får denne frugt til at vokse bedre i varme sæsoner.
8- Cherimoya
Denne indfødte frugt af Ecuador har en form, der ligner et hjerte. Dets indre indeholder frø omgivet af saftig sød papirmasse i hvidlige toner. Det er ideelt til typiske drinks og desserter.
9- Ananas
Bedre kendt som ananas, det er en frugt med sure og søde egenskaber i sin smag.
Det er hovedsageligt et produkt af jordbunden og klimaet i troperne. Indeholder store mængder vand og kan findes i forskellige størrelser
10- Grapefrugt
Det er normalt kendt som grapefrugt og identificeres ved dens særlige farve mellem lyserøde og rødlige toner.
Dets forbrug dominerer især for kalorifattige diæter, da dets kaloriniveau er meget lavt såvel som i de fleste citrusfrugter.
Referencer
- Lifeder webportal. Johann Ramírez. (Sf). De 30 mest almindelige frugter af den ecuadorianske Sierra. Gendannes fra: lifeder.com
- Besøg Ecuador. (Sf). Frugter af Ecuador. Gendannes fra: visitaecuador.co
- Blog. (2012). Frugt fra kysten. Gendannes fra: foutas-ecu.blogspot.com
- Frugtportal. (2013). Ecuador: paradiset for tropiske frugter. Gendannes fra: portalfruticola.com
- Verdenssundhedsorganisationen. (2016). Øg forbruget af frugt og grønsager for at reducere risikoen for ikke-smitsomme sygdomme. Gendannes fra: who.int