De frugter, der starter med bogstavet F, er jordbær, hindbær, pasjonsfrugt og brødfrugt. Blandt denne gruppe er bær, kødfulde frugter med meget små frø placeret på ydersiden, som i jordbær; eller internt som i druer.
I denne gruppe findes der også en frugt med overraskende egenskaber: frutipanen. Det stammer fra det såkaldte brødfrugttræ, og dets struktur og smag definerer det som en delikatesse.
Frutipan
Der er nogle frugter, der er sød og spiselig i deres naturlige tilstand, såsom jordbær og hindbær; andre er mere sure, såsom passionsfrugter eller passionfrugter, som det er vanskeligt at forbruge uden at tilføje noget sødme.
De 4 vigtigste frugter, der starter med F
1- Jordbær
Det er frugten fra en plante kaldet jordbær, det er en meget slående rød farve, og dens frø kan ses udenfor. Når de er større kaldes de jordbær.
Jordbær er en vild frugt; det vil sige, det vokser spontant i skove og er rigeligt.
Det har også været kendt som en jordbær i sin naturlige tilstand, men dyrkes i øjeblikket for at forbedre dens ydeevne.
Smagen er svagt syrlig, og den findes i et stort antal kulinariske præparater såsom kager, is, yoghurt og forskellige desserter.
2- hindbær
Det er også et bær. Dens karakteristiske farve giver anledning til navnet på en farve: hindbær fra den lyserøde familie.
Frugten er vild, og dens forbrug og dyrkning er ret udbredt. Selvom det generelt er rødfarvet, er der også sorte arter, såsom brombær, kaldet sort hindbær.
Ligesom jordbæren kan hindbæren spises rå i yoghurt eller is, det kan bruges i kager som pynt og i enhver sød tilberedning, der har brug for et strejf af farve.
Røde og sorte hindbær
3 - Passionsfrugt
Det er produceret i lande i Latinamerika, hvor det er kendt under navnet passionsfrugt eller pasjonsfrugt. Det er en frugt med en gul skorpe med orange reflekser og en papirmasse som en gel med mange frø.
Det er blevet kaldt passionsfrugt, fordi kolonisatorerne, der kom til Amerika og så denne passionfrugtblomst, associerede den med en tornekrone som den, der blev brugt i påsken. Blomsten kaldes passionflower.
Blomst af lidenskaben
Passionsfrugt er rig på C-vitamin og bruges vidt som saft, marmelade og i saucer som en ekstra ingrediens for at forbedre en parabols smag.
4 - Frutipan
Det er frugten, der er produceret af træet med samme navn. Det er af betydelig størrelse som en fodbold; Dets ydre er grøn og indeni er hvid.
Det mest overraskende er, at det har et højt protein- og kulhydratindhold, der gør denne frugt til en meget kraftig mad. Selv i nogle regioner i Asien er det den mad, som landsbyboerne spiser.
På grund af dets vigtige ernæringsindhold er det blevet transporteret til økonomisk deprimerede lokaliteter, hvor dens befolkning bliver sulten.
Referencer
- Eroski forbruger “Hindbær. Egenskaber ”i frugt, praktisk vejledning. Gendannet 29. november 2017 frafruits.consumer.es
- Meget interessant "Hvorfor kaldes passionfrugt passionsfrugt?" Hentet 29. november 2017 fra muyinteresante.es
- Candel M. "Frutipanen, håbets frugt" i Planteudvælgelse. Hentet 29. november 2017 fra tuinen.es
- jamaicamia.com. (september, 2015) "Breadfruit: Fra mad til slaver til en supernær eksotisk delikatesse" i Gastronomy. Hentet 29. november 2017 fra jamaicamia.com
- Det spanske. (April 2011). "Hvorfor kaldes passionfrugt passionsfrugt?" Hentet 29. november 2017 fra elespañol.com