- Ekstracellulær fordøjelse til mad
- Andre funktioner ved ekstracellulær fordøjelse
- Anvendelser af ekstracellulær fordøjelse
- Referencer
Den ekstracellulære fordøjelse er en proces, ved hvilken celler bruger enzymer, der frigør mediet, hvori de er, til at nedbryde fremmede molekyler hovedsageligt for at få adgang til fødekilder eller ødelægge specifikke celler eller væv.
Blandt de vigtigste enzymer til ekstracellulær fordøjelse er de, der er produceret af lysosomer. Lysosomale enzymer, såsom proteaser og andre hydrolaser, muliggør nedbrydning af proteiner, kulhydrater og andre komponenter, der kan være inde i eller uden for cellen.
En del af en celle, inklusive lysosomet
Normalt bruges udtrykket ekstracellulær fordøjelse kun til at henvise til den proces, der forekommer uden for cellerne i fordøjelseskanalen for forskellige multicellulære dyr. Imidlertid udfører mange mikroorganismer, såsom bakterier og svampe, også ekstracellulære fordøjelsesprocesser.
Ekstracellulær fordøjelse til mad
Kilde: docplayer.es
Hos mennesker udføres ekstracellulære fordøjelsesprocesser hovedsageligt i tarmen til nedbrydning af madkilder.
For eksempel har det vist sig, at hydrolyse af stivelse til disaccharider og oligosaccharider udføres på denne måde. Andre multicellulære organismer udfører også ekstracellulære fordøjelsesprocesser i deres fordøjelsessystemer.
Dette er tilfældet med muslinger, en art af bløddyr, der inkluderer østers og muslinger. Tivaler kan hurtigt assimilere mange kilder til kulstof ved ekstracellulær fordøjelse, der forekommer i en vej i deres tarme.
Nogle encellede organismer, såsom dinoflagellater af slægten Protoperidinium, udfører den ekstracellulære fordøjelse af alger og nogle organiske forbindelser frigivet af planteplankton.
Denne egenskab udviklede sig som et opportunistisk fødevaresystem og giver dem adgang til madkilder, som de ellers ikke kunne drage fordel af.
Andre funktioner ved ekstracellulær fordøjelse
En af de mest almindelige intracellulære fordøjelsesprocesser er relateret til ødelæggelse af levende væv. Ekstracellulære enzymer er ansvarlige for processerne med "selvdestruktion", der forekommer i mange organismer som en beskyttelsesmekanisme.
Hos mennesker manifesterer sig, foruden funktioner i fordøjelsessystemet, ekstracellulær fordøjelse i nedbrydning af æggestokkevæv hos kvinder.
Også i ødelæggelse af gamle celler i blodet og huden til konstant regenerering af disse væv.
Ekstracellulær fordøjelse er også vigtig i andre organismer. Et eksempel på dette er regressionsprocessen for rumpetræernes haler under deres metamorfose.
Andre organismer som Microsporum canis bruger også ekstracellulære enzymer til at nedbryde molekyler som keratin, elastin og kollagen.
Anvendelser af ekstracellulær fordøjelse
Ekstracellulær fordøjelse er en proces, der er blevet brugt til bioteknologiske anvendelser i industrien. Blandt de mest almindelige anvendelser er nedbrydning af recalcitrant biomasse ved hjælp af svampe, der frigiver enzymer, der nedbryder molekyler såsom lignin og cellulose.
Denne nedbrudte biomasse kan anvendes til forskellige fermenteringsprocesser, der producerer alkohol eller andre forbindelser af interesse.
Andre almindelige anvendelser er brugen af ekstracellulær fordøjelse til at hjælpe med at behandle forurenede vandkilder og i phytoremediation processer.
Referencer
- Cesar F. et al. Ekstracellulær proteolytisk aktivitet og molekylær analyse af Microsporum canis-stammer isoleret fra katte med og uden symptomer. Iberoamerican Journal of Mycology. 2007; 24 (1): 19-23
- Dahlqvist A. Borgstrom B. Digestion and Absorption of Disaccharides in Man. Biochemestry Journal. 1961, 81: 411
- Decho A. Samuel N. Fleksible fordøjelsesstrategier og sporingsmetalassimilering i marine toskaller. Limnologi og oceanografi. 19 nitti seks; 41 (3): 568-572
- Gregory G. Taylor F. Ekstracellulær fordøjelse i marine dinoflagellater. Journal of Plankton Research. 1984; 6 (6):
- Hirsch I. Lysosomer og mental retardering. Den kvartalsvise gennemgang af biologi. 1972, 47 (3): 303-312
- Ohmiya K. et al. Anvendelse af mikrobielle gener til tilbageværende biomasseudnyttelse og miljøbeskyttelse. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561