- Nomadfodring i henhold til den forhistoriske periode
- Miocæn
- pliocæn
- Ældste stenalder
- neolitiske
- Type fodring af de første mænd
- Referencer
De nomader i forhistorien spiste, hvad de jagede og samlede. De var strejfende bånd eller horder, normalt sammensat af en familie eller mere. De flyttede fra det ene sted til det andet uden at slå sig ned overalt.
De kendte ikke landbrug, fordi de ikke bosatte sig på et fast sted. De spiste det, de indsamlede: vilde frugter, unge blade, nødder, rødder, korn, græs og fugleæg. De jagede også dyr, der var i deres miljø
Kosten var afhængig af den geografiske placering, hvor de var: da de var i nærheden af havet eller floder, omfattede kosten fisk.
De, der flyttede gennem bjergområder, havde brug for en diæt rig på kalorier; hvis de øjeblikkeligt passerede gennem disse områder, ville de forbruge mælk og kød.
Men på grund af den hurtige nedbrydning af disse fødevarer, kunne de ikke flytte dem. Senere lærte de at bevare dem ved tørring eller saltning.
Ved konstant at finde besætninger på græs blev mælken en af nomadernes hyppigste fødevarer. Derefter lærte de, hvordan man omdanner det til smør og ost.
Nomadfodring i henhold til den forhistoriske periode
Miocæn
I denne periode bestod kosten af forbrug af grøntsager, insekter og lejlighedsvis nogle små dyr.
pliocæn
Forbruget af kød bliver hyppigere, sommetider i form af ild, eller ved at jage et dyr.
Den vigtigste diæt er stadig grøntsag.
Ældste stenalder
Grundlaget for kosten var kød og senere fisk, afhængigt af hvor høsten blev foretaget.
I denne periode er forbruget af grøntsager dog fortsat vigtigt i den daglige diæt.
neolitiske
På dette tidspunkt føjes korn og mejeriprodukter til kosten gennem dyrkning og dyrehold.
Med udseendet af keramik vises de første pureer og grød. Det er også når mennesket forlader sin nomadiske tilstand og danner de første stillesiddende samfund.
Type fodring af de første mænd
Fra de fundne rester er det også muligt at udlede, hvad de første hominider fodres med.
For eksempel på en kranium, der findes i Tchad, der stammer fra 7 millioner år tilbage, udledes det, at de spiste rødder, frugter, nødder og unge blade på grund af deres tandmorfologi og emaljenes tykkelse.
Australopithecines føjede nogle gnavere, slanger, æg og insekter til den samme tidligere diæt.
Hominiderne i paranthropus-gruppen baserede deres kost kun på grøntsager.
De studerede tænder af homo habilis giver os mulighed for at udlede, at to tredjedele af dens diæt var baseret på planter. Resten af kosten bestod af indtagelse af nogle små dyr.
På sin side begynder homo erectus takket være sine evner som jæger at konsumere regelmæssigt.
Han laver værktøjer, både til jagt og til hans daglige liv. Deres diæt indeholder også mange plantebaserede produkter.
Den næste mand spiste næsten udelukkende kød. Det er også en af de første til at forbruge en fiskebaseret diæt, afhængigt af det geografiske område, hvor den boede.
Endelig vises homo sapiens, nu bestemt stillesiddende. Han gik fra at være en samler til at opdrætte kvæg og dedikere sig til landbrug.
Referencer
- "Hvad nomader spiser" i Hvad de spiser. Gendannes i september 2017 fra What They Eat at: quecomen.net
- "Mad i forhistorien" i Historie om madlavning (juli 2011). Gendannes i september 2017 fra La Alcazaba Magazine på: laalcazaba.org
- "Nomadiske og stillesiddende folk" i Uddannelsesportalen. Gendannes i september 2017 fra Uddannelsesportalen på: portaleducativo.net
- "Spise i forhistorien" i A Fuego Lento (januar 2008). Gendannes i september 2017 fra A Fuego Lento på: afuegolento.com
- "Forhistorie: hvordan levede palæolitiske jægere og samlere" i Sobrehistoria. Gendannes i september 2017 fra Sobrehistoria på: sobrehistoria.com