- Fremragende skikke og traditioner fra Xalapa
- Chili peber
- Procession of Silence
- Kaffemesse
- San Jeronimos festligheder
- Alle hellige og de dødes nat
- Feiring af Jomfruen fra Guadalupe
- Filialen
- Referencer
Xalapa - eller Jalapa - er hovedstaden i den mexicanske stat Veracruz, i Mexicogolfen. Det ligger 350 km øst for Mexico City, landets hovedstad. Dens nuværende befolkning udgør 481.041 mennesker.
Det er en by, hvor historie og kultur forenes af dens vigtige institutioner som Veracruz Museum of Anthropology, der holder mere end 3.000 års historie, bidrag til mexicansk gastronomi eller det ældste symfoniorkester i Mexico.
Metropolitan Cathedral of Xalapa
Derudover har Xalapa et unikt klima og geografi til at være placeret mellem bjergene i Veracruz og for at være tæt på Atlanterhavskysten, hvilket gør det til en region fuld af de mest varierede og farverige blomster.
Fremragende skikke og traditioner fra Xalapa
Chili peber
Xalapa er den traditionelle del af Mexico, hvor de berømte jalapeño-peber produceres og forarbejdes.
Dets navn kommer fra navnet Jalapa, som byen også kaldes. Denne brugerdefinerede strækker sig over hele regionen Veracruz, landet og Latinamerika med xalapeña-mærket.
Procession of Silence
Afholdes lørdag i den hellige uge som et show af tro for at huske Kristi korsfæstelse.
Xalapeños går adskillige kilometer inde i byen i total stilhed og med tændte stearinlys og bærer den hellige begravelse, en Kristusfigur, der ligger under korset, lavet af massivt træ og vejer 150 kilo.
Kaffemesse
Coatepec, der ligger 8 kilometer fra Xalapa, er en kaffeproducent par excellence i Mexico.
Siden 1948 i maj måned er denne messe blevet modtaget ikke kun for at vise fordelene ved kaffe i regionen, men også som en stor international festival for kultur og kunst og andre produkter som blomster eller håndværk.
San Jeronimos festligheder
Afholdes den 30. september til ære for San Jeronimo, beskytter af Coatepec, hovedstadsområdet Xalapa.
Det består af fremstilling af sand- og savsmuldstæpper i forskellige farver, der pryder passagen af processionen.
Buer er også lavet med blomster fra regionen, der kan måle op til 12 meter.
Alle hellige og de dødes nat
Xalapa har et intenst kulturelt liv.
Den 1. og 2. november ud over at fremstille traditionelle altere til de døde og tilbyde dem brød, tamales og cempasúchil blomster, er der natvandringer gennem byens pantheoner, hvor berømte figurer fra Xalapa hviler.
Mictlán-festivalen afholdes også, der adresserer spillet mellem de levende og de døde med dans og teater.
Feiring af Jomfruen fra Guadalupe
I hele Mexico afholdes den 12. december, men i Xalapa begynder det to dage før med pilgrimsrejser i hele byen.
De ansvarlige for udførelsen er arbejderne og fagforeningerne, der går med store blomsterkranser mellem 3 og 5 meter høje.
På denne måde begynder den typiske julestemning i december at mærkes i Xalapa og hele Mexico.
Filialen
En familiens brugerdefinerede Xalapeños og meget af staten Veracruz. Filialen begynder den 16. og fortsætter indtil den 23. december.
Det gøres normalt af unge fra 6 til 16 år gamle, der tager en gren fra et træ eller en busk, pynter den med balloner, spansk mose, sølvstjerner eller glitrende ornamenter og måske en papirlampe.
De går derefter fra hus til hus om natten og synger sange ledsaget af en lille tromme og flaskehætter på en tråd som rangler.
Referencer
- Illustration 2 "Kongen", Olmec-samlingen, Xalapa Museum of Anthropology
- Intercensal Survey 2015. Det Nationale Institut for Statistik, Geografi og Informatik (INEGI) i Mexico. Åbnede 8. august 2017. Taget fra beta.inegi.org.mx
- Turistregioner. Sekretær for turisme og kultur i staten Veracruz. Åbnede 8. august 2017 på siden. Taget fra veracruz.gob.mx
- Interaktivt kort over Mexico. National Institute of Statistics, Geography and Informatics (INEGI) i Mexico. Hentet 8. august 2017 fra beta.inegi.org.mx
- Glæde til den skytshelvende fest til ære for San Jerónimo. UTRERA, JOSÉ ANTONIO. Chronicle of Xalapa. Konsulteret den 8. august 2017 på webstedet cronicadexalapa.com
- Jalapeña jul: En ferie i Xalapa. DUDLEY, ROY. Hentet 8. august 2012 fra mexconnect.com-siden
- Jalapeña jul: En ferie i Xalapa. DUDLEY, ROY. Hentet 8. august 2012 fra mexconnect.com-siden
- Foto titel: "Kongen". År: 2006. Fotograf: LORENA. Gratis copyrigth. Downloadet fra siden: flickr.com.