COLOMBIANSK KULTUR: TRADITIONER, SKIKKE, GASTRONOMI, MUSIK - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur i Colombia er kombinationen af ​​europæisk, oprindelig og afrikansk miscegenation, der gør dette sydamerikanske land til et sted med meget varieret smag og traditioner, som regel underholdende og farverig.

Denne kombination af kulturer er beviset i dens gastronomi, skikke, musik og især på den måde, som colombianeren er nødt til at fortolke livet, altid med en god holdning og uanset de ulemper, der måtte opstå.

Kilde: unsplash.com

Den colombianske kultur manifesteres også i de resultater, som dens borgere i verden har opnået; fra hans Nobelpris i litteratur, Gabriel García Márquez, gennem kunstneren Fernando Botero, uden at glemme fremragende sportsfigurer i fodbold eller cykling.

Opbygning af Colombia

Landet er territorielt organiseret af 32 afdelinger og hovedstadsdistriktet, Bogotá. Dets regeringssystem er demokratisk og består af en udøvende organisation, der består af republikens præsident, vicepræsidenten og et ministerråd; ud over at have en lovgivningsmæssig og retslig organisation.

Navnets oprindelse

Officielt kendt som Republikken Colombia er landets navn en hyldest til den genoske navigatør, der førte opdagelsen af ​​Amerika, Christopher Columbus (1451-1506) og betyder "Land of Columbus." For at komme til dette navn fandt der imidlertid en række begivenheder sted, der omfattede ændringer i dens politisk-territoriale organisation.

Under den spanske erobring blev det nuværende colombianske territorium kendt som Det Nye Kongerige Granada og senere som Det Nye Granadas Viceroyalty.

Efter den spansk-amerikanske uafhængighedskrig (1810-1819) proklamerede kongressen i Angostura i 1819 at kalde republikken Colombia foreningen af ​​territorierne Nueva Granada, Quito og Captaincy General of Venezuela, en alliance, som de senere sluttede sig til territorierne i Panama, Quito og Guayaquil.

Efter opløsningen af ​​denne aftale, som historisk huskes som La Gran Colombia, skiftede territoriet navn fire gange til: Republikken New Granada i 1830, New Granada Confederation i 1858, USAs Colombia i 1863, til sidst kaldes republikken Colombia i 1866.

Brugerdefinerede

Kilde: pixabay.com

I Colombia er det sædvanligt at hilse med et håndtryk, når folk introduceres, og mænd og kvinder hilser hinanden med et kys på kinden efter mødet.

Colombianere drikker kaffe på alle tidspunkter. Hans kærlighed til denne drink er tydeligt åbenbar, som normalt er centrum for mødet.

Familie er meget vigtig for colombianerne, så en familiesammenføring vil være en prioritet frem for enhver anden aktivitet.

Fodbold er den mest populære sport i dette land, og colombianere føler en ægte lidenskab, der afspejles i fraværet af mennesker på gaden, når en vigtig kamp finder sted. James Rodríguez, Higuita, Valderrama eller Freddy Rincón er nogle af dens nationale helte.

Colombia stopper også, når colombianske cyklister, kendt under kaldenavnet "scarabs", konkurrerer om national og international asfalt. Miguel Ángel López eller Nairo Quintana har været nogle af de mest fremtrædende.

traditioner

Barranquilla Carnival

Lørdag før aske onsdag begynder denne festival, der kan dateres tilbage til det 19. århundrede, og som i fire dage byder på parader med sammenligninger, typiske danse, colombiansk køkken, koncerter af lokale og internationale kunstnere samt konkurrencer.

Begivenheden består af flere etaper, blandt hvilke vi nævner slaget ved blomsterne, den store parade, festivalen af ​​orkestre og begravelsen af ​​Joselito, sidstnævnte er det øjeblik, hvor karnevalet symbolsk sørges og begraves i en handling repræsenterer afslutningen af ​​partiet.

Barranquilla Carnival er en storstilet folklorisk aktivitet for hele landet. Dens kulturelle betydning er sådan, at den kongres i Colombia, der udnævnte den i 2001 kulturarv til nationen og UNESCO gjorde det samme i 2003 ved at erklære det et mesterværk af den orale og immaterielle menneskelige arv.

Karneval af sorte og hvide

Karneval af sorte og hvide. White's Day. Kilde: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Byen San Juan de Pasto, i det sydvestlige Colombia, er mødestedet for fejringen af ​​netop dette karneval, der afholdes hvert år fra 28. december til 7. januar.

Carnival of Blacks and Whites begynder sine aktiviteter på April Fools 'Day med "Carnival of water", hvor alle spiller for at blive våde og overraske den mest intetanende, der krydser for at suge det fra hoved til tå.

Disse aktiviteter fortsætter 31. december med Old Year Parade, hvor tropper går gennem gaderne og satiriserer nuværende figurer. Denne dag kulminerer med afbrænding af dukker lavet med gammelt tøj og klude, placeret foran huse eller offentlige steder, som et symbol på året, der er ved at være slut.

De sidste to dage af karnevalet er de mest populære, og dem der lever op til begivenhedens navn. Den 5. februar bærer deltagere sort makeup til ære for afrikansk arv, og den næste dag bærer de hvidt for at repræsentere europæisk afstamning.

Carnival of Blacks and Whites er et opfordring til foreningen af ​​løbene. I 2002 blev det af UNESCO erklæret som immateriel kulturarv for menneskeheden.

Blomstermesse

Medellín betragtes som "den evige forårs by." Årsagen er, at hver august, når den emblematiske blomstermesse afholdes, udsættes skønheden i colombianske blomster og dets kreativitet.

Blomstermessen begyndte i 1957, men dens oprindelse går tilbage til den årlige udstilling af blomster og grøntsager, der blev afholdt i 1906.

Silleteros-paraden er en af ​​de centrale handlinger i denne aktivitet. Mesterhåndværkere går med deres kreationer på ryggen, de populære silletas (strukturer dækket af blomster), der kan veje 70 kilo.

Andre aktiviteter inkluderer den klassiske og veteranbilparade og National Trova Festival.

National Kaffefestival

Med et land kendt over hele verden for sin kaffe, kunne du ikke gå glip af en begivenhed, der ville fejre dens eksistens. National Coffee Festival er mere end succesrig med at promovere denne historiske drink, såvel som at generere et folklorisk møde med stor ringvirkning i hele landet.

Denne begivenhed er blevet afholdt siden 1960 i Calarcá kommune, Quindío Department, hvor der i en periode på otte dage afholdes parader, koncerter, udstillinger af lokal gastronomi og folkearrangementer.

Et af de vigtigste punkter på festivalen er valget af dronningen af ​​kaffe, der ikke kun vil være formand for Fiesta-handlingerne, men også vil repræsentere Colombia i det internationale kafferige.

jul

Denne smukke tid, som mange afventer, begynder officielt den 7. december med dagen for stearinlys, før aftenen for den fejlagtige befrugtning, når folk placerer lys på dørene til deres hjem for at lede Jomfru Marias sti..

Juletraditionen inkluderer fremførelsen af ​​Novena de Aguinaldos, bønner, der er citeret de ni dage før jul, hvor Mary og Joseph 'rejse til Betlehem huskes.

I dette land er skikken med at placere nativitetsscener i hjem og kontorer dybt forankret, såvel som julesanger og julekviddens middag, hvis retter varierer afhængigt af regionen, men som kan omfatte kylling, svinekød eller fisk samt fritters., butterdej og vaniljesaus.

I Colombia opretholdes traditionen med at give gaver til børn, men i modsætning til hvad der sker i andre dele af verden, gives gaver ikke af julenissen eller de tre vise mænd fra øst, men af ​​Jesusbarnet.

Gastronomi

I colombianske retter kan hele landets historie spores siden den spanske erobring. Derudover er der stadig en tilstedeværelse af slaver og indfødte oprindelige mennesker, der bidrog med deres ingredienser, opskrifter og krydderier fra deres egen kultur. Her er en liste over de mest populære retter i Colombia.

Ajiaco

Det er en meget komplet suppe, lavet med kyllingebryst, majs, kartoffel, løg, kapers, tung fløde, koriander og endda avocado.

Pattegris

Det er en meget detaljeret skål, typisk for Department of Tolima, der inkluderer svinekød med sin hud, som er fyldt med ærter, ris, løg og smør.

arepas

De er kugler lavet af majs, og det er den perfekte parabol til morgenmad eller middag.

I Colombia findes der så bestemte varianter af denne mad, såsom arepa de ægget, hvori de indsætter et stegt æg; eller arepa de queso, som inkluderer dette mejeriprodukt i dejen.

Hver arepa er unik på grund af de forskellige måder at fremstille dem på og fyldningerne lavet med ost, skinke eller gryderetter af oksekød, svinekød eller kylling.

empanadas

Empanadaen er dronningen af ​​Latinamerika, og Colombia har også sin egen. Fremstillet med majs eller hvedemel, stegt eller ristet; Denne mad findes i alle regioner i landet.

Dets umiskendelige halvmåne form og alsidighed har produceret utallige opskrifter, herunder æg empanadas, pipián empanadas (ristede og malede græskarfrø), alderen empanadas (med gæret majs), blandt andre sorter.

Der er søde versioner, såsom Cambray empanadas, tilberedt med kassavastivelse og fyldt med formalet ost, panela og nelliker, som er indpakket i bananblade og dampet.

Bakke paisa

Opskriften på denne skål er lige så varieret som gastronomien i Colombia, da hver region har en anden version.

Afhængig af retterne, kan en Bandeja paisa omfatte bønner, bacon, hvid ris, kød, svinekorps, avocado, banan, chorizo ​​eller stegt æg.

musik

Colombia's musik er en blanding af afro-caribiske, europæiske og oprindelige rytmer smeltet sammen i de kunstneriske udtryk, der tilbydes af hver region i landet. Her er en liste over de mest populære musikgenrer i nationen.

Vallenato

Den vigtigste musikalske genre i Colombia er utvivlsomt vallenato, en rytme på mere end to hundrede år, der er kendetegnet ved dens iørefaldende lyd og tekster, der taler om kærlighed og hjertesorg, til lyden af ​​instrumenter som harmonika, guacharaca og boksen. vallenata.

cumbia

Dette er en musikalsk genre og også en folkedans med en rytme, der er meget let at identificere på grund af den unikke lyd fra sækrøret (Kogui indfødt fløjte), guache (slaginstrument, der minder om lyden fra maracas), trommerne og maracas. traditionel.

joropo

Det er en rytme, der deles af Colombia og Venezuela, da det er typisk for sletten i begge lande. Maracas og harpe danses til lyden af ​​cuatro (firestrenget instrument) med tekster relateret til llaneros hverdag.

Trova paisa

Denne musikalske genre er en udfordring for opfindsomhed, hvor to sangere møder ud i en duel med improviserede tekster. Trova paisas popularitet har ført til oprettelsen af ​​festivaler, hvor deltagerne udsætter det bedste af deres talent for en entusiastisk offentlighed.

Andre musikalske påvirkninger

Der er andre rytmer, der er typiske for Colombia såsom porro, bambuco, virvelvind, bunde, sanjuanero, contradanza, blandt andre, der gør hver oprindelsesregion stolt.

Colombia bevæger sig imidlertid ikke kun mod traditionens rytme, da andre genrer, der er typiske for andre lande som salsa fra Puerto Rico eller Dominikansk merengue, har stor modtagelighed på territoriet.

Derudover har colombianske kunstnere, der har udviklet deres karriere baseret på genrer som pop eller reggaeton, høstet triumfer inden for og uden for deres grænser.

Religion

Colombia er et land med en stærk katolsk tradition, hvilket fremgår af sin hengivenhed til påkaldelse af Jomfru Maria, respekt for kirkelige ritualer og dens sakramenter. Uden tvivl er religion en del af individets identitet og historie, og katolisismen er et eksempel på dette på grund af dens forbindelse med den spanske kolonisering.

Landet har udviklet sig siden da ved at modtage folk fra andre breddegrader, der bragte deres kultur og religion med sig. Derfor er der efter katolisismen også en repræsentation af protestantiske kristne, Jehovas Vidner, buddhister, taoister, muslimer, hinduer og jøder.

Colombia i detaljer

- Kaffe er dets største eksportprodukt.

- Colombia har 27 vulkaner. En af de bedst kendte er Nevado del Ruiz, der havde et udbrud i 1985 og krævede livet for mere end 20 tusinde mennesker.

- Det har også den største smaragdgruve i verden, der ligger i Boyacá.

- Det er det eneste land i Sydamerika med kyster af Stillehavet og adgang til Atlanterhavet gennem Det Caribiske Hav.

- Efter trenden med monumentalisme skabte tegneren, maler og billedhuggeren Fernando Botero (1932) sin egen stil, der uformelt blev kendt i den kunstneriske verden som "boterismo", kendetegnet ved at lege med stofmængden.

- Blandt årsagerne fra Det Kongelige Svenske Videnskabelige Akademi for at tildele Nobelprisen for litteratur i 1982 til colombianske Gabriel García Márquez blev hans originalitet, indflydelse og kulturelle indflydelse nævnt. Han blev sammenlignet med kunstnere af staturen af ​​Honoré de Balzac (1799-1850) og William Faulkner (1857-1962).

Referencer

1. Navnene på Colombia. (2010). Taget fra bicentenarioindependencia.gov.co
2. Hvad er oprindelsen til navnet på hvert land i Latinamerika? (2019). Taget fra bbc.com
3. Om Colombia: Regeringssystem. (2020). Taget fra Embajadadecolombia.org
4. Hvordan har vi colombianere? (2019). Taget fra colombia.co
5. Hvordan er religiøs mangfoldighed sammensat i Colombia? (2019). Taget fra laicismo.org
6. Colombia og dens traditionelle musik. (2019). Taget fra aiesec.org.mx
7. Hvordan er colombianere? (2019). Taget fra colombiamagica.com