KULTUR AF GUANAJUATO: MEST FREMRAGENDE EGENSKABER - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur af Guanajuato er en af de mexicanske kulturer, hvor indflydelsen fra katolicismen er mest observeret. Faktisk er mange af ferierne i denne stat direkte forbundet med den katolske kirke.

Nogle eksempler på dette er festlighederne, der finder sted under den hellige uge, dagen for Jomfruen i Guadalupe, dagen for Jomfruen i Dolores og dagen for San Ignacio de Loyola.

Det skal bemærkes, at i de senere år er tilstedeværelsen af ​​andre religioner ud over den katolske blevet bevist i staten, blandt hvilke kristne religioner som evangeliske, asiatiske religioner som buddhisme og spiritualister som Santeria skiller sig ud.

Traditionerne i Guanajuato viser de oprindelige rødder. Dette fremgår af nogle danser, såsom paloteros-dansen.

Den oprindelige indflydelse værdsættes også i gastronomien, hvor tamales og sukkerroer skiller sig ud blandt andre retter.

Du kan også være interesseret i traditionerne fra Guanajuato eller dens sagn og myter.

De 4 største kulturelle manifestationer af Guanajuato

1- Gastronomi

Staten Guanajuato ligger mellem to bjergformationer. Dale, der dækker dette område, er meget frugtbare, så det er muligt at finde en lang række landbrugsprodukter.

Derudover er Guanajuato kendt for produktion af mejeriprodukter og deres derivater. Alt dette gør gastronomien i denne tilstand meget rig og varieret.

De mest kendte drikkevarer i staten er sukkerroer, som er roesaft og jordbærlikør.

De mest kendte retter i denne tilstand er:

San Miguel de Allende stil koldt kød

Det er en pølse, der spises koldt og tilberedes i byen, der giver den sit navn.

Nopalitos

De er frugten af ​​kaktus. Disse serveres med kartofler, kogte æg, tomat, hot peber, oregano og rejer.

Lamprey frøben

For at tilberede denne skål koges frøernes lemmer i en tomatsaus og vin.

Skinken

Det er en dessert, der tilberedes med jordnødder, græskarfrø, valnødder og andre tørrede frugter. Alt dette blandes med mælk og sukker.

Charamusca

Dessert lavet med hvidt eller brunt sukker, revet kokosnød og jordnødder. Sukkeret blandes med vand og opvarmes, indtil der dannes en melasse.

Derefter tilsættes frugterne, og det æltes og vrides, indtil det er køligt.

2- Fester

Blandt de vigtigste festivaler i staten skiller sig følgende ud:

Fredag ​​fra Jomfruen i Dolores

Jomfruen i Dolores, minearbejdernes skytshelgen, hedres fredag ​​før påske. Både i husene i Guanajuato og i miner fra statens alter fremstilles til ære for denne jomfru.

I løbet af denne dag er det sædvanligt at lave blomsterarrangementer og give dem til kvinder, venner eller familie.

Hellig uge

Holy Week fejres mellem marts og april; datoen afhænger af den katolske kirkes festlige kalender.

Guanajuato er en af ​​de mest katolske stater i Mexico, og festlighederne omkring Holy Week er af stor betydning.

Masser og processioner afholdes i løbet af ugen, hvor lidenskab, død og opstandelse af Jesus er repræsenteret. Det er også sædvanligt at besøge syv templer den hellige torsdag.

Dag for indtagelse af Alhóndiga de Granaditas

Den 28. september fejres indtagelsen af ​​Alhóndiga. I løbet af denne dag mindes konfrontationen i 1810 mellem de spanske og de mexicanske oprørere, som blev ledet af far Miguel Hidalgo.

Denne konfrontation var en af ​​dem, der startede krigen for Mexicos uafhængighed.

I Guanajuato er der en borger-militær parade, hvor studerende fra statslige skoler og de væbnede styrker deltager.

International Cervantino Festival

Den internationale Cervantino-festival er blevet afholdt i Guanajuato siden 1972 og varer i en måned. Det blev navngivet til ære for Miguel Cervantes de Saavedra.

I denne festival er der bogmesser, teaterpræsentationer, foredrag med mexicanske og internationale forfattere, blandt andre aktiviteter.

Ferie de Alfeñique

Alfeñique-messen afholdes mellem den sidste uge i oktober og den første november. Forskellige desserter sælges på denne messe.

Efterhånden som datoen falder sammen med fejringen af ​​Dødenes dag, sælges sødmende slik, såsom sukkerskaller og de dødes brød.

Dagen for Jomfruen fra Guadalupe

Fejringen til ære for Jomfruen fra Guadalupe finder sted den 12. december. Denne Marian-påkaldelse er Mexico's skytshelgen, så denne ferie er af stor betydning.

3 - Danse

De mest populære danser i Guanajuato er følgende:

Dans af tyren

Tyrenes dans er en tradition fra kolonitiden. Denne dans repræsenterer en scene, der finder sted på en gård: en tyr slipper ud og begynder at true plantagearbejderne.

Landmanden prøver at fange den uden at opnå gunstige resultater. Dette er, når andre karakterer føjes til dansen.

Danserne er en mand, der er klædt ud som en tyr, landmanden, en charro, en beruset, en hucking, djævelen og død.

Paloteros-dans

Paloteros-dansen er en tradition for de oprindelige grupper af Guanajuato.

Danserne ofrer til guderne, især Solen og månen, for at de kan gribe ind i landbrug, samling og andre områder i det oprindelige liv.

Danserne er mænd klædt i shorts, der udfører langsomme og delikate bevægelser, som om det var en kampsport.

4 - Religion

Guanajuato betragtes som en af ​​de mest katolske stater i Mexico. Imidlertid viser undersøgelser, der er foretaget i de senere år af Institute of Statistics of Mexico, at 200.000 Guanajuato-mennesker hører til en anden religion end katolisisme, og at 72.000 er ateister.

Af de 200.000 ikke-katolske troende hører 180.000 til kristne kirker, såsom ortodokse, adventister, evangelister, Jehovas vidner og protestantiske kirker.

De resterende 20.000 tilhører forskellige religioner, blandt hvilke jødedom, islam, spiritisme og buddhisme skiller sig ud.

Referencer

1. Kultur i Guanajuato. Hentet den 7. november 2017 fra visitmexico.com.mx
2. Kultur af Guanajuato. Hentet den 7. november 2017 fra explorandomexico.com
3. Berømte festivaler og festligheder i Guanajuato. Hentet den 7. november 2017 fra donquijote.org
4. Festivaler og traditioner. Guanajuato. Hentet den 7. november 2017 fra visitguanajuato.com.mx
5. Hentet den 7. november 2017 fra visitmexico.com
6. Guanajuato, Mexico. Hentet den 7. november 2017 fra sunofmexico.com
7. Guanajuato, Mexico. Hentet den 7. november 2017 fra ruelsa.com
8. Traditionelle fødevarer fra Guanajuato. Hentet den 7. november 2017 fra backyardnature.net