MICHOACÁN-KULTUR: VIGTIGSTE EGENSKABER - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur af Michoacán er meget rig og varieret. Det består af repræsentationer på forskellige områder. Gastronomi, festligheder, dans og kunsthåndværk er blot nogle eksempler på kulturens udstillinger i denne stat.

I gastronomi skiller sig retter som guacamole, uchepos og korundas (som er to typer tamales) og hvid fisk ud.

Festlighederne i Michoacán viser den katolske kirkes indflydelse i dette samfund. Dagen med Jomfru de la Candelaria, Jomfruen fra Guadalupe og Holy Week er nogle af eksemplerne på religiøse festligheder, der fejres i staten.

I Michoacán er oprindelige traditioner stadig bevaret. Dette ses i nogle af de danser, hvor de gamle guder er rost. Et eksempel på dette er de gamle mænds dans, som er af pre-spansktisk oprindelse.

Du kan også være interesseret i traditionerne og skikken i Michoacán eller dens historie.

De 4 største kulturelle manifestationer af Michoacán

1- Gastronomi

Michoacán gastronomi drages fordel af landbrug og husdyr, to aktiviteter, der praktiseres meget i staten.

Derfor bugner køkkenet af vegetabilske ingredienser såvel som rødt kød.

Indflydelsen fra oprindelige kulturer observeres også, især tascaranerne, der lever i Michoacán.

Brug af majs og gæring er to elementer, der er arvet fra oprindelige grupper.

Blandt de mest populære drikkevarer skiller charanda sig ud, som er en alkoholholdig drink baseret på sukkerrørsaft eller andre planteekstrakter. Quince-likør er også meget beruset.

Blandt statens typiske retter skiller sig følgende ud:

Corundas

De er en slags trekantede tamales. Disse er lavet med kornmel og fyldt med en kød- eller grøntsagsstuing. Dejen indpakkes i majsskaller og koges.

Uchepos

De er lavet med majs, som er en type søde majs.

Churipo

Også kendt som en båd. Dette er en svine-, oksekød- og kyllingestuing. Det er kendetegnet ved dets krydret smag.

guacamole

Det er specialiteten i Michoacán. Denne sauce er lavet med avocado, løg, koriander og hot peber.

Hvid fisk

Det er lavet med fisk, æg, olivenolie og hvidløg.

Binde

Denne dessert er en slags marmelade.

Gedemælk cajeta

Kasserne er normalt træbeholdere, der har forskellige rum. En sød placeres i hvert rum.

I dette tilfælde fremstilles slikene med gedemælk. Som en ændring tilsættes krydderik, kanel, chokolade eller citron eller appelsinskest til hver anden ledsager.

capirotada

Det er en dessert, der spises i Holy Week. Det er en hvidbrødpudding, som ost, rosiner, kaktusfrugter og jordnødder føjes til. Når det koges, dækkes det med sirup.

2- Traditionelle festivaler

Åbenbaring

Epifanien fejres den 6. januar. I løbet af denne dag fremstilles den berømte rosca de reyes, som er en traditionel kage. Når tråden forberedes, skjules en figur af babyen Jesus.

Den person, der får figuren af ​​barnet Jesus i sin portion kage, vil være ansvarlig for at forberede tamalesmiddagen på dagen for Candlemas.

Candlemas dag

Candlemas Day fejres den 2. februar hvert år. Det er en del af traditionen, at den person, der er blevet valgt under epiphany, forbereder tamales til middag på denne dag.

Karneval

Karnevalet fejres mellem februar og marts; datoen varierer afhængigt af den katolske kirkes kalender.

Under karnevalet er der parader med flåd, koncerter, gastronomiske messer, tyrefægtning, blandt andre.

Hellig uge

Holy Week finder sted fyrre dage efter karneval.

I løbet af disse syv dage afholdes processioner, der repræsenterer Kristi lidenskab, hans død og hans opstandelse. Det er sædvanligt at besøge syv templer i staten og deltage i masser ved midnat.

De dødes dag

De dødes dag er 2. november hvert år. Fejringerne foregår imidlertid den 31. oktober, som er den dag, hvor de andre lande fejrer Halloween.

Det er en tradition i Michoacán (og i hele Mexico) at tilbringe disse dage på kirkegårde for at dele med afdøde familie og venner.

Det er sædvanligt at medbringe den afdødes foretrukne mad og andre typiske produkter fra datoen, såsom de døde brød, sukkerskaller og æggesalat.

Derudover laves alter på gravpladserne på kirkegården. Disse altere indeholder blomster, tændte stearinlys, fotos, frugt og mad.

3 - Danse

Statens typiske dans er de gamle mænds dans, som også praktiseres i andre områder af landet.

Denne dans er af pre-latinamerikansk oprindelse og foregår til ære for guderne fra de oprindelige stammer.

Hver af danserne repræsenterer blandt andet en gud, såsom ild, tid, solen og regn.

Disse dansere bærer masker, der er lavet af majsskaller. Smilende ansigter er malet på disse ark.

Dansen er opdelt i tre faser. I den første fase bevæger danserne sig med langsomme og klodsede trin, der søger at repræsentere alderdom.

I den anden fase ses en ændring i den måde danserne bevæger sig på. Langsomt bliver trinene mere flydende.

Endelig, i den tredje fase, bevæger de gamle sig som unge mennesker. Af denne grund er denne dans blevet en måde at bede guderne om helbred og vitalitet på.

4- Håndværk

I Michoacán udføres forskellige kunsthåndværk, blandt hvilke keramik, smed, tekstilindustri, sadleri og tømrer skiller sig ud.

For eksempel fremstilles ler og keramiske gryder og figurer; tæpper og kjoler lavet af vegetabilsk fiber; lædervarer, såsom hatte, bælter og sadler; træmøbler og legetøj, blandt andre.

Referencer

1. Kultur af Michoacán. Hentet den 8. november 2017 fra explorandomexico.com
2. Ferier og traditioner i Mexico. Hentet den 8. november 2017 fra traveltips.usatoday.com
3. Introduktion til Michoacán: Mexicos sjæl. Hentet den 8. november 2017 fra mexconnect.com
4. Michoacan. Hentet den 8. november 2017 fra wikipedia.org
5. Michoacán - Mexico. Hentet den 8. november 2017 fra history.com
6. Michoacán, Mexico. Hentet den 8. november 2017 fra sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexico: kultur. Hentet den 8. november 2017 fra sunofmexico.com
8. Traditionelle fødevarer af Michoacán. Hentet den 8. november 2017 fra backyardnature.net