PANAMA-KULTUR: TRADITIONER, SKIKKE, GASTRONOMI, RELIGION - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur af Panama kombinerer forskellige elementer fra koloniseringen æra, der flettes på sit område. Spaniens og Afrikas indflydelse har været en af ​​de vigtigste forme for de skikke og traditioner, der fejres i landet i dag. Imidlertid er mange vaner også produktet af indfødte amerikanske arv.

Det er et land med kontraster mellem det kosmopolitiske byområde og landdistrikterne, der stadig bevarer en del af kulturen i de forrige århundreder. Panama er populært for sine store årlige festligheder, der fejres på en stor måde og udsætter hele repertoiret af landets traditioner, fra musik og dans til de typiske kostumer i området.

Panama City.

Billede af julian zapata fra Pixabay

Et andet af de mest indflydelsesrige lande for det panamanske territorium i dag er De Forenede Stater. Siden 1800-tallet har Panama været tæt knyttet til det nordamerikanske land, især på politisk og kommercielt plan. Dette link blev hovedsageligt født på grund af interessen for at lave en forbindelsesrute, der i øjeblikket er kendt som Panamakanalen.

Det panamanske territorium er en isthmus af stor kommerciel betydning, da det er det territorium, der kommunikerer den nordlige del af Amerika med den sydlige del af kontinentet. Desuden er det også forbindelsen mellem Stillehavet og Atlanterhavet.

Folklore, gastronomi og musik har i mellemtiden punkter til fælles med andre nabolande i Latinamerika. Mange af de opskrifter og musikalske stilarter, der nydes i Panama, er knyttet til det caribiske område.

traditioner

Panamansk karneval

Det drejer sig om fem dages festligheder forud for ask onsdag, hvor flere festlige aktiviteter udføres på Panamas gader, og som finder sted mellem månederne februar og marts. Musik, masker, parader og dans er en del af de festlige elementer.

Under denne begivenhed afholdes normalt valget af karnevaldronningen og hendes domstol fra den første dag. Senere begynder campingvogne. Mange viser farverige kostumer. Musikbegivenheder er også arrangeret, og det er sædvanligt at skylle mængden i vand, når de mødes på gaderne. Fejringen kan vare indtil solopgang onsdag onsdag, hvilket indebærer afslutningen af ​​festen og begyndelsen af ​​fastenperioden.

Pollera-festivalen

Det er en fest, der finder sted hvert år hver 22. juli i byen Las Tablas og afholdes til minde om en af ​​de vigtigste typiske kvindelige kostumer i landet, pollera. Arrangementet finder sted inden for rammerne af fejringen af ​​Jomfru Librada.

Festivalen finder sted mellem parader og musik. Cirka 15.000 kvinder samles hvert år for at deltage i denne aktivitet iført deres karakteristiske nederdele. Der er også en konkurrence for at vælge det bedste tøj. I løbet af denne periode modtager Panama cirka 300.000 interesserede i denne kulturelle fest.

La pollera, typisk panamansk kostume

Billede af TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO fra Pixabay

Det typiske kostume består af en todelt kjole, der består af den øverste del, kaldet pollerón, og nederdelen. Derudover er "tembleque" integreret som en hovedbeklædning og inkluderer endelig satinsko.

Djæveler og kongos festival

Det er en begivenhed, der afholdes til ære for den afroamerikanske kultur, der har været tilbage i Panama-regionen gennem tiden. Denne specifikke arv er kendt som "Congokultur" og er blevet integreret som immateriel kulturarv for menneskeheden af ​​UNESCO i 2018.

Hvad angår fejringen, finder den sted i provinsen Colón, hvor der udføres folkloriske danse, og forskellige passager eller scener er repræsenteret, hvor kampen fra sorte afrikanere, især maroonerne, for deres frihed genskabes. De spanske kolonisatorer simuleres normalt af de maskerede djæver.

Episoderne af god versus ondskab ledsages af danser og musik baseret på afrikanske elementer som perkussion.

Mejorana Festival

Det er en traditionel festival, hvis begyndelse går tilbage til 1949. Den mindes om et typisk panamansk instrument, marjoram, der ligner en guitar og har fem strenge. Fejringen finder sted hvert år i byen Guararé i løbet af september måned.

Under begivenheden er der aktiviteter såsom valg af en dronning, en typisk parade, der udstiller og hæder skikkene og livsformerne for landsmænd; folkloristiske konkurrencer som marjoram, violin og mere.

Oprindelsen af ​​denne tradition tilskrives Dr. Manuel F Zárate, der under sit studieophold i Europa observerede nogle festligheder, der drejede sig om et musikinstrument. På denne måde og efter hans tilbagevenden til Panama rejste han tanken om at skabe en festival, der ville forbedre landets marker.

Corpus Christi Festival

Det er en festival, der finder sted 60 dage efter påskedag, og dens vigtigste centre for fejring er normalt La Villa de Los Santos og byen Parita. Denne begivenhed sigter mod at ophøje eukaristien, Kristi legeme og blod i det indviede brød og vin.

Blandt aktiviteterne er der masser og processioner bortset fra danse, blandt hvilke den traditionelle djæveledans skiller sig ud, hvor adskillige maskerede og forklædte mænd udgør to grupper af djævle, den ene klassificeret som "ren" og den anden som "beskidt." ”, Der repræsenterer godt og ondt.

Disse figurer danser blandt folk til musikens rytme. Senere markeres afslutningen af ​​fejringen af ​​en procession, hvor den store djævel er besejret af den "rene". Corpus Christi er en festlighed af religiøs oprindelse introduceret i landets kultur fra ankomsten af ​​de spanske kolonisatorer.

Blomster- og kaffemesse

Det er en messe, der afholdes i Boquete-distriktet i januar måned. Under begivenheden udstilles og kommercialiseres det store antal blomstervarianter, der dyrkes i landet. Smykker, kunsthåndværk, slik, typiske retter og mere vises også. Denne ferie varer i 10 dage.

Det har sin oprindelse som en intermitterende kaffemesse, der blev afholdt siden 1950. Fra 70-tiden blev det Blomster- og Kaffemesse, der blev afholdt i april måned. Det var fra 90'erne, da det blev besluttet at ændre datoer til januar for at drage fordel af den tørre sæson.

Brugerdefinerede

Hygiejne og udseende

Det panamanske samfund fremhæver personligt udseende og forsøger at give et billede af pænhed og hygiejne. Sådan forhindrer de, at tøjet, de bærer hver dag, bliver for uformelt. Det er blandt andet ulovligt for folk at gå uden skjorte i byer eller byer.

Der er ingen strenghed for punktlighed hver dag

Som mange latinamerikanske samfund er Panama ikke et land, der er kendetegnet ved den stramme punktlighed blandt sine indbyggere. Der er en tendens til at forlænge møderne eller nogle afslappede begivenheder såsom møder med venner eller møder for at spise.

Kærlighed til ris

Panamanians er kendt for deres præference for ris. I løbet af første halvår af 2018 blev det anerkendt som det andet land i Mellemamerika, der importerede dette korn. Dette er normalt en af ​​de foretrukne akkompagnement i de daglige måltider for borgerne i dette land.

Gå til havet for nytår

Det er sædvanligt, at panamanere går i havet efter at have fejret det nye år som en måde at give slip på det gamle. Dette skyldes troen på, at salt og havet giver folk mulighed for på en eller anden måde at forny sig til det nye år, der begynder. Af denne grund besøger mange mennesker strandene på disse datoer.

Nedgravningen af ​​sardinen

Blandt de skikke, der blev praktiseret af panamanere mod slutningen af ​​karnevalerne, er der "begravelse af sardinen". Det er en karnevalsparade, hvor en sardine symbolsk brændes i de tidlige timer med aske onsdag. Det er en måde at begrave eller efterlade fortiden bag.

Gastronomi

Panamas gastronomi har en mangfoldighed af retter, der er en del af hverdagen i andre latinamerikanske lande, dog med detaljer, der er typiske for dets territorium. En af de ingredienser, som panamanere foretrækker, er ris, som er en del af de vigtigste forbrugsprodukter i landet.

carimañolas

Det er en stegt mad tilberedt med kassavedej som hovedbestanddel. De er formet som en torpedo og kan fyldes med forskellige ingredienser såsom kød, kylling eller ost. De er også typiske for lande som Brasilien og Colombia.

Sancocho

Det er en forholdsvis traditionel suppe i Panama, selvom den er en del af de typiske måltider i nogle Caribiske lande. Den vigtigste ingrediens er kyllingekød. Koriander, oregano, løg, hvidløg, salt og grøntsager tilsættes også. Det inkluderer også rodgrøntsager såsom yams. Ris tilsættes dagligt som side.

Gamle tøj

Det er en typisk skål i den Mellemamerikanske og Latinamerikanske region, bredt tilberedt i Panama. Hovedingrediensen er strimlet eller strimlet kød, specielt udskåret kød kaldet nederdel. Fadet består af stuet kød med tomat, hvidløg, løg og paprika.

Når det serveres, ledsages det af dele af ris. Pataconer tilføjes også undertiden.

Ris med bønner

Det er en hverdagsret, der spises ofte i det panamanske liv. Det er en simpel opskrift på hvide, sorte eller røde bønner, serveret med hvid ris.

Risengrød

En af de foretrukne og mest populære desserter blandt panamanere er rispudding. Det er en anden populær opskrift fra Latinamerika og Mellemamerika. Den består af en cremet ris tilberedt med fordampet mælk, kondenseret mælk og sødmælk. Det er sædvanligt at tilføje kanel og rosiner.

musik

Panamas musik har flere påvirkninger, der kommer fra den afrikanske kultur og fra Spanien, som begyndte at komme ind på dens område i det 16. århundrede. Herfra kommer forskellige genrer og stilarter, der er blandt de mest populære og traditionelle i landet.

I den traditionelle Panama-musik kan følgende fremhæves:

-Folkemusikken, der indeholder genrer som cumbia, marjoram og tiende. Mange af de instrumenter, der bruges i disse, er tromlen, kassen, charucaen, harmonikken og trekanten.

-Den lille tromme: meget populær i karnevaler, dens vigtigste baser er trommer og sangerens stemme, understøttet af kor. Det er en grundlæggende del af nationaldans og folklore.

-Tun: det er en glad dans, der ledsages af trommer og kor. Det er også populært inden for karnevaler.

-Punktet: det betragtes som en af ​​de mest sofistikerede stilarter. Dets oprindelse kommer fra Europa, og de musikalske kompositioner i denne stil oprettes baseret på dansen, der kun forekommer parvis. Det indeholder typiske trin som zapateao, paseo, escobillao og seguedilla.

Blandt andre musikalske præferencer inden for det panamanske liv er salsa og reggae på spansk, begge meget populære genrer.

Religion

Panama er et land, der godkender frihed for tilbedelse og religion i henhold til dets forfatning. Ligeledes anerkendes kristendom og specifikt katolisisme som den dominerende religion uden nødvendigvis at blive betragtet som officiel. Cirka 98% af landets befolkning tilhører det kristne samfund.

I gruppen af ​​kristne, der bor i Panama, kan du finde forskellige typer religion, såsom evangeliske og ortodokse. De sameksisterer også med anden religiøs tro bestående af muslimer, hinduer eller jøder.

Frihed til tilbedelse anvendes på de forskellige områder af dagliglivet, så til trods for at skoler kan undervise i emner relateret til katolisisme, er studerende ikke strengt forpligtet til at deltage i disse, hvis deres familiegruppe ikke er en udøver. af denne tro. Ligeledes respekteres brugen af ​​særligt tøj, som nogle religioner kræver af deres udøvere.

Referencer

1. Rodriguez O. Carnival i Panama: vand, der ikke falder fra himlen. Latin Press. Gendannes fra prensa-latina.cu
2. Karneval. Ensom planet. Gendannes fra lonelyplanet.com
3. National Pollera Festival samler tusinder af turister i Panama. Ikke Amerika. Gendannes fra notimerica.com
4. 22. JULI: NATIONAL POLLERA-FESTIVAL. Panamas ambassade. Gendannes fra mire.gob.pa
5. Kong R. En fest synonymt med oprør og frihed. Gendannes fra paverte.com
6. (2019). Sang, dans og smag vil give liv til en festival med Congo-kultur i Panama. EFE. Gendannes fra efe.com
7. López C (2015). Oprindelse af La Mejorana National Festival. Gendannes fra tvn-2.com
8. Blomster og kaffemesse. Historisk gennemgang. Gendannes fra feriadeboquete.com
9. Blomstermesse og Café Boquete. Begivenheder og messer. Gendannes fra atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedia, den gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
11. Panamanske mennesker og kultur. Overalt. Gendannes fra hvor som helst.com
12. (2018) Typisk mad fra Panama, der får dig til at genopleve de mest traditionelle smag. Gendannes fra ubereats.com
13. Panamansk sancocho. Bautrip. Gendannes fra bautrip.com
14. Ris med bønner. Bautrip. Gendannes fra bautrip.com
15. (2018). Panama er et af de lande, der importerer mest ris. Stjernen i Venezuela. Gendannes fra laestrella.com.pa
16. López J. Panamá og hans musik. Musik i Latinamerika. Gendannes fra hispanoteca.eu
17. Escobar J (2019). Panama: Kristendom, majoritetens religion, men antallet af ateister vokser. Gendannet fra laicismo.org
18. International rapport om tilbedelsesfrihed i Panama 2017. Ambassaden for De Forenede Staters Panama. Gendannes fra pa.usembassy.gov
19. Hirse R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Gendannes fra britannica.com
20. (2020). Festival of Corpus Christi 2020. Gendannet fra rove.me