RUSSISK KULTUR: TRADITIONER, SKIKKE, GASTRONOMI, MUSIK - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur af Rusland født af arv, der kommer fra den slaviske indflydelse, før kristeniseringen, og ankomsten af den byzantinske ortodokse tradition fra det 10. århundrede, kendt som Kievan periode. Fra det 14. århundrede introducerede de mongolske horder en del af de asiatiske skikker til regionen. Senere i moderniteten ville alle disse elementer også forenes med den kultur, der blev udviklet i Vesteuropa.

Kulturelt har Rusland oplevet forskellige variationer. I Sovjetunionens tid blev mange af traditionerne undertrykt. Statens kontrol med forskellige emner i samfundet sanktionerede endda friheden for tilbedelse. Det var fra 80'erne, da de forskellige fester begyndte at blive genoptaget, og der blev åbnet rum for at annullere begrænsningerne i trosfriheden.

Moskva, hovedstad i Rusland

Billede af Michael Siebert fra Pixabay

Den ortodokse kirke spiller en vigtig rolle i det russiske samfund. Meget af dens kulturelle arv er blevet påvirket af denne institution, som også har foretaget forskellige tilpasninger til visse traditioner for at forbinde dem med religion. Men i dag er der stadig traditioner, der ikke er relateret til kirken.

traditioner

Sejrsdag

Det fejres årligt hver 9. maj. Det er en mindehøjtidelighed, der hæder den dato, hvor Nazi-Tyskland overgav sig under 2. verdenskrig. Militære begivenheder er organiseret. De fleste mennesker går til de lokale parader, selvom det største interessepunkt er Den Røde Plads i Moskva.

Det er en national dag, anerkendt, så skoler og arbejdspladser er normalt fri for aktiviteter i løbet af denne dag. Traditionen har sin oprindelse fra 1945 i alle de lande, der udgjorde Sovjetunionen. Det var morgenen den 9. april, hvor den sovjetiske regering annoncerede sejr over Tyskland efter underskrivelsesceremonien i Berlin.

Den traditionelle fejring, der finder sted i dag, gennemføres imidlertid siden 1995. Blandt andre skikke er det at give røde nelliker til veteraner. Skolerne forbereder også undertiden nogle aktiviteter, der præsenterer digte eller sange relateret til krigen, og i hjemmene organiserer de familiebanketter.

Maslenitsa eller ugen af

Det er en fest, der finder sted ugen før fasten. Selvom mange beskriver det som en slavisk tradition, der stammer fra før kristendommens ankomst, kombinerer den i dag begge elementer, både "hedenske" og religiøse motiver.

Blandt aktiviteterne er en stor figur kaldet "Lady Maslenitsa" lavet af halm og klædt i klud. Danse udføres omkring denne fantastiske figur, og i slutningen af ​​ugen tændes den.

Pandekager eller blinier er den mest almindelige mad, da fødevarer såsom mælk og æg i løbet af lentenperioden er begrænset. Sådan var pandekagen den ideelle opskrift til at drage fordel af hver af disse ingredienser, inden de kom ind i den religiøse periode.

Før den kristne indflydelse blev denne festival dedikeret til Solen og farvel til foråret.

Epifany Day

Hver 19. januar mindes den epifanske dag i Rusland, hvor æren tildeles Jesu dåb, der ifølge Bibelen blev døbt i Jordan-floden i en alder af 30.

Det kristne samfund har normalt en tradition for at dyppe i vandet i løbet af denne dag. Omkring tiden af ​​året holdes disse ritualer ofte på frosne søer. Det er en hentydning til Jesu dåb. Bade på denne dag menes at bringe sundhed og velvære for mennesker.

Normalt den 18. januar tilberedes disse små brønde, der graves i form af et kors. Når de er blevet velsignet gennem en ceremoni, begynder de troende at fordybe sig i dem. Blandt nogle etablerede regler skal folk under svømning nedsænke hovedet tre gange.

Russisk jul

Fejringen af ​​julen i Rusland styres fra den julianske kalender, så datoen for julaften findes den 7. januar. Dette skyldes, at den ortodokse kirke forbliver tro mod denne kalender.

Saint Nicholas er et karakteristisk element som i forskellige europæiske lande. I Rusland er han kendt som Ded Moroz (bedstefar til forkølelse), der igen ledsages af hans barnebarn Snegurochka (Snejomanden).

Siden 2005, begyndende med nytåret, er de følgende ti dage blevet anerkendt som hviledage. Juledagene er meget velkendte. Gaver og banketter er de vigtigste elementer.

Natten til Ivan Kupala

Det er en fest, der finder sted mellem 6. og 7. juli, som ifølge den julianske kalender betyder 23. og 24. juni. Det er en festival med slavisk oprindelse i de østlige områder. Det drejer sig om vintersolverv, skønt det i førkristen tid blev gjort til ære for guddommen Kupala, for frugtbarhed.

I løbet af denne dag klæder folk sig normalt med blomsterkroner og der afholdes også dans omkring bålene. Blandt andre ritualer er nat svømmer. Disse symboliserer døbten af ​​Johannes Døber, da fejringen er blevet kombineret med kristendommen efter ankomsten af ​​denne religion og således tilpasset sig denne tro.

Navnet på Ivan Kupala kommer netop fra blandingen af ​​hedenske og religiøse traditioner. Ivan er henvisningen til navnet Johannes Døber, hvis fejring også finder sted mellem 23. og 24. juni ifølge kristendommen.

Brugerdefinerede

Elsker te

Russerne har en tendens til at drikke te ofte, så der i hjemmet normalt findes specifikke redskaber til dens tilberedning. Det er sædvanligt at se en stil med tekande lavet af keramik eller glas. Inde i denne beholder laver de en ret koncentreret infusion, som de derefter fortynder til deres smag i kopper varmt vand, når de serveres.

Det er sådan, de sikrer, at drikken altid er varm, og hver person kan serveres med koncentrationen af ​​te efter eget valg.

Ankom aldrig tomhendt

Gaver er en vane blandt russerne, når de besøger. Fra spiselige gaver som chokolade til dekorationer som blomster modtages de godt af værterne.

Brug hjemmesko på hjemmesko

Russerne har den vane at have tøfler inde i huset, så når de ankommer fra gaden skifter de sko til et par af disse. Det er sædvanligt, at de også har hjemmesko til gæster. Det er hver dag, at hvert medlem af familien har mindst et par hjemmesko.

Alvorlig personlighed

Det vides, at russiske borgere ikke er vant til at være meget udtryksfulde eller muntre overfor mennesker, især hvis de er fremmede. Det er ikke sædvanligt at smile, hver gang du interagerer med nogen. På den anden side er de ikke så effusive når det kommer til hilsen.

Bade i saunaen

En af de populære skikke for russerne er at tage bad i saunaer. Det er en del af hyppige aktiviteter. Det er en tradition af slavisk oprindelse og har været en del af russisk historie i mange århundreder. Oprindeligt består det af et træværelse med en komfur, designet til at generere varme i det.

Det er kendt som banya, blandt russerne, et ord, der henviser til offentlige bade. Det er almindeligt at se forskellige steder bygget til denne aktivitet rundt om i landet, hovedsageligt i Moskva.

Gastronomi

borscht

På trods af, at dens oprindelse er forbundet med den ukrainske region, er denne opskrift en traditionel del af det russiske køkken. Det er en roer og grøntsagssuppe, der tager en rødlig farvetone. Det spises normalt sammen med en slags kød og brød.

Det er en opskrift, der er århundreder gammel. Før det voksede i popularitet var det en ret tilknyttet landdistrikter og fattige områder.

Olivier salat

Det er en meget populær russisk salat, lavet med kartofler, ærter, gulerødder, løg, pickles, æg og kød, som kan være skinke, kylling eller mortadella. Disse ingredienser blandes med mayonnaise.

Nogle lokaliserer dens oprindelse i Moskva, selvom det er ganske anerkendt andre steder som Tyrkiet og Ukraine. Det er en almindelig skål inden for festlighederne og tilbydes ofte på restauranter. Dets oprindelse kan spores tilbage til 1860'erne ved hjælp af en kok ved navn Olivier Guillerminav, der drev en restaurant kendt som Hermitage, der ligger i Moskva.

shashlik

Det er en opskrift, der består af kød spaltet på små pinde som spyd. I Rusland kan du kombinere sorter af kød som kylling, oksekød eller fisk. Ligeledes tilsættes stykker tomat, løg eller peber normalt. Det er en opskrift, der ofte tilberedes udendørs og på grillen.

Det siges, at opskriften begyndte at blive populær i Rusland i slutningen af ​​1800-tallet. Dets navn stammer fra det tyrkiske ord "shish", der betyder "spyd".

sjtsji

Det er en suppe med grøntsager, hvis hovedbestanddel er kål eller surkål. Det kan have en sur smag, så dens surhedsgrad er en af ​​de mest fremragende egenskaber. Det er en populær opskrift i hele Rusland. Blandt nogle variationer kan du også tilføje svinekød eller kylling.

Kylling Kiev

Det er en skål lavet af kyllingefilet, der er moset og rullet med smør. De kan derefter tilberedes stegt eller bages med et ægspud og brødkrummer.

Det har sin oprindelse i tiderne af det russiske imperium og er i øjeblikket meget populært i andre lande som Ukraine. Det stammer fra 1700-tallet og blev født fra kombinationen af ​​franske teknikker med traditionelle russiske kulinariske elementer.

musik

Ruslands traditionelle musik gennem historien er blevet opdelt i to aspekter, hellig musik knyttet til den ortodokse religion og populær eller sekulær musik. Hellig musik stammer fra kristendommen i regionen i slutningen af ​​det 10. århundrede.

Først blev sekulær musik udtalt som "dårlig", fordi det meste var knyttet til dans og instrumenter, mens hellig musik prioriterede sang. En del af denne antagonisme blev givet ved tanken om, at instrumenterne kom fra mennesket, så det ikke kunne betragtes som noget helligt. Sådan fokuserede musikken, der er knyttet til den ortodokse kirke, på stemmen og korsang.

Fra det attende århundrede begyndte udenlandske påvirkninger som den italienske opera at ankomme til Rusland, hvilket havde en stor indflydelse på russisk kultur. På nuværende tidspunkt er det en højt værdsat genre i landet. Populær musik vil også omfatte disse typer kor og lyriske elementer, og tilføje tekster, der henviste til kærlighed eller patriotisme og efterlader lidt af det religiøse tema.

Balalaikaen, et tresnorinstrument. Typisk for russisk musikalsk tradition

Billede af OpenClipart-Vectors fra Pixabay

Rusland har også forskellige traditionelle instrumenter såsom balalaika, en slags "russisk guitar", hvis krop er trekantet og består af tre strenge; vladimirskiy rozhok, et horn eller trompet fremstillet af træ, kan også fremhæves; og endelig er det værd at nævne harmonika, som er et vidt brugt instrument i den musikalske tradition i denne del af verden.

Religion

Den ortodokse kirke er i øjeblikket den mest indflydelsesrige religiøse institution i landet. Mere end halvdelen af ​​befolkningen identificerer sig med denne religion. Kristendommen kom til Rusland i 988 under mandatet af Prins Vladimir I fra Kiev. Siden da har det længe været den mest magtfulde institution.

Der er i øjeblikket ca. 5000 religiøse foreninger, hvoraf den ortodokse kirke har et antal tæt på halvdelen, mens den anden del er fordelt i forskellige typer af tro, såsom muslimer, jøder, evangeliske kristne, adventister, romersk katolikker, blandt andre..

Referencer

1. Sejrens dag (9. maj). Wikipedia, gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
2. Sejrens dag i Rusland. Tid og dato. Gendannes fra timeanddate.com
3. Alt hvad du ønskede at vide om sejrens dag i Rusland. Urban Adventures. Gendannes fra moscowurbanadventures.com
4. Russisk Maslenitsa. Traditionelle toldsteder i pandekageuge. Gendannes fra fordelour.com
5. Hvad er Maslenitsa ?. Ind i Rusland. Gendannes fra in-russia.co.uk
6. Ivan Kupala. Ivan Kupala i Rusland. Gendannes fra fordelour.com
7. Kupala Night. Wikipedia, gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
8. Brun D (2017). Hvordan jul fejres i Rusland. Rusland ud over. Gendannes fra es.rbth.com
9. Epiphany (ferie). Wikipedia den frie encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
10. Banya (sauna). Wikipedia, gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
11. Stupina L (2017). 6 russiske vaner, du skal vedtage. Rusland ud over. Gendannes fra es.rbth.com
12. 10 russiske vaner. Gendannes fra learrussianineu.com
13. Russisk bad. Russianpedia. Gendannes fra russianpedia.rt.com
14. Olivier salatopskrift (russisk kartoffelsalat). Valentinas hjørne. Gendannes fra valentinascorner.com
15. (2018). Olivier Salad: En russisk ferietradition. Folkways. Gendannes fra folkways.today
16. (2015). Typisk russisk mad. Gratis tour Moskva. Gendannes fra tourgratismoscu.com
17. Lee A () Fra Rusland med Borscht. Historie i dag. Gendannes fra historytoday.com
18. Editorerne af Encyclopaedia Britannica (2019). Borscht. Encyclopædia Britannica. Gendannes fra britannica.com
19. Shashlik. Wikipedia, gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
20. Kharzeeva A (2016). Shashlik: Det klassiske sovjetiske cookout måltid. Rusland ud over. Gendannes fra es.rbth.com
21. (2019). Shchi - Russlands yndlings kålsuppe. Mød Rusland online. Gendannes fra meetrussia.online
22. Kylling Kiev. Wikipedia, gratis encyklopædi. Gendannet fra en.wikipedia.org
23. Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Gendannes fra britannica.com
24. Russisk traditionel musik. Asiatisk kulturcenter. Gendannes fra culturaasiatica.com
25. Musik i Rusland indtil XIX århundrede. Symfoniens historie. Gendannes fra historiadelasinfonia.es
26. Religion i Rusland. Den Russiske Føderations ambassade til Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirland. Gendannes fra rusemb.org.uk