Den kultur af San Luis Potosí består af en sammensmeltning af præcolumbianske skikke og traditioner, og dem indført af den spanske. Blandt sidstnævnte er dem, der har at gøre med den katolske religion, de dybt forankrede og udbredte.
San Luis Potosis gastronomi er en vigtig del af dens kultur, en blanding af elementer fra oprindelig og spansk tradition.
Procession of Silence
De mest populære retter er Tenek og Zacahuil af før-spansktalsk oprindelse, samt enchiladas fra Potosí, bryllupsgrill, majs tamale og det kolde kød fra Potosí.
Musik og dans, der nydes i de religiøse festligheder, er et eksempel på glæden og farven i denne provins.
Mens hans kunst afspejles i kunsthåndværket og i arkitekturen for både de arkæologiske ruiner og de mest aktuelle katedraler og paladser.
Du kan også være interesseret i traditionerne i San Luis Potosí eller dens historie.
San Luis Potosis festligheder
En af de vigtigste potosí-festivaler fejres i påsken. Det er Procession of Silence, der fejres på langfredag. Broderskabet i de forskellige religiøse ordener deltager.
Hvert broderskab har sit eget tøj, der varierer i form og farve. Det mest slående udstyr er det, der bruger en spids hætte, der dækker de troendes ansigter.
En anden populær festival er San Sebastián-dagen i januar med regionale danse, processioner, musik og fyrværkeri.
Virgen del Carmen og Santiago Apóstol-festlighederne, der fejres i juli, indeholder dans, især Matachines. Processioner afholdes også.
San Luis Rey de Francias dage i august, La Virgen de los Remedios og San Miguel Arcángel i september fejrer også. På samme måde udføres processioner i disse festivaler, og fyrværkeri sættes i gang.
På dagen til San Luis Rey er FENAPO eller Potosina National Fair også blevet oprettet. I det udstilles og sælges håndværk og typiske gastronomiske retter.
Tro og traditioner
Musik og dans afspejler oprindelige rødder, tilpasset processen med katolsk evangelisering. Traditionen med at synge og danse under festlighederne opretholdes.
"Décimas y Balonas" er satiriske vers ledsaget af violin, guitar og jarana, som reciteres mens de danses, indtil de er opbrugt.
Mestizogrupperne bevarer rituelle danse, der i øjeblikket udføres på religiøse festivaler. En af dem er ”Las Varitas”, ledsaget af en violin og en rørfløjte.
Det kan også kaldes “El Zacamzón”, som er ledsaget af harpe, guitar og rebelito (lille violin). Eller “La Danza Grande” eller “Politzón”, og “Palo Volador”.
Disse danser er relateret til naturlige cyklusser, meteorologiske fænomener og fertilitet.
Som på andre steder i Mexico fejres det på Allehelgensdag og Dødsdag.
Kunst
Populær kunst i San Luis Potosí har stor præ-latinamerikansk indflydelse.
I byen Tancanhuitz (før-spansktalige ceremonielle centrum af Huasteca) fremstilles stoffer på en bagvægsvæve og broderi i uld og bomuld.
Kurvene vævet i håndfladen af naturlig farve og blandet med andre af grønne fibre danner smukke mønstre.
Også berømt er de indlagte trækasser fra Santa María del Rio, hvor de blander skove fra regionen for at forme de smukkeste figurer. Det stammer fra en italiensk renæssance-teknik.
Referencer
- Tomas Calvillo (2002) San Luis Potosí, samfund, økonomi, politik og kultur. Center for tværfaglig forskning i videnskaber og humaniora. UNAM
- Editor (2016) Told og traditioner. 2017/11/23. Galleon. www.estadosdanluispotosi.galeon.com
- Editor (2015) Seværdigheder i San Luis Potosí. 2017/11/23. Udforske Mexico. www.explorandomexico.com.mx
- Editor (2006) Stat San Luis Potosi. 2017/11/23. Portalen i Mexico. www.elportaldemexico.com
- Maria Isabel Monroy Castillo (2016) San Luis Potosí: Kort historie. 2017/11/23. www.fondodeculturaeconomica.com