- Ancashs 5 vigtigste traditioner
- 1- Huaracino Carnival
- 2- Huachihualito
- 3 - skytshelgensfest
- 4 - Typiske danser
- 5 - Typiske retter
- Referencer
De skikke og traditioner i Ancash er et eksempel på den kulturelle synkretisme, der kendetegner den peruvianske nation. Ancash er en afdeling, der inkluderer 20 provinser, hver med sine respektive distrikter.
Alle disse provinser viser en omfattende og varieret folkearv, der kombinerer traditioner, der er arvet fra kolonitiden og forfaderritualerne i aboriginerne.
En del af skik og traditioner i denne region inkluderer således både religiøse og hedenske festivaler.
Blandt de traditionelle aktiviteter er festlighederne til ære for skytshelgener, processioner, festivaler og andre.
I anledning af disse festligheder kan du sætte pris på Ancash-køkkenet og den mangfoldighed af typiske danser i denne afdeling.
Ancashs 5 vigtigste traditioner
1- Huaracino Carnival
Huaraz-karnevalet er blandt de mest dybt forankrede skikker og traditioner i Ancash. Huaraz, hovedstad i Ancash-afdelingen, er værtsby for begivenheden, der finder sted i løbet af februar og marts.
Denne fest fejrer programmering af forskellige aktiviteter. Maske-konkurrencen og Ño Carnavalón-kostumekonkurrencen er nogle af de vigtigste.
Derudover er der aktiviteter såsom parade af skønhedskvinnerne og sammenligninger. Fejringen kulminerer med en pris til de vindende dansegrupper.
2- Huachihualito
Blandt Ancash's skikke og traditioner skiller Huachihualito sig ud. Cortamontes er, som det også er kendt, et almindeligt element i den andinske karnevalfejring. Og Ancash er ingen undtagelse.
Det er et træ, der er dekoreret med forskellige materialer: spiritus, husholdningsmaskiner, streamers, frugter, balloner og gaver af enhver art.
Huaracinos danser parvis omkring ham og vil prøve at få ham til at falde med en machete eller øks. Det succesrige par skulle pryde det året efter.
3 - skytshelgensfest
I Ancash fejres skytshelgensfestivaler i de forskellige regioner med stor pomp. Blandt de mest berømte er festivalen for Jomfruen af Huata, skytshelgen for provinsen Huaylas.
Dette finder sted den 15. august; om aftenen modtager denne provins mange pilgrimme, der rejser til fods.
Det inkluderer også et tilbagetog, masse, fyrværkeri og en meget prangende procession. Andre meget vigtige skytshelgensfestivaler er: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija og Cabana) og Santa Rosa (Chiquian).
4 - Typiske danser
De forskellige religiøse, patronale og civile festivaler har et element til fælles: traditionelle danser.
I denne region er der en lang række typiske danse, hver med sin egen koreografi og sin egen særlige tilbehør.
F.eks. Inkluderer shaqsha-dansen slid på en kasket med et lille spejl og tre fjer samt gangarter med klokker og pisker. Sammen producerer de en karakteristisk lyd.
I sin anti-Huanquillas-dans bruges en stok med klokker og et skjold.
5 - Typiske retter
Gastronomi er en væsentlig del af Ancashs skikke og traditioner. Blandt dens emblematiske retter er det krydret marsvin tilberedt med jordnøddesaus og ají panca.
Marsvin eller peruansk hamster er en meget populær marsvin i denne nation. Derudover er andre fremragende retter fra Ancash-køkkenet: cuchicanca (mørt marineret ammegris), charqui (tørret lama-kød) og pecan caldo (rams hovedbuljong), blandt andre.
Referencer
- Huaraz Carnival. (s / f). Fra Peru. Hentet den 26. november 2017 fra deperu.com
- Fuentes, M. (2017, februar). Karnevalfestivalerne, immaterielle kulturarv. Forskningsinstitut for kulturarv. Hentet den 26. november 2017 fra patrimonioculturalperu.com
- González, F. (s / f). Ancashino-folklore. Hentet 26. november 2017 fra repositorio.flacsoandes.edu.ec
- Den Otter, E. (s / f). Musik og samfund i callejón de Huaylas, Ancash. Hentet den 26. november 2017 fra magasiner.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011). Lækker af det peruanske køkken: Manual, som hver husmor skal have. Indiana: Xlibris.