FORDØJELSESSYSTEM FOR FUGLE: DELE OG FUNKTIONER - BIOLOGI - 2025

Det fordøjelsessystem af fugle begynder i næbbet eller mund og omfatter forskellige vigtige organer og endelser som f.eks kloakken. Selv om det har ligheder med fordøjelsessystemerne hos pattedyr og krybdyr, er fordøjelsessystemet for fugle kendetegnet ved at have særlige organer som afgrøder og skæl (Stevens & Hume, 1995).

Ethvert dyrs fordøjelsessystem er af afgørende betydning for forarbejdningen af ​​den mad, som dyret spiser. Gennem fordøjelsessystemet kan fugle absorbere alle de næringsstoffer, deres krop har brug for for at vokse, vedligeholde og reproducere.

Fordøjelsessystem af en fugl. Billedet gendannes fra: alejandrajaimeperez.wordpress.com

Da fugle ikke har tænder, nedbrydes maden, de fordøjer, mekanisk og kemisk i fordøjelsessystemet. Det vil sige, at forskellige fordøjelsesenzymer og syrer frigøres for at fordøje fødevarer, og de organer, der er involveret i processen, slibes og blandes dem, hvilket garanterer maksimal absorption af næringsstoffer under processen.

På grund af deres høje stofskiftebehov skal fugle forbruge mere mad end andre hvirveldyr i forhold til deres størrelse. Fordøjelsesprocessen muliggør frigivelse af næringsstoffer indeholdt i fødevarer. På samme måde muliggør det absorption og ensartet fordeling af disse næringsstoffer i fuglens krop.

Dyb forståelse af funktionsmåden hos fugle fordøjelsessystemet gør det muligt for industrier som fjerkræ at være bæredygtige. På samme måde gøres pleje af fugle i fangenskab levedygtig takket være viden om deres fordøjelsessystem (Svihus, 2014).

Du kan også se:

• Udskillelsessystem for fugle: struktur og elementer.
• Åndedrætsorganer for fugle.

Dele, der udgør fordøjelsessystemet hos fugle

Morfologi af en fugl. Eksempel på Vanellus malabaricus. 1-næb, 2-hoved, 3-iris, 4-elev, 5-mantel, 6-mindre dæksler, 7-skulpturer, 8-dækker, 9-tertiær, 10-rumpe, 11-primær, 12-ventil, 13 -Thight, 14-Tibia-tarsal joint, 15-Tarsus, 16-Fingers, 17-Tibia, 18-Belly, 19-Flanks, 20-Chest, 21-Throat, 22-Wattle, 23-Eyestripe. Kilde: Wikimedia Commons

Spids

Fugle bruger næbene til at fodre. Al mad, der kommer ind i fuglens krop, passerer først gennem næb. Fugle har ikke tænder, så de kan ikke tygge mad.

Imidlertid kan der inden i næb findes kirtler, der udskiller spyt, der tjener til at fugte mad, så det let kan sluges.

Spyt inde i næb indeholder fordøjelsesenzymer såsom amylase, der tjener til at starte processen med at fordøje mad. Fugle bruger også deres tunger for at skubbe mad bagpå deres næb, så de kan sluge det (Jacob & Pescatore, 2013).

spiserør

Spiserøret er et fleksibelt rør, der forbinder næbben med resten af ​​fuglens fordøjelseskanal. Det er ansvarligt for at transportere mad fra munden til afgrøden og fra afgrøden til proventriculus.

Maw

Afgrøden er en fremspring af spiserøret placeret i halsens område af fuglen. Sluget mad og vand opbevares i denne taske, indtil de kan passere ind i resten af ​​fordøjelseskanalen.

Når afgrøden er tom eller næsten tom, sender den sultesignaler til hjernen, så fuglen får mere mad.

Selv om fordøjelsesenzymerne, der udskilles i næb, initierer fordøjelsesprocessen, er denne proces i afgrøden ganske langsom, da dette organ tjener som et midlertidigt opbevaringssted for mad.

Denne opbevaringsmekanisme blev udviklet hos fugle, der typisk jages af andre dyr, men er nødt til at bevæge sig i det fri for at finde mad.

På denne måde kan fugle hurtigt forbruge en betydelig mængde mad og derefter flytte til et mere sikkert sted at fordøje den mad.

Nogle gange kan afgrøden blive påvirket af problemer med forhindring eller påvirkning. Dette sker, når fuglen ikke har spist mad i en længere periode og pludselig indtager en stor mængde.

Når dette sker, kan maden starte en nedbrydningsproces inde i afgrøden og gøre fuglen syg. Afgrøden kan også blive tilstoppet, når fuglen bruger store stykker plantemateriale, der blokerer overførsel af mad til resten af ​​fordøjelsessystemet.

En betændt afgrøde kan også blokere forråd eller luftudgang, hvilket får fuglene til at dø af kvælning.

Proventricular

Spiserøret fortsætter efter afgrøden og forbinder den med proventriculus. Dette organ er kendt som fuglekirtlen mave, hvor den primære fordøjelse begynder.

Saltsyre og fordøjelsesenzymer som pepsin blandes med indtaget mad og begynder at nedbryde det mere effektivt. På dette tidspunkt er maden endnu ikke malet.

Ventrikel eller gizzard

Ventrikel eller gizzard er et organ i fordøjelsessystemet hos både fugle og krybdyr, regnorme og fisk.

Det er normalt kendt som den mekaniske mave, da den består af et par stærke muskler med en beskyttende membran, der fungerer som om de var fuglens tænder.

Den mad, der indtages af fuglen og fordøjelsessafterne, der kommer fra spytkirtlerne og proventriculus, passerer til gizzarden, hvor alt bliver malet og blandet.

Undertiden kan fugle spise små klipper i deres foder. Disse blødgøres normalt i proventriculus og grund i gizzard.

Generelt forbliver de jorden klipper i gizzard, indtil dens størrelse er lille nok til at passere gennem resten af ​​fordøjelseskanalen.

Når en fugl sluger en skarp genstand, såsom en klæbe- eller hæftekrog, kan genstanden blive fanget i gizzarden. Disse genstande kan gennembore gizzard, når dine muskler begynder at bevæge sig hurtigt.

Fugle, der viser skader på gizzardvæggene, begynder at lide af underernæring og dør til sidst (Loon, 2005).

Tyndtarm

Det næste trin i fordøjelsen opstår i tolvfingertarmen, og de næringsstoffer, der frigives af mad, absorberes hovedsageligt i den nedre del af tyndtarmen.

Duodenum modtager fordøjelsesenzymer og bikarbonat fra bugspytkirtlen og galden fra leveren for at modvirke effekten af ​​saltsyre fra proventriculus.

Fordøjelsessafterne produceret af bugspytkirtlen er hovedsageligt relateret til fordøjelsen af ​​proteiner. Galle er et vigtigt rengøringsmiddel i fordøjelsen af ​​lipider og absorption af fedtopløselige vitaminer såsom A, D, E og K.

Den nederste del af tyndtarmen består af to dele, jejunum og ileum. Meckels divertikulum markerer slutningen af ​​jejunum og starten af ​​ileum. Denne divertikulum dannes i fuglenes embryonale fase (Bowen, 1997).

Mint

Mynten består af to blinde poser, hvor tynde og tyndtarmen mødes. Nogle spor af vand indeholdt i den fordøjede mad reabsorberes på dette tidspunkt.

En anden vigtig funktion af mynten er gæring af rester af mad, der endnu ikke er færdig med at blive fordøjet. Under fermenteringsprocessen producerer mynten fedtsyrer og de otte B-vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, pyridoxin, biotin, folsyre og vitamin B12).

Mynten er placeret meget tæt på slutningen af ​​fordøjelseskanalen, dog er nogle næringsstoffer, der er tilgængelige i fødevarer, stadig optaget i den (Farner & King, 1972).

Stor tarm eller kolon

Selvom navnet antyder, at tyktarmen er større end den lille, er den faktisk kortere. Tyndtarms hovedfunktion er at absorbere de sidste spor af vand, der findes i det fordøjede materiale.

Kloak

I cloacaen blandes fordøjelsesaffald med affald fra urinsystemet (urinstof). Fugle udskriver generelt fækalt stof fra fordøjelsessystemet sammen med urinsyrekrystaller, der er resultatet af udskillelsessystemet.

Da fugle ikke tisser, uddriver de urinsyreaffald i form af en hvidlig, cremet pasta. Fugle afføring kan indikere hvor sunde de er. Skammelens farve og tekstur indikerer fordøjelseskanalens tilstand.

I cloacaen konvergerer reproduktionssystemet af fugle også. Når en hunn lægger et æg, foldes vagina ud over ægets overflade, så cloaca kan åbnes uden at komme i kontakt med fæces eller urin (PoultryHub, 2017).

Intestinal mikroflora af fugle

I både tynde og tunge tarmer er det normalt at finde bestande af gavnlige mikroorganismer til fordøjelse (blandt andre bakterier og gær). Disse små organismer kaldes mikroflora. Disse populationer er delvis ansvarlige for den vellykkede fordøjelse af fugle.

Når en fugl klekkes sit æg ved fødslen, er dens fordøjelsessystem i en steril tilstand. Når en babyfugl er opdrættet af sin mor, henter den alle mikroorganismer fra hendes mikroflora.

Når en fugl klekkes ud i fangenskab, har den ikke mulighed for at få sin mors mikroflora, og opdrættere skal tilberede en blanding af mikroorganismer til at blandes med fuglens mad.

Tarmsygdomme hos fugle forekommer generelt, når balancen i mikrofloraen forstyrres af eksterne organismer. Som et resultat kan fugle lide af enteritis eller betændelse i tarmen.

Enteritis kan påvises, når fuglen har diarré, bruger mere vand end normalt, mister sin appetit, er svag, har langsom vækst eller taber vægt.

Referencer

1. Bowen, R. (7. september 1997). Colossal. Hentet fra Digestive Physiology of Birds: vivo.colostate.edu.
2. Farner, DS, & King, JR (1972). Fordøjelse og fordøjelsessystemet hos fugle. I DS Farner & JR King, Avian Biology, bind 2 (s. 352-359). New York og London: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Avian Digestive System. Husdyrvidenskab, University of Kentucky.
4. Loon, R. (2005). Fordøjelse af måltidet. I R. Loon, Birds: The Inside Story (s. 152-153). Cape Town: Struik Publoshers.
5. (1. februar 2017). Fjerkrænav. Opnået fra fordøjelsessystemet: poultryhub.org
6. Stevens, CE, & Hume, ID (1995). Fordøjelsessystemet for fisk, padder, krybdyr og fugle. I CE Stevens, & ID Hume, Comparative Physiology of the Vertebrate Digestive System (s. 40-42). Cape Town: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Fordøjelsessystemets funktion. Journal of Applied Poultry Research, 306-314.