EMPIRISKE LØSNINGER: KARAKTERISTIKA, FORBEREDELSE OG EKSEMPLER - KEMI - 2025

De empiriske opløsninger er dem, hvor de nøjagtige mængder opløst stof og opløsningsmiddel ikke defineres eller gengives. Forholdet mellem mængden af ​​opløst stof og opløsningsmiddel i disse opløsninger bestemmes ikke kvantitativt; derfor mangler de en kendt koncentration.

Den empiriske løsning, som ordet 'empirisk' indikerer, er produktet af praksis, af oplevelsen af ​​den person, der forbereder løsningen. Disse løsninger er også kendt som kvalitative løsninger.

Kiwi juice: et eksempel på en empirisk løsning. Kilde: pexels.

Under tilberedningen af ​​en kiwi juice tilsættes et variabelt volumen og antallet af skiver, afhængigt af størrelsen på krukken eller hvor mange spisestuer der venter på at slukke tørsten.

Mængderne af opløst stof (kiwi og sukker) og opløsningsmiddel (vand) anvendt i præparatet er baseret på bedømmelsen eller erfaringen fra den person, der fremstiller opløsningen. Ligeledes er fremstillingen af ​​denne empiriske løsning underlagt smagskriterier; Hvis personen foretrækker det sødere, tilsættes en halv kop mere sukker.

Komponenterne i kiwi juice mangler derfor en defineret eller kendt koncentration som den, der findes i standardopløsninger. Desuden kan denne juice ikke udtrykkes med nogen af ​​koncentrationsenhederne, fysiske eller kemiske; medmindre alle ingredienser vejes og måles korrekt.

Empiriske løsninger har ikke en fælles vigtig anvendelse inden for industri eller videnskab. Udarbejdelsen af ​​empiriske opløsninger er lejlighedsvis i kemi, såsom i opløsningsmedietest.

Karakteristika ved empiriske løsninger

Blandt de egenskaber, der kan tilskrives empiriske løsninger, er følgende:

-De tilberedes normalt på uformelle steder, såsom i hjem, restauranter, sodavand springvand, barer, blandt andre lignende steder.

- Enhver kan forberede dem uden specifik træning i kemi eller tidligere erfaring i et laboratorium.

-Forberedelsen af ​​disse opløsninger udføres for at imødekomme eller dække ethvert behov, generelt kulinarisk, mad, blandt andre.

- Under udarbejdelsen af ​​disse løsninger er erfaringerne, praksis, kriterier, behov eller smag for dem, der forbereder dem.

-De er forberedt uden at følge nogen vejningsmetode uden behov for støkiometriske beregninger eller instrumentudstyr; som f.eks. pH-måleren.

-I dets fremstilling anvendes ikke volumetriske materialer, da det ikke er vigtigt at have nøjagtige målinger af mængderne af opløsningsmidler eller flydende opløste stoffer.

-Dens forberedelse generelt er sjældent i rutine- og forskningslaboratorier, hvor titrerede opløsninger normalt kræves.

-De empiriske løsninger, der hyppigst fremstilles i hjem, er opløste stoffer opløst i væsker. Blandingen af ​​væsker i væsker fremstilles også ofte til fremstilling af for eksempel cocktails.

Typer eller klassificering

Klassificeringen af ​​empiriske løsninger ligner klassificeringen af ​​værdifulde løsninger, når de udtrykkes kvalitativt eller uformelt. Det er allerede klart, at mængden af ​​opløst stof og opløsningsmiddel i disse opløsninger ikke bestemmes nøjagtigt.

Når man overvejer opløseligheden og mængden af ​​opløst stof, der sættes til opløsningsmidlet, kan empiriske opløsninger fortyndes eller koncentreres. Ligeledes kan koncentrerede empiriske opløsninger også klassificeres som umættede, mættede eller overmættede.

En øjeblikkelig drink kan tilberedes enten fortyndet eller koncentreret, alt efter spisens smag eller behov.

Fortynd opløsning

Det er den opløsning, hvor der er tilsat en lille mængde opløst stof i forhold til mængden af ​​tilstedeværende opløsningsmiddel. Smagen af ​​den resulterende opløsning, den opnåede farve blandt andre kriterier, indikerer, hvor fortyndet eller koncentreret opløsningen er. Et eksempel på denne opløsning kunne være at placere lidt fortyndet sukker i en kop vand.

Koncentreret opløsning

Det er de opløsninger, der har en rigelig eller høj mængde opløst stof med hensyn til mængden af ​​opløsningsmiddel i opløsningen. En empirisk opløsning koncentreres ved at tilsætte mere opløst stof eller sænke opløsningsmidlets volumen.

Umættet opløsning

Det er den opløsning, hvor mængden af ​​opløst stof er høj uden at mætte opløsningen; derfor kan endnu mere opløst stof opløses uden dannelse af et bundfald.

Mættet opløsning

Det er den opløsning, hvor den maksimale mængde opløst stof, som opløsningsmidlet kan opløses, er tilsat. I den forberedte opløsning opløses ikke mere opløsningsmiddel i opløsningsmidlet.

Overmættet opløsning

Det er den opløsning, der er blevet fremstillet med en mængde opløst stof, der overstiger opløsningsmidlets grænser eller opløsningsevne. Kun ved at øge temperaturen kan opløselighed af opløst stof øges.

Forberedelse

Som angivet i de foregående afsnit vil smag hos den person, der forbereder løsningen, ved udarbejdelsen af ​​empiriske løsninger sejre. Mængden af ​​opløst stof såvel som mængden af ​​opløsningsmiddel afhænger af individuelle, personlige kriterier og krav.

Der anvendes ingen opløsningsmæssig vejning til dens fremstilling, og måleenhederne er derfor numerisk ikke-eksisterende.

materialer

Redskaber såsom skeer kan bruges, hældes i containere, der også vil mangle en volumenindikator; briller eller kanner, eller endda wisps tilføjet fra fingrene eller en stram mængde i næve.

Kaffe, cocktails og te

Den empiriske opløsning kan indeholde et eller flere stoffer opløst i en bestemt mængde opløsningsmiddel. Som kaffe, for eksempel, tilsættes sukker normalt foruden vand og kaffe som et sødestof.

På den anden side kan det også bestå af en blanding af væsker, f.eks. Cocktails. Forskellige væsker blandes for at fremstille denne type empirisk opløsning, og i fravær af målinger sættes færdigheden med at tilberede den samme drink med den samme smag utallige gange.

Det kan tilberedes med faste stoffer som grøn te eller andre krydderier, der tilfører opløsningsmidlet med dets smag og lugt. En empirisk opløsning fremstilles, når først dette præparat er støbt eller ført gennem en sigte, hvorved opløsningen er homogen.

eksempler

Der er adskillige eksempler, der kan gives på empiriske løsninger, rutinemæssigt forberedt derhjemme eller meget lejlighedsvis i laboratorier.

Tilberedning af drikkevarer

Hjemme, på restauranter og i andre fødevarebutikker tilberedes drinks dagligt og kontinuerligt eller rutinemæssigt. Der er mange øjeblikkelig drinks, såsom te eller chokoladedrikke, hvis kriterier er smag og smag hos mennesker.

Der tilberedes kontinuerligt kaffe, citroner, te, mælkechokolade, kaffe med mælk, cocktails, guarapitas.

Opløsningsmedietest

I kemi fremstilles empiriske opløsninger ved at udføre nogle opløsningsmiddelforberedelsestests.

Et eksempel kan være, når du har en organisk forbindelse P, og du vil undersøge dens opløselighed i forskellige opløsningsmidler. Fra de kvalitative resultater, som er empiriske løsninger, kan der fremstilles et specifikt opløsningsmedium.

Tests udføres med opløsningsmedier til denne forbindelse uden behov for at bruge volumetrisk materiale til dets fremstilling.

I dette medium sættes opløsningsmidler eller reagenser til det punkt, at der opnås en passende opløsning af P. Fra disse tidligere målinger udføres den samme procedure for at opløse andre faste stoffer af samme art af P.

Koncentrationen af ​​disse reagenser, der er nødvendige for at reproducere opløsningsmediet, kan derefter estimeres; og med dette er det ikke længere en empirisk løsning.

Isbad

Empiriske opløsninger kan fremstilles, når man bruger is eller kryoskopiske bade til at opretholde et stof eller et reaktionsmedium ved lave temperaturer. Den, der tilbereder det, tilføjer en usikker mængde is, salt og vand til at afkøle nok beholderen eller materialet, der er placeret inde i badet.

Brug af pH-indikatorer

Et andet eksempel er, når faste syre-base-indikatorer føjes til en prøve, der vil gennemgå en volumetrisk titrering. Hvis indikatoren allerede udviser farve ved prøveens pH, skal du tilføje en mængde, så intensiteten af ​​dens farve ikke forstyrrer slutpunktet (indikatorskift) i titreringen.

Dette forekommer for eksempel når man arbejder med den eriochrome T-indikator. Det faste stof består af sorte krystaller, der intensivt farver prøven, der skal titreres. Hvis der tilføjes for meget af denne indikator, bliver løsningen mørkeblå, hvilket gør det umuligt at se slutpunktet.

Bicarbonatopløsning

Bicarbonat til syreforbrændinger: tilsæt en sådan mængde bikarbonat i vandet, indtil det er mættet.

Når denne opløsning ikke tilberedes før ulykken, sættes en bevidst mængde af dette salt til vandet med det eneste formål at neutralisere syren eller basen i det berørte område af kroppen.

Julepynt

Når balloner med farverige opløsninger (overgangsmetalforbindelser, farvestoffer osv.) Improviseres til at dekorere laboratorier i december-tider, anvendes empiriske opløsninger (medmindre de er blevet udarbejdet kvantitativt).

Endelig refleksion

Som en sidste reflektion er der i laboratoriet meget få lejligheder, hvor empiriske løsninger arbejdes (og meget mindre på et industrielt niveau).

Dette skyldes, at det er vigtigt at være i stand til at gengive løsningerne perfekt. Desuden kan målingernes nøjagtighed og præcision ikke ofres; da veraciteten og kvaliteten af ​​de eksperimentelle resultater ville blive reduceret.

Referencer

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kemi. (8. udgave). CENGAGE Læring.
2. Udtrykke koncentrationer. (Sf). Gendannes fra: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Koncentration af løsninger: Kvalitative løsninger. Gendannes fra: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Opløsning. Gendannet fra: es.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empiriske løsninger.. Gendannes fra: roa.uveg.edu.mx