10 MICHOACÁN (MEXICO) TRADITIONER OG SKIKKE - KULTURORDFORRÅD - 2025

En af de mest anerkendte traditioner og skikke for Michoacán er de gamle mænds dans. Dette er en dans af pre-spansktalsk oprindelse, der var en måde at tilbede guderne ild, tid, sol, blandt andre.

Epiphany (6. januar) og Candlemas Day (2. februar) er andre traditioner i denne tilstand, der er knyttet til hinanden. På Epifanes dag (også kaldet Magi-dagen) hakkes der en slags kage kaldet Rosca de Reyes, som i sig selv gemmer en dukke af babyen Jesus. Den person, som dukken berører, skal tilberede en middag med tamales til dagen for Candlemas.

Andre festivaler i denne region er Carnival, Holy Week, Independence Day, Day of the Dead, Jomfruen fra Guadalupe og Day of the Innocent Saints.

De vigtigste traditioner og skikke for Michoacán

1- Gastronomi

Michoacán-regionens gastronomi viser en lang række produkter takket være det faktum, at der udvikles omfattende landbrugs- og husdyraktiviteter i området. Derudover viser gastronomien oprindelige elementer, såsom krydderier.

De traditionelle retter fra Michoacán er:

• Carnitas, som er svinekød steaks kogt i en gryderet.
• Corundas, som er trekantede tamales indpakket i majsskaller. Disse kan fyldes med ost, hot peber, svinekød, grøntsager og bælgfrugter.
• Churipos, som er kødkød (svinekød, oksekød eller kylling) krydret med krydderier og kogt i en gryderet. Generelt ledsages denne gryderet med korunder.
• Uchepos, som er tamales lavet med majs (sukkermajs). Nogle gange kan der tilsættes mælk eller tung fløde for at gøre tamalkonsistensen glattere.
• guacamole Den fra Michoacán er lavet med løg, koriander og hot peber.
• De typiske slik i dette område er:
• Gedemælk cajeta, som er en beholder med mælk og sukkerbaseret slik.
• Spiste, der er lavet med frisk frugt og vand.
• Capirotada, som er en budding lavet af hvidt brød, ost, tomat, jordnødder, rosiner og kaktus. Denne blanding er dækket med sirup.

Blandt drikkevarer skiller charandaen (fremstillet med gæret agaveharpiks eller sukkerrørsaft) og kvede likør ud.

2- De dødes dag

Dødsdagen fejres den 2. november. I nogle områder starter fejringerne imidlertid den 31. oktober.

I disse dage sover de afdødes slægtninge og venner på de kirkegårde, hvor resterne hviler. Natten kan ledsages af sange og afdødes yndlingsretter.

Derudover er gravstenene pyntet med tændte stearinlys, blomsterarrangementer, madretter og typiske slik.

3 - Jomfruen fra Guadalupe

12. december er dagen for Jomfruen fra Guadalupe, da jubilæet for tilsyneladelsen af ​​Jomfruen fra Guadalupe til Juan Diego på bakken af ​​Tepeyac, i år 1531, fejres.

I en af ​​tilsyneladene bad Jomfru Diego om at gå til biskopen i Mexico, fortælle ham om møderne mellem dem to og bede ham om at bygge en kirke på Tepeyac-bakken (hvor Maria havde vist sig for ham).

Biskopen bad Diego om bevis, der ville attestere hans møder med Jomfruen. Diego vendte tilbage til Cerro Tepeyac og fandt en rosebusk, der ikke voksede i disse tørre lande.

Diego tog roserne og bar dem indpakket i hans ayat (kappe). Da han så blomsterne, var biskopen overbevist om ærligheden af, hvad Diego sagde.

Derudover afslørede Diego billedet af Jomfruen fra Guadalupe, mørkt og med oprindelige træk, når han pakker ud kappen.

Jomfruen fra Guadalupe er beskyttelseshelgen for Mexico. Af denne grund fejres festlighederne til hans ære over hele territoriet med danse, parader, masser, blandt andre.

4- Dance of Old People

De gamle mænds dans er en dans af præ-spansktalsk oprindelse, der udføres til ære for aboriginernes guder (blandt andet ilden Gud, Tid, Solen). Det gøres normalt af Purépechas, der er oprindelige fra Pátzcuaro og Michoacán.

Danserne satte majsmaske på. Disse masker er malet med smilende gamle ansigter.

I begyndelsen af ​​dansen fremkalder deltagernes bevægelser alderdom: de er langsomme og bevidste. Senere bliver trinene hurtigere og mere smidige, som om de "gamle mænd" foryngede sig.

Fordi det er en oprindelig dans, har den en hellig konnotation og udgør en bøn til guderne: Danserne beder om at nyde godt helbred selv i alderdommen.

5 - Epifanie

Epifanien, også kaldet Three Kings Day, fejres den 6. januar overalt på det mexicanske område.

I løbet af denne dag mindes ankomsten af ​​de tre vise mænd til Betlehem, som bragte gaver til babyen Jesus. Efter denne tradition får børn i Michoacán gaver til epifanien.

Ud over at give gaver til de yngste spiser han rosca de reyes. Denne tråd har en baby Jesus dukke indeni. Den person, der finder babyen Jesus i sin portion kage, skal forberede tamales til dagen for Candlemas.

6- Candlemas Day

Candlemas Day fejres den 2. februar og spiser tamales.

7- Karneval

Carnival afholdes mandag og tirsdag forud for ask onsdag. I Michoacán er der attraktionsmesser, gastronomiske messer, konkurrencer, koncerter, parader, rodeos, blandt andre.

8- påske

I løbet af denne uge afholdes religiøse ritualer for at huske Kristi lidenskab. Via Crucis- og midnatsmasserne er almindelige.

9- Uafhængighedsdag

Uafhængighedsdagen fejres den 16. september. I Michoacán afholdes parader gennem hovedgaderne i staten.

10- De hellige uskyldes dag

Det fejres den 28. december for at mindes om massemordet på børn, der blev beordret af kong Herodes efter Jesu fødsel. På denne dag er det almindeligt at spille sjov på folk.

Referencer

1. Michoacán, Mexico: Fester og traditioner. Hentet den 31. august 2017 fra sunofmexico.com.
2. Introduktion til Michoacán: Mexicos sjæl. Hentet den 31. august 2017 fra mexconnect.com.
3. Michoacán - Mexico. Hentet den 31. august 2017 fra history.com.
4. Michoacan. Hentet den 31. august 2017 fra wikipedia.org.
5. Michoacán: Mexico: Kultur. Hentet den 31. august 2017 fra sunofmexico.com.
6. Mexico-stater: Michoacán. Hentet den 31. august 2017 fra explorandomexico.com.
7. Traditionel mad af Michoacán. Hentet den 31. august 2017 fra backyardnature.com.