- 1) Fiskemel
- 2) Fiskeolie
- 3) Salgbare fisk
- 4) Bomuld
- 5) Kaffe
- 6) Sukker
- 7) Avocado eller Avocado
- 8) Quinoa
- Referencer
Nogle af de vigtigste produkter i den peruanske kyst er fiskemel, fiskeolie, bomuld og kaffe. Den peruanske kyst har betydelig kommerciel aktivitet, hvilket har ført til produktion af input til lokalt forbrug og til eksport.
Kommercialiseringen af fisk og derivater deraf fører listen, efterfulgt af salg af landbrugsprodukter af høj kvalitet, dyrket i kystzonen. Med et nominelt BNP på 270,1 milliarder dollars (2019) eksporterer Peru især til Kina, USA, Schweiz, Canada, Sydkorea, Spanien, Japan og Brasilien.
1) Fiskemel
Fiskemel er et produkt, der stammer fra ansjos, og det opnås efter subtraktion af vand- og olieindholdet i fisken og formaling af produktet opnået ved denne proces.
Ifølge IFFO Marine Ingredients Organisation forventes den årlige produktion af fiskemel i 2017 på mere end 5 millioner ton.
2) Fiskeolie
I lighed med den tidligere sag forudsiger IFFO Marine Ingredients Organisation et positivt scenarie for produktionen af fiskeolie i 2017.
I henhold til de foretagne estimater kunne den årlige fremstilling af fiskeolie overstige 900.000 tons.
3) Salgbare fisk
Industrielt og håndværksfiskeri har en hyppig praksis på den peruanske kyst. De vigtigste marine arter, der er tilgængelige til lokalt forbrug og eksport, er: ansjos, rejer, tun, sværdfisk, gul finn, ørred, kulmule, ansjos og skygge.
I henhold til National Reserve Bank of Peru dækker fiskeriaktiviteten mere end 7% af landets eksport. Nogle af modtagerlandene er: Kina, USA, Spanien, Japan, Frankrig og Canada.
4) Bomuld
De to sorter, der er mest udbredt på den peruanske kyst, er pima bomuld og tangüis-bomuld.
Peruvianske bomuldsfibre dyrkes hovedsageligt i byerne Piura og ICA og har en høj kvalitet, hvilket gør dette materiale eftertragtet over hele verden til fremstilling af tøj.
5) Kaffe
Ifølge oplysninger fra Ministeriet for Landbrug og Irrigation er Peru den anden verdenseksportør af økologisk kaffe.
Peruvansk koncentreret kaffe har meget specielle organoleptiske egenskaber, der gør forbruget af den til en behagelig oplevelse.
En god del af kaffefelterne på den peruanske kyst ligger i byen Piura.
6) Sukker
De vigtigste sukkerfabrikker i Peru er placeret i departementet La Libertad, 50 kilometer fra Trujillo.
Dyrkning af sukkerrør og kommercialisering af dets derivater har et meget vigtigt vækstpotentiale, både til lokalt forbrug og til eksportformål.
7) Avocado eller Avocado
Det peruanske udenrigshandelssamfund erklærede, at der i 2016 var en vækst på 29,7% i eksporten af denne mad.
De peruvianske kysters tropiske klima gør avokadodyrkning befordrende for høje kvalitetsstandarder, hvilket gør denne artikel til en af de mest efterspurgte i resten af verden.
Avokadoproduktion forekommer hovedsageligt i afdelingerne i La Libertad og Moquegua.
8) Quinoa
Peru er verdens førende quinoa-eksportør. Prognoserne for Quinoa-eksporten for 2017 overstiger 50 millioner tons.
Referencer
- Landbrug på den peruanske kyst (2014). Geografisk videnskab. Gendannes fra: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
- Comex Peru: Avocado-eksporten voksede 29,7% (2017). Diario Perú 21. Gendannet fra: peru21.pe
- Fiskerieksport (2016). National Fisheries Society. Lima Peru. Gendannes fra: snp.org.pe
- IFFO: Produktion af fiskemel vil overstige 5 millioner tons i 2017 (2016). Peru Pesquero Magazine. Gendannet fra: perupesquero.org
- Koo, W. (2016). Perus anden eksportør af økologisk kaffe. Gendannes fra: agrodataperu.com
- Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 juni. Gendannes fra: agrodataperu.com.