SAMBUCUS NIGRA: EGENSKABER, LEVESTEDER, EGENSKABER, PLEJE - BIOLOGI - 2025

Sambucus nigra, bedre kendt som den sorte ældebær, er en busk, der tilhører Adoxaceae-familien. Andre almindelige navne på denne art er binteiro, cañilero, canillero, fluuta, gallo leaf, sabú, sabuca, sabucal, sabuco, sabujo, hvid elderberry, almindelig hyllebær, hyllebær, hyllebær, saugu, yezgo, blandt andre.

Den sorte hyllebær er en tæt, lille busk (op til 7 m), med et afrundet udseende, revnet bark, og de unge grene har en hvidlig svampet mur. Bladene er ca. 20 cm lange, er løvfældende, deres blomster er hvide og er samlet i corymb-lignende klynger.

Sambucus nigra har blomstermotiver i corymb. Kilde: JeLuF

Blandt dets egenskaber er det kendt, at det fungerer som en antioxidant, vanddrivende, afførende, diaphoretisk, antiinflammatorisk og som et stimulerende middel til immunsystemet. Det er indiceret til behandling af hoste, forkølelse, både virus- og bakterieinfektioner, betændelse i mandlen, for at forbedre hjertesundheden, behandle højt kolesteroltal og forbedre synet.

Når frugten modnes, har den en sort eller lilla farve, og det er på det tidspunkt, hvor de kan konsumeres, da de er giftige, når de er grønne. De skal spises kogt for at forbedre deres smag og lette fordøjelsen. Med frugterne kan du tilberede syltetøj, kager og alkoholbaserede drinks.

Nogle steder forbruger de deres overtrukne blomsterstande, mens den svampede tarm fungerer som en støtte til at skære på et mikrotom. Endvidere kan den sorte hyllebær anvendes som en prydart.

egenskaber

Udseende

Det er en stor busk, der måler mellem 5 og 7 m, med tæt løv og en afrundet krone. Barken har revner og et korket udseende. De unge kviste indeholder en fluffy hvid skov.

Den sorte ældebær er en tæt, afrundet busk. Kilde: Willow

Blade

Bladene på denne busk falder til jorden på en gang af året (løvfældende), de er modsatte og ulige bundne. De er 20 til 30 cm lange.

Pjecer er grupperet fra 5 til 7, de har en oval eller lanceolat form, med en skrå kant, uden pubescens eller med få trichomer på undersiden og nogle små fremspring.

blomster

Blomsterne er små, hvide i farve, ca. 5 mm i diameter og grupperet i corymb-lignende blomsterstande. Klemmeklynger er mere end 15 cm lange.

De har en gamopétala corolla og har fem runde lobes. De har fem stamens, der er knyttet til kronbladene, og æggestokken er underordnet. Blomstringsperioden er mellem juni og juli.

Frugt

Frugterne ligner bær og kan måle mellem 3 og 4 mm brede, de er saftige, og når de modnes, er deres farve sort eller lilla. De har 3 til 6 frø. Disse frugter forbruges vidt af fugle, der er ansvarlige for spredning af frøene.

Frugt opstår fra sommer til sent efterår. Det er vigtigt at nævne, at man skal passe på ikke at bruge frugterne, når de er grønne, fordi de er giftige.

Frugten af ​​den sorte ældebær er en sort bær i sin modne tilstand. Kilde: H. Zell

Med hensyn til frugten skal man passe på ikke at forveksle den med den af ​​dens relative Sambucus ebulus, bedre kendt som sauquillo. Disse frugter er giftige, men ligner meget den sorte ældre; Derfor er en af ​​måderne at differentiere dem på, at ældrebærfrugten kommer fra en plante, hvis højde ikke er mere end to meter.

Kemiske komponenter

Af alle strukturer på ældebæret indeholder især bær organiske stoffer eller pigmenter, sukker, aminosyrer, tanniner, viburinsyre, flygtige olier, carotenoider, flavonoider, rutin, vitamin A og vitamin B og især C-vitamin.

Quercetin, en slags flavonoid er en af ​​de vigtigste komponenter i blomster og bær som terapeutisk behandling. Undersøgelser har konstateret, at flavonoider har anthocyaniner, der fungerer som kraftfulde antioxidanter, som kan beskytte celler mod kemisk skade.

I bladene produceres et glukosid, hvorfra glukose, hydrocyansyre og benzylaldehyd produceres fra en emulsinfermentering.

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Order: Dipsacales

-Familie: Adoxaceae

-Køn: Sambucus

-Species: Sambucus nigra L.

Den sorte hyllebær er også kendt som Sambucus arborescens, Sambucus aurea, Sambucus dissecta, Sambucus elegans, Sambucus floribunda, Sambucus laciniata, Sambucus leucocarpa, Sambucus linearis, Sambucus medullosa, Sambucus monstrosa, Sambucus, Samus, Sambucus, Samus

Navnet på dets slægt Sambucus stammer fra udtrykket sambuca, der henviser til et musikinstrument fra romerne, der blev lavet med træet i denne busk. På den anden side angiver udtrykket nigra den sorte farve på frugterne, når de er modne.

Illustration af Sambucus nigra. Kilde: Franz Eugen Köhler, Köhlers Medizinal-Pflanzen

Habitat og distribution

Denne busk kan leve på steder med et køligt klima, på bredderne og rydder af løvskove, som har fugtig jord og er rig på organisk stof. Meget ofte lever den i skove forbundet med tornebuske, dale og dale i nærheden af ​​ripariske steder eller permanente vandløb.

De kan også vokse i nærheden af ​​bestande eller steder, hvor du har husdyr, fordi gødningen af ​​disse dyr øger kvælstof i jorden på samme tid, som det giver disse dyr beskyttelse.

Det distribueres fra Europa og Nordafrika til Sibirien. Det kan findes i Albanien, Belgien, Irland, England, Østrig, Portugal, Spanien, Ungarn, Rumænien, USA, Holland, Grækenland, Israel, Australien, New Zealand, Canada, Mexico, Costa Rica, Ecuador, Argentina, Chile, Bolivia, blandt andre.

Det tilpasser sig godt til steder, hvis årlige nedbør ligger i området 2000 til 4000 mm.

De unge grene af det sorte ældebær har en svampet mur. Kilde: Krzysztof Ziarnek

Applikationer

Frugterne af denne art bruges til at tilberede syltetøj, kager og alkoholholdige drikkevarer. Både huden og bærmassen er spiselige. Men du skal være forsigtig med ikke at forbruge nogen del af umoden frugt, da den er giftig. Ligeledes anbefales det at koge bæret for at forbedre dets smag og lette fordøjeligheden.

I nogle dele af verden forbruges de komplette blomsterstande, både overtrukket og stegt.

Syltetøj kan fremstilles af frugten af ​​det sorte ældebær. Kilde: saponifier

Ligeledes bruges de svampede medulla fra de unge grene i mikroskopi som en støtte til at skære i mikrotomet.

En anden af ​​dens anvendelser er som prydarter. Sort hyllebær bruges også til at skygge andre markafgrøder, som et frastødende middel og insekticid.

I agroforestry bruges denne plante som et levende hegn, grænse eller som en windbreaker for at beskytte andre arter mod mulige frost.

Den sorte hyllebær i marken er en art, der tiltrækker mange dyr takket være dens frugter, frø og blomster, samt tjene som foder til små arter som kaniner, kyllinger og geder.

Ejendomme

Blomsterne fra denne plante bruges til at kurere øjen- og hudinfektioner. Det bruges også som en infusion til behandling af luftvejsproblemer og galdeproblemer. På den anden side bruges den sorte hylsterbær som en antioxidant til at sænke kolesterol, forbedre synet og styrke immunforsvaret og kredsløbssystemet.

Derudover kan bæret indtages til behandling af hoste, influenza, forkølelse og infektion i mandler forårsaget af vira og bakterier. Som en mærkelig kendsgerning blev ældrebærsaft brugt til at behandle influenzaepidemien, der opstod i Panama i 1995.

Det ser ud til, at sort ældrebærsaft indeholder bioflavonoider ud over andre proteiner, der har potentialet til at ødelægge infektionsevnen hos forkølelses- og influenzavirus.

Undersøgelser af denne art har fastslået, at den sorte hyllebær har stimulerende egenskaber ved immunsystemet, hvorfor det er blevet brugt i behandlingerne mod AIDS og kræft.

Faktisk ser denne forbedring af immunresponsen ud til at være årsagen til fordelene, der opnås under behandlingen af ​​influenza, astma, vægttab og diabetes.

Andre undersøgelser har vist, at anthocyaninerne, der er til stede i ældrebæret, øger produktionen af ​​cytokiner, proteiner, der fungerer som budbringere i immunsystemet og hjælper med at regulere dets defensive respons mod sygdomme.

Disse anthocyaniner er muligvis mere kraftfulde antioxidanter end vitamin E eller vitamin C. I denne forstand har andre undersøgelser vist, at ældrebærekstrakt kontrollerer oxidationen af ​​lipoproteiner med lavt kolesteroltal, og hjerte-kar-sygdomme er relateret til oxidation af disse lipoproteiner.

Omsorg

Spredning

Sort hyllebær kan reproduceres fra dens frø i sensommeren eller også fra nåletræ i stik i foråret og efteråret.

For at multiplicere det fra frø skal disse opbevares ved 4 ° C for at bevare deres levedygtighed i en lufttæt beholder med et fugtighedsindhold på mellem 4 og 8%.

Selv om stiklinger eller indsatser skal fås fra sunde træer og måle mellem 18 og 30 cm lange og en diameter på 2 til 4 cm, skal lignificeres og have mindst 3 knudepunkter. For at stimulere rodudvikling kan den ene ende af staven blødlægges i aloe vera-slim.

Sambucus nigra kan formeres ved frø eller stiklinger. Kilde: Stefan.lefnaer

Temperatur

Sort hyllebær klarer sig godt på steder, hvor der forekommer moderat varme og kan modstå ekstrem kulde på -20 ° C.

Lys

Denne plante klarer sig bedst under direkte soleksponering. Dog vokser de også godt under skyggefulde eller halvskyggefulde forhold.

Etage

Jorden, hvor Sambucus nigra vokser, kan være fugtig, rig på organisk stof og nitrogen, mens den passende pH er mellem 4,5 og 7,5.

Jorden skal også være godt drænet og helst i nærheden af ​​en vandkilde.

Den tilpasser sig kalkholdig jord, med en hel del sten, ruiner, skråninger, murbrokker, endda revner i vægge.

Referencer

1. Grajales, B., Botero, M., Ramírez, J. 2015. Egenskaber, styring, anvendelser og fordele ved ældebæret (Sambucus nigra L.) med vægt på dens implementering i silvopastoralsystemer i High Tropics. Journal of Agrarian and Environmental Research 6 (1): 155-168.
2. Livskatalog: Årlig checkliste for 2019. Detaljer om arten Sambucus nigra L. Taget fra: catalogueoflife.org
3. Iberiske træer 2013. Sambucus nigra. Taget fra: arbolesibericos.es
4. Planteblomst. 2016. Lægeplanter: Den sorte ældre (Sambucus nigra). Taget fra: flordeplanta.com.ar
5. Herbwisdom. 2019. Elderberry (Sambucus nigra). Taget fra: herbwisdom.com