TEJOCOTE: EGENSKABER, HABITAT, DYRKNING, EGENSKABER, KONTRAINDIKATIONER - BIOLOGI - 2025

Den tejocote (Crataegus mexicana) er en flerårig træarter, der tilhører Rosaceae-familien. Det er hjemmehørende i Mexico og er almindeligt kendt som Manzanita eller indisk æble.

Det er et træ, der er omkring 8 m højt, giver god skygge og har mange torner. Bladene er skiftevis, enkle, rhomboidformede, ovale eller aflange. Blomsterne er samlet i corymbs og er hvide.

Tejocote eller indisk æble. Kilde: Bernard Spragg. NZ fra Christchurch, New Zealand

Frugterne er den mest markante del af denne art takket være sin gul-orange farve. Dens form ligner meget æbler og nogle guava-sorter. Det har en bittersød smag og har en meget særlig aroma.

Dets træ bruges til at lave værktøjshåndtag og som brænde. Derudover er det en nyttig art som pryd i landskabsdesign. Det har også andre anvendelser, såsom dyrefoder, og dets sunde træer bruges også som et mønster til frugttræer såsom pærer, medlars, æbletræer, blandt andre.

Det har mange medicinske egenskaber som en aforming, vanddrivende middel, antidiabetika, til behandling af hoste, diarré samt hjerteproblemer. Der er dog nogle kontraindikationer for dens anvendelse. For eksempel bør gravide og ammende kvinder ikke konsumere denne frugt, og dens rødder bør ikke blandes med nogen form for alkoholholdig drik.

Dets brug er meget karakteristisk under Day of the Dead-festivalen eller Catrinas under den hyldest, der bliver givet til kære under denne begivenhed. Det er også almindeligt i vintersæsonen, da det er en ingrediens i mange opskrifter, såsom julestempel.

egenskaber

Traditionel sød af tejocote i Mexico. Kilde: Wotancito

Udseende

Det er et træ op til 8 m højt, med moderat vækst og en levetid på op til 40 år.

Dette træ har mange torner og giver god skygge.

Blade

Bladene på dette træ er petiolate, alternerende, ikke-sammensatte, rhomboid-elliptiske, ovate eller aflange. De måler mellem 3 og 11 cm lange og 1,5 cm brede. Dens spids er akut, og margenen er tagret eller tagret.

Bunden af ​​bladbladet er cuneat, dens øverste overflade er mørkegrønt, blottet for pubescens, og undersiden er lysere grøn. Disse blade tjener som foder.

blomster

Blomsterne er samlet i corymb-lignende blomsterstande med få blomster. De har 5 lanceolaterede kegler, ca. 5 mm lange. Ligeledes har de 5 hvide kronblade, der måler cirka 1 cm.

Blomstringen finder sted fra januar til april.

Frugt

Frugten ligner meget et lille gul-orange æble og er mellem 2 og 3 cm bred.

Frugtenes skorpe er smagløs og ru, mens massen har en bitter sød smag og er tyk. Det spises som marmelade eller som naturlig frugt.

Frugt begynder i foråret, og frugtmodning sker fra november til december.

Frø

Frøene er glatte og brunbrune i farve og er indeholdt i en fibergrop, der indeholder mellem 4 og 6 frø. De kaldes også tejocote-hjerte. Frøene af tejocot er basis for stoffet Alipotec.

Ernæringssammensætning

Det indiske æble er rig på C-vitamin, hvilket øger kroppens forsvar og forhindrer sygdomme. Calcium er et andet element i tejocote, idet det er ideelt til vækst og styrkelse af knogler.

Et andet element er jern, meget vigtigt for produktionen af ​​hæmoglobin og dens virkning på mennesker. B-komplekset-vitaminer er også en del af denne frugt og hjælper med at danne røde blodlegemer.

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Order: Rosales

-Familie: Rosaceae

-Køn: Crataegus

-Arter: Crataegus mexicana

Tejocoten har nogle synonymer, såsom Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum.

Habitat og distribution

Tejocoten er en art, der er forbundet med nåletræer, Quercus-skove, fyrretræskove og tropiske løvskove.

Dens distribution spænder fra 2200 til 3000 meter over havets overflade. I Mexico findes dette træ i Mexico-dalen, det føderale distrikt, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco og Michoacán. Ligeledes er der rapporter om dens tilstedeværelse i Chiapas, Oaxaca, Sinaloa og Guerrero.

På samme måde kan dette træ findes andre steder som Guatemala og El Salvador.

Den vokser i jord med en lerret-ler struktur, med stenighed, fortrinsvis med en pH på 6,5 til 7,5. Det tilpasser sig dårlig jord og tolererer overdreven fugtighed.

På de steder, hvor den bor, er der en gennemsnitstemperatur på 15 til 18 ° C, maksimalt 37 ° C og mindst 1 ° C. Nedbør sker mellem 600 og 1200 mm om året.

Denne art kræver lys, tolererer lave temperaturer og oversvømmelser og tørke.

Kultur

Tejocote træ. Kilde: Daniel Manrique ()

Multiplikation

Tejocote kan spredes seksuelt eller aseksuelt. For at fremstille det fra frø, skal disse opsamles fra en person fri for skadedyr og sygdomme, med en kraftig leje, og som har en god frugtproduktion.

Under disse forhold kunne de indsamlede frø have en spiring på 60%, selvom sløvheden kan vare mellem 2 eller 3 år og en svag lagdeling er påkrævet. For bedre spiring anbefales det at fjerne endokarpen fra frøet.

Frøene opsamles fra oktober til december. Det skal tages i betragtning, at frugterne høstes, når de har en rødgul farve. I et kilo frugter kan der være omkring 6000 kg frø. Frugterne kan opsamles fra jorden eller direkte fra træet.

Aseksuel forplantning kan på sin side være fra lag, stiklinger, kviste og indsatser. Denne form for udbredelse kan udføres i månederne november til december. Det anbefales at opnå indsatser med flere internoder og ca. 30 cm lange. Nyttige strukturer kan være semi-woody grene, der er omkring et år gamle.

Produktionstiden for dette træ varierer fra 5 til 9 måneder.

Vanding

Når først afgrøden er etableret, er den nødvendige kunstvanding det mindste (når underlaget eller jorden er tør).

Befrugtning

Denne art kræver ikke specifik befrugtning for sin produktion.

lugning

De første 2 år med plantning anbefales det, at ukrudt lukkes rundt om planterne, ca. 20 cm rundt og en gang om året. Fortrinsvis 15 dage eller en uge før regntiden begynder.

Ejendomme

Frugt af tejocoten. Kilde: Daniel Manrique ()

Tejocote har både medicinske og vanddrivende egenskaber, såsom kontrol af diarré, til behandling af hoste eller ved hjerteproblemer.

Frugterne bruges kogte til at bekæmpe hoste, lungebetændelse, forkølelse eller bronkitis. Mængden af ​​5 frugter kan koges i en kop vand, sødes med honning og konsumeres i ca. ni dage tre gange om dagen.

I tilfælde af akut hoste skal tejokoten koges med ældre blomster, vaniljesaus æble skræl og kanel. Til lungebetændelse og til behandling af astma tilberedes en madlavning af eukalyptus, tejocote, bougainvillea, hyllebær, kokonbark, obeliskblomster og mullein.

For at bekæmpe diarré og mavesmerter bruges blade og bark som en infusion.

Tejocote te kombineret med andre urter som kamille bruges til at behandle parasitter såsom orme og pinworms. Til amebiasis, skal teen tilberedes med stykker tejocote-rod og ca. 5 frugter i en halv liter vand.

Derudover er roden nyttig for dens antidiabetiske egenskaber, og til dette formål konsumeres den masereret. For at behandle nyreproblemer, tag 5 g roden i en fjerdedel vand og forbered en madlavning.

Ligeledes er blomster og blade nyttige til behandling af lavt blodtryk, hjerteproblemer og til afgiftning af kroppen.

Applikationer

Det er en blødartet art. Træet er nyttigt til brænde og til fremstilling af værktøjshåndtag. Frugterne spises rå eller kan tilberedes i slik og syltetøj. Disse indeholder en høj koncentration af pektin, der er vidt brugt til fremstilling af kosmetik som koaguleringsmiddel i syltetøj inden for den farmaceutiske, tekstil- og stålindustri.

Tejocote er også en art, der tjener som foder til dyr som svin, får, geder, kaniner.

Sunde træer bruges som rodsten til podning af andre frugttræer, såsom æble, pære, medlar, fersken og andre.

Ligeledes er tejocoten en meget dekorativ art, der kan bruges både til dekoration og til at give skygge. Det kan endda bruges som et naturligt juletræ. Dets anvendelse er også meget almindelig på Day of the Dead-festivalen i Mexico.

Kontraindikationer

Brug af tejocote anbefales ikke under graviditet eller under amning, da der ikke er foretaget undersøgelser i denne henseende. Roden af ​​denne plante bør ikke gives til børn under 12 år.

På den anden side bør personer med allerede eksisterende lever- eller nyresygdomme undgå at indtage denne frugt.

Bivirkninger

Det anbefales ikke at indtage roden på tom mave eller blande den med nogen form for alkoholholdig drik. Det er nødvendigt at indtage 2 til 3 liter vand, når du er under behandling med tejocote rod.

Referencer

1. Núñez-Colín, CA 2009. Tejocote (Crataegus-arter): en mexicansk plantegenetisk ressource, der spildes. En anmeldelse. Proc. IS på underudnyttede planter. Eds.: Jaenicke et al. Acta Hort. 806: 339-346.
2. SIRE Teknologiparker. 2019. Crataegus mexicana Moc. Sesse. Taget fra: conafor.gob.mx:8080
3. Tejocotes. 2019. Tejocotes, fordele og egenskaber-Illustrated Encyclopedia. Taget fra: tejocotes.com
4. Urtesikkerhed. 2019. Tejocote. University of Texas At El Paso. Taget fra: utep.edu
5. Livskatalog: Årlig checkliste for 2019. Artsdetaljer: Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. Hentet fra: catalogueoflife.org