TERMINALIA CATAPPA: EGENSKABER, LEVESTEDER, ANVENDELSER, PLEJE - BIOLOGI - 2025

Terminalia catappa eller indisk mandeltræ, er en arboreal art af familien Combretaceae. Det er også almindeligt kendt som mexicansk mandel, Malabar mandel og almendron. Det er en art, der er hjemmehørende i Malaysia.

Træet af denne art er ca. 20 m højt, opfører sig som et stedsegrønt i kultivering, men er løvfældende i sit vilde levested. Det har en udvidet krone og meget dekorativt intens grønt løv. Blomsterne er hvide eller grønlige og er samlet i aksillære blomsterstande.

Bladene på det indiske mandeltræ bliver rødlige inden de falder. Kilde: pixabay.com

Det indiske mandeltræ er en art, hvis frugt er en kødfuld drupe med en ovoid form og et frø med en meget behagelig smag og aroma i ganen. Protein-, fibrøst og energiindhold i den indiske mandel gør det muligt at foreslå det som en erstatning for nogle fødevarer af animalsk oprindelse.

Den lever på steder med gennemsnitlige temperaturer på 25 ° C og årligt nedbør mellem 2000 og 7000 mm. Det er en art, der er modtagelig for termitter.

Anvendelserne er som pynt til haver og på offentlige steder såsom veje og parker. Træet bruges til let konstruktion, stolper, dekorative finér og plader. Frugterne bruges som sortfarvning, mens barken og roden bruges til at lysbrune huder.

Den indiske mandel kan behandles til kandiserede mandler og som mel til fremstilling af kager.

egenskaber

Udseende

Det er et træ på ca. 15 til 20 m højt, stedsegrønt under havearbejde, selvom det er løvfældende i sit naturlige livsmiljø, når det passerer gennem den tørre sæson.

Kronen er forlænget eller pyramideformet, den har en tyk bagagerum, grå, glat bark med langsgående sprækker og tykke og vandrette hovedgrene.

Terminalia catappa er en meget dekorativ art takket være dens mørkegrønne blade. Kilde: wikimedia commons.

Blade

Bladene er skiftevis, skønt de er grupperet i slutningen af ​​stænglerne, bred-ovate eller elliptiske-ovate, og måler 8 til 25 cm lange med 5 til 14 cm brede.

Teksturen af ​​bladene er læderagtig, de er blottet for skam både på oversiden og på undersiden. De har lettere farve på undersiden og får rødlige farver, før de falder ned.

Bladets venation er godt markeret og har omkring 6 til 9 par vener på siderne. De har en tyk petiole ca. 10 til 20 mm lang, som er pubescent.

Blomst

Blomsterne er grupperet i aksillære blomsterstande på ca. 15 til 20 cm i længden. Disse blomster frembringer en ubehagelig lugt, er hvide eller grønlige i farve og er ca. 6 mm i diameter. De mandlige blomster er placeret mod spidsen og er mere talrige end de bifile, der er placeret i bunden af ​​blomsterstanden.

Blomstens calyx er ca. 5 mm lang og har fem ovale-trekantede lobes, der er op til 1,5 mm lange. Den har ingen kronblade, den har ti stamens, æggestokken er underordnet, unilocular, stilen enkel, ca. 2 mm lang og har ingen skamdannelse.

Blomster af Terminalia catappa. Kilde: Franz Xaver

Frugt

Frugten er en kødfuld, rolig drupe med en jævn struktur, ovoid eller ellipsformet form, målende ca. 6 cm lang og 4 cm bred. Det har to kanter på siderne og smalle vinger. Under umodenhed er den grønlig, og når den modnes bliver den lilla.

Den indre del af frugten er fibrøs, hård og indeholder et olieagtigt frø svarende til en mandel.

Kemisk sammensætning

Mandler, især mandelmel af denne art, indeholder proteiner, kulhydrater, fiber, mættede og umættede fedtsyrer.

Med hensyn til proteinindholdet er de i denne art over indholdet, der er rapporteret for korn, såsom ris, byg, havre, majs, og det svarer til proteinindholdet i svinekød og kylling.

I henhold til fiberindholdet er dette højere end det indhold, der er rapporteret for Prunus amygdalus-mandler, hasselnødder og valnødder.

Ligeledes er det blevet bestemt, at frøet fra det indiske mandeltræ har næringsstoffer og energi svarende til andre frugter, såsom hasselnødder, jordnødder og nogle valnødder, der er i stand til at erstatte en del af fødevarer af animalsk oprindelse.

Det er også blevet bestemt, at kulhydratindholdet kan variere afhængigt af dyrkningsstedet for mandeltræet eller det geografiske oprindelsesområde.

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Order: Myrtales

-Familie: Combretaceae

-Køn: Terminalia

-Species Terminalia catappa L.

Denne art har adskillige synonymer, såsom Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamia, Terminalia interolia Terminalia Terminalia, Terminalia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

Frugt og mandler af Terminalia catappa. Kilde: Steve Hurst. Leveret af ARS Systematic Botany and Mycology Laboratory. Puerto Rico.

Habitat og distribution

Det klarer sig godt i fugtigt tropisk klima. Det vokser i årlige gennemsnitstemperaturer på 25 ° C såvel som steder med årligt nedbør fra 2000 til 7000 mm.

Det er et træ, der er hjemmehørende i Malaysia, og kan findes i blandt andet Kina, Taiwan, Indien, New Guinea, Filippinerne, Thailand, Australien og på Stillehavsøerne. Den indiske mandel kan også dyrkes intensivt i troperne og subtroperne.

Applikationer

Dets vigtigste anvendelse er agroforestry som en art for at give skygge. Det bruges også til at skovre og dekorere byer, da det har et attraktivt dybgrønt løv.

Derudover bruges træet i denne plante i lette konstruktioner, søjler, stigebord, stolper, dekorative finér og plader.

Frugterne kan bruges som en sort farve svarende til at skrive blæk. På den anden side bruges både barken og roden til at lysbrune huder på grund af tilstedeværelsen af ​​tanniner.

Frugterne er også spiselige, både eksternt og internt, og en spiselig olie fås fra dens frø. Med dem tilberedes kandiserede mandler, et mel til fremstilling af kager samt forskellige fødevarer.

Terminalia catappa har farmakologiske egenskaber, såsom antioxidant, hypoglykæmisk og antimutagen effekt.

Frugter af det indiske mandeltræ. Kilde: B. NAVEZ

Omsorg

Spredning

Det multipliceres let med frø, og ved hjælp af stiklinger kan det også forplantes ved hjælp af rodhormoner.

Etage

Den dyrkes i dybe, sandede jordarter med god dræning.

Temperatur

Det tilpasser sig en gennemsnitlig årlig temperatur på 25 ° C med maksimum 35 ° C og minimum 17 ° C.

lugning

Rengøringen af ​​afgrøden skal udføres omkring planten i de første tre år i form af cajeteo og opretholdelse af en diameter på en meter nær træet.

Skadedyr

Det indiske mandeltræ er en art, der er modtagelig for at blive angrebet af termitter.

Referencer

1. Conafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-Teknologiske pakker. Taget fra: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Taget fra: arbolesornamentales.es
3. Livskatalog: Årlig checkliste for 2019. Detaljer om arten Terminalia catappa L. Taget fra: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Teknologisk anvendelse af det indiske mandeltræ (Terminalia catappa L.) til at opnå fødevarer. Orinoquia-universitetet i Llanos, Villavicencio, Meta. Colombia 19 (1): 27-34.
5. González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Næringsværdi af frøet af mandeltræet (Terminalia catappa Linn). Tidsskrift for Det farmaceutiske fakultet 47 (1): 25-29.