KERMÉS: OPRINDELSE, SPIL OG TRADITIONER I LATINAMERIKA - KULTURORDFORRÅD - 2025

En kermés, quermés eller kermesse er en populær friluftsmesse med spil, attraktioner, shows af alle slags og typisk gastronomi, og som normalt afholdes i skoler, kvarterklubber eller kirker.

Kermes er noget meget populært, hvor alle mennesker kan gå for at have det sjovt til en lav pris, og de er ofte organiseret af forskellige grupper eller foreninger for at skaffe penge til en bestemt sag.

Kilde Pixabay.com

Nogle gange forveksler kerméerne med karneval, og sandheden er, at de ikke har noget at gøre med hinanden. En kermes ånd er, at børn og voksne nyder et rekreativt rum for alle aldre som familie.

I det kan hele familien tilbringe dagen. De har spil til børn, færdighedsaktiviteter og gastronomi af alle slags. De er mindre end en forlystelsespark og også mere beskedne, så at tilbringe en dag i dem er ekstremt billigt.

Til gennemførelse og oprettelse deltager familier normalt gennem skoler, studerende centre eller kvarterklubber og næsten altid bevæbner sig for at skaffe midler til specifikke formål, såsom solidaritetssamlinger eller grupperejser.

Oprindelsen af ​​udtrykket "kermés"

Det kunne spores til fremkomsten af ​​kermes i Holland. Faktisk kommer udtrykket fra det mellemhollandske (lokale sprog) "kerkcmisse", der består af "kerkc", der betyder "kirke" og "mist", "masse". Hvad mere er: I Nijmegen, den ældste by i landet, afholdes en af ​​de vigtigste festivaler i Europa.

Du vil sandsynligvis læse, hvordan ordet er skrevet på forskellige måder. På spansk indrømmer det kongelige spanske akademi udtrykket "kermés." I mellemtiden skrives også "quermés" i andre spansktalende lande, men "kermesse" kan også skrives, mest skrevet som dette i Frankrig.

Vi ved allerede, at deres oprindelse hovedsageligt var i Nordeuropa, og at de er knyttet til kirken. Derfor er de også så populære i Latinamerika; Efter koloniseringen af ​​kontinentet var disse nøgler i evangeliseringsprocessen og tiltrakkede samfundene til at deltage i de koloniserende religiøse institutioner.

Hvad laver du på en kermes?

Vi vidste allerede dens historie, nu er det tid til at lære om de forskellige spil og de egenskaber, der gør et besøg på en kermes til en ideel plan for hele familien.

Spilene

Der er alle former for dem, nogle er mere "basale" og kræver ikke en vigtig infrastruktur, f.eks. Kanonskuddet (forsidebillede), bagging race, "ta-te-ti" eller "sætte halen på svin".

Men der er også andre, der involverer større rækkevidde, såsom "sæbevækken", bueskydning, "hamerspil" eller "paddespil." Faktisk kaldes nogle meget vigtige messer også kerméer, der har maskinspil som rutsjebaner, kopper eller de klassiske "kofangerbiler".

Kunstnerne

Blandt kunstfagfolk, der arbejder der, kan der nævnes et stort antal ægte populære talenter: tryllekunstnere, klovner, globologer (dem, der kun danner forskellige genstande ved at blæse balloner op), knivkastere, sværdsvalere, tegneserieskabere, "ansigtsmalere" (dem, der tegner farverige doodles i ansigtet) eller tatovører, der generelt bruger perlen til at gøre dem midlertidige.

Gastronomien

Dette er ekstremt varieret og vil afhænge meget af det land eller den by, hvor kermes finder sted, noget som vi vil udvide senere. Der er dog nogle retter eller "cravings", der er typiske for alle kerméer: snefnug, bomuldsgodteri, popcorn eller "cornflakes", karamel æbler, "slikkepinde", hotdogs eller "hotdogs" og hamburgere.

I dag deltager disse begivenheder også af "madbiler". Det er mobile restauranter, der har en mere sofistikeret menu end en traditionel madbås og naturligvis med en noget højere pris.

De i Latinamerika

Argentina

Uanset om det er tradition eller nødvendighed, er kermes i den del af verden stadig i kraft. I Argentina er det meget almindeligt, at skoleelever organiserer dem til at samle penge, der senere vil blive brugt til studieture eller kandidater.

Forældre eller skolemyndigheder deltager også i dens opsætning, og det er meget almindeligt, at der optræder teateropgaver eller musiknumre, der ledsager resten af ​​aktiviteterne.

Blandt sidstnævnte er de mest typiske folkloriske danse, såsom chacareras eller samba, og selvom tango er en nationaldans, er dens dans normalt ikke almindelig på disse messer.

Blandt de traditionelle retter, som ikke kan gå glip af i en argentinsk kermé, er locro- eller linsegrytet (begge typiske retter i vintersæsonen), choripán (chorizosandwiches), empanadas (foto), asado eller søde fødevarer såsom kager. fries eller cupcakes.

Kilde Pixabay.com

Mexico

I Mexico er mekanismen den samme, selvom gastronomien naturligvis varierer meget. Der serveres vinterretter som pozole (svarende til den argentinske gryderet) eller tamales, men også enchiladas, tacos, quesadillas, burritos og andre typiske retter fra dette land.

På dansesiden afhænger det meget af området, da vi i Michoacán kermes normalt ser forestillinger om "de gamle mænds dans", eller i Veracruz, La Bamba. Ingen af ​​dem kan dog være uden de typiske mexicanske mariachier.

To andre lande, hvor kermes er meget populære, er Colombia og Peru.

Colombia

I Colombia er de musikalske grupper cumbia eller vallenato typiske, mens de mest traditionelle retter er arepas eller kyllingebuljer om vinteren.

I dette land er "verbenas" typiske, hvilket er en lignende fest med oprindelse i Spanien, men uden spil og i meget større rum, generelt organiseret af lokale kommuner.

Peru

I Andeslandet er det på sin side almindeligt at se typiske danser som Marinera, mens den udsøgte peruvianske gastronomi (i dag i mode overalt i verden) på kulinarisk niveau har eksponenter som antistoffer, picaroner, forårsager og ceviche.

Referencer

1. Nijmegen, Holland (2018). Gendannes fra: kermisnijmegen.nl.
2. Verbenas fra Spanien. (2019). Gendannet fra: turismodecordoba.org
3. Kermés fra Argentina. (2018). "Morfilandia", turist i Argentina. Gendannes fra: morfilandia.com
4. Michoacán turistsekretariat. (2018). Gendannes fra: mimichoacan.mx.
5. Our Lady of Carmen School. (2017). Carmelite Kermes. Gendannes fra: carmelitas.edu.pe.