- Xylem og folem
- De vises cirkulation: samhørighedspændingsteori
- Forklaring af vandets bevægelse i en plante
- Den bryggede saft
- Sammensætning af floemsaft eller forarbejdet safte
- Referencer
Den rå sap er en vandig opløsning, sirupagtig, der flyder gennem et plantes vaskulære system. Det er saften fra planterne af enhver type, især de stigende og faldende saft eller cirkulerende væsker, der er essentielle for plantens ernæring.
Den stigende safte er den rå sap, hvis assimilering finder sted i bladene, når det bliver den udarbejdede safte, der er egnet til vækst af planten. Det er sammensat af fytoregulatorer (plantetypshormoner, der regulerer plantevækst), mineraler og vand, der er opnået fra jorden, som forarbejdes i bladene og distribueres over hele planten i form af forarbejdet saf.
Rå sap
Vismanden indeholder sukker, vitaminer, mineraler, proteiner og fedtsyrer, der giver den mulighed for at udvikle alle dens vækst- og frugtprocesser. Planter udskiller også andre væsker, der ofte forveksles med rå safte; latex, harpikser eller slim.
Planter har to forskellige typer væv til at bære safter. Xylem er det væv, der bærer den rå sap eller den stigende safte fra rødderne til bladene, og floemet bærer den uddybede safte fra bladene til resten af planten.
Xylem og folem
Xylemen er et sammensat væv i karplanter, der hjælper med at yde støtte og driver rå sap opad fra rødderne. Det er sammensat af tracheider, kar, parenkymceller og woody fibre.
Xylem deltager i støtte og reserve af næringsstoffer, ud over at tage sig af ledning af mineraler. Dens struktur har en rørformet form uden krydsede vægge, der tillader en kontinuerlig søjle med vand og letter hurtigere transport inden for brillerne.
Det er ensrettet (bevæger plantestammen) og er ansvarlig for at udskifte vandet, der går tabt gennem transpiration og fotosyntesen.
På den anden side transporterer floemet den udførte safte fra de grønne blade og stængler til rødderne. Denne detaljerede salvie er sammensat af mineraler, sukkerarter, fytoregulatorer og vand.
De vises cirkulation: samhørighedspændingsteori
Cirkulationen af rå sap gennem planter er baseret på denne teori. Kohesion-spændingsteori er en teori om intermolekylær tiltrækning, der forklarer processen med opadgående strøm af vand (mod tyngdekraften) gennem planternes xylem.
Denne teori blev foreslået af botanikeren Henry Dixon i 1939. Han siger, at den rå saft i xylemen trækkes opad af lufttørringskraften, hvilket skaber et kontinuerligt negativt tryk kaldet spænding.
Spændingen strækker sig fra bladene til rødderne. Det meste af det vand, som en plante absorberer, går tabt gennem fordampning, typisk fra stomata på plantens blade, en proces kaldet transpiration.
Sved anbringer negativt tryk (trækker) på kontinuerlige søjler med vand, der fylder de smalle ledende rør i xylem. En søjle med vand modstår at bryde i dråber, når den bevæger sig gennem en smal ledning, såsom xylem-røret (vandmolekyler er forbundet ved hjælp af hydrogenbinding).
Således trækker det negative tryk, der skabes ved sved (spænding), hele søjlen med vand, der fylder xylem-røret. Det er derefter på grund af osmose, at den rå sap når xylemen af en plantes rødder.
Vandmolekyler er bundet sammen af brintbindinger, derfor danner vand en kæde af molekyler under dens bevægelse mod xylem. Vandmolekylerne klæber sammen og stoppes af en kraft, der kaldes spænding. Denne kraft udøves på grund af fordampning på overfladen af arket.
Der er en anden teori, der forklarer transporten af rå sap kaldet rodtrykteorien.
Rodtryk er dybest set ideen om, at en plantes rødder kan opretholde et højere eller lavere tryk baseret på dets miljø. Det gør dette for at fremme eller modvirke absorption af næringsstoffer.
Med andre ord kan en plantes rodsystem ændre sit pres til: a) hjælpe den rå sap med at opbygge gennem planten, eller b) skubbe den rå sap ud af planten.
Forklaring af vandets bevægelse i en plante
Når den rå sap kommer ind i rødderne gennem osmose, udfylder xylem-cellerne og kvælder, hvilket lægger pres på rodens stivere ydre celler.
Dette tryk, især når niveauerne er lave uden for anlægget, får sappen til at tvinges op i planten på trods af tyngdekraften.
Den elektriske ladning af disse ydre rodceller skaber en slags "envejssti", der ikke tillader den rå sap at tage sikkerhedskopi og ud af rødderne.
Rodtrykket blev bestemt til at være et tryk udviklet i trakealelementerne i xylemet som et resultat af rodens metabolske aktiviteter. Rodtrykket siges at være en aktiv proces, der bekræftes af følgende fakta:
-Livet celler er essentielle i roden for, at rodtrykket kan udvikle sig.
-Forsyningen af ilt og nogle metaboliske hæmmere påvirker rodtrykket uden at påvirke membransystemernes semi-permeabilitet.
-Mineralerne akkumuleret mod koncentrationsgradienten ved aktiv absorption ved hjælp af metabolisk genereret energi reducerer vandets potentiale i de omgivende celler, hvilket fører til indtrængen af rå sap i cellerne.
Den transpirationelle trækkraft er ansvarlig for stigningen af saften i xylem. Denne stigning i sap afhænger af følgende fysiske faktorer:
- Kohesion - Gensidig tiltrækning mellem vandmolekyler eller rå sap.
- Overfladespænding - Ansvarlig for den største tiltrækning mellem molekyler af vand eller rå sap i væskefasen.
- Klæbning - Tiltrækning af vandmolekyler eller rå sap på polære overflader.
- Kapillaritet - Evne til at hæve rå sap i tynde rør.
Disse fysiske egenskaber ved sap giver den mulighed for at bevæge sig mod tyngdekraften i xylemen.
Den bryggede saft
De stoffer, der er taget fra jorden gennem roden (vand og mineralsalte) danner den rå sap. Den stiger fra rødderne til bladene gennem stilken.
Bladene er ansvarlige for at omdanne den rå sap til den fattigere, mere næringsrige, forarbejdede safte på grund af rollen som klorofyl.
Den udførte safte falder ned til roden for at fodre planten. Den har brug for fotosyntesen for at danne, i stedet oprettes rå sap uden fotosyntesen.
Sammensætning af floemsaft eller forarbejdet safte
De vigtigste komponenter i floemsaft er kulhydrater. Analyse af floemeksudater fra forskellige planter har vist, at saccharose er den vigtigste form for kulhydrattransport.
I nogle arter af Cucurbitaceae er der foruden sucrose også fundet nogle oligosaccharider, såsom raffinose, stachyose og verbascose, i sammensætningen af floem eller udarbejdet sap.
I nogle tilfælde er mannitol og sorbitol eller dulcitol sukkeralkoholer fundet i floemudstråling.
Generelt producerer alger store mængder mannitol. Phloem-ekssudat indeholder sjældent hexoser, selvom glukose og fruktose ofte er til stede i phellogent væv.
Referencer
- Sha, R. (2016). Phloem Sap sammensætning. 1-10-2017, fra Biologisk diskussionswebsted: biologydiscussion.com.
- TutorVista. (2016). Teorier for opstigning af Sap. 10-1-2017, fra TutorVista websted: tutorvista.com.
- TutorVista. (2016). Kohesion Adhesion Spændingsteori. 10-1-2017, fra TutorVista websted: tutorvista.com.
- Diffen. (2015). Phloem vs. Xylem. 1-10-2017, fra Diffen websted: diffen.com.