HVAD ER SPORSTOFFER? 14 EKSEMPLER - BIOLOGI - 2025

De sporstoffer er bioelementos stede i alle levende væsener, bliver kemiske elementer, der kan være findes i næsten alle levende partikel. Inden for levende væsener holdes de i balance, og både deres fravær og deres overskud kan forårsage problemer i organismen, der bliver patologisk.

Sporelementer udfører funktioner inden for levende organismer. Mange af dem er nødvendige for at deltage i de reaktioner, der er nødvendige for livet. De griber ind i funktioner såsom åndedrætsorganer, fordøjelsessystemer, muskler osv De deltager i oprettelsen af ​​specifikke slutprodukter og kontrollerer forskellige handlinger af biologiske processer.

Den mængde, der kan indtages af sporstoffer, er meget lille, men gennem en sund og afbalanceret diæt er det let at komme til at forbruge den anbefalede daglige mængde af disse produkter. Hvert sporelement har et optimalt koncentrationsområde, og mange af dem forårsager sygdomme som overskydende og som standard.

For at et levende væsen skal fungere, er det nødvendigt at have kulstof, brint, ilt og nitrogen i kroppen. Uden disse elementer ville livet ikke eksistere.

Sporelementer

1- Boron

Dette sporelement er vigtigt for levende væsener i planteverdenen. Hjælper med at opretholde strukturen af ​​cellevæggen i grøntsager.

2- krom

Krom er et essentielt sporelement for mennesker. Med alderen falder dens koncentration, og manglen på chrom kan forårsage nogle sygdomme, såsom diabetes.

Dette sporelement er en insulinforstærker, da det favoriserer absorptionen af ​​glukose i cellerne. Krom spiller også en meget vigtig rolle i niveauet af kolesterol i blodet.

Og en korrekt mængde krom i mors system er meget vigtig for en god udvikling af fosteret.

Dette kan findes i grøntsager, citrusfrugter, tang, magert kød og i lever og nyrer.

3 - Kobolt

Dette spormineral er en af ​​de centrale komponenter i vitamin B12. Dette mineral er mere til stede hos mænd, da det er nødvendigt til produktion af testosteron og i en mindre mængde hos kvinder.

Vitamin B12 har en kerne, der hovedsagelig består af kobolt. Vitaminer er meget vigtige for syntese af blod, og i dette tilfælde er B12-vitamin afgørende for syntesen af ​​røde blodlegemer.

Vitamin B12 favoriserer også absorption af andre stoffer, såsom absorption af jern i tarmen eller jod fra skjoldbruskkirtlen.

Det hjælper også med at sænke blodsukkerniveauet og balancere de sympatiske og parasympatiske systemer.

Vi kan få høje koncentrationer af kobolt i leveren af ​​dyr for at erhverve den nødvendige mængde.

4- Kobber

Et af de vigtigste sporstoffer for mennesker, da det stimulerer immunsystemet på grund af det faktum, at det er til stede i de fleste antistoffer. Vi kan få det fra bløddyr og krebsdyr, fisk, grønne grøntsager, linser og lever.

Kobber hjælper med at syntese af røde blodlegemer. Hemoglobin har brug for kobber for at kunne absorbere jern, uden at det ikke forekommer absorption.

Det hjælper ikke kun med pigmentering af blodet, men favoriserer også pigmentering af hud og hår. Manglen på kobber i systemet kan forårsage gråt hår.

Et mærkeligt kendetegn ved kobber er, at det vises hos babyer i mængder op til 10 gange større end hos en voksen. Spædbørn har en kobberreserve i huden, som gør det muligt for dem at syntetisere enzymer og danne blodlegemer.

5 - fluor

Fluor koncentreres i levende ting i knogler og tænder og er nødvendigt for at bevare dens densitet og styrke.

I tænderne er tilstedeværelsen af ​​fluor meget vigtig, da det er måden at modstå hulrum, men også ophobningen af ​​andre bakterier inde i munden. Selvom der er undersøgelser, der tyder på, at misbrug af fluor kan forårsage Alzheimers.

6- Jern

Jern i den menneskelige krop koncentreres i blodet. Det er en del af hæmoglobinet og cytokromerne i luftvejene. Dens oxidation, kombineret med hæmoglobin, danner oxyhemoglobin.

Oxyhemoglobin er hovedansvaret for transport af ilt gennem kroppen. Mange dele af kroppen kan ikke fungere uden jern, såsom skjoldbruskkirtlen, kontrol af kropstemperaturen osv.

Der kræves små mængder i kroppen, da jern genbruges og ikke fjernes. Manglen på jern i blodet kan forårsage anæmi, som i nogle tilfælde kan være meget alvorlig.

7- Mangan

Mangan findes i de enzymer, der udgør levende væsener, selvom det også har en strukturel rolle. En af dens funktioner er nedbrydning af superoxider.

Der er undersøgelser, der viser, at manglen på mangan i systemet, kan påvirke kvinderne i levende væsener til at gennemgå aborter eller føde for tidligt.

Derudover hjælper mangan funktionerne i bugspytkirtlen og hjælper den med at nedbryde glukose. Det er en del af produktionen af ​​thyroxin og kønshormoner. Og det hjælper nedbrydningen og dannelsen af ​​fedt, hvilket hjælper kolesterol; og styrker knoglenes brusk.

Mangan antages også at forbedre hukommelsen og reducere stress og kan endda forhindre infertilitet.

8- Molybdæn

Vi kan let finde molybdæn i havvand. Dette er hovedansvaret for transmission af iltatomer til vandet. Det er en af ​​dem, der er ansvarlige for at assimilere urinsyre og således forhindre gigtangreb.

Det er også ansvarligt for at hjælpe leverenzymer med at nedbryde alkoholmolekyler.

Det er en hovedkomponent i mange cremer, da det hjælper med at bremse aldringen.

9- Nikkel

Dette spormineral hjælper med at absorbere jern i kroppen og stabiliserer DNA og RNA. Det hjælper også med metabolismen af ​​kulhydrater og til at stabilisere blodkoagulationen.

Gennem absorptionen af ​​jern hjælper dette sporelement også med at reducere adrenalins virkning.

10- selen

Selen katalyserer organiske forbindelser, der fremmer oxidation, hydrogenering og dehydrogenering.

Nye undersøgelser viser, at mængden af ​​selen i kroppen kan hjælpe med at forhindre kræft. De er dog stadig i en eksperimentel fase, og der er ikke meget information i denne henseende, der valideres af det videnskabelige samfund.

11- Silicium

Dette mineral, ligesom calcium, favoriserer og styrker knoglerne, og manglen på dette kan føre til osteoporose. Det hjælper også med at helbrede knækkede knogler.

12- Vanadium

Dette sporelement, der er til stede i mange levende væsener, har ikke vist sig at være væsentligt for mennesker. Der er imidlertid vanadiumforbindelser, der forbedrer aktiviteten af ​​insulin.

13- Jod

Dette kemiske element er meget nødvendigt for mennesker, da skjoldbruskkirtlen har brug for det for at fremstille skjoldbruskkirtelhormon og thyroxin.

Hvis skjoldbruskkirtlen ikke har tilstrækkelig jod, kan den ikke syntetisere dette hormon, som er en vigtig del af kroppens udvikling og regulering.

Derudover er jod relateret til vitamin A, da det bremser behovet for jod i skjoldbruskkirtlen. Skjoldbruskkirtlen er på sin side involveret i processen med at omdanne karoten til vitamin A.

14- Zink

Zink hjælper proteinmetabolismen og stimulerer mere end 100 enzymer. Det er nødvendigt, at sår heles hurtigere og hjælper immunsystemet med at fungere. Det hjælper også sanseorganer som smag og lugt.

Zink forbedrer forsvaret, og dets betydning i hjernefunktioner undersøges. Med hensyn til billedet favoriserer zink vækst og styrkelse af hår.

Væsentligt element

De væsentlige elementer er dem, der er nødvendige for udviklingen af ​​det levende væsen.

Kalium

Kalium er en elektrolyt, der sammen med natrium regulerer adenosintriphosphat. Dette er grundlæggende for at få cellulær energi. En stor kilde til kalium er bananer.

Klor

Klor er nødvendigt for produktion af gastriske strømme i fordøjelsessystemet. Dets mest almindelige form er almindeligt salt.

Natrium

Sammen med kalium, som vist ovenfor, reguleres adenosintriphosphat. En stor kilde til natrium findes i grønne blade, skaldyr og salt.

Calcium

Dette essentielle element griber ind i forskellige dele af kroppen for dets udvikling. Det er nødvendigt at opbygge muskel- og knoglemasse samt hjertet, fordøjelsessystemet og blod. Den største kilde til calcium findes i mælk, fisk og frø.

Match

Det er en vigtig del af knoglesammensætningen. Derudover har det indflydelse på cellernes energi-opnående aktiviteter.

Magnesium

Et andet vigtigt element, der udgør knoglerne. Og også nødvendigt for adenosintriphosphat. Vi kan finde det i valnødder og sojabønner.

Referencer

1. MERTZ, Walter. Træk elementer i ernæring til mennesker og dyr. Elsevier, 2012.
2. BOWEN, HIM AF SPEJELEMENTER. KERNAKTIVATIONSTEKNIKER I LIVSVIDENSKABER, 1966, s. 393.
3. UNDERWOOD, Eric. Sporelementer inden for ernæring til mennesker og dyr. Elsevier, 2012.
4. MERTZ, Walter. De væsentlige sporstoffer Science, 1981, bind. 213
5. VERDENSSUNDHEDSORGANISATION, et al. Sporelementer inden for menneskers ernæring og sundhed. Verdenssundhedsorganisationen, 1996.
6. PRASAD, Ananda S. (red.) Væsentligt og giftigt element: sporstoffer i menneskers sundhed og sygdom. Elsevier, 2013.
7. FRAGA, Cesar G. Sporelementers relevans, væsentlighed og toksicitet i menneskers sundhed, Molekylære aspekter af medicinen, 2005, vol. 26, nr. 4, side. 235-244.