Den rust kaffe er en svampesygdom forårsaget af Hemileia vastatrix, en basidiomycete tilhører til klassen rustsvamp-klassen. Denne svamp er en obligatorisk parasit, der ikke er i stand til at overleve i inert stof. Dens første registrering blev foretaget i Sri Lanka og er i øjeblikket bredt fordelt over hele verden.
De første symptomer på sygdommen er små, runde, gennemskinnelige læsioner eller pletter, der ligner dråber olie og vises på bladene. På tidspunktet for deres udseende overstiger disse pletter ikke 3 millimeter i diameter. I sine sidste stadier forårsager det for tidligt fald af blade, grenedød og endda selve planten.
Uredinium af Hemileia vastatrix. Taget og redigeret fra: Carvalho et al..
For at kontrollere sygdommen kan resistente planter bruges, plantestyring (densiteter, beskæring, tilstrækkelig befrugtning, blandt andre) og gennem påføring af landbrugskemikalier.
Historie
Kafferust er en af de mest katastrofale plantesygdomme i historien, hvilket efterlader store økonomiske tab, der rangerer det blandt de syv plante skadedyr, der har forårsaget det største tab i det forrige århundrede.
Den første dokumenterede registrering af en epidemi af Hemileia vastatrix, der angreb kaffeafgrøder, stammer fra 1869 på øen Ceylon, nu kendt som Sri Lanka. Ved den lejlighed var svampens virkninger så ødelæggende, at kaffeavlerne, som ikke vidste årsagerne til sygdommen og hvordan man bekæmpede den, besluttede at udrydde kaffetræerne og dyrke te.
Patogenen spredte sig hurtigt, og samme år ramte den også i Indien. Inden for et årti efter den første rustrekord havde den allerede optrådt i Sumatra, Java, Sydafrika og Fiji-øerne.
I Sydamerika blev det opdaget for første gang i 1970 i delstaten Bahia, Brasilien. Derefter optrådte det i Nicaragua (1976), mens det i 80'erne blev rapporteret i Costa Rica og Colombia. Den findes i øjeblikket i næsten alle lande, der dyrker kaffe over hele verden.
Symptomer
De første tegn på infektion af planten er klorotiske læsioner, med udseendet på bladene på små bleggule pletter, svarende til dråber olie, der får bladet til at være gennemskinnelig mod lyset.
Disse læsioner, der ikke overstiger 3 mm i diameter, forekommer hovedsageligt mod bladets kanter, som er de områder, hvor vand har en tendens til at samle sig mest.
Når sporulation begynder, øges læsionerne i størrelse, op til 2 cm i diameter, og et gult eller orange pulver vises på undersiden af bladet, som er dannet af urediniospores. Hvis der er mange læsioner af denne type, samles pletterne, når de vokser, og optager hele bladet, som har en tendens til at løsne sig.
Når rustpletten går i ældreperiode, bliver urediniospore støvet lysere. Derefter erstattes den gule plet fra midten mod periferien med en mørkere plet (brun eller sort) med et nekrotisk udseende, og hvor der ikke produceres sporer.
I sin mest avancerede fase forårsager sygdommen det for tidlige tab af bladene og kan forårsage død af grene eller endda hele planten ved at påvirke processerne med fotosyntese, respiration og transpiration, der finder sted i bladene.
Detalje af de suprastomatal urediniale pustler fra Hemileia vastatrix. Taget og redigeret fra: Carvalho et al..
Taksonomi
Hemileia vastatrix angriber et blad af kaffeplanten. Taget og redigeret fra: Carvalho et al..
Afgrødestyring
Håndteringen af nogle variabler af kaffetræets afgrøde kan hjælpe med at forhindre, kontrollere eller lette udryddelsen af sygdommen. Blandt disse variabler er plantetæthed (2 meter mellem rækker og 1 mellem planter), beskæring (lav beskæring efter høst), valg af sunde skud, brug af skygge og passende befrugtning.
Kemisk kontrol
Kemisk kontrol er en af hovedkomponenterne i et program til styring af kafferust. Dette repræsenterer dog høje økonomiske og miljømæssige omkostninger. Succesen med dets anvendelse afhænger blandt andet af valget af det passende fungicid og dets korrekte og rettidige anvendelse.
Den alternative brug af kobberbaserede fungicider sammen med andre systemiske fungicider anbefales for at undgå udseendet af resistens over for dem. I øjeblikket er der rig information om effektiviteten af de forskellige aktive ingredienser samt de passende doser af dem.
Der udvikles også svampemidler, der hæmmer ergosterolsyntese i svampen, såsom difenoconazol og hexaconazol, eller også en blanding af en strobilurin med en triazol.
Referencer
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). Kaffebladets rustpatogen Hemileia vastatrix: halvandet århundrede omkring troperne. Molekylær plantepatologi.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Bioprospekterende endofytiske bakterier til biologisk kontrol af kaffebladrost. Scientia Agricola (Piracicaba, Brasilien).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. In Encyclopedy of Life. Gendannes fra eol.org
- Biologisk kontrol af kaffebladrost. I World Coffee Research. Gendannes fra worldcoffeeresearch.org.
- Kafferust. Gendannes fra croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Effekter af afgrødestyringsmønstre på kafferustepidemier. Plantepatologi.