Rubroboletus satanas er en Basidiomycota-svamp fra Boletaceae-familien, der har en tyk margenhætte, der kan overstige 30 cm i diameter. Stammen er kødfuld, tyk og har en meget intens rød farve med røde retikuler. Porerne på deres side er oprindeligt gulaktige og får senere en orange farvetone.
Denne art var beliggende indtil for et par år siden i slægten Boletus. Nylige undersøgelser viste imidlertid, at denne slægt var polyfyletisk, hvilket er grunden til, at nye slægter, såsom Rubroboletus, blev skabt, eller at nogle, der ikke var i brug, blev genopstået for at flytte omkring to tredjedele af den art, den indeholdt.
Rubroboletus satanas. Taget og redigeret fra: H. Krisp.
Arten af slægten er kendetegnet ved at præsentere en hætte med en rødlig overflade, gule rør i hymenium, rødorange eller blodrøde porer, en retikuleret rød stamme, og deres kød ændrer farve, når de skæres.
Reproduktion
Basidiom, eller fruiting legeme, er det organ, der er ansvarlig for at producere sporer i Basidiomycota svampe. Basidiet er en mikroskopisk reproduktionsstruktur, der generelt vil producere fire haploide sporer eller basidiosporer ved meiose.
Basidiosporerne spirer og producerer et septatmycelium med en enkelt kerne mellem septa. Dette mycelium kan til sidst møde andre kompatible mycelier, og de vil smelte sammen med at producere et dicariont mycelium, det vil sige med to haploide kerner pr. Rum.
Dette mycelium vil vokse ved mitotiske celledelinger, der tillader begge kerner i hvert rum at dele sig samtidigt.Når betingelserne er rigtige, udvikles basidiomet eller frugtlegemet og fremkommer.
I den ventrale del af hatten er hymenium, der i denne art består af rør, der åbnes udefra gennem porer. Også i dette område er basidierne. I hvert basidium gennemgår de to haploide kerner karyogami, og der dannes en diploid zygote, der efterfølgende gennemgår meiose og producerer fire haploide basidiosporer.
Dette forekommer i den distale del af korte fremskrivninger af basidierne kaldet sterigmata. Når sporer modnes, går de ud i mediet gennem porerne, og frugtkroppen går i opløsning, men dicarion-myceliet vedvarer.
Ernæring
Rubroboletus satanas er en heterotrof art, det vil sige den er nødt til at fodre med organiske stoffer, der allerede er lavet og ikke nedbrydes. For at få bedre adgang til de næringsstoffer, den har brug for til dens vitale processer, skaber denne art gensidige forhold til forskellige plantearter.
Disse forhold kaldes ectomycorrhizae. De arter, som Rubroboletus satanas kan etablere denne type forhold, er hovedsageligt eg- og kastanjetræer. Svampen udvikler en slags hyphalmantel, der omgiver roden af dens vært.
Denne mantel forhindrer kolonisering af roden af andre svampe og vil oprette forbindelse til et hyfalt netværk, der udvikler sig mod det indre af roden, der vokser mellem (og ikke inden for) epidermale og kortikale celler af det samme.. Dette netværk, kaldet Hartig-netværket, vil omslutte hver celle.
Hartig-netværkets funktion er at tillade udveksling af vand, næringsstoffer og andre stoffer på en tovejs måde mellem svampen og planten. På denne måde giver svampen planten vand og mineraler til dens mad og modtager til gengæld allerede forberedte organiske næringsstoffer, hovedsageligt kulhydrater.
Toksicitet og virkninger
Rubroboletus satanas er blevet omtalt som Boletus sensu lato-arter med den højeste toksicitet, og dens navn eller specifikke betegnelse henviser til svampenes "malignitet". Effekten af indtagelse af denne art er imidlertid sjældent dødbringende, og dens toksicitet går tabt, hvis svampen forbruges efter omhyggelig madlavning.
Rubroboletus satanas. Taget og redigeret fra: foto taget af Archenzo i en italiensk træ Piacenza's Appennino.
Forgiftning fra indtagelse af denne svampeart er ikke hyppig, hovedsageligt på grund af dens lave tæthed, og fordi arten kan forveksles med andre svampe, såsom Rubroboletus rhodoxanthus eller R. pulchrotinctus, som også er giftige, men ikke med spiselige arter.
Hos husdyr er forekomsten af forgiftning ved indtagelse af Rubroboletus satanas tilsyneladende hyppigere, men virkningen af forgiftning i dem ligner dem hos mennesker og er heller ikke dødelige.
Ejere af små dyr kan forveksle denne type forgiftning med infektioner af viral eller bakteriel oprindelse og endda med problemer forårsaget af ændringer i kosten.
Bolesatina
Rubroboletus satanas toksicitet skyldes et glycoprotein kaldet bolesatin. Forskere har isoleret dette stof i frugtlegemer af arten. Det faktum, at det er et protein, forklarer, hvorfor den giftige virkning af svampen aftager eller forsvinder efter tilberedning, da temperaturen forårsager denaturering af disse molekyler.
Forskere har i laboratorieundersøgelser vist, at bolesatin in vitro inhiberer proteinsyntese i cellen. Det har også mitogene egenskaber, det vil sige, det virker under cellecyklussen ved at stimulere celledelingen.
Effekter rediger
Bolesatin forårsager svampe-gastrointestinal syndrom, som forårsager betændelse i fordøjelseskanalen, der forårsager alvorlig smerte, diarré, opkast og krampeanfald. Undertiden kan hovedpine, kredsløbssygdomme og kramper også forekomme.
De første symptomer på forgiftning vises inden for 20 minutter efter indtagelse og varer generelt ikke mere end fire timer. Madlavning forårsager denaturering af bolesanthin, så svampen mister sin toksicitet.
Behandling
Der findes ingen specifik behandling til forgiftning ved indtagelse af Rubroboletus satanas, der kun anvendes støttende behandlinger. Læger behøver ikke at administrere emetik, fordi bolesatin har de samme virkninger, så de er undertiden nødt til at administrere antiemetika i stedet.
Den vigtigste ting er at forhindre dehydrering af patienten samt at korrigere mulige ændringer i elektrolytter. Nogle læger foreslår oral administration af aktivt kul, da denne forbindelse kan absorbere de fleste toksiner.
Referencer
- J. Patocka (2018). Bolesatine, et giftigt protein fra svampen, Rubroboletus satanas. Militære medicinske videnskabelige breve.
- B. Puschner (2013). Svampe. I toksikologi for små dyr. 3 rd Edition. Elsevier.
- Rubroboletus. På Wikipedia. Gendannet fra en.wikipedia.org
- Rubroboletus satanas. På Wikipedia. Gendannet fra en.wikipedia.org
- Boletus satanas. Gendannes fra basketdecestas.com
- C. Lyre. Ectomycorrhizae og endomycorrhizae. Gendannes fra lifeder.com
- K. Zhao, G. Wu & ZL Yang (2014). En ny slægt, Rubroboletus, til at rumme Boletus sinicus og dets allierede. Phytotaxa.