- Hofte
- Majs eller majs
- Grøn asparges
- Lilla asparges
- Hvid asparges
- endivie
- Spinat
- slåen
- Grønne bønner
- endivie
- Referencer
Blandt de frugter og grøntsager, der begynder med e, skiller rosemie, majs, asparges, endiv, slem, grøn bønne eller endiv sig ud.
For at opretholde en sund diæt er det vigtigt, at den er afbalanceret og varieret. Medtag fødevarer fra hver fødevaregruppe, inklusive frugter og grøntsager.
Andre eksempler på frugt og grøntsager, der begynder med bogstavet E inkluderer:
Hofte
Også kendt som rosehip, det er en rød frugt fra vilde rosebuske.
Denne frugt er en god kilde til vitamin C. Der er sorter af orange, lilla og sort.
Rose hip er spiselig, når den er rå, skønt den også kan bruges til syltetøj og gelé.
Majs eller majs
Majs er en basale ingrediens i gastronomien i Sydamerika.
Du kan lave flere opskrifter fra majs, herunder afskallet majs med fløde og revet ost, arepas, mexicanske tortillas, polenta, majsbrød, blandt andre.
Grøn asparges
Grøn asparges er grøntsager med meget gavnlige egenskaber for helbredet, de er rige på vitamin A, B og C, også i folinsyre.
De indeholder mange fibre og er en god allieret kostvægtskost, da de giver meget få kalorier.
Lilla asparges
Den lilla asparges er en række af denne grøntsager, der deler de samme bidrag til kosten, men dens smag er anderledes.
Farven og smagen på en asparges varierer afhængigt af hvornår den høstes.
Hvid asparges
Den hvide asparges er en, der aldrig har set sollys. De vokser under jorden, de er meget følsomme.
endivie
Denne grøntsag er også en god allieret til vægttab diæter på grund af dens vanddrivende egenskaber.
Det er også et hjælpemiddel til god fordøjelsesfunktion og giver vitamin A og folinsyre. Der er to sorter, glat og krøllet.
Spinat
Spinat er en grøntsag, der er kendt for at have mange gavnlige sundhedsegenskaber. Det er en stor kilde til antioxidanter, der kan forhindre kræft.
Det er også rig på vitaminer A, B, C, niacin, jern (så meget, at det kan helbrede anæmi), fiber, blandt andre.
slåen
Blackthorn-frugt, og også kendt som arañones, er en frugt, der kun kan konsumeres, når den er kogt.
Det bruges til syltetøj og gelé. De er en god kilde til C-vitamin, aminosyrer og naturlige sukkerarter.
Grønne bønner
Det er frugten af Phaseolus Vulgaris-planten. Den høstes, mens den stadig er umoden og spises som en grøntsag.
De er en kilde til vitamin A, B, C, K, calcium, magnesium, jern, zink, blandt andre.
endivie
Det er en grøntsag med en bitter smag med en cremet tekstureret bladknop.
Referencer
- Asier Mazorriaga Rama, Tomás Mayordomo Feliu, Raquel Domenech González. Forududarbejdelse og konservering af grøntsager og svampe. Ediciones Paraninfo, SA (2016). Gendannes fra: books.google.co.ve
- Jorge D. Pamplona Roger. Sundhed gennem mad l Ny livsstil. Redaktionel Safeliz. (2003). Gendannes fra: books.google.co.ve
- Martha Figueroa de Dueñas. Juleopskrifter fra Big Mom. Redaktionelt blæk. Gendannes fra: books.google.co.ve
- Laureano Merino Cristóbal. Traditionelle anvendelser af træer i det vestlige Asturias. Bind 20 af monografier af Nationalmuseet for Naturvidenskab. Redaktionel CSIC - CSIC Press. (2004). Gendannes fra: books.google.co.ve
- Kraften i grøntsager. Redaktionel Corpoica. Gendannes fra: books.google.co.ve
- Praktisk guide til en sund kost. Plaza y Janés redaktører SA (2000).
- Grøn bønne l spiselig grøntsag. Gendannet fra: es.m.wikipedia.or
- Rose hofte l Roseblomstens frugt. Gendannet fra: wikipedia.org