23 EGENSKABER VED BANAN TIL FYSISK OG MENTAL SUNDHED - ERNÆRING - 2025

Banan har adskillige egenskaber og sundhedsmæssige fordele, især for sindet og humøret: det forbedrer fordøjelsen, lindrer reflux, forbedrer hjerte, syn og astmasundhed, forhindrer anæmi, nyresygdomme og mavesår, Det er en kilde til kalium og mangan og andre, som jeg vil forklare nedenfor.

I dag dyrkes bananer i mindst 107 lande og rangerer fjerde blandt verdens fødevareafgrøder i monetær værdi. Flere bananer konsumeres end æbler og appelsiner tilsammen.

Blandt andre fordele hjælper bananer med vægttab, holder tarmen sunde, regulerer hjerterytmen, opretholder øjenesundhed, mindsker hævelse, beskytter mod udvikling af type 2-diabetes, styrker nervesystemet…

Banans vigtigste sundhedsegenskaber

1- Forbedrer fordøjelsen

De er rige på pektiner, hjælper fordøjelsen, de hjælper også med at eliminere tungmetaller.

De fungerer også som prebiotika og stimulerer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmen. På den anden side kan de gendanne elektrolytter mistet efter diarré.

2- De er en naturlig antacida og lindrer tilbagesvaling

En banan kan give næsten 10 procent af dit daglige fiberbehov. Vitamin B6 kan også beskytte mod type 2-diabetes og hjælpe med vægttab.

De er relativt lette at fordøje og betragtes som ikke-irriterende for mave-tarmkanalen.

3 - Forbedrer hjertesundheden

Bananer er godt for hjertet. De er rige på kalium, hvilket er nødvendigt for at opretholde hjerteslag. De er også lavt i natrium, hvilket hjælper med at opretholde blodtrykket.

4 - Depression og humør

Bananer kan hjælpe med at overvinde depression på grund af deres høje indhold af tryptophan, forløberen for serotonin.

De er også rige på vitamin B6, som hjælper dig med at sove godt.

5- Forbedrer synet

De har en lille, men betydelig mængde A-vitamin, som er vigtig for at beskytte øjnene, opretholde normalt syn og forbedre synet om natten.

Bananer er som mange andre frugter fyldt med antioxidantforbindelser og carotenoider samt en passende kombination af mineraler, der kan forbedre øjenes sundhed. Det har vist sig, at makuladegeneration, grå stær, natblindhed og glaukom falder med det normale indtag af bananer og andre lignende frugter.

6- Forbedrer knoglesundheden

Bananer indeholder en stor mængde fructooligosaccharider. Dette er prebiotiske kulhydrater, der fremmer væksten af ​​gavnlige bakterier i mave-tarmkanalen ved at øge absorptionen af ​​calcium.

7- Forebygger kræft

Nogle bevis tyder på, at moderat forbrug af bananer kan beskytte mod nyrekræft.

Fuld modne bananer (med sorte pletter) producerer en forbindelse kaldet TNF-a. Dette er et cytokin, der antages at have potentialet til at øge antallet af hvide blodlegemer, hvilket styrker immunsystemet og bekæmper kræftceller.

Derudover kan de være nyttige til forebyggelse af nyrekræft på grund af deres høje niveauer af antioxidant-phenolforbindelser.

8- Forbedrer astma

En undersøgelse foretaget af Imperial College London viste, at børn, der spiste kun en banan om dagen, var 34% mindre tilbøjelige til at udvikle astma.

9- De forbedrer diabetes

Undersøgelser har vist, at type 1-diabetikere, der spiser diæt med højt fiberindhold, har lavere blodsukkerniveau end diabetikere af type 2 og kan have bedre blodsukker-, lipid- og insulinniveauer. En mellemstor banan giver ca. 3 gram fiber.

Grønne bananer er en stor kilde til kompleks stivelse og kan derfor hjælpe med at forbedre insulinfølsomheden.

10- Effektiv mod diarré

Elektrolytter såsom kalium går tabt i store mængder under anfald af diarré og kan få berørte mennesker til at føle sig svage. Bananer kan hjælpe med at fremme regelmæssighed og genopfylde kaliumlagre.

11- Healende mavesår og halsbrand

De hjælper med at afbalancere maves pH og forbedre det beskyttende slimlag. Med dette hjælper de med at lindre smerter. Fiberindholdet hjælper mad med at bevæge sig hurtigt gennem fordøjelseskanalen og forhindre tilbagesvaling.

Det hjælper også med at beskytte maven mod mavesår. På lang sigt øger de slim i maven og hjælper med at beskytte det mod saltsyreskade. Bananer indeholder også proteasehæmmere, som hjælper med at dræbe mavebakterier, der kan forårsage mavesår.

12- Øget energi

Sportsdrikke, energibarer og elektrolytgeler er meget populært i dag, men alligevel ses professionelle atleter spise bananer lige før og endda under deres sportsgrene.

Se tennis for eksempel, er det ikke ualmindeligt at se spillere spise en banan mellem spil.

13- rig på vitamin B6

Bananer er især rige på vitamin B6. Dette vitamin er vigtigt for dannelsen af ​​hæmoglobin i blodet.

Vitamin B6 er også involveret i at opretholde et passende blodsukkerniveau, syntese og nedbrydning af aminosyrer og produktionen af ​​antistoffer til en stærkere immunrespons. En enkelt banan indeholder en femtedel af det anbefalede indtag af vitamin B6.

14- Andre vitaminer og mineraler

Ud over høje niveauer af kalium og vitamin B6 har bananer høje niveauer af C-vitamin, magnesium og mangan. De er også en stor kilde til andre B-vitaminer og små mængder mineraler såsom jod, jern, selen og zink.

Bananer indeholder en god mængde fiber samt flere antioxidanter. En mellemstor banan (118 gram) indeholder også:

• Kalium: 9% af RDI.
• Vitamin B6: 33% af RDI.
• C-vitamin: 11% af RDI.
• Magnesium: 8% af RDI.
• Kobber: 10% af RDI.
• Mangan: 14% af RDI.
• Netto kulhydrater: 24 gram.
• Fiber: 3,1 gram.
• Proteiner: 1,3 gram.
• Fedt: 0,4 gram.

Hver banan indeholder kun ca. 105 kalorier og består næsten udelukkende af vand og kulhydrater. Bananer indeholder meget lidt protein og næsten intet fedt.

Carbohydraterne i grønne (umodne) bananer består hovedsageligt af stivelse og resistent stivelse, men når bananen modnes omdannes stivelsen til sukker (glukose, fruktose og saccharose).

De indeholder adskillige typer kraftige antioxidanter, herunder catechiner. Disse antioxidanter er blevet knyttet til mange sundhedsmæssige fordele, såsom en lavere risiko for hjertesygdomme og degenerative sygdomme.

15- Hjælper med at tabe sig

En 16 cm banan har mindst 90 kalorier, cirka en fjerdedel af de kalorier, du får fra en chokoladestang. Cirka halvdelen af ​​fiberindholdet i banan er også opløselig.

Når opløselig fiber når fordøjelseskanalen, absorberer den vand og bremser fordøjelsen. Maden tvinges til at slå sig ned i din mave et stykke tid, så du føler dig fuld.

16- Nyttig mod muskelkramper

Årsagen til kramperne er dybest set ukendt, men en populær teori beskylder en blanding af dehydrering og elektrolyt-ubalance.

Imidlertid har undersøgelser givet modstridende resultater på bananer og muskelkramper. Nogle finder dem nyttige, mens andre ikke har nogen effekt.

Når det er sagt, har bananer vist sig at give fremragende ernæring før, under og efter modstandsøvelse.

17- Højt indhold af C-vitamin

Som med mange frugter indeholder bananer en god mængde vitamin C. En banan giver ca. 10 mg C-vitamin, eller ca. 15 procent af det anbefalede daglige kvote. C-vitamin stimulerer immunforsvaret og cellesundheden og forbedrer absorptionen af ​​andre næringsstoffer, såsom jern.

C-vitamin er en vigtig antioxidant, der neutraliserer skadelige frie radikaler i kroppen. Det hjælper også med at holde blodkarene sunde og tilskynder til produktion af kollagen, der holder muskler, knogler og andet væv sammen.

18- Kilde til vitamin B-6

Da B-vitaminer oftest findes i animalske produkter, kan det overraske, at bananer er en fremragende kilde til vitamin B-6, også kaldet pyridoxin. En banan leverer 35% af dit daglige behov for vitamin B-6. Kroppen bruger vitamin B-6 til at skabe nye celler.

19- Manganskilde

Bananer er en god kilde til mangan, et mineral, der er nødvendigt for sunde knogler og stofskifte.En mellemstor banan giver ca. 0,3 mg, og voksne har brug for 1,8 til 2,3 mg mangan dagligt.

20- Kaliumkilde

Kalium er et vigtigt næringsstof, da det hjælper med at regulere blodtrykket, hvilket hjælper med at holde hjertet fungerer korrekt.

Vores knogler har også brug for dette kalium, da det hjælper med at reducere udskillelsen af ​​calcium, hvilket er som bananer, der hjælper med at reducere risikoen for at udvikle osteoporose og hjælpe med at holde vores knogler stærke, jo ældre vi bliver.

21- Forebygger mavesår

Bananer kan muligvis hjælpe med at beskytte mod mavesår eller hjælpe med at behandle eksisterende. Dette skyldes visse forbindelser i bananer, der skaber en tyk beskyttende barriere i maven, som kan hjælpe med at forsvare sig mod de skadelige virkninger af overskydende saltsyre.

Udover dette indeholder bananer også proteasehæmmere, der kan hjælpe med at dræbe visse bakterier i maven, der forårsager mavesår.

22- Forebygger nyresygdomme

Kalium hjælper med at regulere væskebalancen i kroppen, derfor kan det hjælpe med at lindre stress på nyrerne samt fremme vandladning.

Dette kan hjælpe med at forhindre toksiner i at opbygges i kroppen og fremskynde deres frigivelse fra kroppen ved at øge hyppigheden og volumen af ​​vandladning.

På den anden side er der polyfenoler, antioxidantforbindelser i bananer, der påvirker nyrefunktionen positivt og akkumuleringen af ​​toksiner, samtidig med at de stimulerer nyrernes funktion.

23- Forebygger anæmi

Bananer er høje i jern og hjælper med at behandle anæmi, da jern er en vigtig del af hæmoglobin, der giver farve til røde blodlegemer.

Med dette forhindres anæmi ikke kun, men det kan øge cirkulationen til alle dele af kroppen, derfor vil der være større iltning af de forskellige dele af organerne, hvilket optimerer deres funktionalitet.