BOLETUS SATANAS: KARAKTERISTIKA, LEVESTED, FORBRUG, ART, DYRKNING - BIOLOGI - 2025

Boletus satanas er en art af ekstremt giftig basidiomycete svamp i familien Boletaceae. Kendt som Satans boletus eller svinehane, er det en giftig svamp, der vokser under løvskov i tempererede regioner i Nordamerika og Europa.

Det er en stor svamp, hvis halvkugleformede eller konvekse hat med en fløjlsagtig struktur og gråhvid farve giver en stærk ubehagelig lugt. Foden er stubby, kort og tyk, gullig i den øverste del og rødlig i den midterste og basale del.

Boletus satanas. Kilde: Boletus-satanas-3.jpg: Bern typaderivativt arbejde: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Det er en termofil svamp, der findes i skovrydderier, der er forbundet med løvfældende arter af korkæg, kastanietræer, jordbærtræer og egetræer. Den vokser udelukkende på jord med kalksten, i tørre og solrige miljøer, så den har en tendens til at dukke op om sommeren eller det tidlige efterår.

Det betragtes som en meget giftig art, hvis indtagelse kan forårsage mave-tarmforstyrrelser såsom kvalme, opkast, tarmsmerter eller kontinuerlig diarré. Derudover forveksles det ofte med andre mindre giftige arter af Boletus-slægten af ​​lignende morfologi, men forskellige farver, såsom Boletus calopus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae eller Boletus rodoxanthus.

Generelle karakteristika

Boletus satanas i sit naturlige miljø. Kilde: foto taget af Archenzo i et italiensk træ Piacenza's Appennino / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Satans boletus er kendetegnet ved en konveks, kompakt og kuppelhue, der måler mellem 20-30 cm i diameter og når 2 kg i vægt. Overfladen er dækket af en bomuldsskårikulør af uigennemsigtig gråhvid eller meget lys violetgrønne toner.

Stammen eller foden af ​​frugtkroppen er kort, fyldig og voluminøs, 5-15 cm lang og 5-10 cm bred. Normalt gullig på den øverste del og rødlig eller lyserød på den midterste og basale del.

Korte, gulaktige rør udvikler sig i hymenoforen og bliver lilla, når de er modne. Fra disse åbnes gule ovale porer, når de er unge, orange eller røde, når de udvikler sig. Sporen er purpurgrøn i farve.

Kødet er fast og hvidt i konsistens, men ved den mindste kontakt med luft har det en tendens til at blive blågrå. Det har generelt en ubehagelig lugt i voksne prøver og har en sødlig smag. Det bør ikke forbruges, da det er ekstremt giftigt.

Taksonomi

- Svampe rige

- Opdeling: Basidiomycota

- Klasse: Agaricomycetes

- Orden: Boletales

- Familie: Boletaceae

- Slægt: Boletus

- Art: Boletus satanas Lenz

synonymi

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

etymologi

- Boletus: navnet på slægten kommer fra den græske «bolítes», et gammelt udtryk, der bruges til at betegne visse rødder eller spiselige svampe. På samme måde stammer det fra "bölos", som betyder klods, kugle eller jordklump på grund af formen og farven på kronen på flere af dens arter.

- satanas: det specifikke adjektiv stammer fra det latinske "satanas", der henviser til dets kød med en ubehagelig og giftig lugt.

Habitat og distribution

Dens naturlige levested findes på jord af kalkholdig oprindelse, helst i varme og tørre omgivelser med fuld soleksponering. Det udvikler sig på kanterne af skove og åbne rum under bestemte løvfældende arter, såsom kork egetræer, kastanietræer, hulmetræer, jordbærtræer og egetræer.

Det betragtes som en termofil art, da den udvikler sig fra sensommeren til det tidlige efterår. Det er usædvanligt i fugtige og kolde omgivelser. Det er en truet art, som kræver konservering for at forhindre, at den forsvinder.

Satans billet findes på den nordlige halvkugle i hele løvfældende træskove i Nordamerika, Europa og Asien. På den sydlige halvkugle er den ved et uheld introduceret sammen med andre arter af kommerciel interesse i regioner i Australien, New Zealand og Sydafrika.

Forbrug

Boletus satanas-svampen er en giftig art, selvom den ikke er dødelig, hvis forbrug er begrænset, fordi den forårsager alvorlige mave-tarmsygdomme. Det identificeres let ved at lave et tværsnit af foden, hvis kød bliver blåt, når det er i kontakt med luften, et karakteristisk tegn på Boletus-satanerne.

Denne svamp er kendetegnet ved en beskidt hvid kasket, en rødlig base og midtfod og en ubehagelig lugt. Det tilrådes aldrig at samle og konsumere svampe, der har en rødlig fod, såsom Boletus satanas.

Boletus satanas. Kilde. Jan Kops / Public domain

Effekter rediger

Det ufrivillige forbrug af Satans billet kan forårsage resinoid syndrom eller fordøjelses forgiftning af hurtig inkubation mellem 5-6 timer. Fra denne periode vises de første symptomer, kendetegnet ved svimmelhed, kvalme, opkast, tarmsmerter og diarré.

Forgiftningens sværhedsgrad afhænger af den forbrugte mængde, patientens alder og deres helbred. For børn, ældre eller patienter med mave-tarmsygdomme, dehydratiseringsproblemer eller muskelkramper kan forekomme, der berettiger deres indlæggelse.

På lignende måde forekommer alvorlig forgiftning migræne, hovedpine, generel utilpasse, kulderystelse og koldsved. Generelt forsvinder symptomerne inden for 24-18 timer, så længe forgiftningen er ordentligt behandlet.

I marken har folk en tendens til at konsumere forskellige typer svampe, for at udelukke nogen symptomer på forgiftning anbefales det at udføre blodprøver og amanitin-test. Hvis denne art konsumeres ved en fejltagelse, tilrådes det at gå til det nærmeste sundhedscenter eller kontakte nødnummeret i dit område med det samme.

Kemisk sammensætning

Fra basidiomyceten Boletus satanas er et giftigt glycoprotein kendt som bolesatin blevet isoleret, hvilket forårsager gastroenteritis hos mennesker. Dette lektin viser i lave koncentrationer mitogen aktivitet af lymfocytter, tværtimod, i høje koncentrationer kan det hæmme proteinsyntesen på ribosomalt niveau.

Forholdsregler

Det er vigtigt at bemærke, at mange af svampeforgiftninger skyldes mykologisk uvidenhed af amatører, der samler enhver art i marken. I tilfælde af tvivl er det bedst ikke at samle ukendte prøver og søge råd hos fagfolk for at undgå mulig forgiftning.

Boletus satanas. Kilde: H. Krisp / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Behandling

Boletus satanas er ikke en dødelig svamp, men den er yderst giftig, hvis den konsumeres rå. Det kan forårsage mave-tarmforstyrrelser kort efter indtagelse efterfulgt af opkast og kontinuerlig diarré.

Ved denne type forgiftning anbefales symptomatisk behandling uden tilvejebringelse af antiemetika eller antidiarrheals for at muliggøre en naturlig eliminering af toksiner. Det anbefales kun hydroelektrolytisk udskiftning, og i tilfælde af svær smerte skal du anvende et smertestillende middel for at reducere smerter.

I tilfælde af alvorlig forgiftning er det nødvendigt at indlægge patienten på et hospital eller et akutmedicinsk center. I denne henseende består behandlingen af ​​maveudskylning, intravenøs hydrering, en flydende diæt og fuldstændig hvile.

Lignende arter

Satans boletus forveksles ofte med andre arter af basidiomycete-svampe, når dens fod ikke har den karakteristiske pigmentering. Den bedste måde at bekræfte din identitet på er imidlertid at lave et tværsnit på foden, der bliver blålig ved den mindste kontakt med luft.

Boletus erythropus

Boletus erythropus-arten kendt som "rød fod" er en spiselig svamp, der har tendens til at blive forvirret under visse miljøforhold. Den adskiller sig fra Boletus-satanerne i farven på hatten, mellem rødbrun til mørkebrun, med et tørt og uigennemsigtigt låg med en fløjlsagtig struktur med neglebånd.

Kødet er fast, hårdt og gulligt i konsistensen, når det skæres eller komprimeres, bliver det blå-lilla i farve. De gule rør ender i små rødlige porer. Det har en behagelig aroma og en sukkereret smag.

Boletus erythropus. Kilde: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevskyderivativt arbejde: Ak ccm / Public domain

Boletus calopus

Boletus-satanerne kan også forveksles med Boletus calopus-arter kendt som "bitter rød fod", med kompakt kød, intenst bitter og ikke meget spiselig. Selvom fodskæret bliver blåligt ved kontakt med luften, er dens udvendige farve gulligt.

Boletus lupinus

Det forveksles normalt med Boletus calopus, skønt i mindre grad, da den udvikler sig i lignende, tørre og varme miljøer om sommeren og efteråret. Dens morfologi varierer afhængigt af miljøforholdene, skønt rødlige, gulaktige og lilla toner er overvejende på kronen og pedunkel.

Det er en champignon, der er 10-15 cm i diameter eller større, med et ubehageligt udseende og lugt og lige så giftig. Det gulaktige kød bliver blåt, når det koges og afgiver en stærk ubehagelig lugt.

Boletus rhodoxanthus

Arter, der meget ligner Boletus satanas, dens hvidlige hat har lyserøde kanter, rødlige porer og en gullig fod med en rød retikulum. Det er en acidophilus-art, der bærer frugt under kastanje- og egetræer, den er ikke giftig, men dens forbrug er begrænset, da den har en tendens til at forveksles med Satans billet.

Boletus aereus

De spiselige arter Boletus aereus og Boletus reticulatus kendt som "sort svamp" og "sommerboletus" forveksles ofte med Boletus satanas. Faktisk forekommer den største forvirring i gamle prøver, der har mistet farve på grund af varme eller kraftigt regn.

Selvom de udvikler sig i forskellige levesteder, er B. satanas basofil, men B. aereus og B. reticulatus er surt, har de normalt det samme økosystem. Den største forskel er, at begge ikke udvikler rødlige porer, og deres kød bliver ikke blåt, når det skæres, det forbliver altid hvidt.

Neoboletus erythropus

Boletus-satanerne er også forvekslet med de såkaldte "røde fodbolter", spiselige svampe kun under tidligere kogebehandling. Disse svampe udvikler sig i et lignende levested, hatten er fløjlsagtig brun i farve, foden med rødlig flekken og gult kød, der bliver blåt, når det klippes.

Boletus aereus. Kilde: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Kultur

Basidiomycete-svampen Boletus satanas er en svamp, der vokser vild i tørre og varme miljøer. På grund af dets høje toksicitetsniveau er der imidlertid ingen interesse for dens kommercielle dyrkning.

Omsorg

Denne art udvikler sig på kalkstenjord og kræver tørre og varme miljøer for at udvikle sig effektivt. Faktisk er det en termofil og basofil svamp, der kun udvikler sig om sommeren og falder under løvskov.

Referencer

1. Arrillaga A., P. og Laskibar U., X (2012) Toxic Champignons and Intoxications. Munibe Supplement 22 Gehigarria. Aranzadi Zientzi Elkartea Society of Sciences
2. Bissanti, G. (2018) Boletus satanas. En øko-bæredygtig verden: i i codici della Natura. Gendannes på: antropocene.it
3. Boletus satanas Lenz (1831) (2015) Natural Granada. Natur Nazarí SL. Gendannes på: granadanatural.com
4. Campos, JC og Arregui, A. (2014) Manual for god praksis og guide til svampe i Guadalajara. 4. udgave. Udgaver og grafikflapper. Spanien.
5. Cuesta C., J. og Santamaria R., N. (2018) Boletus satanas Lenz. Svampeblade.
6. De Andrés, RM, Villarroel, P., Fernández, F., Canora, J., Pardo, P., & Quintana, M. (2010). Handlingsvejledning til mistanke om svampeforgiftning. Mycetisms. Madrid: Salud Madrid. Underdirektorat for styring og overvågning af mål i hospitaler.
7. Martínez, JM (2016) Satans billet. Den farligste termofile Boletal. Kurv og svampe. Gendannes på: Cestaysetas.com