CHAGA: EGENSKABER, REPRODUKTION, EGENSKABER, KONTRAINDIKATIONER - BIOLOGI - 2025

Den chaga (Inonotus obliquus) er en Basidiomycota svamp af Hymenochaetaceae familie, en birk fytopatogene der er karakteriseret blandt andre aspekter ved at fremlægge et monomytic hyfe-system og har en meget sjælden seksuel reproduktion, som kun forekommer to eller tre år efter død værtsplanten.

Det er en vidt udbredt art på den nordlige halvkugle, der forårsager sygdommen kendt som birkechaga, selvom den lejlighedsvis kan angribe andre løvtræsarter. Denne sygdom er af den type hvide rotter, der hovedsageligt nedbrydes lignin og cellulose i mindre grad.

Inonotus obliquus, angrebet en birk. Taget og redigeret fra: Tomas Čekanavičius.

Svampen har medicinske egenskaber, der er blevet brugt af mennesker siden oldtiden. Blandt de lidelser, der kan lindres eller helbredes af Inonotus obliquus, er gastriske og tolvfingertarmsår, gastritis, tuberkulose, gigt, forskellige lever- og hjertesygdomme samt forskellige typer kræft.

Der er imidlertid ingen eller meget få medicinske undersøgelser for at verificere chagas medicinske egenskaber. I nogle tilfælde kan indtagelsen have skadelige bivirkninger, for eksempel hos personer med autoimmune sygdomme eller tage medicin mod diabetes eller for blodcirkulation.

egenskaber

Reproduktion og livscyklus

Basidiosporer, der når sår i et træ (for eksempel ødelagte grene), spirer inde i disse og spreder sig gennem hjertetræet i flere år og endda i flere årtier, hvor de nedbrydes lignin og i mindre grad cellulosen og forårsager rådighed. hvid.

Efter cirka fire års infektion sprækker svampens mycel brudets bjælke og frembringer hårde udvækst med en revnet overflade og sort farve, der kan blive op til 1,5 m lang og 15 cm tyk og kan nå vejer op til 5 kg.

Disse strukturer kan producere aseksuelle sporer (chlamydosporer), der hjælper med spredningen af ​​sygdommen. Op til 3 udvækster eller chagas kan vises på samme sted.

Makrobillede af Inonotus obliquus. Taget og redigeret fra: Dette billede blev oprettet af brugeren Jimmie Veitch (jimmiev) hos Mushroom Observer, en kilde til mykologiske billeder. Du kan kontakte denne bruger her.Engelsk - español - français - italiano - македонски - Austrês - +/−.

Svampen fortsætter med at invadere værtens væv og svække den ihjel. Den seksuelle reproduktion af svampen vil kun begynde, når træet er døende eller helt død, frugtlegemer begynder at forekomme under barken og er oprindeligt en hvidlig myceliummasse.

Når frueringskropperne udvikler sig, udøver de pres på skorpen, som ender med at bryde, og basidiokarperne kommer i kontakt med ydersiden, det er i det øjeblik, hvor de starter dannelsen af ​​basidiosporer.

Frugtlegemer dukker op om sommeren og er omvendt eller resupinøs, hård og sprød, når den er tør, og kan let fjernes fra værten. Basidierne i hymeniet er tetrasporisk og flyktig, da de hurtigt konsumeres af insekter, der hjælper med spredning af basidiosporer.

Sammensætning

Chaga består hovedsageligt af kulhydrater, der udgør mere end 70% af dens tørvægt. Blandt kulhydrater er hovedkomponenten lignin (32,6%). Proteinindholdet er lavt 2,4%, men det indeholder også vigtige stoffer som glycin, asparaginsyre, glutaminsyre og ni andre vitaminer.

Det indeholder lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, tramethenolsyre og andre terpener, hvis mængder afhænger af miljøforhold og lokaliteten, hvor svampen udvikler sig.

Andre bioaktiver af farmakologisk interesse, der er blevet isoleret fra chaga, inkluderer agarinsyre, sprøjtesyre og vanillinsyrer såvel som betulin, en forbindelse, der let kan omdannes til betulinsyre, som har større bioaktivitet.

Kultur

Inonotus obliquus-kultur udføres hovedsageligt som en in vitro myceliekultur for at opnå bioaktive stoffer produceret af svampen, såsom fx betulin. I disse afgrøder testes normalt forskellige stoffer, der optimerer produktionen af ​​sådanne bioaktiver.

For eksempel tilsætning af MgSO ₄ til dyrkningsmediet øger produktionen af betulin, mens glucose, pepton og calciumchlorid signifikant påvirke produktionen af triterpenoider efter Inonotus obliquus.

Ejendomme

Chaga er et adaptogen, det vil sige et element, der forsyner kroppen med forskellige næringsstoffer, der hjælper den med at tilpasse sig stressede forhold. Blandt virkningerne af indtagelse af Inonotus obliquus eller ekstrakter af svampen er:

Antitumoreffekt

Polysacchariderne, der er til stede i svampe, har biologisk aktivitet, der hæmmer tumorvækst, såvel som at de har immunmodulerende kapacitet. Chaga bruges i traditionel medicin til at forhindre kræft, og dens virkning er større, hvis det indtages i de tidlige stadier af udviklingen af ​​tumorsygdomme.

Svampen bruges ofte i traditionel medicin i Rusland, Polen og Hviderusland, og undersøgelser har vist, at forekomsten af ​​kræft i regioner, hvor dens anvendelse er udbredt, er lavere end i andre områder, hvor den ikke spises. Selv i Rusland er brugen videnskabeligt anerkendt til behandling af mave- og lungekræft.

Det har vist sig, at Triterpenes, endopolysaccharider og steroler syntetiseret af Inonotus obliquus har antimikrobielle effekter, cellevækstmodulatorer, især B-lymfocytter og makrofager, apoptoseinducere eller antitumorer blandt andre, ikke kun i in vitro-undersøgelser, men også in vivo.

Antioxidant effekt

Polyphenoler, polysaccharider og steroider, der findes i chaga, har antioxidantkapacitet. Forskere har demonstreret sådanne virkninger i in vitro-cellekulturer hos mus og mennesker såvel som in vivo i laboratoriemus. Den melanin, som chaga også har, beskytter huden mod virkningen af ​​ultraviolette stråler.

Sænker blodsukkeret og kolesterolet

Forsøg med mus har vist Inonotus obliquus evne til at sænke blodsukkerniveauet. Det reducerer også insulinresistensen. Disse undersøgelser har vist, at chaga kan sænke blodsukkerniveauet med mere end 30%, hvilket hjælper med at forhindre eller kontrollere diabetes.

Forskere har fundet lignende resultater i undersøgelser af svampens virkninger på koncentrationen af ​​kolesterol i blodet fra mus. Inonotus obliquus-ekstrakter, der blev givet til mus, reducerede koncentrationen af ​​"dårligt" kolesterol og triglycerider.

Forskere har imidlertid endnu ikke bevist disse virkninger hos mennesker.

Andre effekter

Inonotus obliquus-ekstrakter har vist andre effekter, blandt dem smertestillende, antiinflammatorisk, antihypertensiv, inhiberende aktivitet på proteaserne af HIV-1-viruset, beskyttende mod blandt andet mennesker influenza A og B.

Betulin og betulinsyre syntetiseret ved hjælp af Inonotus obliquus udviser især antitumor, antiviral, antibakteriel, antiinflammatorisk og antimalaria aktivitet.

Forskellige faser af udviklingen af ​​chaga (Inonotus obliquus). Taget og redigeret fra: Henk Monster.

Kontraindikationer

Forskere har endnu ikke vist de mulige virkninger, der kunne have på fosteret og barnet. På grund af dette anbefales det ikke, at gravide eller ammende kvinder bruger produkter, der stammer fra Inonotus obliquus eller direkte konsumerer svampen.

Chaga kan interagere med medicin til kontrol af blodsukker eller med insulin, hvorfor det ikke anbefales at anvende det i disse tilfælde. Den blodfortyndende effekt af chaga kan interagere med lignende medicin. Ligeledes kan den forstærkende effekt af immunsystemet skade mennesker med autoimmune sygdomme.

Referencer

1. JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Slægten Inonotus og dens beslægtede arter i Indien. Mycosphere.
2. Inonotus obliquus. På Wikipedia. Gendannet fra: en.wikipedia.org.
3. M. Kuo. Inonotus obliquus. Gendannes fra: mushroomexpert.com.
4. C. Illana-Esteban (2011). Medicinsk interesse for "chaga" (Inonotus obliquus). Bulletin fra det mykologiske selskab i Madrid.
5. Y.-H. Bai, Y.-Q. Feng, D.-B. Mao, C.-P. Xu (2012). Optimering til betulinproduktion fra mycelkultur af Inonotus obliquus ved ortogonal design og evaluering af dens antioxidantaktivitet. Tidsskrift for Taiwan Institute of Chemical Engineers.
6. Sexlivet i Chaga-svampen. Gendannes fra: annandachaga.com.