OSTEVALSING: BØLGENDE OSTEFESTIVAL - KULTURORDFORRÅD - 2025

Ostestråling eller rullende ostefestival er en konkurrence, hvor en ost kastes ned ad en bakke, og deltagerne springer for at nå den. Det afholdes årligt på Cooper's Hill, hvorfra det får sit officielle navn.

Oprindeligt kendt som Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake, fejres det normalt på forårets bankferie og finder sted nær Brockworth i Gloucestershire.

Billedkilde: Sky News

Denne mærkelige begivenhed hører til en tradition, der finder sted i den lille by Brockworth, Gloucestershire, en mistet del af England, der nu er steget til berømmelse på grund af denne konkurrence.

Men hvad er denne sport med sådan et ekstravagant navn? I dag vil du opdage, hvad den rullende ostefestival er, hvor denne tradition kommer fra, og hvorfor den er så berømt verden over.

Derudover lærer du alt hvad du har brug for at vide om det for at være i stand til at deltage i en af ​​følgende udgaver, hvis du er modig nok til at gøre det.

Hvad er festival for bølgende ost?

Konkurrencen i sig selv er enkel at forstå og forberede, selvom deltagelse i den medfører en hel del risici. Fra toppen af ​​bakken rulles et hjul ost (normalt Double Gloucester produceret i regionen), der vejer mellem 3 og 4 kilo, og deltagerne skal jage det ned ad skråningen.

Formentlig er målet at nå osten først og få den fanget; Men fordi hjulet kan bevæge sig op til 110 kilometer i timen, er dette i praksis umuligt. Derfor vinder den første deltager, der krydser målstregen konkurrencen, og kan tage osten hjem for at nyde den eller som en souvenir.

Traditionen startede som noget rent lokalt og gjort for sjov; Men i dag kommer deltagere fra hele verden hvert år til Brockworth for at forsøge at hævde sejr. I de senere år kom nogle af vinderne fra så langt væk som Australien og Nepal.

Naturligvis har de nærliggende byer forsøgt at få mest muligt ud af denne begivenhed ved at skabe deres egne traditioner og forsøge at tiltrække turister og tilskuere. I byen Shurdington, der ligger 5 kilometer fra Cooper's Hill, ligger for eksempel Cheese Rollers pub, der tager sit navn fra begivenheden.

På samme tid betyder tradition også at tage til en af ​​pubberne i Brockworth, Cross Hands og The Victoria, for at få en før-konkurrence pint og diskutere den bedst mulige strategi. Disse spillesteder fungerer også som et samlingssted efter begivenheden, hvor alkohol hjælper deltagerne med at glemme deres smerte eller fejre deres sejr.

Hvor kommer rullende ostefestivalen fra?

Oprindningen af ​​ostevalsefestivalen er ikke helt klar. Det eneste, vi ved med sikkerhed, er, at det oprindeligt fandt sted på pinse mandag, en kristen ferie, der ændrer dato hvert år. Fejringen senere ændrede datoen og er fortsat på helligdag lige siden.

Der er dog flere teorier om den mulige oprindelse af festivalen for bølgende ost. Den første af dem, en af ​​de mest sandsynlige, siger, at denne underlige fejring naturligt udviklede sig fra visse krav, der eksisterede i byen Brockworth for at fordele offentlige græsningsrettigheder blandt dens indbyggere.

En anden anden teori siger, at festivalen med rullende ost faktisk ville have en religiøs, specifikt hedensk oprindelse. I denne traditionelle religion er der en skik at kaste rullende genstande ned ad en bakke, hvilket ville have ført til den underlige fest, der finder sted i dag.

Det antages, at udøvere af den hedenske religion kastede brændende træpakker ned ad en bjergskråning med det formål at symbolisere ankomsten af ​​det nye år efter en lang vinter. Derudover blev der distribueret alle slags mad, som kan have en vis relation til det faktum, at i dag kastes en ost i stedet for træ.

Selvom begge teorier foreslår en ganske sandsynlig forklaring på oprindelsen af ​​denne fascinerende sport, ved vi ikke med sikkerhed, hvordan skikken med at kaste en 4 kilo ost ned ad en bakke og jage den i fuld fart kunne have dukket op.

Selvom det kan virke noget moderne, som det ville være tilfældet med andre mærkelige sportsgrene som Muggle Quidditch eller ekstrem strygning, er sandheden, at den rullende ostefestival har været praktiseret i mindst to århundreder.

De første skriftlige beviser for emnet stammer fra 1826 i en meddelelse sendt til bycentret i Goucester. Tilsyneladende var dengang traditionen i gang i lang tid.

Rulleostfestival i dag

På trods af brutaliteten i denne sport, hvor der er registreret flere skader de fleste af årene, nogle af dem alvorligt, er sandheden, at ostevalsfestivalen bliver mere og mere populær. År efter år samles hundreder af mennesker i den lille by Brockworth for at deltage, heppe på spillerne eller bare gennemse.

På trods af dette er lokale myndigheder meget bekymrede på grund af den farlige karakter af spillet. I 1993 led femten af ​​deltagerne skader under konkurrencen; og fire af dem måtte indlægges på grund af sværhedsgraden af ​​deres fysiske tilstand.

På grund af disse problemer blev der i 2009 gjort et forsøg på at forbyde fejringen af ​​rullende ostefestivalen fuldstændigt. Året efter lavede imidlertid en gruppe spontane mennesker dannet af lokale deltagere og journalister deres egen version af begivenheden, skønt mindre og uden så mange sikkerhedsforanstaltninger. Det samme skete året efter, så traditionen blev opretholdt.

Fra det øjeblik til i øjeblikket afholdes festival for bølgende ost hvert år, skønt uden myndigheders tilsyn. Der er dog rygter om, at bystyret i 2020 afholder en ny officiel udgave af begivenheden.

Hvad er festivalreglerne?

På trods af det faktum, at det i dag ikke officielt fejres, fortsætter rulningsosten med at opretholde de samme regler, som den oprindeligt havde, da der er historiske poster om den. Heldigvis er traditionen blevet opretholdt, og deltagerne kan nyde oplevelsen i sin originale form.

Betjeningen af ​​begivenheden er meget enkel. Der er fire løb: tre udelukkende for mænd og et for kvinder. Teoretisk set har hver af dem maksimalt 14 deltagere ad gangen, men normalt overholdes denne regel ikke, og der er muligvis flere, der kører. Nogle gange har op til 40 personer deltaget på samme tid.

En ceremonimester begynder hvert af løbene og reciterer en rituel sætning: "En til at være klar, to til at være stabil, tre til at forberede og fire til at være ude." Den grove oversættelse ville være "En til at blive klar, to til at balansere, tre for at blive klar og fire til at begynde at køre."

Ceremoniemesteren dropper osten, når den når nummer tre; og når han siger de fire højt, kan deltagerne løbe efter rattet. Den første person, der når målstregen, sejrer, selvom det antages, at hvis nogen formår at fange osten, vil de også blive udnævnt til vinderen.

Med hensyn til deltagelse er der ingen særlige krav. Alle kan møde op på begivenhedsdagen, tale med arrangørerne og løbe på egen risiko.

Det anbefales dog, at kun fysisk fit individer deltager i festivalen, da skader af alle slags er ret almindelige under festivalen.

Hvorfor er festivalen så farlig?

På grund af hvor stejl Cooper's Hill er, og hvor ujævn dens terræn er, er der typisk flere skader hvert år, enten fra at falde og rulle helt ned eller fra at blive ramt af ost, hvilket er det bevæger sig i stor hastighed og kan gøre meget skade, hvis det rammer nogen.

Faktisk deltager adskillige medicinske og paramedicinske tjenester begivenheden gratis, da der hvert år er mindst en deltager, der har behov for helbredspleje eller endda skal føres til det nærmeste hospital. I denne forstand har rullende ostefesten altid tilstedeværelsen af ​​ambulancer fra foreningen St John.

På den anden side er det også almindeligt at se frivillige fra det lokale rugbyhold eller grupper som Young Farmers Association fungere som 'fangere'. Dets funktion er at få fat i de deltagere, der muligvis har mistet deres balance under nedstigningen, på en sådan måde, at deres ankomst til jorden er dæmpet og de mest alvorlige skader, der kan forekomme i processen, undgås.

Derudover indebærer selve brugen af ​​ost også flere farer. Det vigtigste har at gøre med den hastighed, som hjulet når, når man går ned ad bakke, hvilket kan være tæt på en bil på motorvejen.

Selvom vægten af ​​maden ikke er for høj, har der været tilfælde, hvor det har ramt nogen på hovedet, hvilket har ført til et obligatorisk besøg på hospitalet.

Hvilken ost bruges i denne tradition?

Osten, der blev brugt på denne særegne festival, er stadig den samme som den, der traditionelt blev brugt: en Double Gloucester i form af et hjul, der kan veje op til fire kilo. Fødevarer fremstilles i øjeblikket af den lokale ostefabrikant Diana Smart og hendes søn Rod, der har været de officielle leverandører af konkurrencen siden 1988.

For at beskytte osten mod stød under løbet er den normalt omgivet af kanten med massivt træplanker, som er dekoreret med bånd i begyndelsen af ​​begivenheden. På den anden side laver Diana Smart og hendes søn også mindre versioner af hjulet samt slik og andre festivalsuvenirer med det formål at kunne tildele en pengepræmie til vinderen.

I den seneste tid er osten dog flere gange erstattet af en version lavet med lettere materialer, som selv om den opretholder sin oprindelige form er mindre farlig og ikke forårsager kvæstelser, hvis den rammer nogen på hovedet. Dette er hovedsageligt gjort af to grunde.

Den første af dem har at gøre med de sår, der allerede er beskrevet ovenfor. Selvom deltagerne ved nøjagtigt, hvad de laver, er sandheden, at de fleste af dem foretrækker at undgå alvorlige kvæstelser. Af denne grund er mange tilfredse med ændringen, der er foretaget fra 2013.

På den anden side truede de lokale myndigheder ostevirksomheden, der var ansvarlig for at levere Double Gloucester. Fordi hendes ost var den, der forårsagede kvæstelserne, kunne hun tilsyneladende beskyldes for uagtsomhed og skade andre mennesker.

Arrangementet med at udskifte det traditionelle hjul med et lettere har imidlertid ikke gledet alle, da dette også bremser hastigheden. I 2013, den første, hvor ændringen blev implementeret, lykkedes det en af ​​deltagerne at fange rattet og vandt sejren, trods ikke at gå først.

konklusion

Få traditioner er lige så mærkelig som Brockworth Rolling Cheese Festival. På trods af hvor farligt det kan se ud, rejser hundreder af mennesker hvert år fra alle hjørner af verden for at se og deltage i det. Og du, ville du løbe løbet, hvis du kunne?