CHILENSK COMPLETO: KALORIER OG INGREDIENSER - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den chilenske komplette er en blanding mellem en hotdog og en sandwich; Det kan have forskellige ingredienser, og der er flere processer til at fremstille dem. Denne mad er opkaldt efter dens ingredienser. Det er virkelig en "komplet" sandwich, der kan være op til dobbelt så stor som en almindelig amerikansk hotdog.

Kalorierne i den chilenske komplette afhænger af den mad, den indeholder, og de ingredienser, du vil tilføje mere. De komplette er en vigtig del af den særlige chilenske gastronomi, og den komplette er en af ​​de mest emblematiske.

Komplet er en variation af den verdensberømte hotdog, som i Chile kan spises når som helst på dagen. Deres tilstedeværelse findes normalt i vogne, som gadesælgere har på gaden. Det kan også findes i nogle fastfood-restauranter, der er specialiserede i dets forberedelse.

ingredienser

Den chilenske komplette har nogle traditionelle ingredienser, der er hotdog-brød, wiener, terninger, tomater, avocado, mayonnaise og surkål. Til disse klassiske ingredienser kan du tilføje grøn chili, grøn sauce (lavet med løg og persille) og endda ost.

Den mest traditionelle chilenske komplette opskrift tilberedes altid med brød og wiener, fyldt med terninger, tomater, avocado eller malet avokado, surkål og en stor portion mayonnaise. En sand oplevelse af smag.

Blandt de egenskaber, der skiller sig mest ud af det chilenske komplette, er, at dets brød er mere kraftfuldt, med et let strejf af sødme og et knasende shell, der giver det mulighed for at indeholde et stort antal ingredienser.

Specielt brød bruges normalt til færdiggørelser, men der er også variationer i marraqueta-brød (også kendt som banket brød eller fransk brød), selv i sopaipillaer (meget velsmagende stegt græskar og meldej, der bruges som komplet brød)

Den komplette er meget alsidig, og ingredienserne kan ændres afhængigt af smag af spisestuen. For eksempel er en anden meget populær chilensk komplet den italienske komplette opskrift, der inkluderer avocado eller avocado, terninger, tomat og mayonnaise, ingredienser, der ligner farverne på det italienske flag.

Der er forskellige navne afhængigt af de ingredienser, der vil tilføjes, som for eksempel "a lo poor" (med stegt æg og stegt løg); dynamisk (med avocado, tomat, mayonnaise og "grøn sauce"); Schweiziske (med ost) og mange andre.

Dernæst gennemgår vi ingredienserne for at identificere, hvor mange kalorier en chilensk komplet kan give os.

Pølser

Pølserne er et grundlæggende element i det chilenske komplette, da de svarer til basen på sandwich. Der er flere typer, og vi vil finde ud af, hvad der er bedst at tilberede en komplet chilensk.

Pølser kan findes i forskellige sorter, da de kan tilberedes med forskellige kød og dele af dyret. Derfor er det vanskeligt at afgøre, om de er sunde eller ikke. Pølser er generelt mange fedt og kalorier.

Pølser betragtes også som fødevarer, der leverer tomme kalorier, da de ud over at have store mængder fedt også giver høje niveauer af natrium.

Men dette kan variere afhængigt af pølsetypen. Nogle er gode proteinkilder, men har meget mange kalorier på grund af deres høje fedt- og natriumindhold.

Den klassiske pølse, der er basen i det chilenske komplette, giver mere end 180 kalorier, 7 gram protein, 2 gram kulhydrater, 17 gram fedt og 572 milligram natrium.

Til den chilenske færdiggørelse anvendes svinekød eller kød, wiener, og endda kalkun (70 kalorier, 8 gram fedt) til dem, der ønsker at gøre det lettere i kalorier.

Fuldt brød

Hele brødet eller hotdog-bolle leverer i alt 100 kalorier, 1 gram fedt og 18 gram kulhydrat. Som vi kan se, er kalorierne ikke for mange, og hvis vi tilføjer krydderier som sennep og ketchup, øges heller ikke kalorieværdien på dette brød.

grøntsager

Den chilenske komplette har grøntsager som en del af ingredienserne. De vigtigste er malet avocado eller avocado og terninger med terninger.

En helmalt avokado har 240 kalorier og giver store mængder af sunde fedtstoffer til kroppen. Lad os overveje, at en komplet indeholder en stor mængde avocado, mindst halvdelen af ​​enheden - det vil sige 120 kalorier.

En tomat har på sin side kun 18 kalorier ud over at være en god forsyning med antioxidanter og C-vitamin.

Forbindinger og topfraktioner

Den chilenske komplette er kendetegnet ved at indbefatte en stor mængde mayonnaise på toppen af ​​sandwichingredienserne. Mayonnaise giver os 57 kalorier per spiseskefuld. I betragtning af at det chilenske komplet ville tage mindst to, ville det være cirka 120 kalorier bare i mayonnaise.

Ketchup og sennep er også en vigtig del af en komplet. Kalorierne i begge er 34 kalorier en spiseskefuld ketchup og kun 4 kalorier pr. Spiseskefuld sennep.

Endelig giver surkålsausen - som ikke er andet end kogt kål og gæret med salt - 19 kalorier pr. Spiseskefuld.

Det er værd at bemærke, at surkål er en af ​​de bedste probiotiske fødevarer, da den understøtter udviklingen af ​​en sund bakterieflora i tyktarmen.

Afsluttende kalorier af den chilenske komplette

Ved at tilføje de nævnte ingredienser ankommer vi til et ikke-ubetydeligt total på 595 kalorier ved hjælp af alle elementerne i store mængder:

• 1 fuldt brød

• 1 kød- eller svinekødspølse

• Halv avokado

• 1 hel tomat

• 1 spiseskefuld ketchup

• 2 spsk majonnaise

• 1 spsk sennep

• 1 portion surkål

Disse kalorier kan reduceres til ca. 500, hvis vi bytter kød eller svinekødpølse til en kalkunpølse, så hvis kalorier er et problem, er det et godt alternativ at nyde denne sandwich.

Det anbefales at foretrække pølser, der ikke overstiger 150 kalorier og 14 gram fedt, og ideelt organiske indstillinger, der har tendens til at være sundere og give færre toksiner.

Derudover kan vi inden for de komplette finde spor af vitamin B og C-vitamin, hvis vi inkluderer tomat blandt ingredienserne. Avocado er også en fantastisk kilde til sunde fedtstoffer, og surkål er et naturligt probiotikum, der kan forbedre din tarms sundhed.

Anbefalingerne går ud over kalorier, se dit fedt- og natriumindtag, begræns forbruget af denne lækre sandwich til specielle lejligheder, og når du gør det, kan du nyde en lækker og fyldt chilensk komplet uden skyld.

Referencer

1. Sausagenutritionfacts. Gendannes fra verywell.com.

2. Komplet. Gendannet fra Wikipedia.org.

3. Chilensk hotdog (komplet). Gendannes fra thelatinkitchen.com.

4. Den anden arbejdsdag i dag hund: Den komplette. Gendannes fra esquire.com.

5. Ugens hotdog: Den komplette. Gendannes fra serieuseats.com.

6. Hvilken ernæringsmæssig værdi i hotdogs? Gendannes fra livestrong.com.

7. Bedste og worsthotdogs. Gendannes fra health.com.