- Organiske forbindelsers biologiske betydning
- 1- I nukleinsyrer
- 2- I kulhydrater
- 3 - Som basis for mad
- 4- I lipider
- 5- I stofskifte
- 6- I proteiner
- 7- Kulbrinter
- Referencer
De organiske forbindelser er vigtige, fordi de tjener som basis for alt livsbaseret kulstofjordelement, der indeholder alle levende organismer. Organiske forbindelser skaber også energiproduktion i biologisk liv, atmosfærisk udtømning og frigiver energi fra kulbrinter.
Organiske forbindelser er sammensat af brint, ilt og carbonatomer og findes i alle former for liv. En type organisk forbindelse kaldet et nukleotid udgør aminosyrer og DNA. Proteiner, lipider og kulhydrater er nødvendige for at opretholde forskellige biologiske processer, såsom metabolisme, respiration og cirkulation i blodet.
Kulhydrater giver livsformer den energi, der er nødvendig for at bevare cellulær funktion. Lipider eller fedt opbevarer energi i kroppen til senere brug.
Proteiner skaber de strukturelle dele af celler, der senere er indbygget i væv og organer, der udgør hele en organismekrop.
Gamle livsformer begravet under jordoverfladen og omdannet til kulbrinter danner grundlaget for al menneskets mekaniske energiforbrug.
Råbrændstof raffineres til benzin, propan, diesel, parafin og naturgas, så biler og varmesystemer kan fungere.
Organiske forbindelser, der frigives i atmosfæren, udtømmer ozonniveauer og forårsager smog. Disse forbindelser er affaldsprodukter til fremstilling og afbrænding.
Organiske forbindelsers biologiske betydning
1- I nukleinsyrer
Nukleinsyrer er essentielle biopolymerer til alle former for liv (DNA falder inden for denne kategori). De er sammensat af mange elementer, men hovedsageligt kulstof og brint, selvom der også er oxygenatomer i deres sukker.
Nukleinsyrer er den vigtigste af alle biomolekyler. De findes i overflod i alle levende ting, hvor deres funktion er at skabe og kode, og derefter gemme information i kernen i alle levende celler i alle levende organismer på Jorden.
2- I kulhydrater
Et kulhydrat er et biologisk molekyle bestående af kulstof, brint og ilt. I biokemi er udtrykket synonymt med en gruppe af elementer, der kan omfatte sukkerarter, celluloser og stivelse.
Kolhydrater spiller en vigtig rolle i levende organismer. Polysaccharider tjener til at lagre energi og som strukturelle komponenter i planter og leddyr. En type saccharid er vigtig i molekylerne, der udgør DNA.
Generelt inkluderer saccharider og deres derivater mange andre vigtige biomolekyler, der spiller primære roller i immunsystemet, i befrugtning, i blodkoagulation og i forebyggelsen af patogenese.
I fødevarevidenskab kan udtrykket kulhydrat bruges til at definere enhver mad, der er rig på komplekse kulhydratstivelser, såsom korn, pasta, brød eller rig på enkle kulhydrater såsom slik eller slik.
3 - Som basis for mad
Madmaterialer er lavet af kulstofforbindelser via kulhydrater, proteiner og fedt. Al den mad, vi spiser, er rekonstitueret materiale og ekstrakter fra planter eller dyr.
Organiske molekyler udgør en stor del af den menneskelige diæt og findes i al den mad, en person spiser.
Et stort antal organiske molekyler er nødvendige for at opretholde sunde celler og væv.
4- I lipider
Enkel lipid
En lipid er et udtryk, der bruges til at definere stoffer af biologisk oprindelse, der er opløselige i opløsningsmidler. Det består af en gruppe molekyler, der forekommer i naturen, såsom fede, voks, steroler, monoglycerider og triglycerider.
De vigtigste funktioner i lipider inkluderer lagring af energi, lipidsignalering og fungerer som en strukturel komponent i cellemembraner.
Lipider har anvendelser inden for kosmetik- og fødevareindustrien såvel som nanoteknologi.
5- I stofskifte
De tre hovedformål med stofskiftet er konvertering af energi / brændstof som energi til cellulære processer, omdannelse af energi / brændstof til byggebygninger til proteiner, lipider, nukleinsyrer og nogle kulhydrater samt fjernelse af nitrogenholdigt affald.
Disse reaktioner tillader organismer at vokse og reproducere, opretholde deres strukturer og reagere på miljøet.
Metabolisme er normalt opdelt i to kategorier: katabolisme, som er nedbrydningen af organisk stof og nedbrydningen af glukose ved cellulær respiration; og i anabolisme, som er konstruktionen af cellekomponenter såsom proteiner og nukleinsyrer.
6- I proteiner
En type organisk molekyle, der skal være til stede i ethvert menneskes diæt, er protein. Proteiner består af kæder af organiske molekyler kaldet aminosyrer.
Den menneskelige krop bruger en kombination af 20 forskellige typer aminosyrer, arrangeret i specifikke sekvenser for at fremstille tusinder af unikke humane proteiner til stede i celler og væv.
Protein er vigtigt i en diæt for at tilvejebringe en kilde til aminosyrer - protein nedbrydes i maven og tarmen - og aminosyrerne, der udgør diætprotein, absorberes i kroppen og bruges til at fremstille sine egne proteiner..
7- Kulbrinter
Kulbrinter er organiske forbindelser, der udelukkende består af brint og kulstof.
Der er mange forskellige typer kulbrinter, såsom methan, ethan, propan, pentan og octan, blandt andre.
De fleste af kulbrinterne, der findes på Jorden, forekommer naturligt i råolie, hvor dekomponeret organisk stof giver en overflod af kulstof og brint, der, når de forbindes sammen, kan kæde sammen for at danne ubegrænsede kæder.
Kulbrinter er den primære energikilde for de fleste civilisationer i dag.
Den fremtrædende anvendelse af kulbrinter er som brændstofskilde. I deres faste form kan carbonhydrider have form af asfalt.
Brugen af kulbrinter er også udbredt i naturen. Nogle leddyr, fx den brasilianske bi, bruger særlig kulbrinte lugt til at differentiere medlemmer af deres familie, for eksempel.
Referencer
- Organiske forbindelser, der skal være i kosten (2015) Gendannes fra livestrong.com.
- Opdatering af LIPID MAPS omfattende klassificeringssystem for lipider. Gendannes fra ncbi.nlm.nih.gov.
- Hvorfor er organiske forbindelser vigtige? (2016) Gendannet fra socratic.org.
- Biokemiens universelle natur. Gendannes fra ncbi.nlm.nih.gov.
- Human biologi og sundhed. Gendannet fra wikipedia.org.
- Hvad er nukleinsyrer lavet af? (2015) Gendannet fra livestrong.com.
- Nukleinsyrer. Gendannet fra wikipedia.org.
- Hvorfor er organiske forbindelser vigtige? Gendannes fra reference.com.