En " nepe " er et produkt, som mad fremstilles med i Venezuela. Det er normalt fødevarebasen for svin i opfedningsfasen og fås efter en bestemt proces fra majs. Uanset hvad, i andre latinamerikanske lande, som Chile, er en "nepe" synonym med det mandlige seksuelle organ.
Ordboget over Det Kongelige Spanske Akademi definerer "nepe" som skrellet kornklid, sammensat af kornets skall og frøets embryoner. Derudover præciserer det, at det er en lokalisme i Venezuela.
Kilde Pixabay.com
"Nepe" er en mad til svin, der fås ved formaling og afskalning, fra majs, som arepas fremstilles med, en meget typisk skål med Venezuela.
Majspilaten er tørmaterialet. Det fugtes let i en stor træmørtel, også kaldet en "pestle", og banket for at fjerne skallen (også kaldet "shell") fra kornet. Når den er afskallet, vaskes den og koges, indtil den er blødgjort og derefter males i en kornmølle for at gøre "majsdej".
Hvad der opnås er et produkt rig på kornstivelse, en slags klid, der bruges i svineindustrien til fodring af svin, når de er i opfedningsprocessen.
Industrier, hvor det bruges
Selvom det er mad til disse dyr, bruges det i øjeblikket til fodring af andre dyr i industrier såsom fjerkræ og endda hunde eller katte, hovedsageligt på grund af dets lave pris.
Dyrlæger fremsatte nogle henstillinger til kæledyrsejere om "nepe." Selvom det er en mad med et højt fiberindhold, anbefaler specialister, at det ledsages af proteiner for at forhindre, at hunden eller katten lider af underernæring.
Bryggeribranchen bruger også "nepe", der i dette tilfælde kaldes "øl". Også gødning, såsom Fertecol-produktet, en organisk gødning fremstillet af en blanding af organisk affald og majsrester, dvs. "nepe" fra bryggeriindustrien.
Derudover er der et udtryk i Venezuela, der er "take the nepe", der henviser til træthed som følge af overdreven arbejde eller træning.
I andre latinamerikanske lande, såsom Chile eller også Argentina, bruges "nepe" til at henvise til det mandlige seksuelle organ, "penis" på en vulgær eller samtalemæssig måde (rækkefølgen er omvendt).
Eksempler på anvendelse
- "Et kilo nepe kommer 10.000 bolivarer, så jeg valgte den at fodre min hund, da afbalanceret mad kommer ud 300.000."
- "Jeg renser majs og lufter det ud i en gryde, så tager jeg nepen ud og giver den til svinene."
- ”Jeg giver svinene majsnepe, melasse og fiskemel. Sandheden er, at jeg har fremragende resultater med denne forberedelse og til en meget lav pris ”.
- "Det er vigtigt, at svinene i den opfedende diæt ikke kun giver fiber, såsom nepe, men også proteiner."
- "På grund af den alvorlige økonomiske krise steg forbruget af nepe i betragtning af dets lave pris i forhold til andre kornderivater."
- ”Jeg giver mine smågrise nepe kogt majs, som jeg derefter blander med skallen, melasse og en masse rødt salt. Det er meget rentabelt og økonomisk for mig ”.
- "Den opfedende gris skal altid få sin morgennep."
- "Nepe er en mulig erstatning for ris, selvom denne type fodring øgede niveauerne af aborter og dødelighed blandt dyrene."
Referencer
- Nepe. (2019). Ordbog over Royal Spanish Academy. Gendannes fra: dle.rae.es
- "Latinamerikansk Kongres om Miljø". Gendannes fra: books.google.ba
- Selina Camacaro. "Madressourcer i dyrefoder". Gendannes fra: ucv.ve
- (2019). "Community Production, en strategisk kursus ud over modgang". Gendannes fra: aporrea.org