LAKMUSPAPIR: OPRINDELSE, FUNKTIONER, BLÅ OG RØD - KEMI - 2025

Den lakmuspapir er et materiale, der anvendes i de pH tests for at afgøre, om en opløsning er sur eller basisk. Måling af pH er afgørende, når det kommer til at genkende egenskaberne ved en kemisk forbindelse, og det kan hjælpe os med at gennemføre kvalitetskontrolundersøgelser af mad, vand og andre arter, som vi studerer.

I kemi anses alle elementer og forbindelser for at have egenskaber ved surhed og basalitet; de klassificeres som sure, basiske eller neutrale stoffer i henhold til deres pH. Denne egenskab bestemmer, hvordan stoffet skal opføre sig, når det accepteres eller donerer ioner og / eller elektronpar, samt hvilken slags forbindelser et element danner.

Litmus-papir har den interessante egenskab, at det vil ændre farve (takket være virkningen af ​​naturlige trykfarver i dets sammensætning) afhængigt af pH-værdien for det pågældende stof, og det er en af ​​de ældste måder at måle denne egenskab. Det bruges stadig i dag, primært i undervisningslokaler.

Oprindelse

Den aktive del af lakmuspapir, kaldet lakmus fra det nordiske ord, der betyder "at farve" eller "maling", kommer fra et naturligt materiale dannet af lavene Lecanora tartarea og Roccella tinctorum, som har været brugt til at farve stoffer i flere århundreder.

På denne måde absorberes denne vandopløselige blanding på en speciel type filterpapir til frembringelse af pH-indikatoren, og derefter påføres den pågældende opløsning den.

Det papir, der bruges til dette formål, er i sig selv fremstillet af træcellulose og andre forbindelser og skal være helt fri for forurenende stoffer for at undgå at ændre måleresultaterne.

På den anden side forarbejdes træet med opløsningsmidler for at fjerne harpiksholdigt materiale, før det passerer gennem et opløsningsbad.

Efter denne proces overlades det til at fermentere og tørre i nærværelse af kaliumcarbonat og ammoniak. Processen varierer lidt afhængigt af, om der skal fremstilles et blåt eller rødt lakmapapir.

Det vides, at den første brug af dette papir blev registreret i det fjortende århundrede af en spansk forsker ved navn Arnau de Vilanova. På samme måde brugte den franske kemiker JL Gay-Lussac også dette materiale til sine kemiske test i 1700-tallet.

Det kan siges, at selve farvestoffet er blevet udvundet fra lav siden det 16. århundrede, så det antages, at forfædrene brugte andre rudimentære typer lakmapapir.

Funktioner

Som allerede nævnt er lakmuspapir ansvarlig for at indikere, om et kemisk stof er surt eller basisk, hvorfor kaldes lakmustest, når papiret anvendes til denne funktion.

Litmus-testen skylder dens anvendelse til sin interaktion med flydende og gasformige prøver, hvor hver har en anden proces.

Flydende prøver

Testen for flydende prøver udføres ved at droppe en dråbe af den vandige opløsningsprøve på en lille papirstrimmel såvel som ved at indsætte et afsnit af papiret i en portion af prøven (undgå at indsætte papiret helt i hele beholderen med prøve for pålidelige resultater).

Gasformede prøver

For gasformige prøver skal du fugte papiret med destilleret vand og lad gasprøven komme i kontakt med det.

Gassen skal opløses i vandet, så den resulterende opløsning kan farve papiret. For neutrale gasser, såsom ilt og nitrogen, observeres ingen ændring i pH-papirets farve.

Begrænsninger

Begrænsningerne i denne test opstår, når man ønsker at kvantificere pH-værdien af ​​et stof, da det ikke giver nogen måling eller numerisk værdi. I stedet for angiver det kun, om en prøve er sur eller basisk og kun vagt.

Et andet problem med papir er, at det kan ændre farve, når visse typer stoffer tilsættes til det, såsom klorgas, der gør det hvidt. Når dette sker, er papiret nytteløst og viser ikke surhed eller basalitet.

Af disse sidste grunde betragtes litmuspapir som nyttigt, men dets konkurrenter (som den universelle indikator og andre farvestoffer) har erstattet dette materiale i de seneste årtier.

Derfor er pH-målere endnu bedre til denne funktion og er det mest almindeligt anvendte udstyr til beregning af denne egenskab.

Blå lakmuspapir

Blåt lakmapapir er den originale version af lakmapapir, der tager denne farve fra de farvestoffer, der blev brugt til at fremstille det.

Den fermenterede masse lav i kaliumcarbonat og ammoniak har en blå farve, og papiret indføres i denne blanding (uanset om det vil være blåt eller rødt lakmuspapir).

Denne type papir er af grundlæggende karakter og bliver rød under sure forhold ved stuetemperatur. Under basale forhold forekommer der ingen farveændring, og resultatet rapporteres som "blåt" i stedet for at indikere "nul".

Rød lakmuspapir

Rød lakmuspapir er lakmuspapir, hvortil det ekstra trin med tilsætning af en lille mængde svovlsyre eller saltsyre er blevet anvendt under dens fremstilling, hvilket gør det surt.

Dette papir bliver blåt efter påføring af den vandige opløsning under basiske betingelser ved stuetemperatur og forbliver rød under sure betingelser, hvilket er eksemplificeret på billedet herunder.

En nysgerrighed ved dette papir (enten blåt eller rødt) er, at det kan genbruges efter tørring, når det først er gået fra blåt til rødt (i tilfælde af blåt lakmapapir) eller rødt til blåt (i tilfælde af rødt papir).).

Så det kan bruges igen, men omvendt: nu bruges det røde papir som blåt og det blå bruges som rødt.

Referencer

1. Wikipedia. (Sf). Lakmus. Hentet fra en.wikipedia.org
2. BBC. (Sf). Indikatorer og pH-skalaen. Gendannes fra bbc.co.uk
3. Britannica, E. (nd). Lakmus. Hentet fra britannica.com
4. Oprettet, HP (sf). Litmus Paper. Gendannes fra madehow.com
5. ThoughtCo. (Sf). Hvad er Litmus Paper? Hentet fra thoughtco.com