- Hvad er vand Hvorfor er det vådt?
- Handlingseksempler
- Hvordan bruges denne egenskab ved vand?
- Vådområder: et endnu klarere eksempel
- Referencer
Årsagen til, at vand bliver vådt, skyldes eksistensen af to kræfter: "samhørighedskræfter", som er den kraft, der holder vandmolekylet (H2O) sammen, og "vedhæftningskræfter", som er kraften der manifesterer sig, når vand kommer i kontakt med en anden overflade.
Når samhørighedskræfterne er mindre end klæbningskræfter, "væsker" væsken (vand) og logisk, når samhørighedskræfterne er større, vil væsken ikke blive våd (Iefangel, 2008).
Hvad er vand Hvorfor er det vådt?
Vand er det vigtigste element, som livet i biosfæren drejer sig om, da det giver os mulighed for at hydrere levende væsener og jord. Det forekommer i de tre fysiske tilstande (fast, flydende og gasformigt) og har adskillige trin i dens cyklus: nedbør, kondens og fordampning. Dette element er afgørende for den biokemiske funktion af levende væseners organisme.
Vand er et simpelt molekyle, der består af små atomer, to brint og et ilt, der er forbundet med en kovalent binding. Det vil sige, de to hydrogenatomer og iltatomerne forbindes ved at dele elektroner. Dens formel er H2O.
Det har en uregelmæssig fordeling af elektrondensitet, da ilt, et af de mest elektronegative elementer, tiltrækker elektroner fra begge kovalente bindinger til sig selv, så den højeste elektroniske densitet (negativ ladning) koncentreres omkring oxygenatomet og nær af mindst hydrogener (positiv ladning) (Carbajal, 2012).
Dens kemiske formel er H2O, sammensat af to elektronegativt ladede brintatomer og et elektronegativt ladet iltatom. Befugtning involverer at klæbe fast på en fast overflade.
Ved at have mere vedhæftningskraft bliver det muligt for vandmolekylet at forblive sammen på grund af intermolekylære kræfter. På denne måde får vandet udseende på fugtighed - vådt - på overflader som f.eks. Bomuld, polyester eller linnestoffer.
Da der er større samhørighedskraft, holdes vandpartiklerne sammen og støder op til de overflader, som de kommer i kontakt med, for eksempel panelvægge, færdige gulve osv.
Handlingseksempler
Hvis vi tager to glasstykker, våde deres indvendige ansigter og derefter sammenføjes dem, vil det være næsten umuligt at adskille dem uden at glide dem, da kraften, der kræves for at fjerne dem, hvis vi trækker dem vinkelret, er meget stor; Hvis de får lov til at tørre, kan de adskilles uden vanskelighed: samhørigheden af vandmolekylerne fungerer som en holdekraft (Guerrero, 2006).
Det kan ses i eksemplet, at de to glasstykker er befugtet på deres nedre flader, de har mere samhørighedskraft, hvilket genererer, at vandpartiklerne forbliver forenede uden at kombinere dem med glasset. Når vandet tørrer, forbliver pletter af det på stykkerne.
Hvis vi lægger et tyndt rør i en beholder med vand, vil det "klatre" inde i det; Årsagen? En kombination af sammenhæng mellem molekylerne og deres vedhæftning til rørets vægge: vedhæftningskræfterne mellem molekylerne i røret og vandene tiltrækker dem til rørets vægge, og dette giver en krumning til røret. vandoverflade (Guerrero, 2006).
Adhæsionskræfterne er større end samhørighedskræfterne, som tillader røret at hæves af vandmolekylerne mod overfladen. Under antagelse af, at røret var lavet af pap, ville det gennemgå ændringer i dets struktur på grund af absorptionen af vandmolekyler.
Hvordan bruges denne egenskab ved vand?
I landbruget skal grøntsager og andre produkter vandes for deres vækst.
Vand klæber til disse, og når det først er høstet, kan det være råvarer. Der kan være tilfælde af grøntsager, korn og frugter, der har vandindhold, som skal forarbejdes ved tørring og / eller dehydratiseringsprocesser til produktion og efterfølgende markedsføring af faste fødevarer såsom: mejeriprodukter, kaffe eller korn, blandt andre.
For at tørre eller dehydrere råmaterialer er det nødvendigt at beregne procentdelen af våd masse og tør masse.
De store motorer med vand blandt levende ting er planter. Vandet befugter planternes rødder, og de absorberer det. Noget af indholdet af dette vand bruges i plantens krop, men væsken flyder til plantens bladoverflade.
Når vandet når bladene, udsættes det for luft og solenergi, det fordampes let. Dette kaldes sved. Alle disse processer arbejder sammen for at bevæge vand rundt, gennem og på Jorden.
Vådområder: et endnu klarere eksempel
Vådområder er områder, der er dækket af land eller mættet med vand, afhængigt af området og den tilsvarende sæson. Når niveauet af den vitale væske stiger, dækker det planterne, der tilpasser sig i dette område for at være i stand til at udvikle processen med transpiration og fotosyntese. Det tillader også forskellige dyrearter at komme i live.
Vådområdets hydrologi har følgende egenskaber: mængden af næringsstoffer, der kommer ind og forlader, den kemiske sammensætning af vandet og jorden, de planter, der vokser, dyrene, der lever, og produktiviteten af vådområdet.
Vådområder har produktivitet i henhold til den mængde kulstof, som planter frigiver under fotosynteseprocessen, som forbedres af strømmen af vand.
Sumpe og dale og fordybninger i bunden af den hydrografiske beretning har en høj biologisk produktivitet, fordi de har få begrænsninger for fotosyntesen, og fordi de indeholder en masse vand og næringsstoffer sammenlignet med fastlandet.
Når de er vådområder med lav produktivitet, modtager de kun vand fra regnen, de har enklere planter, og der er et langsommere fald i plantemateriale, der akkumuleres som tørv.
Menneskenes handling har bragt som en konsekvens af, at vandstanden, der dækker vådområderne, er faldet på grund af brugen af disse til landbrugsaktiviteter og udledning af spildevand - med gødning - til dem. Byvækst har også reduceret hydrologisk opsamling.
Referencer
- Vand: En arv, der cirkulerer fra hånd til hånd. Gendannes fra: banrepcultural.org.
- Carbajal, A. (2012). Biologiske egenskaber og funktioner ved vand. Madrid, Complutense Madrid-universitetet.
- Guerrero, M. (2012). Vand. Mexico City, Fondo de Cultura Económica.
- Project Wet International Foundation og CEE: The Incredible Journey. Gendannes fra: files.dnr.state.mn.us.
- At forstå det 'våde' i vådområder. En guide til forvaltning af hydrologi i ferskvandsvandområder. Gendannes fra: gw.govt.nz.
- Wilhelm, L. et al (2014). Fødevare- & procesteknologi. Michigan, American Society of Agricultural Engineers.
- Dine svar på 10 vanskelige børns spørgsmål. Gendannet fra news.bbc.co.uk.