HVAD ER DEN IRSKE FLASKE? - KULTURORDFORRÅD - 2026

Den irske flaske er en blandet drink baseret på to likører: Bailey's irske fløde eller enhver form for irsk fløde og sambuca. På grund af forskellen i densitet mellem de to komponenter forbliver drikken adskilt i to klart adskillelige lag gennem glasset i det glas, hvori det præsenteres.

Denne drink serveres pæn, uden is eller nogen form for fortynding og bør tages i en slurk. Det er bestemt en af ​​disse drinks, som du helt kan lide eller ikke lide, da ikke alle sympatiserer med aromaen af ​​anis, der findes i sambuca, og der smager som lakrids.

Denne ingrediens, når den kombineres med irsk fløde, kan forårsage grimaser af afsky eller føre til en smag af tilfredse læber.

Denne drink har flere variationer og er en meget populær mulighed på bachelorette-fester eller til enhver anden lejlighed, der fortjener en fræk cocktail.

Beskrivelse af ingredienserne i den irske flaske

Sambuca

• 0,5 ounces (15-20 ml) sambuca. (I alternative præparater kan sambuca erstattes af myntlikør).

Det er en sød anis-aromatiseret fordøjelseslikør, der ofte serveres efter kaffe for at sprede smagen.

I Italien præsenterer drikken normalt tre kaffebønner, der flyder i glasset for at repræsentere helbred, lykke og velstand.

De mere eventyrlystne turister nyder normalt en drink af flammende sambuca, hvor den rene spiritus antændes og derefter konsumeres af smagere.

Baileys Irish Cream

• 15-20 ml Bailey's Irish Cream.

Det er en slags irsk whisky baseret på mælkecreme. De vigtigste ingredienser er: irsk whisky, tung fløde, sukker, kakao og kaffearoma.

Kahlua

• 0,5 oz (15-20 ml) Kahlúa. (Det er en alternativ ingrediens, og dets optagelse repræsenterer en variation af det originale præparat)

Det er en rig kaffelikør baseret på rom og et strejf af vanilje.

Traditionel forberedelse

For at forberede drikken ordentligt skal de to spiritus ikke blandes. Først skal sambucaen serveres i et miniglas eller et skudglas, og derefter forsigtigt placeres Bailey's irske creme.

Det anbefales omhyggelig brug af chiffon eller en ske for at sikre, at cremen glider lige ned på toppen af ​​sambucaen. Det anbefales at altid bruge den samme mængde af begge væsker.

Nogle mennesker lægger et kirsebær i bunden af ​​glasset, mens andre bruger en knivspids grenadine i midten af ​​den irske fløde eller i bunden af ​​glasset til at erstatte kirsebæret.

Det er muligt at bruge fantasien til at tilpasse drinken til individers smag og præferencer.

Forberedelsesalternativer

Der er nogle forskelle i kriterier blandt drikkevarespecialister med hensyn til, om den opskrift, der er beskrevet ovenfor, svarer til den traditionelle irske flaske eller ej.

Det er muligt, at i stedet for sambuca bruger nogle bartendere myntlikør eller andet brandy som base, der skal kombineres med den irske creme.

Nogle forfattere insisterer også på, at spiritus skal blandes snarere end overlejres.

Som med de fleste blandede drikkevarer er der mange variationer i forberedelse og proportioner af den irske flaske, men alle af dem er ret stærke i deres indhold, der normalt varierer fra 19% til 29% alkohol.

En af variationerne i den oprindelige opskrift, der nyder stor popularitet, består i at tilføje de to basissprit, en tredje spiritus, kahlúa (kaffevæske).

Denne komponent skal være den første, der indarbejdes i miniglas, derefter skal den originale fremstillingsmetode følges.

Drikens oprindelse

Det er ikke klart, hvem der opfandt drikken, eller hvorfor han kaldte den en irsk flaske. Beviser tyder på, at cocktailen stammer fra 1980'erne i en periode med fornyet popularitet for cocktails og blandede drikkevarer.

Ifølge forfatteren til New York Times, William Grimes, blev der på det tidspunkt vekket en bemærkelsesværdig interesse, en slags kult, der førte til indsamling af unge, der var ivrige efter at eksperimentere med alkoholholdige drikkevarer og skabe sjove blandinger til krævende gane.

Navnet på drikken ser ud til at være kommet op for at overraske folk. Der er dog nogle vage fælles egenskaber mellem drikken og en kvindes bryst, såsom farve, smag og tekstur.

Lignende drinks

Der er et antal cocktails, der meget ligner den irske flaske, der er en del af bartenderrapporten. Nogle af de anvendte ingredienser er følgende:

• Kokosnødderom, ferskenlikør, grenadine, tranebærsaft, appelsinsaft og ananasjuice. Det er en forfriskende, frugtagtig blanding, der overrasker halsen ganske let.
• Vodka, Bailey's Irish Cream og kahlúa i et cocktailglas over knust is.
• Vodka, ferskenlikør og hindbærlikør i en ryster af rustfrit stål med masser af is. Ryst i et par sekunder og server i et stort glas.
• Vodka, ferskenlikør, appelsinjuice og tranebærjuice. Det har en tendens til at være meget populært på varme sommeraftener på stranden.
• Hvid rom, brandy, citronsaft og cognac med masser af is. Når blandingen er kold, serveres den i et cocktailglas og pyntes med citronskallen.

Disse drinks kan se ud som ufarlige cocktails eller simpelthen forfriskende desserter, kendetegnet ved stor sødme, dristige farver og forfriskende smag.

De bør dog konsumeres med forsigtighed, da det helt sikkert kan ændre sanserne, afskærme tanker og frigive ønsker og lade beskedenhed og fornuft til side.

Disse virkninger skyldes kombinationen af ​​forskellige væsker med sukkerholdige stoffer, som skaber stærkere og hurtigere reaktioner hos mennesker end når man indtager ren væske.

Referencer

1. Blocker, J., et al (2003). Alkohol og temperance i moderne historie. Californien, ABC CLIO Inc.
2. Kahlua cofee-likør. Gendannes fra: drinksmixer.com.
3. Shirke, G. (2010). Bar Management & Operations. Mumbai, Leadstart Publishing Pvt Ltd
4. Slippery Nipple Shooter Recipe. Gendannes fra: www.edrinkrecipes.com.
5. Hvad er en glat brystvorte? Gendannes fra: flask.com.
6. Whittaker, A. (2010). Italien: Vær flydende i italiensk liv og kultur. London, Thorogood Publishing Ltd.
7. Wondrich, D. (2007). Esquire: Mellem arkene. Gendannes fra: esquire.com.