Den hårrørsvirkning af planter er et fysisk fænomen, der tillader en væske, i dette tilfælde vand, klatre meget tyndt rør til foder anlægget. Disse meget fine rør kaldes kapillærer, og det fysiske fænomen kaldes kapillaritet.
Planter optager vand og næringsstoffer fra jorden gennem deres rødder. Derfra transporteres og distribueres det gennem planten med kapillærledende fartøjer. Vandet, der absorberes af planten, blandes med mineralske salte, der danner saften. Det skal gå langt gennem xylem (stilk), indtil den når bladene, hvor fotosyntesen finder sted.
Hvordan fungerer planternes kapillaritet?
Når de først har absorberet vand i planter, transporteres det med et system med celler, der udgør plantevæv. Eksternt er det beskyttet af et lag af døde væv. De forhindrer sved og væsketab gennem stilken.
Xylem eller stilk består af flere typer celler, nogle af dem er langstrakte og meget fine. De har et hulrum i hver ende.
Når de er forbundet med hinanden, danner de små rør eller cirkulationsnetværk. Gennem der transporteres vandet fra en celle til en anden ved hjælp af trykforskel. På dette tidspunkt griber fænomenet kapillaritet ind.
Samhørighedsteori
Denne teori siger, at saften bevæger sig op ad stammen gennem en sugekraft. Dette er forårsaget af den spænding, der genereres inden for kapillærerne, ved sved af bladene og af samhørigheden mellem vandmolekylerne.
Solenergi får sappen til at cirkulere gennem bladens stomata og forårsage sved. Dette genereres, hvis der er en kontinuerlig cyklus af vandforsyning i stammen, og det er muligt, hvis sugekraften er konstant.
Vandets molekylers sammenhængende kraft får sved til at generere nok spænding til at opretholde vandsøjlen inde i stammen. På denne måde stiger vandmolekylerne ikke en ad gangen, men danner en kæde.
Den stærke vedhæftning af vand til væggene i rørene inden i stammen muliggøres ved kapillaritet. Opsummering; Gennem rodtrykket sendes vandet ind i planten ved hjælp af osmotisk tryk.
På grund af opvarmning med solenergi opstår sved. Denne fjernelse af vand giver en sugeeffekt på grund af samhørighedskraften mellem vandmolekylerne.
Eksempel
Hvis du placerer en plante, for eksempel selleri, i et glas vand med lidt farve og lader den være i et par dage, vil du være i stand til at bemærke, hvordan planten transporterede vandet gennem kapillærerne.
Du kan se, hvordan planten fordeler saften fra stilken til dens blade gennem det farvestof, som kapillærerne tager.
Hvis vi sætter glasset i solen i et par timer, vil vi også se, at vandstanden falder på grund af sved, hvilket genererer fænomenet kapillaritet.
Referencer
- academia.edu
- en.wikipedia.org
- scoop.it
- sabercurioso.es
- fq-experimentos.blogspot.com.ar
- blacks-guarnizo.blogspot.com.ar
- definition af
- biologia-fisiovegetal.blogspot.com.ar
- educacioncreativa.es.