13 SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED VANDMELON - ERNÆRING - 2025

Vandmelons sundhedsmæssige fordele er mange: det forbedrer hjerte-kar-sundhed, det er betændelseshæmmende, det hjælper med at bevare huden, det forbedrer hudens tilstand, det forhindrer dannelse af sten i nyrerne, det forbedrer fordøjelsen og andre, der følger dig Jeg forklarer det.

Vandmelon har en række navne. Blandt dem finder vi nogle såsom paitilla, aguamelón eller endda vandmelon. I sin videnskabelige form kaldes det som Citrullus Ianatus. Det dyrkes over hele verden, men dets største produktionsfokus er i Afrika. På den anden side er det i Middelhavsområdet almindeligt at se det blomstre i månederne juni og juli.

Vandmelonen er kendetegnet ved at have en stiv og oval grønlig skorpe sammen med et kødfuldt og rødligt interiør. Det er netop i dens kerne, hvor vi observerer et stort antal sorte frø, der kan måle op til 1 centimeter i længden. Når den indtages, efterlader dens smag en sød smag såvel som blød, og den er altid behagelig for ganen.

En lille note: lycopen

Før man forklarer de forskellige fordele ved vandmelon, er det nødvendigt at henvise til en type essentielt næringsstof, som den er sammensat af: lycopen. Dette stof er et phytonutrient, der fungerer som en antioxidant, der bærer et sæt fordele for vores helbred, såsom:

- Oprettelse af sunde væv og organer.

- Afgiftning af ikke-gavnlige stoffer til kroppen.

- Styrkelse af immunsystemet og muskelsystemet.

Som med andre fødevarer, såsom tomater, er lycopen også ansvarlig for at give den rødlige farve til vandmelon. Jo mørkere det er, jo højere er koncentrationen af ​​dette phytonutrient.

13 fantastiske fordele ved vandmelon

Først og fremmest er det nødvendigt at påpege et par tip:

- For det første skal vandmelonen være på sit maksimale modenhedspunkt for at klemme mest muligt ud af dets forskellige fordele.

- For det andet ville det være ideelt at holde vandmelonen ved stuetemperatur. På denne måde vil det bevare alle dets antioxidanter.

Når det er sagt, er de 13 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved vandmelon:

1- Forbedrer hjerte-kar-sundheden

Vandmelon forbedrer hjerte-kar-sundheden ved at regulere højt blodtryk, som er en af ​​de vigtigste årsager til hjerteanfald hos mennesker. I en undersøgelse offentliggjort af University of Pardue og University of Kentucky blev vandmelon bekræftet for at have flere fordele for hjertet.

I en sådan undersøgelse, testet på dyr, opnåede de resultater, hvor mus, der blev fodret vandmelon, havde 50% mindre LDL-kolesterol end dem, der ikke indtog den.

Derudover hjælper vandmelon også kvinder, der befinder sig i en postmenopausal fase. Florida State University offentliggjorde i begyndelsen af ​​2013, en undersøgelse, hvor adskillige postmenopausale kvinder oplevede en forbedring af deres hjerte-kar-sundhed efter seks uger taget vandmelonekstrakter.

I anden forskning fra American Journal of Hypertension blev vandmelonekstrakt vist at reducere blodtrykket og hypertension.

Eksperter mener, at dette fald i kolesterol forekommer på grund af citrulline, som også kan kontrollere vægtøgning.

2- Bedre funktion af kropsinsulin

Når vi lider af en sygdom som type 2-diabetes, begynder vores krop at stoppe med at producere insulin, hvilket fører til problemer relateret til celleproduktion. Som en konsekvens bliver niveauet af glukose og sukker i blodet vanskeligt at regulere i vores krop.

Hvis vi nu falder ind i vanen med at konsumere vandmelon, kan vi lettere forbedre dannelsen af ​​insulin takket være den arginin, som denne frugt indeholder. Flere undersøgelser har allerede vist dette.

Derfor, hvis du lider af diabetes, så glem ikke at tilføje en daglig servering af vandmelon til din diæt.

3 - Forbedrer øjenes sundhed

De høje niveauer af vitamin A, som vandmelon giver vores krop, vil forbedre din optiske sundhed og hjælpe med at udvikle pigmenterne i nethinden i dine øjne.

Derudover hjælper A-vitamin med at beskytte dig mod makuladegeneration og natblindhed. Ligeledes vil lutein og zeaxanthin fungere som stærke beskyttere.

På denne måde skal du ikke glemme, at for at bemærke disse ændringer, bliver du nødt til at spise nævnte frugt i lange perioder.

4- Styrker muskelsystemet

Ved du ikke, hvordan du beroliger muskelsmerter under og efter træning? Nå, jeg behøver ikke at fortælle dig, at den ideelle mad til disse lejligheder er vandmelon. Til dette er der flere undersøgelser, der bekræfter det:

- Ifølge forskning forbedrer citrulline og arginin, der findes i vandmelon, blodcirkulationen hos atleter. Derudover reducerer det ømhed og smerter den næste dag.

- En anden lignende undersøgelse observerede igen, at indtagelsen af ​​citrulline og arginin kun gavner nybegynderatleter og dem, der begynder at udføre en form for sport. Tværtimod, for professionelle og atleter på højt niveau var det ikke nyttigt at spise vandmelon.

- Som om det ikke var nok, konkluderede en anden undersøgelse fra Journal of Agricultural and Food Chemistry, at det at spise vandmelon slapper af vores muskler efter en anstrengende session med fysisk træning.

Efter at have læst dette, hvis du begynder at udøve en form for sport og vil reducere de relevante ømmer og smerter, så glem ikke at regelmæssigt forbruge vandmelon eller et derivat. Et klart eksempel kan være naturlig juice.

5- Bekæmpelse af erektil dysfunktion

Vandmelonindtagelse forbedrer blodcirkulationen. Faktisk konkluderede en undersøgelse foretaget af forskere fra Texas A & M University, at vandmelon har meget positive effekter til at bekæmpe impotens.

Bhimu Patil, direktør for Center for forbedring af frugt og grøntsager ved University of Texas sagde, at "vandmelon er en kilde til næringsstoffer med en virkning, der ligner viagra, da det har stimulerende virkninger på blodkar og libido."

Denne hjælp, der findes i vandmelon, skyldes i vid udstrækning arginin, hvilket fører til en stigning i libido, hvilket reducerer frigiditeten.

6- Kraftfuld antiinflammatorisk

I denne fordel må vi henvise til kraften i lycopen, da den virker direkte på celleskader, og da den er en antioxidant, kæmper den mod frie radikaler.

Med ord fra professor Jarzabkowski, "Lycopenen i vandmelon gør det til en antiinflammatorisk frugt."

Derudover er en anden af ​​de gunstige komponenter i vandmelon cucurbitacin E, en kemisk forbindelse, der reducerer aktiviteten af ​​enzymer, der forårsager betændelse i vores krop. Tilsvarende offentliggjorde Shock Medical Journal en artikel i 2006, hvor cholin blev påpeget som en regulator af kronisk betændelse.

Endelig skal vi nævne mangan, et mineral, der også fungerer som en kraftig antiinflammatorisk.

7- Hjælper med at forhindre kræft

Igen kommer antioxidanter ind i billedet. Lycopen kæmper mod kræftceller, der kan skade vores helbred.

Vandmelon er den mad, der har den højeste procentdel af lycopen i dens sammensætning. National Cancer Institute oplyser, at "lycopen har kemoprevensive effekter på prostata, hud, bryst, lunger og leverkræft."

Dr. Mercola nævnte selv, at “lycopen reducerer væksten af ​​hjernesvulster. Derudover, efter at have frataget mus af lycopen, brød brystkræft ud i deres organisme ”.

8- Stor kilde til hydrering

Vandmelon indeholder intet mere og intet mindre end 92% vand i dets sammensætning.

Når det er sagt, har vandmelon høje niveauer af kalium i sin sammensætning (ca. 5% for hver portion), og er også en type elektrolyt, der kontrollerer hydratiseringsniveauer i vores krop, såvel som at hjælpe med at iltre cellerne i kroppen. Takket være disse elektrolytter kan vi undgå stærke varmeslag.

9- Sygdomsforebyggelse

Der er et stort antal sygdomme, der opstår som et resultat af et højt forbrug af kød, æg og mejeriprodukter.

Takket være vandmelons alkalidannende virkning kan vi imidlertid reducere risikoen for at lide af sygdomme, der stammer fra disse fødevarer.

10- Forbedre vores fordøjelse

Du har måske nogensinde hørt, at vandmelon er et fremragende vanddrivende middel.

Cynthia Sass, redaktør for Health, sagde, at "vandmelon indeholder kostfiber til fordøjelsessundhed samt kalium, et mineral, der hjælper med at holde blodtrykket under kontrol."

Og det er det faktisk. Det er meget sandsynligt, at du tisser mere end normalt, når du drikker vandmelon. Dette sker på grund af kalium og dets høje niveauer af kostfiber, hvilket vil hjælpe med at eliminere toksiner og den naturlige renselse af kroppen.

11- Undgå nyresten

Denne fordel har meget at gøre med den hjælp, vandmelon giver til vores fordøjelse. Takket være eliminering af affald kan vi undgå ophobning af urinsyre i blodet, hvilket fører direkte til at undgå sten i nyrerne.

Forsøg at erstatte andre typer diuretika som kaffe eller endda vægttabspiller med vandmelon. Denne metode vil være meget sundere, naturlig og gavnlig for dine nyrer.

12- Forynger vores hud og hår

Alle vil se i spejlet og være i stand til at vise deres sunde og ungdommelige hud. Vidste du, at vandmelon hjælper med at opnå dette? To typer vitaminer, der findes i vandmelon, fungerer her: A - med 17% - og C - med 20% -.

- A-vitamin har en molekylær struktur, der får adgang til de nedre lag af huden. Det er der, hvor kollagen og elastin er placeret og formår at kæmpe mod hudens ruhed. Cleveland Clinic har allerede runde bekræftet disse fordele.

- C-vitamin fungerer som A, så kollagenniveauer forbliver reguleret. Derudover beskytter dette vitamin os mod UVA-stråler og rydder mørke pletter på huden. Til gengæld øger det også hastigheden på helbredelse.

På den anden side, takket være dens høje procentdel af vand, vil vandmelon hjælpe med at hydrere vores hud på en naturlig måde, så den ser glattere ud.

13 - Hjælp med at holde linjen

Vandmelon er en af ​​frugterne med det laveste kalorieindeks, som vi kan finde.

Specifikt vil vi indtage omkring 46 kalorier for hver 154 gram vandmelon. Under henvisning til ernæringsdataene vil vi også observere, at de har minimale niveauer af fedt.

På grund af den citrulline, som kroppen optager ved indtagelse af vandmelon, vil der være et fald i dannelsen af ​​fedt. Dette fald svarer til blokeringen produceret af citrulline ved at blokere oprettelsen af ​​fedt og således undgå overskydende ophobning i vores krop.

Desuden får de os takket være deres høje procentdele i vand til at føle os fyldere end normalt.

Så nu ved du: Begynd at spise vandmelon regelmæssigt uden frygt for at lægge et par ekstra kilo.

Vandmelon nysgerrighed

- Vidste du, at vandmelon både er en frugt og en grøntsag? På grund af dets familietræer er vandmelonen nysgerrig relateret til agurker, squash og courgette, hvilket giver den den frugt- og grøntsagsstatus.

- Fra vandmelonen kan du drage fordel af alt. Og når vi siger alt, mener vi både dets indre frø og dets skal. Dette skyldes den dobbelte karakter, der gør det både til en frugt og en grøntsag.

- Vandmeloner kom først til Europa fra araberne i det 13. århundrede.

- Dens vægt varierer normalt mellem 3 og 6 kilo. Nu vejer verdens største vandmelon i alt… 122 kilo!

- Selvom det lyder underligt, er det ikke ualmindeligt at finde gulaktige vandmeloner inde. Dens smag svarer til melons, selvom den ikke holder op med at være en vandmelon.

- En metode, der bruges til at vælge vandmeloner af bedste kvalitet, er at bruge dem med hule lyde. Jo mere hul det lyder, jo bedre vil det være.