15 FORDELE VED ÆBLER TIL FYSISK OG MENTAL SUNDHED - ERNÆRING - 2025

De sundhedsmæssige fordele ved æbler er adskillige: de forbedrer immunforsvaret, forhindrer cerebrovaskulære og hjerte-kar-sygdomme, forbedrer tandhelse og syn, behandler anæmi, hjælper med at bevare linjen og andre, som vi vil forklare nedenfor.

Æblet er en spiselig pomaceous frugt. Dens farve varierer, idet den er grøn i sine mindre modne punkter og rødlig i sin fylde. Æbletræet, æbletræet, dukkede først op mellem Det Kaspiske Hav og Sortehavet. Det har en afrundet og åben form og når i nogle tilfælde mere end 12 meter i højden.

Bladene er ovale med en intens grøn farve, karakteristiske for at give afkald på en behagelig aroma, når den klemmes. Med hensyn til dets blomster er de normalt lyserøde, når de åbnes, men gradvist bliver de hvide med tiden.

For at få æblet får dets træ vokse i to til tre år. Dyrkning udføres normalt på en fælles måde i planteskoler. Det er der, de er forberedt i to dele: en rodstok, som er den plante, hvorpå et pode er fremstillet, og et pode, hvilket er, hvad der vil hjælpe med at give æbletræets fremtidige krone.

Sundhedsmæssige fordele ved æble

1- De forbedrer dit immunsystem

Kilde:

Æbler er rige på en klasse af planteforbindelser kaldet fytokemikalier. Disse hæmmer celleproliferation og regulerer immunsystemet og betændelse og hjælper med i kampen mod kroniske sygdomme. Specifikt er den mest almindelige fytokemiske, der kan findes, flavonoid.

Antioxidanter er også et andet vigtigt punkt at adressere. Æbler er blandt de fødevarer, der har den højeste procentdel af denne komponent. Disse molekyler kæmper mod de forskellige frie radikaler i vores krop.

Hvad angår dem, konkluderede en undersøgelse, der blev udført i 2004 af det amerikanske landbrugsministerium, at denne frugt er blandt de 15 bedste med flest antioxidanter pr. Portion.

Ligeledes er fiber også et afgørende næringsstof. Et æble om dagen er 17% - 4 gram opløselig fiber - af den nødvendige fiber dagligt. Derudover hjælper det os også med at forbedre tarmfloraen.

2- De reducerer sandsynligheden for at lide af cerebrovaskulære og hjerte-kar-sygdomme

Kilde:

Dens fortsatte indtag reducerer LDL-kolesterolniveauer (betragtes som "dårligt") og forhindrer hårdhed af arterierne - åreforkalkning - og følgelig et slagtilfælde eller hjerteanfald.

I 2012 gennemførte Ohio State University en undersøgelse med 51 deltagere. Tre grupper blev dannet: nogle spiste æbler, andre antioxidanttilskud og den sidste placebo.

Gruppen, der spiste æbler, reducerede deres kolesterol i blodet med op til 40%, og som en konsekvens heraf sandsynligheden for at få et hjerteproblem.

3 - Reducerer risikoen for diabetes

Kilde:

Det skal nævnes, at æbler ikke fungerer på samme måde for alle mennesker i denne type sager. Stadig hjælper de generelt med at forhindre type 2-diabetes.

Dette er blevet oplyst af Harvard Bulletin, støttet af Isao Muraki, en professor i Institut for Ernæring ved Harvard School of Public Health:

"De data, vi har opnået, understøtter øget forbrug af frugter for at forhindre diabetes."

Derfor er indtagelse af æbler et godt valg at forsøge at stoppe begyndelsen af ​​diabetes.

4 - Fremragende til proteser

Kilde:

Æbler indeholder en adskillende virkning, der renser og afgiftiger vores tænder takket være deres bakterieegenskaber. På denne måde vil udseendet af tandhuligheder blive forhindret.

Selv dens tyggelse hjælper produktionen af ​​spyt i vores mund til at stige markant. På trods af dette må vi ikke glemme at børste tænderne: At spise æbler hjælper, men det er tydeligvis meget mere effektivt at børste tænderne.

5 - Forebyggelse af galdesten

Et højt kolesteroltal vil medføre dannelse af gallesten - især i galdeblæren - på grund af størkningen af ​​galden. Dette forekommer hyppigere hos mennesker, der lider af fedme.

På grund af den høje procentdel af fiber i æblet hjælper det med at bevare galdens likviditet og forhindrer galdesten.

6- De forbedrer synet

Kilde:

I sin sammensætning indeholder æblet høje niveauer af vitamin A og C, der virker i vores okulære blodkar. Hvad er dens virkninger?

-Vitamin A hjælper vores hornhinde, styrker den og reducerer sandsynligheden for at lide af makuladegeneration. For at få en idé om dets betydning føjes dette vitamin til de dråber, der bruges til at smøre øjnene.

På den anden side fungerer C-vitamin som en antioxidant, der beskytter vores øjne mod grå stær, makuladegeneration eller tab af synsskarphed.

7- De forhindrer kræft

Kilde:

På grund af de forskellige antioxidanter, de har, virker æbler mod frie radikaler og forhindrer dannelse af kræftceller. Vi taler især om en antioxidant kaldet procyanidins. Dette hjælper med at forhindre forskellige kræftformer, men især kolon.

Som en kendsgerning er det kendt, at mennesker, der spiser et æble eller mere om dagen, reducerer risikoen for tyktarmskræft med 20% og brystkræft med 18%.

Med hensyn til kræft i bugspytkirtlen er det flavonoider, der forhindrer det. Ifølge American Association for Cancer Research reducerer æbleforbruget dets forebyggelse med 23% af sandsynligheden.

8- Beskyttelse mod metabolsk syndrom

Kilde:

Beskyttelsen af ​​metabolisk syndrom beskrives som "sammenblanding af flere sygdomme eller risikofaktorer hos det samme individ, der øger chancerne for at lide af hjerne-, hjerte-kar-eller endda diabetes-sygdomme", æblet får virkningerne af dette til at mindske.

I denne gruppe af sygdomme finder vi højt blodtryk, bredere taljer, høje triglycerider eller blodsukker, når vi faster for eksempel.

Ifølge en undersøgelse udført af Dr. Victor Fulgoni i 2008 er det mindre sandsynligt, at 27% af æbleforbrugerne får diagnosen Metabolic Syndrome.

Lægen erklærede, at voksne, der spiser æbler og deres derivater, har mindre taljer, lavere abdominalt fedt, lavt blodtryk og en lavere risiko for at udvikle Metabolic Syndrome.

9- Bekæmpelse af degenerative sygdomme

Kilde:

Antioxidanter reducerer chancerne for at få Parkinsons eller en anden degenerativ sygdom som Alzheimers. Til denne fordel anbefales det at spise æblet med den inkluderede skræl for at opretholde alle dets antioxidanter.

På den anden side kan flavonoider og quercetin, der findes i æbler, fungere som en kraftig risikoreducerende faktor for denne type sygdom. Undersøgelser hævder, at mænd i høj grad kan reducere deres chancer for at få Alzheimers.

Anden forskning, der er offentliggjort i Journal of Alzheimers Disease, forklarer, at æblejuice øger produktionen af ​​aceticolin i hjernen, en neurotransmitter, der forbedrer vores hukommelse.

10- De hjælper med at holde linjen

Kilde:

En undersøgelse viste, at kvinder, der spiste et æble og et halvt døgn, mistede cirka et og et halvt kilo efter 12 uger.

Dette sker takket være de store mængder fiber, de indeholder, hvilket reducerer mængden af ​​energi i kroppen. Kombinationen er perfekt til at miste et par ekstra kilo.

Vores mave tømmes langsommere, hvilket betyder, at vi vil føle os fyldigere i længere timer, spise mindre og absorbere næringsstoffer mere effektivt.

Fødevarekemi, konkluderede i 2014 efter en analyse af syv sorter af æbler, at disse handlede på de gode tarmbakterier. Sådan bekæmpes fedme-relaterede lidelser.

11- Beskytter os mod tarmproblemer

Fiberen indeholdt i æblet hjælper med at bekæmpe tarmproblemer. Blandt disse finder vi diarré, forstoppelse eller irritabel tarm syndrom. Fiber fungerer efter to aspekter, afhængigt af den type problem, vi lider af:

- En skråning, der hjælper os med at gå på badeværelset

- Den anden stopper med at gå på badeværelset.

Selvom det virker modstridende, fungerer fibre som en tarmregulator, der fungerer efter vores behov.

12- De forbedrer luftvejene

Kilde:

De antioxidanter, der findes i huden og æblet skræl, fungerer som en naturlig antihistamin og antiinflammatorisk, hvilket forbedrer luftvejene.

En undersøgelse foretaget i 2007 viste, at mødre, der spiste æbler under deres graviditet, gjorde deres børn mindre tilbøjelige til at lide af astma eller hvæsende vejrtrækning.

Endvidere viste æbler sig at være den eneste mad, der var direkte relateret til reduktion af luftvejsproblemer. Kvinder, der forbrugte mere mængde, så deres børn reducere deres problemer med 27%.

13- De behandler anæmi

Kilde:

Takket være det jern, der findes i sammensætningen af ​​æbler, vil anæmi ikke længere være et så alvorligt problem.

Det er kendt, at der optræder anæmi på grund af en mangel i hæmoglobinblod, som kan erstattes med jern. Som en konsekvens vil antallet af røde blodlegemer i vores krop stige, og derfor vil vores helbred blive styrket.

Som et plus for denne fordel skal det bemærkes, at stigningen i røde blodlegemer vil forbedre iltningen i kroppen, så vores organer fungerer på en meget mere flydende og korrekt måde.

14 - Øg vores immunsystem

Kilde:

Når vi falder i en sygdom, er det vanskeligt at komme sig og føle sig stærk igen. På grund af dette er æblet brugt som en redningsartikel.

For eksempel takket være næringsstoffer - især pektin - vil denne frugt øge vores muskelstyrke på den ene side, eller den vil aktivere vores forsvar hurtigere i tilfælde af at blive syg.

I dyreforsøg blev det observeret, at deres nyttiggørelse blev accelereret med 50% takket være injektion af pectin.

Kuriositeter

• Manglen på æbler er bred. Mere end 2.500 typer æbler dyrkes i USA, mens i verden er antallet 7.500.
• Æblet har intet kolesterol. Hverken natrium eller fedt.
• 25% af æblet er luft. Derfor er dens evne til at flyde.
• Videnskaben baseret på æblevækst kaldes pomologi.
• De vigtigste æbleproducerende kræfter i Europa er Polen, Frankrig, Italien og Tyskland.
• Globalt er de største producenter Kina, USA, Tyrkiet, Polen og Italien.
• Blandt de mange frugter, som grækere og romere spiste, var æblet det foretrukne for dem, idet det altid var til stede i madkilderne til deres banketter.
• Æblet er, hverken mere eller mindre, et af de vigtigste symboler i kristendommen: det er frugten, der forbød Adam og Eva fra paradiset.
• Denne rige og velsmagende frugt er en af ​​befolkningens favoritter. I Europa forbruges i gennemsnit i alt 20 kg pr. Person pr. År.
• Forkølede æbler blev fundet i forhistoriske krisecentre i Schweiz.
• Overraskende blev æbler kaldt "vinterbananer" i kolonitiden i USA.
• Æppens modningstid ganges med ti, hvis de ikke køles.