15 SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED KORIANDER - ERNÆRING - 2025

De fordele koriander er varierede: det forbedrer kvaliteten af søvnen, regulerer menstruation, forebygger kræft, forbedrer fordøjelsen, slagsmål acne, hjælper med at tabe sig, forbedrer hudens tilstand og andre, at vi vil forklare nedenfor.

Koriander er en let erhvervet urt, der ofte findes på bordet for at krydre salater, kombinere den med saucer eller føje til supper for at supplere dens smag.

Dets videnskabelige navn er koriandrum sativum, men det kaldes populært koriander, kinesisk persille, europæisk koriander eller dania. Det er en urt fra apiaceae-familien (tidligere kaldet umbelliferous). Det er den eneste art i slægten Coriandrum, som også er det eneste medlem af Coriandreae-stammen.

Dets oprindelse virker usikker, selvom det generelt betragtes som indfødt til Nordafrika og Sydeuropa.

15 sundhedsegenskaber af koriander

1- Regulerer søvn og reducerer angst

Ifølge Dr. Ax på sin personlige blog regulerer koriander vores søvn og er en afslappende middel, der beroliger nerverne, hvilket reducerer angst forårsaget af stress.

For lægen har denne mad en beroligende effekt på kroppen, så du kan få en afslappende søvn.

I en nylig undersøgelse offentliggjort i Indian Journal of Pharmacology blev det konstateret, at høje niveauer af korianderekstrakt gav de samme antiangstvirkninger som lægemidlet Valium (diazepam).

2- Regulerer menstruation

Disse korianderfrø hjælper med at opretholde en sund menstruationsfunktion hos kvinder.

Dr. Ax bemærker, at det regulerer funktionen af ​​de endokrine kirtler og de hormoner, der regulerer menstruationscyklussen. I denne forbindelse kan koriander også hjælpe med at reducere oppustethed, kramper og smerter i løbet af cyklussen.

3 - Beskytter mod tyktarmskræft

Nogle forskere mener, at koriander kan beskytte mod tyktarmskræft. De hævder, at det reducerer dårlige kolesterolniveauer og øger udskillelsen af ​​sterolforbindelser og galden.

Derfor reducerer denne proces de toksiske niveauer i tyktarmen, der kan forårsage kræft i det område af kroppen.

I denne artikel kan du lære om andre fødevarer til forebyggelse af kræft.

4 - Øg hjerte-kar-sundheden

Denne urt har muskelafslappende egenskaber. Af denne grund kan det fungere som en slags mildt afføringsmiddel, der hjælper med at berolige nerver og derfor lindre angst.

Dette bekræftes af en undersøgelse foretaget af videnskabsfolk fra Suresh Gyan Vihar University of India, hvilket indikerer, at det også reducerer negative effekter forårsaget af stress.

Specialister anbefaler at drikke korianderjuice blandet med agurk og selleri hver nat, før de går i dvale, for at genopfylde kroppen med vitamin B, slappe af og invitere til hvile.

I denne artikel kan du lære om andre gode fødevarer til angst.

6- Hjælper med god fordøjelse

Korianderblade lindrer fordøjelsesbesvær og følelsen af ​​kvalme eller opkast. Det betragtes som at det forbedrer fordøjelseskanalen, der genererer fordøjelsesenzymer og gastriske saft, hvilket forhindrer flatulens og følelsen af ​​en oppustet og forstyrret mave.

Derudover stimulerer det stofskiftet ved at mediere peristaltisk handling, der beskytter sund leverfunktion.

7- Intern deodorant

Dårlig indre lugt? Tro det eller ej, internt genererer vores krop også dårlig lugt. Koriander er en effektiv naturlig indre deodorant.

Denne urt har klorofyll, der kan afgifte kroppen indefra og ud. Det frigør os også for toksiner fra leveren, nyrerne og fordøjelseskanalen, som hjælper med at undertrykke overskydende bakterier fra kroppen, akkumuleret i armhulerne og fødderne.

Da klorofyll hæmmer bakterier på grund af dets høje iltindhold, hjælpes kroppen og kan lugte godt.

8- Fjern acne

Nogle specialister hævder, at korianderjuice er effektiv til at fjerne bumser og acne fra vores ansigt, især hos unge.

Det anbefales at blande en spiseskefuld korianderjuice med en af ​​citronsaft, anvende på det berørte område og lade det virke i en time og derefter vaske med varmt vand.

9- Det har antiinflammatoriske virkninger

Eksperter har hævdet, at koriander har vigtige antiinflammatoriske evner, som kan lindre inflammatoriske tilstande såsom gigt.

Ifølge Natural News fandt forskere ved All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) i New Delhi, Indien, at rotter behandlet med et pulveriseret ekstrakt af korianderfrø til behandling af reumatoid arthritis oplevede mindre betændelse sammenlignet med dem, der blev givet steroidbehandling.

Korianderekstrakt lindrer også betændelse i led i forbindelse med andre typer gigt, siger AIIMS-teamet.

10- Bekæmp diabetes

Koriander siges traditionelt at være en "antidiabetisk" urt. Dette i betragtning af dets evne til at reducere kolesterol- og blodsukkerniveauet.

Derfor er det især fordelagtigt for diabetespatienter, da det hjælper med at regulere blodsukkeret på grund af dets høje kaliumniveau.

11- Reducer blodtrykket

Koriander sænker blodtrykket gennem de mineraler, det bidrager til kroppen, det vil sige kalium, calcium, jern og mangan.

Medicin siger, at kalium opretholder hjertefrekvens og blodtrykskontrol. Derfor er den ugentlige ration af denne forbindelse plus så meget natrium vigtig for trykregulering.

12- Afgiftning og oxidation af frie radikaler

Den store mængde antioxidanter indeholdt i koriander hjælper med at neutralisere de frie radikaler, der er knyttet til udviklingen af ​​kræft.

Denne urt undertrykker på den anden side tungmetaller og hjælper kroppen i afgiftningsprocessen. Derfor reducerer det kviksølvforgiftning i vores krop, som er almindeligt i skaldyr.

13 - Bekæmp hårtab

Koriander juice fremmer hårvækst og bekæmper hårtab. Denne handling bekræftes ved at indeholde essentielle vitaminer og proteiner, der styrker håret.

For at påføre håret før shampoo, foreslår han at lave en pasta af friske korianderblade med vand og udtrække dets juice; Det skal gøres to gange om ugen i tre uger for at se resultater.

14- Hjælper med vægttab

For overvægtige eller overvægtige mennesker er indtagelse af koriander ledsaget af supper, saucer eller salater samt sin egen juice et positivt middel, når det kommer til at tabe sig.

Med andre ord hjælper denne urt med at reducere fedt og stimulerer derfor vægttab. Der er nogle iøjnefaldende opskrifter til dette formål såsom koriander med avocado (guacamole) eller korianderpesto.

15- Pas på hudens sundhed

Eksperter påpeger ifølge en undersøgelse, at koriander også er et naturligt antiseptisk middel til behandling af hudlidelser såsom dermatitis og eksem.

I denne artikel kan du lære om andre gode fødevarer til huden.

Hvordan man fremstiller korianderjuice (med melon)

I Attitude Fem foreslår de følgende opskrift til tilberedning af korianderjuice blandet med selleri:

Ingredienser:

• 1 kop melon
• ½ kop ananas
• 1 hak koriander hakket
• 1 kop vand
• Is efter smag

forberedelse:

• Bland alt i blenderen, indtil det er så ensartet som muligt. Du kan tilføje en kuvert sukkererstatning, stevia, eller hvis du foretrækker en spiseskefuld honning.
• Det anbefales at tage det om morgenen, før vi spiser morgenmad to til tre gange om ugen.

Næringsværdi

Denne urt indeholder kun 23 kalorier, og den har også den ernæringsmæssige værdi af den anbefalede daglige dosis / 100 g:

• 15% folater.
• 11% vitamin B-6 (pyridoxin).
• 45% C-vitamin
• 225% A-vitamin
• 258% K-vitamin
• 22% jern.
• 18% mangan.

1. "Insulinfrigivende og insulinlignende aktivitet fra den traditionelle antidiabetiske plante Coriandrum sativum (koriander)" (1999).
2. "Lipidsænkende virkning af korianderfrø (Coriandrum sativum): virkningsmekanisme" (1997). Rapport fra Institut for Biokemi, University of Kerala, Kariavattom, Indien.
3. "Anti-angstaktiviteten af ​​Coriandrum sativum evalueret gennem forskellige eksperimentelle modeller for angst" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Institut for Farmakologi, Det Farmaceutiske Fakultet, Suresh Gyan Vihar Universitet, Jaipur, Indien.