15 SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED MELON (FYSISK OG MENTAL) - ERNÆRING - 2025

Blandt de sundhedsmæssige fordele ved melon er dens evne til at beskytte mod astma, forbedre blodtrykket, forhindre hjerte-kar-ulykker, forbedre gigt og fordøjelse, forhindre kræft, hjælpe dig med at falde i søvn, reducere stress og angst og andre, som jeg vil forklare nedenfor.

Cucumis-meloen, eller almindeligt kendt som melon, er de navne, der bruges til at henvise til planten, og følgelig den frugt, vi spiser, typisk for alkaliske jordarter (gode ledere af elektricitet og varme).

Dens plante er defineret af ordbogen over det kongelige akademi af det spanske sprog som "årlig urteagtig, af familien af ​​agurker, med strakte stængler, forgrenet, ru, med kviser".

Dette efterfølges af en beskrivelse af dens højde sammen med dets blade og blomster: "fra tre til fire meter i længde, petiolatblader, opdelt i fem stumpe fliser og ensomme blomster med gul korolla", og slutter definitionen med dens oprindelse, typisk og en indfødt i Østen.

Frugt

Men når vi vender tilbage til frugten, må vi understrege dens ellipsoide form og bemærke, at dens dimensioner varierer mellem 20 og 30 centimeter lang. Her er det værd at nævne, at vi finder forskellige undtagelser, hvor vi kan støde på meloner, der kan veje i alt 20 kg, og tværtimod nogle, der knap vejer 300 gram.

Med hensyn til dens skal, kan dens struktur og farver også ofte skiftes. Vi kan finde skaller af grønne, hvide, gule farver eller endda kombinationer.

Kødet indeni er karakteristisk for at have en helt sød smag sammen med en blød struktur, der står i kontrast til kerne af frugten, dannet af forskellige frø eller rør med en gulaktig farve.

Sammensætning

Melonen består næsten udelukkende af vand og udgør 90% af dens sammensætning. Hvad kalorier angår, er det praktisk at påpege, at der for hver 100 gram, som vi indtager, tilvejebringes i alt 34 af disse.

Natrium giver os også minimale niveauer med i alt 16 milligram hver gang vi er i stand til at nå 100 gram. Endelig, og med henvisning til den samme mængde indtaget, vil fiberindtagelsen være begrænset til 1 gram.

Derudover indeholder den store mængder vitaminer såsom A, K eller C sammen med procentdel af folsyre, magnesium og kalium.

Liste over ernæringsmæssige egenskaber og fordele ved melon

1- Bekæmpelse af makuladegeneration

Takket være den zeaxanthin, den indeholder inde, er det bevist, at negative blå lysstråler er bedre filtreret for vores øjne og beskytter dem og dermed undgår enhver form for makuladegenerering, der kan opstå på grund af de forskellige stråler, som vi filtrerer gennem dagens.

Uden at gå videre, med i alt 3 eller flere stykker af denne frugt om dagen, kan du overvældende reducere procentdelen af ​​risikoen for at lide under en form for makuladegeneration.

2- Beskyttelse mod astma

Hvis vi ved makuladegeneration fandt kampkraften i zeaxanthin, i astma stødte vi på beta-caroten og vitamin C. Begge, der findes i store mængder i melon, beskytter ikke mod astma.

Derudover kan vi finde det i andre typer mad såsom græskar, gulerødder eller forskellige grøntsager såsom spinat og grønnkål.

3 - Forbedrer blodtrykket

Vores hjertes helbred vil blive styrket med det rigelige indtag af kalium i vores kost. Uden at gå videre, bliver melonen en af ​​de vigtigste kilder til dette kemiske element.

Hvilke fødevarer kan vi finde ud over melon med denne særegenhed? Svaret på dette spørgsmål findes i spinat, tomater, ananas, appelsiner og bananer.

Dette sammen med fiberen, cholinen og igen vitamin C, som denne kraftfulde mad har, vil reducere kroppens blodtryk med store procentdele.

4 - Forebygger cerebrovaskulære ulykker

Den tidligere fordel fører os direkte til den nuværende. Når blodtrykket føles frigivet takket være de høje niveauer af kalium i kroppen, vil vi have en lavere risiko og have en chance for at finde enhver form for slagtilfælde.

Derudover styrkes vi mod store og hurtige tab af muskelmasse, bevarelse af knoglemineraltæthed og forskellige reduktioner i forbindelse med dannelsen af ​​nyresten.

5 - Handler mod betændelse og forbedrer muskelbevægelsen

Melonen består som sagt af en række næringsstoffer. Med hensyn til betændelse og muskelbevægelse skal vi nævne cholin.

Det forbedrer cellemembraner, hvilket hjælper transmissionen af ​​nerveimpulser sammen med absorptionen af ​​forskellige fedtstoffer.

6- Forbedrer gigt

De anti-inflammatoriske egenskaber ved de forskellige fytokemikalier af melon gør oxidation i de forskellige led og knogler i vores krop eksponentielt forbedret med det konstante indtag af frugten.

7- Forebygger kræft

Betakaroten i melon hjælper med at beskytte os mod forskellige typer kræft, ikke uden at glemme mængden af ​​antioxidanter, som vi kan finde på skillevejene i kampen mod tumoragenter.

I henhold til en undersøgelse foretaget af Harvard School of Nutrition Department of Public Health hjælper beta-caroten med at forhindre og beskytte os mod det mulige udseende af prostatacancer.

8- Forbedrer fordøjelsen

Det forhindrer forstoppelse takket være det faktum, at det har fiber og vand i sin sammensætning. På denne måde forbedres vores fordøjelse ved kontinuerlig brug af denne velkendte frugt.

9- hydrater

Hydrering spiller en vigtig rolle i melonindtagelse. Som nævnt ovenfor er mængden af ​​vand i melonen ca. 90% i alt.

Derfor, sammen med elektrolytter, så vi i det øjeblik, vi spiser denne type mad, hydreres hurtigt, især i sommersæsonen.

10- Hjælper med at falde i søvn

Igen er det kolin, der får vores cellemembraner til at forbedre, og på denne måde kan vi få uændrede søvn timer, ud over bedre koncentration og forbedring af kapaciteterne relateret til hjernen, hukommelse og læring.

11- Forbedrer hud og hår

Vi har talt om C-vitamin og dets blodtryksoptimerende funktion. Nu er dette ikke det eneste vitamin, der skaber fordele for vores krop, da A-vitamin øger produktionen af ​​talg i vores krop, og derfor forbliver vores hår hydreret og i god stand på samme tid som vi hjælper det med at vokse hurtigere end normalt.

På grund af den store procentdel af hydrering, melon giver, ser den ud forynget og med et meget sundere og naturligt udseende.

For noget har denne mad fortjent ry for, at det ofte kaldes ”frugtens skønhed”.

12 - Generel immunforstærker

C-vitamin kan etableres som en af ​​de mest magtfulde når det kommer til bekæmpelse af de forskellige sygdomme, der producerer frie radikaler.

På denne måde fungerer dette vitamin som en vigtig stimulator i produktionen af ​​hvide blodlegemer og ødelægger således de forskellige skadelige bakterier, vira eller andre typer giftige stoffer, der kan forekomme i vores krop.

13 - Reducerer stress og angst

Igen finder vi kalium. Dets funktion i dette tilfælde er at få blodkarene til at udvides, hvilket reducerer blodtrykket.

Ved at få blodtrykket reguleret ud over at forbedre hjertesundheden og forhindre cerebrovaskulære problemer frigives vores niveauer af stresshormoner.

Reduktion af stress har den direkte konsekvens af en lavere angstfølelse.

14- Velegnet til celiacs

I henhold til forskellige undersøgelser leveret af den italienske cøliaki-forening, da den ikke engang indeholder en lille kniv gluten, kan melon fortæres og forskydes til måltiderne hos en hvilken som helst cøliaki til glæde.

15- Du kan spise ofte

I modsætning til andre typer fødevarer, hvor dets fortsatte anvendelse kan være skadeligt for vores krop, giver melon ikke nogen form for ulemper, når det misbruges.

Selv chancerne for at få en slags allergisk reaktion reduceres. Kun i et underligt tilfælde kan denne sunde og næringsrige frugt udgøre en form for fare for vores krop. Og alt dette uden at glemme, at dens utrolige smag og tekstur bliver noget helt appetitvækkende for den tid, der kommer.

Typer af melon

Der er forskellige varianter af melon, og inden for hver af disse, andre undertyper at finde. Alligevel vil vi påpege og forklare det mest anvendte og almindelige inden for den internationale scene:

Gul melon

Karakteristisk for halvøen og nærmere bestemt den spanske. Som navnet antyder viser det en gul farvetone, og dens indre er hvid. I denne familie finder vi Rough Yellows eller de glatte runde gule.

Spansk grøn melon

Grøn og mere langstrakt end den foregående. De vokser normalt til store størrelser. Her finder vi Rochet (en af ​​de tidligste der findes i verden), Piel de Sapo eller Tendral (meget ru hud).

Cantaloup melon

Kugle og tyk. Dens papirmasse har en farve, der ligner laks, og det er den mest producerede melon i verden.

Langvarig melon

Med høje niveauer af sukker og en god kvalitet af papirmasse dækker dets hud i lyset af en lang række tilbageslag, uanset om de er midlertidige eller fysiske.

Historie og anvendelser

Ifølge forskellige undersøgelser, hvori vi finder den, der blev offentliggjort i 2008 af World Applied Sciences Journal, registreres første gang, at der er bevis for dens dyrkning, tilbage i det tredje årtusinde f.Kr. C., hvor den egyptiske civilisation allerede brugte melonen som en nærende mad.

Som et resultat af dette øjeblik var dets brug ganske ret og tilpasset. Det gik fra at blive behandlet som en grøntsag (krydret til tider i historien med peber og salt) i stedet for en frugt, hvilket blev et symbol på frugtbarhed.

På denne måde er brugen blevet overført gennem tidslinjen, indtil den nåede middelalderen, hvor Charlemagne dikterer ordinansen for dyrkning af Cucumis melo i Capitulare de villis vel curtis imperii til helbredende formål.

Dets anvendelse blev udbredt gennem moderne tid, indtil den nåede vores dage, som vi kender det.

Til sidst og som en nysgerrighed nåede den kendte franske forfatter Alexander Dumas i det syttende århundrede en aftale med biblioteket i hans hjemby. Sådan var hans hengivenhed til meloner, som ville bestå af en byttehandel, der var baseret på en udveksling på 12 meloner om året (en for hver måned) til gengæld for alt hans arbejde, der indeholdt omkring 400 bind.