19 GODE MADVARER TIL DIARRÉ (NATURLIG) - ERNÆRING - 2024

Der er gode fødevarer til diarré, som du kan følge en diæt både for at forhindre den og til at behandle den og forbedre eller vende dens symptomer. I denne artikel giver vi dig en liste over de 19 bedste.

Den mest almindelige årsag til diarré er en virus- eller bakterieinfektion, der kontaminerer fordøjelseskanalen gennem indtaget mad eller vand; Men heldigvis kan det forhindres ved at følge et par enkle forebyggende metoder. Nogle grundlæggende forholdsregler inkluderer at undgå fastfood eller gaden mad og altid vaske dine hænder ordentligt før du spiser.

Ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disneys inkluderer årsager til diarré bakterier, vira, parasitter, antibiotika og sygdomme, der påvirker maven eller tyndtarmen.

Diarré er intet andet end en manifestation af en funktionsfejl i fordøjelsessystemet. Det forekommer normalt, når der er overskydende væske i tarmen, hvilket påvirker tarmbevægelser, hvilket fører til forskellige typer af diarré, der varierer fra person til person.

Det tager cirka 3-4 dage, før diarréen heles, afhængigt af intensiteten af ​​påvirkningen forårsaget af sygdommen eller infektionen. Varighed og sværhedsgrad kan også afhænge af personlig historie.

Under episoder med diarré anbefales det at følge en diæt med fødevarer, der fremmer hydrering, gendannelse af tarmslimhinden og hjælper med at normalisere tarmbevægelser.

Liste over gode fødevarer til diarré

Følgende er en liste over fødevarer, der i henhold til deres ernæringsmæssige egenskaber favoriserer disse funktioner.

1- Kokosnød / byg / risvand

Kilde:

Disse er væsker rige på stivelse og ret tykke, der hjælper med at reducere overskydende vand i tarmen. Denne stivelse danner et tyktflydende stof, der ligner gelatine, der fikserer overskydende vand og forhindrer osmotisk diarré, det vil sige et, der opstår på grund af høj passage af vand fra blodbanen ind i tarmen.

Kokosnød, byg og risvand har også en beroligende virkning på maveslimhinden. Indtagelsen af ​​disse væsker bør ske hver 5. time eller 2-3 gange om dagen, afhængigt af sværhedsgraden af ​​diarréen.

2- Yoghurt

Kilde:

De gavnlige bakterier, der bor i tarmen, bekæmper konstant skadelige sygdomsfremkaldende bakterier og bakterier. Diarré opstår ofte, når sygdomsfremkaldende bakterier begynder at formere sig og sejre over gavnlige bakterier.

For at gendanne den rette bakteriebalance i tarmen og stoppe diarré, er det nødvendigt at forsyne tarmkanalen med mere venlige bakterier. En helt naturlig måde at gøre dette på er gennem gærede fødevarer og probiotika.

Især er yoghurt blevet brugt i århundreder til behandling af diarré. En undersøgelse udført på et hospital i New York bekræftede, at 1/3 til 1/2 kop yoghurt stoppede svær spædbarnsdiarré dobbelt så hurtigt som det almindelige antidiarré-lægemiddel neomycin.

Imidlertid kan den type yoghurt, du spiser, gøre en stor forskel. Etiketten på den yoghurt, der skal forbruges, skal sige, at den har "aktive kulturer." Nogle virksomheder pasteuriserer produktet, efter at det er gjort, og dette dræber eventuelle resterende gavnlige bakterier, uden at de udøver det.

Andre dyrkede fødevarer, der gavner fordøjelseskanalen ved at tilvejebringe gavnlige bakterier inkluderer kødmælk, cottage cheese eller kødmælk.

3 - Hjemmelavet surkål

Kilde:

En anden sund gæret mad til tarmsundhed er hjemmelavet surkål. Det giver en af ​​de bredeste sorter af gavnlige bakterier, der er kendt for at beskytte mod alle typer tarmproblemer, såsom diarré.

Kun hvis du ikke har gærede fødevarer eller probiotika, såsom yoghurt eller surkål, er det muligt at bruge et probiotisk supplement til at genoprette sund tarmflora.

Yoghurt er altid det nemmeste køretøj at forbruge sammen med andre fødevarer, der kan supplere den rette kost i tilfælde af diarré. Det kan blandes med frugter som en banan for at gøre det smag bedre.

4 - bukkehornkløfrø

Kilde:

Hovedårsagen til, at disse frø er en fremragende mad til diarré, er, at de har meget mucilage. Slimhinder er planteforbindelser, der tiltrækker vandmolekyler og forhindrer passage gennem tarmslimhinden, hvilket gør dem fremragende til tilfælde af diarré.

En anden egenskab, som slimhinder har, er, at de ikke irriterer tarmen eller forårsager forstoppelse.

Bukkehornkløver frø skal males. Dette gøres, så slimhinderene kommer i kontakt med vandet og udøver deres virkning. Det anbefales også at blande med yoghurt inden indtagelse. Tilsæt også nogle spisskummenfrø for at hjælpe med at forbedre dens samlede smag.

Disse frø kan konsumeres op til 3 gange om dagen for at se et resultat.

5 - Kamille-te

Kilde:

Kamille-te er meget nyttigt til at kontrollere spastisk smerte, der ofte er forbundet med diarré. Kamille har beroligende og snerpende egenskaber og hjælper med at reparere og reducere betændelse i tarmen.

For at få kamilleteen til at smage bedre, kan du tilføje lidt frisk citronsaft.

Alternativt kan kun lunkent vand med citronsaft bruges til at berolige spasmer, især på tom mave.

6 - æble cider eddike

Kilde:

Æble cider eddike kan bruges til at hjælpe med at kurere diarré. Den vigtigste virkningsmekanisme er dens kraftige antibakterielle og antifungale virkning. Ved at reducere PH i fordøjelseskanalen bliver miljøet meget ugunstigt for bakterievækst.

For at konsumere det anbefales det at fortynde en teskefuld i et glas vand eller drikke det alene og derefter tage yoghurt for at undgå eftersmag i munden. Du kan gøre dette to gange om dagen, indtil diarréen er forbedret.

7- Hvid ris

Kilde:

Nogle mennesker undgår at spise hvid ris. Imidlertid er det en fremragende kornsorter, især sorten Carolina eller Double. Disse korn af ris indeholder stivelseskorn med en komponent, der kaldes amylose, der er lettere at fordøje af enzymerne i fordøjelseskanalen, hvilket gør det til en passende mad, der kan konsumeres i diarrésituationer.

På den anden side er godt kogt ris en fremragende mad med snerpende kraft. Da al fiberen er fjernet, kommer stivelsen i kontakt med vandet, danner en gel og på denne måde forhindrer accelereret tarmtransit.

Når ris koges, kan kogevandet fjernes og bruges mellem måltider, der skal drikkes for at øge effekten.

8- Bananer eller bananer

Kilde:

En af frugterne med det højeste kaliumindhold er bananer. På grund af tabet af elektrolytter, inklusive kalium, er udskiftningen af ​​dette mineral et af hovedmålene ved behandling af diarré.

Kalium regulerer mængden af ​​vand inde i cellerne, og af denne grund skal den udskiftes som den første foranstaltning i en diæt mod diarré.

Det anbefales at konsumere modne bananer og med en teskefuld honning.

9- Lassi

Kilde:

Det er en blanding med probiotika tilberedt med ½ kop frisk naturlig yoghurt (ideelt fremstillet derhjemme), ½ kop vand og ⅛ tsk frisk revet ingefær. Lad det hvile og drikke.

Denne probiotiske drik er let at fordøje og har effekter svarende til yoghurt, men forbedrer dens egenskaber med ingefærsegenskaber.

10- Grøn te

Kilde:

Grøn te fås i forskellige varianter og kan konsumeres af alle regelmæssigt uden frygt for uheldige bivirkninger.

Generelt anbefales det at drikke grøn te hver dag, da det kan berolige mavepine og reducere sværhedsgraden og varigheden af ​​diarré.

Tanniner er kemiske stoffer, der findes i nogle fødevarer og har adskillelig kapacitet, dvs. evnen til at binde sig til vand og fjerne det fra væv.

De holder sig til proteinlaget af betændte slimhinder (dvs. irriteret tarm i tilfælde af diarré) og får det til at blive tykkere, hvilket bremser absorptionen af ​​toksiner og vanskeliggør sekretion, hvilket hjælper kroppen med at holde væsker.

Tanniner er indeholdt i agrimon, blackberry blade eller hindbær blad te og grøn te. Disse te påfylder også mistede væsker, hvilket er vigtigt for at forhindre dehydrering, der kan være resultatet af langvarig diarré.

11- Gulerødder

Kilde:

Gulerødder indeholder såkaldte pektiner, en type opløselig fiber, der tilføjer bulk til afføringen og lindrer fordøjelseskanalen. "Pektat" er en medicinsk antidiarreal medicin, der indeholder pectin.

Pektiner fordøjes ikke og når tarmkanalen, der danner salte med giftige stoffer, hvorfor de er til stor hjælp ved bakterielle infektioner.

12- Æbler

Kilde:

Både huden og æblemassen er rig på pektin, den vigtigste årsag til, at æbler og æbleauce er en af ​​de bedste fødevarer til diarré.

Pektinet i æbler hjælper også med at bekæmpe forstoppelse, da det fungerer som et mildt afføringsmiddel.

12- Blåbær

Kilde:

Bær fungerer godt mod diarré, da de er rige på tanniner og pektin. Takket være dets kraftfulde antioxidantegenskaber er blåbær også ypperlige til at forhindre udviklingen af ​​tyktarmskræft.

13- Carob

Kilde:

Ifølge en undersøgelse fra 1989, der blev offentliggjort i Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, fik 41 spædbørn med bakteriel eller viral diarré 1,5 g. (Pr. Kg legemsvægt) johannesbrødpulver, hvilket resulterede i ophør af diarré på kun 2 dage.

Normaliseringen af ​​afføring, kropstemperatur og -vægt, såvel som ophør med opkast, skete hurtigere med tilsætning af johannesbrød til kosten.

14- Psylliumfrø

Kilde:

Psylliumfrø er en rig kilde til slimhinde og er let at drikke opløst i vand eller juice. Hvis du har allergi eller astma, anbefales det at bruge denne urt med forsigtighed.

Psylliumfrø er velegnet til både diarré og forstoppelse.

15- Hvidløg, løg og purre

Kilde:

Forbrug af fødevarer, der vides at indeholde prebiotika (ufordøjelige forbindelser, der stimulerer væksten af ​​"gode" bakterier i fordøjelseskanalen) kan være nyttigt til at forhindre diarré.

Naturlige kilder til prebiotika inkluderer hvidløg, løg og purre (som også er antiseptiske).

Spisning af tilstrækkelige portioner af disse fødevarer kan øge immunsystemet og forhindre kolonisering af bakterier, der forårsager diarré.

16- Granada

Kilde:

Frøene af granatæbleet indeholder en kraftig, snerpende og sød juice, der hjælper med at binde tarmens celler og forhindrer passage af vand ind i tarmlumumenet.

17- Dampet eller kogt kylling

Kilde:

Kogt eller dampet kyllingekød er en fremragende kilde til proteiner med høj biologisk værdi, der denatureres af varme. Dette gør det muligt at genoprette tarmslimhinden. Når deatureres, er disse proteiner desuden lettere at fordøje og undgår overdreven udskillelse af fordøjelsessafter.

18- græskar

Kilde:

Som kartofler indeholder squash stivelse, men i en form, der lettere assimileres af kroppen. Derudover er det uopløselige fiberindhold relativt lavt, så det vil ikke forårsage mekanisk irritation af tarmen.

19 - Hermetisk frugt

Kilde:

Hermetiske frugter er en god mulighed, da de altid tilberedes, uden hud og uden frø. På denne måde er de en fremragende kilde til at regulere tarmbevægelser uden at forårsage forstoppelse.

Undgå frugter, der kan fremme tarmbevægelser, såsom blommer og abrikoser.