19 SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED INGEFÆR - ERNÆRING - 2025

J engibre multiple giver sundhedsmæssige fordele og er blevet brugt i traditionel medicin på forskellige måder for at opnå forskellige effekter på kroppen. Nogle af dets mest fremragende egenskaber er: det er kræfthæmmende middel, stimulerer immunsystemet, reducerer hovedpine, forbedrer fordøjelsen og hjælper med at behandle allergier.

Ingefær er en meget almindelig ingrediens i indisk og asiatisk mad og er for nylig kommet ind i vores daglige diæt kraftigt. Ud over den særlige krydret smag har dets medicinske egenskaber været kendt i århundreder, der tager sig af behandlingen af ​​forkølelse, kvalme, svimmelhed, manglende appetit og forskellige smerter.

Ingefærplanten bruger hovedsageligt sin rod, kendt som et rhizom. Det kommer fra familien af ​​andre velkendte rødder som gurkemeje og kardemomme. Når det høstes, giver det et duftende og varm-smag krydderi, der kan konsumeres frisk til infusioner, slik og endda vin.

Men de fleste af dens anvendelser er når rhizomen er temmelig tør. Der er dens tekstur fibrøs, og den kan bruges i juice som en ingrediens i mange asiatiske opskrifter. Pulveriseret ingefær er også meget brugt i konfekture til fremstilling af cookies, kager, brød og kulsyreholdige drikke.

19 sundhedsmæssige fordele ved at tage ingefær

Dette er blot nogle af dets vidunderlige fordele. Vi inviterer dig til at lære dem at kende og integrere dem i din spisevaner:

1- Stimulerer produktionen af ​​spyt

Ingefær har phenolforbindelser, der øger strømmen af ​​spyt i munden. Dette reducerer følelsen af ​​tørhed ud over at fremme de antibakterielle virkninger af spyt, reducere chancerne for tandfald og beskytte tandemaljen mod demineralisering.

En anden af ​​egenskaberne ved spyt er at forhindre orale svampe, for eksempel dem, der forårsager candidiasis.

2- Det er anticancer

Ingefær indeholder mange fenoler, kaldet ingefær. Det er vist, at et af molekylerne, der er en del af ingefærforbindelserne, kendt som 6-shogaol, har anticanceregenskaber, når roden koges.

Ingefærforbindelser er antiinflammatoriske, antioxidante og antiproliferative, så dens anticancervirkning kan findes i forskellige typer kræft, hæmmer væksten af ​​kræftceller og forhindrer dannelse af nye tumorer.

3 - Det er effektivt mod dysmenoré

Ingerværs smertestillende og antiinflammatoriske egenskaber har længe været kendt for traditionel medicin til behandling af dysmenorrhea og andre smerter forbundet med menstruationsperioden.

Flere undersøgelser foretaget af universiteter i Iran og Indien viste, at indtagelsen af ​​rødt ingefærpulver i tre til fem dage i menstruationsperioden reducerede kvindernes ubehag markant sammenlignet med andre placebos.

4 - Hjælper med at reducere kvalme

Effektiv selv under graviditet er ingefær et fremragende alternativ til at reducere kvalme og opkastningsrefleks.

Det er så effektivt, at det kan bruges, selv i ekstreme tilfælde, såsom hyperemesis gravidarum, med gode resultater og uden de alvorlige bivirkninger, som andre teratogene antemetiske stoffer kan medføre.

For at opnå dette behøver du kun forbruge små doser og nyde lettelsen.

5 - antiinflammatorisk og reducerer artrittsmerter

Ingefær har forskellige forbindelser, blandt andet jingeroler, med kraftig antiinflammatorisk virkning. Mange patienter, der lider af slidgigt, gigt og knæskader har således rapporteret forbedringer i deres symptomer efter at have indtaget ingefær regelmæssigt.

I en undersøgelse udført hos mere end 500 patienter blev der fundet et markant fald i smerter, øget mobilitet og reduceret betændelse omkring led som knæ eller håndled.

Blandt jingerols ville personen, der er ansvarlig for disse positive effekter, være 6-jingerol, hvilket ville reducere produktionen af ​​nitrogenoxid betydeligt, hvilket skader frie radikaler.

Derudover har komponenter af ingefær vist sig at undertrykke nogle proteiner, der fremmer betændelse i kroppen, såsom cytokiner og kemokiner, der er produceret af immunsystemet.

6- Stimulerer immunsystemet

Vi kender alle den trøstende fornemmelse af at konsumere ingefær på en kold dag, den øgede kropsvarme og sved, der gør det muligt at frigive toksiner som i tilfælde af forkølelse.

Nylige undersøgelser har vist, at sved er gavnligt for vores immunitet, da det hjælper med at bekæmpe infektion. Dette sker, fordi svedkirtlerne udskiller dermicidin, et antimikrobielt peptid, der svarer til et naturligt antibiotikum produceret af huden.

Når sved spreder sig over hele huden, spreder dermicidin sig gennem alle porer og beskytter kroppen mod skadelige mikroorganismer, der findes i miljøet, såsom Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli og Mycobacterium tuberculosis, der overfører denne sygdom.

7- Det favoriserer fjernelse af gasser

Ingefær er en carminativ forbindelse, det vil sige, den reducerer gas i fordøjelseskanalen og med dette kolik og flatulens.

På denne måde producerer ingefær en antispasmodisk virkning, hvilket afslapper de glatte muskler i tarmen og reducerer intensiteten af ​​ømmer og smerter.

8- Det er nyttigt til alle bevægelsesforstyrrelser

Bevægelsessyge er det navn, der gives til alle slags bevægelsesforstyrrelser, hvad enten det er svimmelhed, bevægelse af en båd eller en bil, svimmelhed, blandt andre. Ingefær har vist sig at være effektivt til behandling af disse klager.

I studier er det bevist, at forbruget af ingefær er lige så effektivt som dimenhydrinat, et antihistamin-medikament, der normalt bruges til disse typer symptomer, inklusive kvalme, svimmelhed, opkast, koldsved og svimmelhed; og uden nogen bivirkning.

9- Forebygger forekomst af tyktarmskræft

Gengiroler er kræfthæmmende og kan hæmme væksten af ​​kræftceller i tarmen og endetarmen.

I test på rotter blev 6-jengirol fundet at forsinke tumordannelse, hvilket gav håb til patienter med inoperable tumorer og potentialet til at bremse metastasen i karcinomer.

10- Stopper væksten af ​​prostatacancer

Forbruget af ingefær er en fremragende kilde til bioaktive fenoler, såsom gingers, med vigtige antioxidant, antiinflammatoriske og antiproliferative egenskaber, hvilket omdanner dem til kræftfremkaldende midler.

I tilfælde af prostatacancer viste det sig, at oral indtagelse af 100 mg ingefær inhiberede tumorvækst og -volumen i studier med rotter. Ingefærekstrakt reducerer kræftcells evne til at reproducere med fordelen ved ikke at have bivirkninger eller toksicitet for immunsystemet hos patienter.

11- Det er et sikkert og komplementært alternativ til kemoterapi

Med en hel del bevis for ingefærs anti-kræftegenskaber kan det bruges som en forebyggelsesmetode og også til at stoppe væksten af ​​kræftceller.

Dets største fordel er, at forbruget af ingefær ikke er invasivt. I modsætning til kemoterapi angriber forbindelserne i ingefær vævene i kræftceller og efterlader resten af ​​cellerne sunde uden skader eller bivirkninger. Ingefær er også ikke-giftig.

12- Fremmer ødelæggelse af kræftceller i æggestokkræft

Kræft i livmoderen er et andet studieområde, hvor ingefærs egenskaber er blevet anvendt. I laboratorieundersøgelser blev det bevist, at komponenterne i ingefær dræber kræftceller i æggestokkene ved at fremme celle-apoptose, autophagocytose og hæmme vaskulariseringsprocessen for tumorer.

Denne opdagelse er meget vigtig, da denne type kræft normalt ikke vises, før sygdommen er spredt, derfor er forebyggelse vigtig.

13- Hjælper med at behandle tilbagesvaling og halsbrand

Ingefær har vist sig at være effektivt i tilfælde af tilbagesvaling. Dets antibakterielle egenskaber hæmmer udviklingen af ​​Helicobacter Pylori, en bakterie, der lever naturligt i maven og spredes, når sure betingelser ikke er egnede.

Ingefær formår at reducere surhedsgraden på grund af virkningen af ​​dets antiinflammatoriske og antioxidante enzymer. Meget bedre behandling sammenlignet med virkningerne af lægemidlerne, der normalt er ordineret til disse symptomer, såsom Lansoprazol, som også har flere bivirkninger, såsom næringsstofabsorption, øget risiko for brud og mulig spredning af andre batterier, såsom Clostridum difficile.

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af Molecular Research and Food Nutrition reducerede brugen af ​​ingefær ubehag på grund af halsbrand mellem seks til otte gange hos patienter, der brugte det dagligt.

14- Reducer hovedpine

Ingefær, som andre urter, hjælper med at behandle symptomer som hovedpine og migræne.

Dets antiinflammatoriske forbindelser, der blokerer for prostaglandiner - smerte neuroreceptorer, der aktiveres under hovedpine - opnår hurtig lettelse fra ubehag.

For at få lettelse kan ingefær tages som en infusion, inhaleres dens damp og endda anvendes friske ingefærkomprimerer i området med smerter.

15- Reducerer ondt i halsen og hoste

Ingefær er kendt for sin effektivitet i behandling af forkølelse og influenza. Dets egenskaber er mange: det øger kropstemperaturen, producerer antibakterielle forbindelser, der distribueres i kroppen gennem sved, forbedrer vores immunsystem og har også antiinflammatoriske virkninger.

Blandingen af ​​disse egenskaber gør det muligt at reducere ubehag i luftvejene markant, udvise slim hurtigere og opnå en hurtig bedring. Det hjælper også med at rydde en indelukket næse.

16- Hjælper til behandling af allergier

Ingefær har antihistamin og antiinflammatoriske egenskaber. Dette reducerer ubehag ved betændte bronchiale rør og en indelukket næse, der normalt opstår ved luftvejsallergier og astma.

17- Forbedrer fordøjelsen

Ingefærforbindelser hjælper med at forbedre absorptionen af ​​næringsstoffer i fordøjelseskanalen ved at reducere gasproduktionen og lempe tarmens glatte muskler.

Ingefær fremmer også sekretionen af ​​slim i maven og beskytter således væggene i fordøjelseskanalen mod irritationer forårsaget af surhed.

18- Reducerer tandpine

Det er et hjemmemiddel i tilfælde af smerter i tænder eller tandpine. Som antiinflammatorisk reducerer det ubehag og smerter forårsaget af betændelse i tandkødet eller nerverne. Derudover hjælper dets antibakterielle virkninger med at beskytte området mod en mulig infektion forårsaget af hulrum.

Ingefær rod kan tygges rå eller koges og bruges som en tandpasta på det berørte område.

19 - Hjælper med at behandle diabetes

Dets forskellige egenskaber kan ikke kun hjælpe med sygdomme som kræft, men også i andre kroniske lidelser såsom diabetes.

Dens komponenter hjælper med at forbedre kroppens stofskifte, hvilket resulterer i en forbedring i frigivelsen af ​​insulin, absorptionen af ​​kulhydrater og metabolismen af ​​lipider.

Ved at øge immunforsvaret forhindrer det muligheden for infektioner og beskytter andre indre organer, der ofte er sårbare over for diabetes, såsom lever, øjne og nyrer.

Andre interessante fakta

Sådan forbruges ingefær

Du kan bruge den lækre krydret smag af ingefær til at smage din mad, infusioner, te eller formalet til wienerbrød.

De anbefalede doser ingefær er 4 gram om dagen, undtagen gravide kvinder, der bør begrænse deres forbrug til 1 gram dagligt.

Nogle lækre ideer

• Kombiner malet ingefær med ris for at give præparatet en asiatisk touch.
• Bland det med sojasovs, olivenolie og hvidløg til en rig salatdressing.
• Lav en forfriskende limonade med friske ingefærskiver. Sød det med honning.
• Kog grøntsager sauceret med revet ingefær.

Næringsoplysninger

Ingefær har et højt vandindhold og nogle vigtige næringsstoffer, især mangan, meget vigtige i udviklingen af ​​nyfødte.

Andre af dens egenskaber er kolesterolsyntese, hjælper med insulinfunktionerne og aktivering af forskellige enzymer. Dets mangel i kroppen kan forårsage langsom vækst, svækkede knogler og et fald i glukosetolerance.

Vi foreslår, at du integrerer det i din diæt for at få dette vigtige næringsstof.

Bivirkninger

Ingefær er på den sikre liste over USFDA (USA's Food and Drug Administration), da det praktisk taget ikke har nogen bivirkninger.

Hvis der er vist negative interaktioner med visse antikoagulantia såsom warfarin og nogle hjerte-kar-medikamenter, såsom nifedipin.

Allergier er også beskrevet, især i form af hududslæt eller halsbrand, når de indtages i pulver. Generelt kan for meget frisk ingefær forårsage ubehag for mennesker, der lider af mavesår, irritabel tarm, tarmobstruktion og sten i galdeblæren, så det anbefales i disse tilfælde at indtage det i moderate mængder.