20 FANTASTISKE FORDELE VED KOKOSOLIE (SUNDHED OG HJEM) - ERNÆRING - 2025

Den kokosolie er en spiselig olie ekstraheret fra modne kokosnødder (Cocos nucifera). På trods af det høje indhold af mættet fedt betragtes det populært som en mad med adskillige fordele. Faktisk er det en af ​​de få fødevarer, der kan betragtes som superfoods på grund af dens kombination af fedtsyrer, der er gavnlige for kroppen.

Egenskaber ved kokosnøddeolie er flere: det forbedrer hjerte-kar-sundhed, styrker immunforsvaret, hjælper med at kontrollere vægten, bekæmper forkølelsessår, er en naturlig fugtighedscreme og andre, som jeg vil forklare nedenfor.

I dag sælges kokosnøddeolie som et supplement, der har en imponerende række anvendelser, fra hudfugtighedscreme til madolie. Olien udvindes fra kokosnødspalmen, som kan leve op til 100 år og betragtes som en af ​​de mest nyttige planter på planeten. I generationer har kulturer i tropiske regioner brugt det som mad, kosmetik eller som byggematerialer.

Kokosnødden, eller som den er kendt under sit videnskabelige navn, Cocos nucifera, er hjemmehørende i kysterne i Sydøstasien og Melanesien. Polynesierne introducerede forskellige former for denne plante til Stillehavsøerne, da de bosatte sig der for 4.500 år siden.

Kokosnød er en nærende kilde til juice, mælk og olie, der har fodret og næret populationer over hele verden i årtier. På mange øer er kokosnødet grundlaget for deres diæt og den vigtigste forbrugte mad. Cirka en tredjedel af verdens befolkning er afhængig af kokosnød for deres mad eller deres økonomi.

Mindst 12 afgrøder kan komme ud af en kokosnødderplante, afhængigt af dens modenhedstilstand. Nektaren fra de uåbnede blomster kan bruges til at skabe en sirup, der kan omdannes til en kokosnødtsukker, eller hvis den fermenteres, til en alkoholisk drik.

I 1930'erne opdagede Dr. Weston Price, at øerne i det sydlige Stillehav indarbejdede store mængder kokosnød i deres diæt og forblev sunde, fit og med en lav forekomst af hjertesygdomme.

I 1981 opdagede forskere, at polynesiske samfund, hvis vigtigste kilde til mad var kokosnød, forblev i fremragende hjerte-kar-sundhed. Det blev derefter, at dens imponerende sundhedsegenskaber blev opdaget.

Kokosnøddeolie næringsstoffer

Kokosolie er fyldt med næringsstoffer og rig på fiber, vitaminer og mineraler. Det betragtes som en grundlæggende mad, fordi det giver store sundhedsmæssige fordele på grund af dets næringsindhold.

Kokosnøddeolie er især interessant, fordi den har helende egenskaber og traditionelt er blevet brugt af den asiatiske befolkning til medicinsk brug. De stillehavsøer betragter kokosnøddeolie som en kur mod alle sygdomme. Så meget, at det er kendt som "livets plante."

I en verden af ​​kosmetik sælges kokosnøddeolie ofte som en fugtighedscreme. Som et kosttilskud bruger folk det lokalt til leverbeskyttelse og til behandling af diarré, diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesteroltal.

Egenskaber og anvendelser af kokosnøddeolie

1- Det fungerer som en naturlig fugtighedscreme

Kokosnøddeolie fungerer som en naturlig fugtighedscreme, der fungerer som en beskyttende barriere for huden ved at indeholde naturlige fedtstoffer og triglycerider, endda tilbyde en vis beskyttelse mod soleksponering.

2- Det kan bruges som en make-upfjerner

Ikke engang den hårdeste vandtætte makeup kan modstå denne fremragende naturlige makeupfjerner.

Påfør direkte på ansigtet som en almindelig rengøringsmiddel eller med en bomuldskugle med blide skind, hvis du foretrækker det. Makeup forsvinder på få sekunder.

3 - Det er en naturlig anti-rynke

Da den er rig på naturlige antioxidanter, fungerer den også som en anti-aging behandling af huden, hvilket hjælper med at forsinke og forhindre rynker og sagging.

4- Reparation af forbrændinger

På grund af dets indhold af E-vitamin, en antioxidant, hjælper det med at fremskynde gendannelse af forbrændinger, skrubber og traumer i huden. Derudover hjælper det med at genoprette psoriasis, dermatitis, eksem og andre hudinfektioner.

6- Løsning mod lus

Begynd denne naturlige behandling for at eliminere lus ved at skylle hovedet med æble cider eddike.

Når eddike er tørret, skal du anvende kokosolien overalt på hovedet og lade den sidde i 12 til 24 timer. Børst håret med en fin kam, og vask derefter hovedet, som du normalt ville. Farvel lus!

7- Det kan beskytte læberne

Kokosnøddeolie er den ideelle ingrediens til tørre læber. Da den har en halvfast struktur, vil den holde sig godt ved stuetemperatur

8- Kan bruges som balsam

Det er en fremragende naturlig hårbalsam. Det gendanner lukkede ender og hjælper med at forbedre udseendet af beskadiget hår takket være de essentielle proteiner, det indeholder.

9- Det er en naturlig gel

For at holde dit hår under kontrol skal du varme lidt kokosnøddeolie mellem dine hænder og køre fingrene gennem dit hår. Olien hjælper med at holde håret på plads uden at det ser fedt ud.

10- Det er et naturligt sødestof

Udskift sukkeret i din kop ved at tilsætte en smeltet kokosnøddeolie. På denne måde kan du tilføje sødme og et strejf af smag og gode fedtstoffer. Hvis olien er for solid, skal du holde flasken under varmt vand i et par sekunder, og den vil blive væske.

11- Udskift olien til stegning

På grund af det høje indhold af positivt mættet fedt er det perfekt til madlavning af kartofler, paneret kød eller enhver form for frosset mad, der kræver store mængder olie.

12- Naturlig non-stick

Smør bakkerne eller formene med lidt kokosnøddeolie, så får du den samme effekt som med smør: forhindr mad i at klæbe fast i beholderen.

13- Forbedre udskæringen

Inden du håndterer hårde eller klæbrige fødevarer, skal du smøre lidt kokosnøddeolie på din kniv eller en saks, og du vil opdage, at det er meget lettere at skære.

14- Forbedrer hjerte-kar-sundhed

Ifølge undersøgelsen "Effekter af fedtsyrer i kosten" er det bevist, at de mættede fedtstoffer i kokosnøddeolie ikke øger risikoen for hjertesygdom.

Undersøgelsen, der blev udført af Institut for Human Biologi ved University of Maastricht, har vist, at jomfru kokosnøddeolie kan forbedre kolesterolniveauer, sænke kolesterol med lav tæthed, kendt som dårligt kolesterol, og øge kolesterolet i høj densitet, kendt som godt kolesterol, i serum og væv.

15- Styrker immunforsvaret

Forskning udført af Fakultet for sygepleje på University of Payap viser, at forbruget af kokosnøddeolie på grund af det høje indhold af laurinsyre kan øge produktionen af ​​vores krop af monolaurin, hvilket forbedrer beskyttelsen mod anti- bakteriel.

Undersøgelser antyder også, at jomfru kokosnøddeolie har antiinflammatoriske og smertelindrende egenskaber.

16- Hjælper med at kontrollere vægten

En undersøgelse foretaget af Columbia University College of Physicians and Surgeons afslørede, at kokosnøddeolie fremmer reduktion af abdominal fedme.

Sammenlignet med de fleste vegetabilske olier bruges triglyceriderne i kokosnøddeolie til energiproduktion og opbevares ikke som fedt.

17 - Bekæmp forkølelsessår

Så snart du begynder at mærke kilden fra en spirende herpes på din læbe, skal du anvende lidt kokosnøddeolie på området og lade kokosnødets antibakterielle egenskaber hjælpe med at løse dit problem.

18- Kan bruges som en blødgøringsmiddel

Hvis du kan lide lugten af ​​kokosnød, og du vil have, at dit tøj skal lugte sådan, kan du rive lidt størknet kokosnøddeolie i dit sædvanlige vaskemiddel og få en naturlig lugt, der vil vare på dit tøj.

19- Naturlig blegning

Anbefales især til badeværelset. Hvis du ikke ønsker at bruge rengøringsmidler fyldt med kemikalier, kan du smøre kokosolie på en klud og rengøre overfladerne, som genvinder deres originale hvide.

20- Træpolering

Kokosolie er en naturlig møbelpolish. Hvis du blander det med citronsaft, får du en højere naturlig glans, der er meget billigere og lugter bedre end de kunstige produkter, de sælger i supermarkedet.

Få din egen kokosnøddeolie

Hvis du ønsker at få en kokosnøddeolie, der er endnu mere naturlig end hvad der kan købes i store butikker og frem for alt billigere, er her en enkel måde at få den direkte fra en kokosnød:

Havde brug for:

• En moden kokosnød. (Modne kokosnødder kan genkendes af deres mørkebrune farve. De, der ikke er fuldt modnet, har en tendens til at være lysere brun eller endda grønne.)
• Smørkniv, ske.
• Filter
• Glaskrukke, kande.

forberedelse:

1. Få en moden kokosnød og skær den i to med en skarp kniv. Jo mere intens den brune farve er, jo bedre.

2. Skrab kokosnødkødet ud af skallen. Du kan bruge en kokosnødskraber, en skarp kniv eller en robust ske til at gøre dette. Vi anbefaler at bruge en smørkniv. Skub det mellem kødet og skorpen for at få kødet.

3. Skær det opnåede kød i stykker så små som muligt eller makul det med et rivjern.

4. Læg den i en blender og slå på medium hastighed, indtil den er renset. Du kan tilføje lidt vand for at lette processen.

5. Filtrer den opnåede kokosnøddepuré. Du kan bruge en meget fin sil, et kaffefilter eller osteduk. Læg den på en kande, og hæld puré lidt efter lidt i filteret, mens du klemmer det for at få den resulterende væske. Gentag processen, indtil al kokosnød er færdig.

6. Lad kanden sidde i mindst 24 timer. Når den sætter sig, vil kokosmelken og olien adskille sig, hvilket efterlader et skruet lag oven på krukken. For at fremskynde processen kan du sætte kannen i køleskabet, men det samme resultat opnås ved at lade den stå ved stuetemperatur.

7. Fjern ostemassen med en ske. Denne del vil ikke hjælpe os. Kokosnøddeolien vil være i bunden af ​​flasken klar til brug.

Og klar! Du har allerede din egen kokosnøddeolie opnået på en enkel og naturlig måde.