- Generelle karakteristika
- Morfologi
- Phytochemistry
- Habitat og distribution
- Reproduktion
- Ejendomme
- -Mad brug
- -Medicinale egenskaber
- Infusion eller te
- tinktur
- Gips
- Kontraindikationer
- Referencer
Den acuyo (Piper Auritum) er en shrubby plante medicinske egenskaber, der hører til Piperaceae familien, hjemmehørende i de mesoamerikanske troperne. Fra sin oprindelsessted har den spredt vildt til forskellige økosystemer, især varme og delvist varme eller tørre miljøer.
Det er almindeligt kendt som acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, anisblad, helligt græs eller hellig blad. Såvel som hånden med musvægt, momo, hellig peber, Santa María, santilla de culebra, tlanepa, tlanepaquelite, yerba santa eller x-mak-ulam på Yucatec Maya-sprog.
Piper auritum. Kilde: Foto af David J. Stang
Acuyo er en tæt, stærkt forgrenet busk med tynde stængler og en skrøbelig konsistens, med særlige hjerteformede blade i lysegrønne toner. Den har små blomster, der er arrangeret langs fine pigformede blomsterstande, 10-12 cm lange og er hvidgulagtige i farve.
Denne plante med en stærk anisaroma tilbyder flere anvendelser, og bruges som bandage, et ernæringstilskud til dyr og til medicinske og terapeutiske formål. Dets vigtigste aktive princip er den oxygenerede monoterpensafrol, en bestanddel af forskellige essentielle olier med smertestillende, antiseptiske, antivirale, antifungale og antibakterielle egenskaber.
Blandt andre komponenter har acuyo den flavonoid eriodictyol anvendt som et additiv i fødevare- og farmakologisk industri. Derudover indeholder de forskellige elementer, såsom proteiner, fibre, C-vitamin, ß-carotenidpigmenter, thiamin, riboflavin og mineralerne calcium, jern og fosfor.
På den anden side hører acuyo til den samme slægt som sort peber (Piper nigrum), der er mere brugt til gastronomi end terapeutisk brug. Faktisk bruges det i mexicansk håndværkerisk køkken som bandage eller indpakning til traditionelle tamales.
Generelle karakteristika
Morfologi
- Art: Piper auritum Kunth.
Phytochemistry
Fra ethanolekstraktion af unge blade og grene af Piper auritum opnås en æterisk olie rig på naturlige sekundære metabolitter. Safrolen repræsenterer 75-78% af den ekstraherede æteriske olie, som udgør 0,2% af prøvenes friske vægt.
Derudover er der betydelige mængder af flavonoid eriodictyol, som har slimløsende egenskaber. Samt kulhydrater, proteiner, fibre, fedtstoffer, vitaminer, carotenoider, aminosyrer, mineraler og terpenoidelementer, herunder monoterpeniske og sesquiterpene kulbrinter.
Habitat og distribution
Piper auritum er en art, der er hjemmehørende i Mellemamerika og det nordlige Sydamerika, fra Mexico til Colombia, Ecuador og Venezuela. Denne plante er beliggende i fugtige skovøkosystemer i højden mellem 100 og 1.600 meter over havets overflade, i mellemliggende lande og omkring landbrugsområder.
I Mexico distribueres det fra Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz og Hidalgo til Guerreo, Puebla, Nayarit og San Luis Potosí. Derudover er det introduceret i regioner med forskellige breddegradsforhold, såsom Bolivia eller Hawaii, hvor det er blevet en invasiv plante.
Piper auritum i sit naturlige levested. Kilde: Forest & Kim Starr
Dette finder sted i fuld soleksponering eller halvskygge i tropiske fugtige skove eller sekundære skove. At være almindelig i brakker eller acahualer, i kakao- og kaffeplantager, langs veje og vandløb og generelt i fugtige miljøer, der er ændret af antropiske aktiviteter.
Reproduktion
Acuyo er en urteagtig art med let vegetativ forplantning gennem stiklinger af stængler 10-15 cm lange. Etableringen af afgrøden kan udføres hele året, helst i de varme måneder, på frugtbart og løst underlag.
Da dens plantage kræver det god solstråling for at opnå optimal vækst, skønt den tilpasser sig delvis skygge bortset fra at tolerere direkte lys. Tilsvarende kræver det varme temperaturer, over 12 ° C, for at være modtagelige for frost.
Som en kommerciel afgrøde anbefales det at vandes to gange om ugen, idet underlaget holdes let fugtigt uden at blive vandtæt. Om vinteren kan det vandes en gang om ugen. I naturen forbliver acuyo i live med de sæsonbestemte regn.
Detalje af blomsterstande i Acuyo. Kilde: Foto af David J. Stang
Denne plante har et tæt blad med aggressiv vækst, så det tilrådes at udføre vedligeholdelsesbeskæring hver 30-40 dage. På trods af sin rustighed og modstand mod skadedyrangreb er den modtagelig for forekomsten af svampe, der forårsager visnelse og nedblæsning.
Ejendomme
-Mad brug
Acuyo, hellig peber eller anisblad er en art, der er vidt brugt i det traditionelle køkken i det sydlige Mexico. Faktisk bruges det for hånd til at indpakke de populære tamales, kød og fisk med dets store aromatiske blade.
Med bladene tilberedes en "muldvarp" eller forbinding, ledsaget af chilipejer og krydderier, fortykket med majsdej. Derudover bruges det som en krydderi til at krydre forskellige retter baseret på kylling, svinekød, kanin, fisk eller rejer.
I delstaterne Tabasco og Veracruz fremstilles tapixtle og pilte, retter med oprindelige rødder. I dette præparat indpakkes kyllingen eller fisken i de duftende acuyo-blade for at forbedre smagen af de andre ingredienser.
Tamales indpakket i squash og bananeblade. Kilde: Dr d12
I Quiché-regionen i Guatemala bruges hellige bladblade til indpakning af fisk, pyntet med achiote og chili. Denne skål med præ-spanske rødder kaldes pachay og koges under jorden med bål fra en lejrbål.
Faktisk har bladene acuyo eller hellig græs en særlig smag, meget behageligt at tilberede traditionelle mesoamerikanske retter. Dens smag kan sammenlignes med anis, eukalyptus, muskatnød, mynte, sort peber, lakrids, estragon og safran.
-Medicinale egenskaber
Det hellige blad er en aromatisk plante, der bruges i traditionel oprindelig medicin til dets omfattende terapeutiske anvendelser. Afkogningen af dets blade, tinktur eller macerater har abortive, antiinflammatoriske, antifungale, antibakterielle, antivirale, anthelmintiske, blødgørende, stimulerende, vanddrivende, galaktogoge og depurative egenskaber.
Infusion eller te
Hellige bladinfusioner anbefales for at fremskynde arbejdskraft og helbrede sår efter fødselen. Derudover er de effektive til at kurere infektioner i livmoderen, spasmer og mavesmerter, kolik og forstoppelse.
På samme måde er dets anvendelse effektiv til behandling af muskulær og reumatisk smerte samt ubehag i luftvejene, astma og laryngitis. På den anden side er det også velegnet til helbredelse af forbrændinger, sår og mavesår, insektbid eller slangebid.
I Mexico, i den oprindelige kulturelle tradition, bruges stadig te lavet med acuyo-blade til at regulere fordøjelsesfunktioner. Ligeledes blev det brugt til at berolige fordøjelsesbesvær, diarré, en betændt tyktarm og mave-tarm-smerter.
tinktur
Tinkturen af acuyo fremstilles ved at blande nogle knuste blade i en "3: 1" fortynding af alkohol og vand, og hold den i ro i 15 dage. Efter denne periode fortsætter vi med at sil, opbevarer blandingen i en rav flaske og opbevares i et køligt miljø.
Generelt fortyndes 20 dråber acuyo-tinktur i en halv kop vand. I denne forstand bruges acuyo-tinktur til at lindre gastrointestinal ubehag og smerter generelt.
Acuyo tinkturfortyndinger bruges til behandling af luftvejsproblemer, såsom astma, kronisk eller akut laryngitis, tuberkulose, dyspnø eller bronkitis. Ved homøopatiske behandlinger er tinkturindtag effektive til at berolige betændelse generelt.
Acuyo bush. Kilde: Foto af David J. Stang
Gips
En gips fremstilles ved at opvarme 6-8 blade i tre minutter, derefter presses og påføres varmt på det berørte område i et bestemt tidsrum. Plasterne, der påføres topisk, er nyttige til at lindre forbrændinger, betændelser eller enhver lidelse på huden.
Plasterne har virkningen af en lokalbedøvelse og er meget effektive til beroligende muskelsmerter og organiske smerter. Anvendt som bandage hjælper de med at lindre forstuvninger, sår, insektbid, gigt og revmatiske smerter.
Bladene kan blødlægges i alkohol og påføres lokalt for at bekæmpe betændelse i livmoderen eller vaginalinfektioner. Faktisk kan dette præparat påføres med bomuld på kvindens bryster for at øge mælkeproduktionen under amning.
Blandt andre anvendelser bruges det hellige blad til at forbedre appetitten, styrke synet, rense blodet og eliminere tarmparasitter. Derudover bruges det til at helbrede kulturelle sygdomme, såsom at anstrenge nyfødte og skræmme hos synlige eller nervøse mennesker.
Kontraindikationer
Det hellige blad eller acuyo betragtes som en ikke-giftig plante til konsum af mennesker og dyr. Faktisk er det klassificeret som sikkert på listen over US Food and Drug Administration (FDA).
Som enhver anden alternativ eller traditionel medicinsk behandling med medicinske planter er anvendelsen heraf begrænset til gravide kvinder og ammende mødre. På den anden side, i tilfælde af at følge en bestemt medicin, anbefales det at konsultere en læge for at udelukke mulige interaktioner.
Referencer
- Chediak, D. (2017) Holy Leaf, anlægget med tusind terapeutiske fordele. Medicinske planter. Gendannes på: arsenalterapeutico.com
- Delgado Barreto, E., García-Mateos, M., Ybarra-Moncada, M., Luna-Morales, C., & Martínez-Damián, M. (2012). Entomotoksiske egenskaber af planteekstrakter af Azaradichta indica, Piper auritum og Petiveria alliacea til bekæmpelse af Spodoptera exigua Hübner. Chapingo Magazine. Havebrugsserier, 18 (1), 55-69.
- Flores Licea, M. (2009) Medicinske anvendelser af det hellige blad eller Piper auritum Kunth. Traditionelle og alternative lægemidler. Gendannes på: tlahui.com
- Martínez, JR, Stashenko, EE, Leyva, MA, & Rios, AG (2007). Bestemmelse af den kemiske sammensætning og antioxidantaktivitet in vitro af den essentielle olie fra piper auritum kunth (piperaceae) diffunderet i den colombianske kyst. Scientia et technica, 1 (33), 439-442.
- Mederos Perugorria, K. (2019) Caisimón de Anís og dens medicinske egenskaber. Tropisk natur. Gendannes på: Naturalezatropical.com
- Piper auritum. (2018). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gendannes på: es.wikipedia.org
- Puccio, P. & Franke, S. (2010) Piper auritum. Monaco Nature Encyclopedia. Gendannes på: monaconatureencyclopedia.com
- Sánchez, Y., Pino, O., Correa, TM, Naranjo, E., & Iglesia, A. (2009). Kemisk og mikrobiologisk undersøgelse af den essentielle olie fra Piper auritum Kunth (anis caisimon). Journal of Plant Protection, 24 (1), 39-46.