LANDBRUG I DET NYE SPANIEN: OPRINDELSE, KARAKTERISTIKA, AFGRØDER - HISTORIE - 2024

Den landbruget i New Spanien var en af de aktiviteter, som økonomien i kolonien var baseret på. Det var baseret på processerne med udvinding, transformation og distribution af naturressourcer.

Det opstod i den første periode af kolonien, i midten af ​​det 16. århundrede. Det var en periode med betydelig forandring; To traditionelle landbrugsmodeller fusionerede, at de indfødte landmænd skulle samle sig og lære at bruge nye teknologier, værktøjer og arbejdsmetoder.

Kakao var en af ​​de mest udviklede afgrøder i New Spain. Kilde: pixabay.com

Europæiske dyr og planter var nødt til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold og miljøer, såvel som den tusenårige måde at arbejde mesoamerikanerne på, et produkt af processer med biologisk, kulturel og social tilpasning.

På denne måde gav erobringsprocessen en vigtig drejning til den økonomiske aktivitet i det før-spansktiske Amerika. Når de var koloniserede, overtog territorierne modellen for produktionsøkonomien i Nye Spanien.

Dets betydning lå i det faktum, at dens produktion havde til formål at generere mad til befolkningen og husdyr.

Takket være det store antal produkter, som de eksporterede til Europa (blandt andet træ, tomat, kakao, avocado og vanilje) genererede landbruget ligeledes betydelige indtægter for den spanske krone.

Nye Spanien nød et godt klima og frugtbart land, ideelt til introduktion af helt nye afgrøder som blandt andet kaffe, sukkerrør, sukker og korn. Produkter som bomuld havde stor indflydelse på produktionen, da det blev brugt som råstof til tekstilindustrien.

Oprindelse

Kolonisering producerede ødelæggelse af oprindelige folk og den gamle hovedstad i det aztekiske imperium, Tenochtitlán. Mexico City blev grundlagt, der havde flere europæiske karakteristika og var den nye hovedstad i det nye Spaniens viceroyalty.

Denne nye befolkning bestod af nye institutioner som kirker, encomiendas og rådhuse. I cirka 1536 lykkedes det nye spanske vederlag at dække omfattende territorier både i Mellemamerika og i det centrale og sydlige Forenede Stater såvel som i store dele af Antillerne.

Start ubemærket

Landbruget havde ikke en første betydning for de spanske erobrere, da de fokuserede deres opmærksomhed på minedrift for at få rigdom. Både landbrug og husdyr blev kun brugt til selvforbrug og ikke til handel.

Når man indså, at væksten i minedrift ikke kunne opretholdes uden landbrug og husdyr, blev nogle ranches og gårde installeret i nærheden af ​​minedriften, der opfyldte befolkningens fødevarebehov.

Allerede i det 18. århundrede blev landbrug en aktivitet af stor betydning i Amerika. Efterhånden som befolkningen voksede, gjorde efterspørgslen efter fødevarer det samme. Der blev foretaget store landudnyttelse, som begyndte at skaffe værdi og produktivitet.

Fødevarehandelen spredte sig til Europa og Østen, købet af store godser blev foretaget, og der blev vedtaget nye love om besiddelse og udnyttelse af jord.

Egenskaber og vigtigste afgrøder

Med den relevans, som landbruget begyndte at erhverve, begyndte undersøgelsen af ​​jordbunden at verificere jordens kvalitet i forhold til dens frugtbarhed for såning af hvert frø. Herfra blev det konkluderet, at de gule jordarter var de mest frugtbare til dyrkning generelt.

Selvom landbrug i New Spain var sæsonbetonet, var der tidligere nogle år med god høst og andre, hvor tørken producerede fødevaremangel for befolkningen. Derfor var det nødvendigt at forbedre jorden gennem nye teknologier.

Nye processer til forberedelse af marken til afgrøder blev startet, så som ukrudt, opbrydning af jord, opbygning af platforme og afbrænding af marker. Der blev også anvendt gødning med planter, træ, husdyrgødning og alluvium, som blev lavet for at forbedre kvaliteten af ​​afgrøderne.

Med landbrugets vækst blev ploven en vigtig del af denne aktivitet som et supplement og en måde at lette arbejdet på.

Vand

Vand som et væsentligt element i befrugtningen af ​​jorden fik betydning gennem kunstvanding. Nye kunstvandings- og sprøjteteknologier blev oprettet, både manuelle og fra systemer designet til specielle afgrøder af majs, chili og nogle grøntsager.

Træ- eller stenkanaler, rør, grøfter, afløb og grøfter blev skabt med niveauer, porte og pumper til at kontrollere ledning og strømning af vand mod jorden.

Der blev også oprettet damme, jagüeyes, cisterner og andre reservoirer af vand fra brønde og fjedre, og der blev lavet frøplanter eller podebed.

Landtidsperiode

Landbruget kom til at have direkte forbindelser med kirken, da det gav de kreditter, der var nødvendige til plantning.

Systemer til fast ejendom, produktion, forbrug og udveksling og udnyttelse af arbejdskraft fik nye karakteristika. Spanien er i besiddelse og herredømme af territorierne efter en kulturel og spirituel erobring, der lettede den imperiale penetration.

Der var konstante uoverensstemmelser om jordtjeneste. Spanskerne oprettede love for at fratage indfødte deres territorier: de efterlod kun kommunale og arvede ejendomme som særlige lejemål, der favoriserede de oprindelige.

Vigtigste afgrøder

De vigtigste afgrøder i New Spain var blandt andet kakao, tobak, hvede, bomuld, skarlagensrøde, abacus, silke og indigo.

Såning af hvede og en slags majs var hyppigere i tempererede zoner; På deres side blev sukkerrør og kakao plantet i varmere områder.

Frugttræer og frugtplantager blev introduceret fra den gamle verden og tilpassede dem til det nye spanske landbrug. Nogle af disse træer var avokado, vinranker, citron, appelsin, fersken, figen, kvæde, sapot, oliven, capuliner og jord æbler eller tejocoter.

Urbefolkningen fortsatte med deres forfædres produktion, såsom dyrkning af bønner, squash, tomat, chili og majs, altid med de grundlæggende niveauer for at tilfredsstille deres eget forbrug.

Brugte værktøjer

Den oprindelige befolkning brugte rudimentært landbrugsredskab. På deres side brugte spanskerne en lang række landbrugsinstrumenter.

Blandt disse redskaber stod den hurtige og plovdelingen ud. Det sidstnævnte var et værktøj, hvorigennem jorden blev skåret vandret.

Fremhæver også åket, der blev brugt til at binde okser. Andre vigtige værktøjer var følgende:

-Væd padler og håndtag.

-Podaderas.

-Escardillos eller sachuelos.

-Escadores.

-Axes.

Referencer

1. "Mexicos historie 1. Ny spansk økonomi" på det nationale autonome universitet i Mexico. CCH Academic Portal. Hentet den 27. april 2019 fra det nationale autonome universitet i Mexico. CCH Academic Portal: portalacademico.cch.unam.mx
2. "Colony or the Viceroyalty in Mexico (1521-1810)" i Ukendt Mexico. Hentet den 28. april 2019 fra Ukendt Mexico: mexicodesconocido.com.mx
3. "Colonial Spanish America 16., 17. og 18. århundrede ved Universidad Pontificia Católica de Chile. Hentet den 29. april 2019 fra Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" i Digital Magazine of History and Social Sciences. Hentet den 28. april 2019 fra Digital Journal of History and Social Sciences: classhistoria.com
5. "Landbrug og husdyr" i Ilce digitale bibliotek. Hentet den 28. april 2019 fra Ilces digitale bibliotek: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. "Nahua landbrug i det 16. århundrede" i Ciencia ergo sum. Hentet den 28. april 2019 fra Ciencia ergo sum: redalyc.org