GUAVA: EGENSKABER, LEVESTEDER, EGENSKABER OG DYRKNING - VIDENSKAB - 2025

Den Guava (Psidium) er en slægt af omkring en hundrede arter af tropiske træer og buske der tilhører familien Myrtaceae. Det er hjemmehørende i den mesoamerikanske region og er opført som en af ​​de mest kendte og mest værdsatte frugter i det meste af verden.

Guava-frugten indtages både frisk og forarbejdes til forskellige produkter: nektar, koncentrat, gelé, anstrengt eller marmelade. Den høje grad af accept på forbrugerniveau skyldes dens velsmaglighed, fordøjelighed, behagelig smag og næringsværdi.

Guava. Kilde: pixabay.com

Guavatreet er kort, forgrenet, med læderagtige, lysegrønne blade, hvide femblomsterblomster og rigelige stamens. De spiselige frugter med cremet papirmasse og lyserød farve har rigelige frø og en stærk særlig aroma.

Frugten indeholder et højt indhold af vitaminer A, B og C, thiamin, nicotinsyre og riboflavin. Derudover er den rig på mineralelementer som jern, calcium, fosfor og betydelige mængder protein og kulhydrater.

Guava dyrkes i mange tropiske, intertropiske og subtropiske regioner for sine spiselige frugter. På nuværende tidspunkt er det af stor interesse for bydyrkere, da det er en af ​​de få tropiske planter, der producerer frugt i gryder.

Oprindelse

Den nøjagtige oprindelse af slægten Psidium er usikker, men de fleste af arterne er hjemmehørende i Caribien, Mesoamerica, Nordamerika og Sydamerika. Under opdagelsen af ​​Amerika bidrog spanierne og portugisierne til dens spredning i hele tropernes verden.

På nuværende tidspunkt er det placeret fra Mexico og Mellemamerika, til Peru og Brasilien, herunder det sydlige Florida og de Caribiske øer. Ligeledes er det placeret i den tropiske zone i Afrika, Asien-Indien- og Oceanien; på Hawaii har den tilpasset sig særlige agroklimatiske forhold.

Generelle karakteristika

Plante

Guava er en arboreal eller buskplante af den stedsegrønne type og i nogle tilfælde løvfældende. Den kan nå en højde på 3-10 m-op til 20 m- og en maksimal diameter på 50-60 cm.

Guava bagagerum. Kilde: Foto af David J. Stang

Rod

Drejning af rod med talrige overfladiske sekundære rødder.

Bagagerum

Stammen er ofte snoet og ret forgrenet med tykke, stigende og bølgede grene. Barken er glat, skaleret, tynd og uregelmæssig, rødbrun i farve og let grålig skala.

Guavaværet har en fibrøs struktur af fløde eller lyserødbrun til mørkebrun farve lidt bitter. Træet bruges i hegn og som kilde til kul.

løv

De lanceolate, elliptiske og aflange blade, 5-15 cm lange med 2-6 cm i bredden, er arrangeret på en decussate måde. Præsenterer brunlig grøn til lysegrøn, hele kanter, meget duftende; træets krone eller krone har en uregelmæssig form.

blomster

De duftende blomster vokser i axillære cymes på 8 cm eller i ensom form, aktinomorf eller med radial symmetri. Det har 4-5 kelader, der er grønne på ydersiden og hvide på indersiden, såvel som 4-5 hvide kronblade.

Blomsterne er hermafroditiske. De er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en enkelt æggestokk omgivet af utallige stamens.

Guava blomster. Kilde: pixabay.com

Frugt

Bunden af ​​guavaen er et bær med 6-8 cm i diameter, ægformet og kugleformet, med en fast calyx i bunden. Papirmassen er saftig, gullig til lyserød i farve, med en bittersød smag og en behagelig lugt.

Frugternes skorpe er tynd og gul i farve. Inde i frugten udvikles talrige 3-5 mm afrundede frø.

Kromosomnummer

Den dyrkede form viser 2 ⁿ = 22. Imidlertid præsenteres nogle vilde eller kunstige kultivarer 2 ⁿ = 3 ^x = 33 og aneuploider. I Psidium er triploider, der producerer frøfri frugt, almindelige.

Taksonomi

Slægten Psidium blev beskrevet af Nicholas Edward Brown og offentliggjort i Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Kongerige: Plantae

Opdeling: Magnoliophyta

Klasse: Magnoliopsida

Ordre: Myrtales

Familie: Myrtaceae

Underfamilie: Myrtoideae

Stamme: Myrteae

Slægt: Psidium

Umoden guavafrugt. Kilde: Luisalvaz

Arter

Cirka hundrede arter, herunder:

Jordbærguava: Psidium beefianum

Guava fra Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Guava-æble: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Cattley-guavaen: Psidium beefianum

Mountain guava: Psidium montanum

etymologi

astringent

Roden, barken, grønne frugter og blade har adskillige egenskaber; det bruges også til behandling af dysenteri og som medicin mod kløe og fnat.

Svaghed

Afkokene bruges til at styrke de svage og som et middel til at berolige opkast, kvalme og svimmelhed. Bladete anbefales for at forbedre den generelle sundhedstilstand i menstruationsperioder.

Diabetes

Et effektivt middel til behandling af diabetes er infusion af guavablade blandet med Citrus, Loranthus og Jatropha.

Sår

De pressede blade bruges til at helbrede sår, sår og gigt; de tyggede blade lindrer sår inde i munden. Barken bruges som et helbredelsesmiddel til at helbrede skader forårsaget af mavesår og sår.

Betændelse

Gulevabladens fjerkræ, der påføres maven, hjælper med at lindre miltobstruktion og hævelse i maven. Tilberedningen af ​​bladene lindrer ubehag i brystet og ondt i halsen.

Hud

Maceration af bladene er almindeligvis til behandling af hudproblemer, der anvendes topisk som vaske eller grønsag. Tilsvarende er det nyttigt til hulrum, hævelse, indre blødninger, sår, skarlagensfeber, dehydrering og feber.

Gastrointestinale lidelser

Infusion af blade anbefales for at lindre mave-tarmproblemer, såsom mavesmerter, diarré og kulderystelser. Ligeledes kan det blandes med mælk, sukker, bikarbonat og mynteblade for at forbedre fordøjelseseffekten.

Bark- og bladte er effektiv til behandling af gastrointestinal ubalance såsom diarré, mavepine, dyspepsi og dysenteri.

Guavasaft. Kilde: pixabay.com

Kemisk sammensætning

Guava-frugten indeholder følgende kemiske sammensætning: 78% vand, 8,50% fiber, 7,70% sukker, 2,70% kulhydrater, 0,9% protein og 0,40% fedt. Samt 0,5% antioxidanter og 0,80% aske; det er højt indhold af vitaminer A, B ¹ og C, lycopen -5200 pg / 100 G- og 43,24 kalorier.

Edafoklimatiske krav

Temperatur

Dyrkningen af ​​guava er tilpasset en bred variation af temperaturer, men den optimale udvikling er mellem 23-30 ° C.

Det udvikler sig ikke ordentligt med gennemsnitstemperaturer under 16 º C. Den understøtter heller ikke frost eller temperaturer under 3 ºC.

Solstråling

For sin optimale udvikling kræver det fuld soleksponering.

Fugtighed

Korrekt relativ fugtighed ligger i intervallet 37-96%. Overskydende fugt i modningstrinnet kan få frugten til at rådne.

Etage

Guava-planten er ikke krævende med hensyn til jordtypen. Det klarer sig imidlertid bedst i dybe, løse jordarter med højt organisk stofindhold og god dræning. Den ideelle pH er mellem 6 og 7.

Vanding

Guavaproduktion tilpasser sig varmt klima, så effektiv drypvanding vil bidrage til effektiv produktion.

Kultur

Multiplikation

Formering kan udføres af frø. Før såning skal frøene blødlægges i varmt vand i to dage.

Såning foregår i en blanding af sand og kommerciel jord i såbedene, der er fugtet hele tiden. Spirning sker mellem den 5. og den 8. uge.

En metode til vegetativ forplantning er podning, hvilket gør det muligt at garantere den specifikke sort. Brugen af ​​rodfæstede stiklinger i drivhuset har rapporteret gunstige resultater, hvilket reducerer frugtningstiden.

I guava er det sædvanligt at sætte skud eller ammekupper i, som udvikler sig fra de overfladiske sekundære rødder.

Jordforberedelse

Fladt, let skrånende terræn anbefales. I henhold til jordens tekstur og strukturegenskaber anbefales et undergrundskort for at forbedre luftning og dræningskapacitet.

Befrugtning

Jordanalyse anbefales for at bestemme typen af ​​ændringer og den krævede korrektion.

Plantation

Hvis du har konstant kunstvanding, kan såning foregå når som helst på året. Det anbefalede layout er forskudt eller lineært, der varierer fra 4 ^x 4 m og 5 ^x 5 m.

Beskæring

Beskæring er vigtig for produktionen af ​​nye skud. Formning, sanitet, produktion og topning beskæringer adskiller sig.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Guava er en afgrøde, der er lidt påvirket af sygdomme på markniveau. Efter høst er det dog meget tilbøjeligt til angreb fra svampe og bakterier.

Forekomsten af ​​skadedyr repræsenterer et alvorligt problem, der kan begrænse udviklingen af ​​afgrøden, idet det fremhæver frugtflue, stammeborger, pletten og fuglene.

En effektiv omfattende kontrol med skadedyr og sygdomme er vigtig for at holde afgrøden sund og produktiv.

Guava høst. Kilde: pixabay.com

Høst

Guava-frugter er meget letfordærvelige produkter, så de skal høstes på det nøjagtige tidspunkt for modning for at have tid nok til at afslutte markedsføringskæden.

Referencer

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Efter høstforvaltning og kommercialisering af guava: psidium guajava L. Det interamerikanske institut for samarbejde om landbrug IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) Dyrkning af guavaen. Gendannes på: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering af guavemasse (Psidium guajava L.) type »Criolla Roja». Tidsskrift for Fakultet for Agronomi, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gendannes på: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gendannes på: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) National Commission for Knowledge and Use of Biodiversity (CONABIO). Gendannes på: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Evaluering af guavafrø (Psidium guajava L.) som et alternativ til vådnæring. Veterinærventilator, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En gennemgang af vigtigheden af ​​guava-frugten (Psidium guajava L.) og dens vigtigste egenskaber i efterhøst. Agricultural Technical Sciences Journal, 19 (4), 74-82.