DE 24 MEST BASISKE FRUGTER TIL DIN KOST - ERNÆRING - 2025

Nogle af de alkaliske frugter er avokado, kokosnød, grapefrugt, citron, lime, granatæble, æbler, abrikoser, tomat, rosiner, mandarin, vandmelon, bær, æbler og andre, som jeg vil forklare nedenfor.

Visse bestanddele af fødevarer, der kan forårsage halsbrand i kroppen, inkluderer protein, fosfat og svovl. De alkaliske komponenter på den anden side inkluderer calcium, kalium og magnesium.

Sure fødevarer inkluderer kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter, alkohol og de fleste korn, mens alkaliske fødevarer inkluderer visse frugter, nødder, bælgfrugter og grøntsager. Der er også fødevarer, der betragtes som neutrale, herunder naturlige fedtstoffer, stivelse og naturlige sukkerarter.

Den alkaliske diæt kan give forskellige sundhedsmæssige fordele og hjælper med at bekæmpe alvorlige sygdomme som kræft. Selvom kosten faktisk er ganske sund i det væsentlige, er der ikke noget bevis for at vise nogle af de mange sunde egenskaber.

Årsagen til at denne diæt er sund, er fordi den tilskynder til forbrug af plantebaserede, uforarbejdede og naturlige fødevarer såsom frugt og grøntsager. Imidlertid er sure fødevarer faktisk en meget vigtig del af enhver diæt hos mennesker, der ikke har en intolerance overfor dem, og bør ikke udskæres.

Mange mennesker er overrasket over at høre, at frugter faktisk er meget alkaliserende for den menneskelige krop, fordi mange af dem er ret sure i deres naturlige tilstand.

Men når de fordøjes og nedbrydes gennem kroppens metaboliske processer, sker det modsatte og øger den alkaliske pH i kroppen.

Liste over 24 alkaliske frugter og deres fordele

1- Avocado og avocado olie

Det er ikke underligt at avokado er på vores liste over alkaliske fødevarer. Denne cremede, grønne frugt formår at blive inkluderet på enhver superfood-liste takket være dens næringsdensitet.

Avocados er rige på kalium såvel som sunde fedtstoffer, og ud over at hjælpe dig med at alkalisere din krop, får du også andre fordele. Du kan også bruge avocado-olie som erstatning for andre olier, der ikke giver nogen alkaliserende fordele eller værre er syregeneratorer i kroppen.

100 gram avocado giver 17% af RDA til vitamin C, 3% af RDA for vitamin A og 27% af RDA for fiber.

2- Coco

Kokosnød er en meget naturlig og alkaliserende mad. De sundhedsmæssige fordele ved mælk, vand og kokosnødmasse er veldokumenterede, og nu kan du tilføje alkalinitet til din liste over fordele.

Undertiden er det vanskeligt at tænke på måder at tilføje mere kokosnød i køkkenet, da det tilrådes at undgå de dehydreret og revet kokosnød, der er pakket til at blive brugt til madlavning.

Det foretrækkes at anvende andre mere naturlige kilder, der bibeholder alle næringsstoffer og egenskaber, såsom kokosnøddeolie, kokosnødevand og frisk kokosnødemasse for at opnå de alkaliserende fordele. 100 gram kokosnød giver os 11% af anbefalingerne til jern, 4% C-vitamin og 1% calcium.

I denne artikel kan du lære flere fordele ved kokosnød.

3 - Grapefrugt

Dette er en mad med mange fordele, der går ud over dens alkaliske indhold. Det kan hjælpe dig med at tabe dig, øge din stofskifte, hjælpe med at forhindre infektioner, og det er alkalisk.

Dens lave sukkerantal gør denne frugt næsten ubegrænset at nyde, selvom den kan smage bitter og syrlig, hvilket har en alkaliserende effekt på kroppen, når den først er konsumeret. Halvdelen af ​​en medium grapefrugt giver os 73% vitamin C, 2% calcium og 1% af RDA af jern.

I denne artikel kan du lære flere fordele ved grapefrugt.

4 - citron

Det er en så bitter frugt og med en så syrlig smag, at mange mener, at dens virkning på kroppen skal være sur. Tværtimod producerer det en alkaliserende respons i kroppen, og den er meget lav i sukker, så den vil ikke generere den samme glykæmiske respons som søde frugter.

Det har også en rensende og afgiftende virkning på fordøjelsessystemet såvel som en god dosis C-vitamin, som hjælper med at styrke immunforsvaret. 100 gram citron giver os 51% vitamin C, 2% calcium og 2% af RDA af jern.

5- Lima

Ligesom deres kolleger, citroner, betragtes limefrugter ofte syreproducerende på grund af deres smag, der er forårsaget af den citronsyre, de har.

De producerer dog en pH-boostende effekt, når de indtages, så det er en god ide at begynde at bruge flere limefrugter til at kombinere med din mad, eller tilføje en skive til dine vandglas.

Det kan være vanskeligt at spise limefrugter, som du spiser en appelsin, så det er bedst at bruge dem som en ingrediens i andre retter, eller at erstatte citronsaft eller dets skræl i dit køkken. 100

6- Granada

Mængden af ​​kalium i denne frugt er ganske høj, og det er også en god kilde til vitamin C. Den kan indtages i en smoothie eller som en snack.

Hvis du drikker saften, skal du bare sørge for ikke at tilsætte sukker og ikke at blande den med andre frugter rig på sukker (banan, figen, druer), eller alkaliniteten kan gå tabt. Hver portion granatæble giver os 16% vitamin C, 3% af RDA af jern og 400 mg kalium.

7 - tomat

Tomater indeholder meget lycopen, såvel som antioxidanter, forbindelser, der hjælper med at forhindre aldring og udvikling af kroniske sygdomme forbundet med det. Ud over at være en mad med større alkalinitetskraft.

Tomat er et andet tilfælde af frugt med en syrlig smag, men med en alkalisk rest. Det foretrækkes at konsumere tomat før måltider eller i salater såvel som med mad med lavt kulhydratindhold. 100 gram tomat giver os 26% C-vitamin, 1% calcium og 2% af RDA af jern.

8- bær

De er rige på vand, fiber og antioxidanter. De har vanddrivende virkning, lavt glykæmisk indeks og høj mættethedskraft. Af denne grund er de ideelle ikke kun i tilfælde af forstoppelse, overvægt, men også til at alkalisere kroppen og forebygge sygdomme.

For at bevare dens alkaliserende kraft er det bedre at forbruge dem om morgenen og væk fra måltider.

Bær, især jordbær eller jordbær er også rige på vitamin C.

9- Æbler

De indeholder omkring 126 kalorier og giver betydelige kostfibre og små mængder vitamin C. De indeholder også fytokemikalier, planteforbindelser med anticanceraktivitet og antioxidanter.

Æbler er en meget alsidig mad og kan endda bruges i søde og sure retter. De har stor mættethedskraft på grund af deres pektinindhold. Af samme grund hjælper de med at reducere kolesterol og regulere tarmfunktionen.

Æbler har et lavt glykæmisk indeks, som hjælper med ikke at forøge insulin efter at have været konsumeret.

10- abrikoser eller ferskner

Deres høje fiberindhold gør dem til en fremragende kilde til behandling af forstoppelse. De er rige på beta-carotener, der hjælper med at forhindre øjenproblemer og forbedre sundheden i slimhinderne.

Denne frugt er meget alkalisk takket være sin kaliumindhold, og af samme grund hjælper den med at reducere blodtryksniveauer.

Abrikoser er rige på opløselig fiber og jern.

11- Bananer eller bananer

De er en spiselig frugt, men betragtes botanisk som en bær. De er en fremragende kilde til vitaminer B6 og C.

Bananer er en rigelig kilde til kalium, hvilket er grunden til, at de giver en stor alkaliserende kraft til kroppen. For at drage fordel af disse egenskaber er det bedre at ikke konsumere denne frugt med fødevarer, der er rige på protein eller slik.

Bananer hjælper med at bekæmpe forstoppelse og diarré.

I denne artikel kan du lære flere fordele ved banan.

12- Melon

Denne frugt reducerer ikke kun syren i kroppen, men den er også en rig kilde til vitamin A. Af denne grund hjælper den med at forhindre infektioner ved at styrke immunforsvaret.

Det forhindrer også sundhedsmæssige problemer forbundet med vita. Meloner giver også mere betakaroten end friske appelsiner. Disse forbindelser er antioxidanter og har pro-vitaminaktivitet.

I denne artikel kan du kende flere fordele ved melon.

13 - Kirsebær

De giver en stor mængde næringsværdi, hovedsageligt takket være deres anthocyaninindhold, pigmenter med antioxidantegenskaber.

Denne frugt er meget alkaliserende og har et lavt kaloriindtag, så den er også velegnet til folk, der vil tabe sig.

I denne artikel kan du lære flere fordele ved kirsebær.

14- Stikkelsbær

Roden og frøene indeholder gamma-linolenic (GLA). Solbær er især alkaliserende, har en høj andel antioxidanter, hjælper med at bekæmpe urininfektioner, reducerer inflammatoriske processer, har vanddrivende egenskaber og er en rigelig kilde til kalium.

15- datoer

De er en fremragende kilde til kalium, protein og fiber. Datoer giver dog en høj procentdel af kalorier pr. 100 gram. For det, det anbefales, skal du forbruge dem som en snack og i små mængder.

16- Druer

De alkaliserende virkninger af druer betragtes som nyttige ved opløsning af urinsyrekrystaller. På samme måde kan alkaliserende frugter være nyttige til behandling af sygdomme, såsom gigt eller høje blodniveauer af urinsyre.

På samme måde som datoer er druerne meget enkle kulhydrater, så de bør indtages med moderation.

17- Nektariner

De indeholder mere C-vitamin og dobbelt så meget som A-vitamin, og det er en rigere kilde til kalium end ferskner. De har en høj alkaliserende kraft og kan konsumeres som en snack eller efter måltider.

18- Appelsiner

Selvom appelsinsaft er sur, bliver den basisk, når den metaboliseres i kroppen efter fordøjelsen. Appelsiner er en velkendt kilde til C-vitamin og også kalium. Af disse grunde er det en frugt med alkaliserende egenskaber.

19- Fersken

En fersken kan give op til 8% af den anbefalede daglige værdi af C-vitamin og indeholder en stor mængde essentielle vitaminer og mineraler. Du kan tilføje dem til din alkaliske diæt i form af smoothies eller i frugtsalater.

20 - Pære

Det meste af den høje mængde kostfiber og C-vitamin, der findes i pærer, findes i huden. De er en let fordøjelig mad, så det er praktisk at konsumere den som en dessert eller i form af smoothies. Pærer er lækre, når de spises med grønne smoothies.

21 - Ananas

Det indeholder en høj mængde C-vitamin og er meget rigeligt i mangan. Det indeholder også et proteolytisk enzym kendt som bromelain, der hjælper med fordøjelsen af ​​proteiner. På grund af disse egenskaber er ananas ud over det høje vandindhold en meget alkalisk frugt.

22- Rosiner

Rosiner af enhver type drue har lave niveauer af oxalat og en høj mængde antioxidanter og vitaminer B1 og B6. Fordi de udgør en dehydreret frugt, er det praktisk at hydratere dem på forhånd og drage fordel af deres afføringsegenskaber.

Rosiner indeholder et højt indhold af sukker, så det er bedre at konsumere dem som en snack og på en begrænset måde.

23- Mandarin

Mandarin er en god kilde til vitamin C, folinsyre og beta-caroten. Aktuel forskning antyder, at denne frugt har effektive egenskaber til bekæmpelse af type 2-diabetes.

24- Vandmelon

Regnes som en af ​​de frugter med det højeste lycopenindhold. Det har også vanddrivende egenskaber på grund af det høje vandindhold.

De fleste af frugterne er alkaliske, men på grund af deres fructoseindhold er det nødvendigt at konsumere dem moderat.

Den nuværende anbefaling for den generelle befolkning er at indtage fem portioner frugt og grøntsager pr. Dag. På denne måde sikrer vi en passende tilførsel af stoffer med en alkalisk effekt i vores krop, såvel som fytokemikalier, der kun kan leveres gennem disse friske fødevarer.

Endelig har emballerede frugter ikke den samme ernæringsværdi, langt mindre den alkaliserende kraft, som deres friske ækvivalenter.

Referencer

1. Dr. Sebi Ernæringsguide - Slim reducerende alkalisk diæt.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Den alkaliske diæt: Er der bevis for, at en alkalisk pH-kost gavner sundheden? J Miljø Folkesundhed. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim og Robert J. Gillies. Bufferterapi mod kræft. J Nutr Food Sci. 2012 15. august; 2: 6
4. Hvordan vores organer går til ekstraordinære længder for at opretholde sikre pH-niveauer
5. Overvågning af din krops PH-niveauer
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, sølv B. Tilskud med alkaliske mineraler reducerer symptomer hos patienter med kroniske lændesmerter. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Den sure, alkaliske diæt: Spiser man for at beskytte knogler? Dr. Weil.
8. PH-afbalanceret alkalisk diæt. Dr. Foster.