LISTE OVER 25 IKKE-LETFORDÆRVELIGE FØDEVARER (ALMINDELIG) - ERNÆRING - 2025

De ikke - letfordærvelige fødevarer, som regel kommercielle fødevarer, der har en lang holdbarhed, udsættes ikke for forringelse, medmindre de er åbne eller perforerede og kræver ingen køling.

Smag og ernæringsindhold i nogle ikke-letfordærvelige fødevarer falder i smag og ernæringsindhold over tid. Det er vigtigt at vide, at denne slags mad ikke bør være i glasbeholdere, og dens udløbsdato skal altid kontrolleres.

Liste over 25 ikke-letfordærvelige fødevarer

1- Konserves tun

Konserves tun er ret stabil og har en lang holdbarhed sammenlignet med andre konserverede skaldyrsprodukter. Den bedste måde at finde den faktiske holdbarhed på dåse tun på er at kontrollere etiketten på dåsen og bestemme den holdbarhed, som fabrikanterne anbefaler.

Hermetiseret tun varer normalt ca. 3 år, men hvis tunen opbevares i et tørt spisekammer, kan det vare et par år længere. Selvfølgelig skal du sørge for, at dåsen ikke er beskadiget eller ødelagt, og at der ikke er nogen luftåbninger.

2- Energibar

De er stænger lavet af korn, såsom havre, müsli, hvede, majs, ris, honning, nødder, med et makronæringsindhold på op til 70% eller med et carbonhydridindhold med en proteinprocent på mellem 5% og 20%. De leverer en stor mængde energi og opretholder kropsvarmen.

Ingredienserne i energibjælker beskadiges ikke ud fra et fødevaresikkerhedsperspektiv, men deres tekstur ændrer sig, mister fugt og bliver hård over tid. Derudover er der et fald i niveauet af vitaminer og mineraler.

3 - Konserverede supper

Indeholdende grøntsager pakket med fiber, vitaminer og antioxidanter, kan konservesuppe være et sundt måltidsmulighed. Nogle konserverede supper indeholder meget natrium, fedtindhold, kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, som alle er dårlige for dit helbred.

Imidlertid tilbyder mange fødevareproducenter sundere indstillinger, såsom fedtfattige, natriumsupper og organiske supper uden tilsætningsstoffer.

Disse typer supper kan vare op til 18 måneder, men de skal opbevares på køligt tørre steder.

4- Øjeblikkelige Ramen nudelsupper

Nudler er en fantastisk mulighed, da det tager kun 3 minutter at forberede sig og kun har brug for vand. De findes i forskellige varianter som kylling, oksekød, svampe, rejer, svinekød osv. De har store mængder natrium og aromaer og mange kalorier fra kulhydrater og fedt.

Selvom disse supper har en udløbsdato, er det ikke noget for dig at skade dit helbred at spise dem efter disse datoer, det eneste, hvis det spises efter den anbefalede dato, ændrer dets smag og struktur.

5 - Pasta

Nogle af de mest bemærkelsesværdige komponenter i pasta er fedt, kulhydrater, fiber, sukker, protein, jern og magnesium. Du får 158 kalorier i 100 gram pasta. Dens omkostninger er overkommelige og opbevares godt, det kan vare længe.

6- Majsbeef eller corned beef

Kornet oksekød er et præparat, hvor et snit af oksekød, traditionelt bryst eller bryst, hærdes i en saltopløsning sammen med forskellige krydderier og derefter simmeres, indtil de er møre og smagfulde.

Den saltvand, der bruges til at fremstille corned beef, svarer til den saltlage, der bruges til at fremstille pickles. Derfor kan det siges, at kornet oksekød i det væsentlige er syltede oksekød. Corn okse eller dåse kød kan vare fra 2 til 5 år, og når det åbnes 7 til 10 dage.

7- Konserves majs

Majs er rig på antioxidanter og gavnlige phytonutrienter, og det hævdes, at dåse majs kan give flere fordele end den friske sort. Når kogt, frigiver majs en forbindelse kaldet ferulinsyre, som kan hjælpe med at forhindre kræft.

Foruden ferulinsyre indeholder dåse majs sunde mængder mineraler og vitaminer. En kop indeholder 420 mg kalium, betydeligt mere end den mængde, der findes i en lille banan. Dette essentielle mineral er nødvendigt for at opretholde stabilt blodtryk.

Hermetisk sukkermajs giver også 2.404 mg niacin - eller vitamin B3 - pr. Kop. Vitamin B3 hjælper med at frigive energi fra mad, reducere højt blodtryk og opretholde en sund fordøjelseskanal.

Til sidst indeholder dåse majs lutein og zeaxanthin, et par antioxidante carotenoider, der kan hjælpe med at forhindre makuladegeneration, en aldersrelateret øjensygdom.

8- Konserves spaghetti eller ravioli

Dåser spaghetti eller ravioli leveres normalt med de italienske smagsoplevelser og i en lang række præsentationer. Det er kogte retter med en stor mangfoldighed af smag (spaghetti med kød, kylling, forskellige typer oste, svampe osv.). Du er bare nødt til at varme det op, og det udgør en god portion mad.

9- Sukker

Sukrose eller sukker kan holdes frisk, men kan næppe forhindres i at omdanne til hårde klipper. Da tekstur kan ændre sig over tid, er den bedste måde at opbevare sukker i sin originale beholder i pantry.

Men hvis posen åbnes, kan den hældes i en anden lufttæt beholder. I modsætning til hvidt sukker kan brunt sukker vare endnu længere, hvis det opbevares i et passende miljø. Sukker har en uendelig holdbarhed, fordi det ikke understøtter bakterievækst.

10- Øjeblikkelig kaffe

Når det kommer til kaffe, specielt instant kaffe, kan den holdes frisk i lange perioder. Det er vigtigt at holde vakuumet forseglet og væk fra fugt og varme, da det giver det en brugbar levetid på år og år.

11- Salt

Uanset om det er bordsalt, kosher salt eller havsalt, forbliver de alle friske som den første købsdag gennem årene. Salt er kemisk stabilt, hvilket betyder, at det ikke går i stykker, så der er sandsynligvis ingen udløbsdato på en pakke salt.

Selvom salt ikke udløber, kan tilsatte ingredienser, såsom jod, reducere dens holdbarhed. Holdbarheden for iodiseret salt er cirka fem år. Den bedste måde at opbevare salt er i den originale lufttætte beholder på et køligt, mørkt sted.

12- Ris

Hvid, vild, arborio, jasmine og basmati ris har en uendelig holdbarhed. Det er bedst at opbevare risen i en lufttæt beholder i et køligt, tørt område for at undgå ødelæggelse.

13- Stærk væske

Spiritus som whisky, bourbon og vodka har en uendelig holdbarhed, da de har så meget alkoholindhold. Nøglen til at vedligeholde disse drikkevarer er at holde flasken lodret, i modsætning til, hvordan en flaske vin opbevares.

14 - skat

Honning siges at vare evigt, og det gør det, da det har en ubestemt holdbarhed. Det er egenskaberne ved forarbejdet honning, der forhindrer den i at blive et arnested for mikrober og andre ting, der kan ødelægge eller forurene den.

Så længe disse egenskaber ikke ændres, har forarbejdet honning en ubegrænset holdbarhed. Den rå honning er dog ikke blevet filtreret og dens urenheder fjernet, så den varer i cirka et år.

Honning oprettes med det formål at blive opbevaret. Fordi bier har brug for at spise om vinteren, var deres evolutionære mål at skabe en fødekilde, der ikke vil ødelægge i lang tid.

15- Tørrede bønner

Tørrede bønner som nybønner, sorte bønner, kikærter og andre, indeholder mange kalorier, indeholder en god mængde protein pr. Portion, flere essentielle vitaminer og mineraler. Tørrede bønner har en lang holdbarhed.

16- Jordnøddesmør

Jordnøddesmør er en mad pakket med protein og essentielle fedtsyrer, og det indeholder også mange vigtige vitaminer og mineraler (såsom kobber og jern).

Jordnøddesmør har meget lavt fugtighedsindhold og højt olieindhold, og når det forsegles er der en lille chance for bakterievækst.

17- Mel

Mel er et meget holdbart produkt, men det oxiderer over tid, og det tiltrækker også insekter. Mel varer tre til seks måneder i sin forseglede pose, op til et år i køleskabet og længere, hvis den opbevares i en fryser.

18 - Krydderier eller krydderier

Krydderier er fremragende overlevelsesfødevarer, da de er fødevarer, der varer evigt, og deres smag kun falmer over tid. De skal opbevares i lufttætte beholdere, fri for fugt, og mest sandsynligt at de træffer disse forholdsregler, udløber aldrig.

Blandt krydderierne kan vi finde peber, salt, krydderier, tørrede urter og rene smagsekstrakter såsom vaniljeekstrakt.

19- Eddike

Eddike (hvid, æble, balsamico, hindbær, risvin og rødvineddike). Selvom disse fødevarer sandsynligvis ændrer sig i smag efter nogen tid, er de sikre at spise, selv efter lang tid. Den bedste måde at holde eddike på er i en lufttæt beholder fri for fugt og et køligt, mørkt sted væk fra sollys.

20- Basingredienser (majsstivelse, natron, majs sirup)

Disse basale ingredienser kan være den perfekte overlevelsesmad. Ifølge nogle kilder, hvis du holder dem ubrugte, i en lufttæt beholder og helt fugtfri, er du muligvis aldrig nødt til at købe dem igen.

21- Kokosnøddeolie

Kokosnøddeolie menes at vare længere end nogen anden type olie på supermarkedshylder. Det har en lang række anvendelser inden for madlavning og i sundheds- og hjemmemidler og kan vare i mere end to år. Som kokosnøddeolie har honning mange helende egenskaber, og den kan opbevares godt, den kan vare i mange år.

22- Mælkepulver

Pulvermælk er en mad, der er rig på fosfor, vitamin B7, vitamin B5, vitamin B2, calcium og protein. Hvis det opbevares på et køligt, tørt sted, antages pulvermælk at vare op til 10 år. Den pulveriserede mælk skal placeres i en lufttæt beholder, der forhindrer ilt i at komme ind for yderligere at forlænge dens holdbarhed.

23- Hele hvedekager

Cookies er en god erstatning for brød og er en god kilde til fiber. På grund af deres højere fedtindhold har korn af fuldkorn eller fuldkorn en kortere holdbarhed, men hvis de opbevares godt, forlænger cookies cookies for at forlænge deres friskhed i en god tid.

24- Energidrikke

Elektrolytter og kulhydrater, som vi finder i disse drikkevarer, hjælper med at rehydrere og genopfylde kropsvæske, når der er mangel på vand. De giver høje energiniveauer.

25- Solsikkefrø

Solsikkefrø er en fremragende kilde til vitamin E og en meget god kilde til kobber og vitamin B1. Også solsikkefrø er en god kilde til mangan, selen, fosfor, magnesium, vitamin B6, folat og niacin.

Solsikkefrø er en fremragende kilde til vitamin E, kroppens vigtigste fedtopløselige antioxidant. E-vitamin bevæger sig i kroppen gennem neutraliserende frie radikaler, der ellers beskadiger fedtholdige strukturer og molekyler såsom cellemembraner, hjerneceller og kolesterol.

E-vitamin har betydelige antiinflammatoriske virkninger, der resulterer i at reducere symptomerne på astma, slidgigt og reumatoid arthritis, tilstande, hvor frie radikaler og betændelse spiller en rolle.

E-vitamin, der findes i solsikkefrø, har også vist sig at reducere risikoen for tyktarmskræft, hjælpe med at mindske sværhedsgraden og hyppigheden af ​​hedeture hos kvinder, der gennemgår overgangsalderen, og hjælpe med at reducere udviklingen af ​​diabetiske komplikationer.

De phytosteroler, der findes i solsikkefrø, sænker kolesterolniveauer i blodet, øger immunresponsen og mindsker risikoen for visse kræftformer.

Referencer

1. EatByDate. (2012). Hvor længe varer sidste dåse kød? 1-9-2017, fra EatByDate LLC.
2. Gå ud af døren. (2008). Er det sikkert at spise udløbne energibarer - Power Barer, Clif Barer. 2017/01/09.
3. Cross, S. (2012). Liste over ikke-letfordærvelige fødevarer. 1-9-2017, fra EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Hvad er kornet oksekød? 9-1-2017, fra Om mad.
5. Zidbits Media. (2013). Holder skat virkelig for evigt? 1-9-2017, fra Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Ikke-letfordærvelige fødevarer: 6 fødevarer til overlevelse, der kan overleve dig. 1-9-2017, fra Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). De bedste fødevarer til overlevelse: Ikke-bedervelige madvarer, der kan overleve dig. 1-9-2017, fra More Than Just Surviving.
8. Lawrence, M. (2013). De 10 bedste fødevarer til overlevelse. 1-9-2017, fra Secrets of Survival.
9. Dodrill, T. (2014). 11 bedste fødevarer i dagligvarebutikker, som du kan lagre i årevis. 1-9-2017, Fra Off the net-nyheder.
10. Mateljan, J. (2001). Solsikkefrø. 1-9-2017, fra whfood.org.